Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Два рецепта малосольных огурцов.
Вот уже и начинается пора малосольных огурчиков. Вы какие любите ? Вот Вам пара прекрасных рецептов из которых один понравится и любителям остренького. Знакомьтесь с ними.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сердечки куриные «по рецепту китайских угольщиков»
[x375]
Сразу скажу- ни название, ни аутентичность рецепта не соответствуют ничему такому в китайской кухне…Я бы сказала- это моя личная авторская импровизация на околокитайскую тему. Сердечки получаются темного цвета за счет соевого соуса и карамелизированного лука. И очень острыми за счет перца. Чем не угольки??? А популярный и дешевый санаторий, в который мы отправляем народ в китайскую здравницу- город Бейдайхе- как раз и носит имя китайских угольщиков. Вот я и назвала… Но главное в этом блюде- не название, а вкус! Потому что это очень вкусно! Утушеные сердечки не переварены и в меру упруги. Орешки тоже протушились в соусе и стали мягкими и такими приятно жующимися. жгучий, но в меру и очень вкусный – у меня сушеные стручки из Китая- они не слишком остры. Ароматные и пряные, сочные и жгучие -сердечки чудесно сочетаются с рисом, оттеняя его благородный вкус и нежность. В Азии рис подают отдельно, а острые блюда сопровождают его…не наоборот- как у нас принято. Можно дополнить обед свежей зеленью и овощами, а можно и так обойтись- будет вкусно и экзотично!
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Оригинальный рецепт идеального теста! Его особенность состоит в том, что оно подходит не в тепле, а в холодильнике! По-другому его еще называют "французское" или "ночное". Печь из него можно всё, что угодно: и пирожки, и булочки, и плюшки! Печево получается очень румяным, тонким, изделия пекутся в разы быстрее. Все подробности ниже в рецепте.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные мгновенного поедания
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курица с овощами в сметанном соусе.
Не знаете как приготовить курицу? Да очень просто. По этому рецепту она никогда у Вас не получится не вкусной. Вы получите сочнейшее мясо в соусе, которое можно подать ко всему на гарнир.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Итальянское блюдо "Фритата" пицца без теста
[400x266]Итальянское блюдо "Фритата" пицца без теста
Ингредиенты:
2 головки лука
2 красных болгарских перца
3 ст. ложки растительного масла
5 яиц
2 помидора
75 гр твердого сыра
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Уплотненные посадки на огороде.
Полезные заметки
На небольшом огороде всегда актуальна тема экономии места при распределении места под разные овощные культуры. Уплотненные посадки – оптимальное решение. Главное не переусердствовать и не сокращать площадь питания растений, что может повлечь за собой уменьшение урожайности и вспышку болезней в сырой год.
Грамотно расположить грядки овощных культур, чтобы и хороший урожай собрать, и место сэкономить, помогут простые советы.
Подмечено, что томаты, высаженные после лука, менее подвержены фитофторозу. Дополнительной защитой помидоров от этой болезни будут служить посеянные в междурядьях укроп и лук. Огурцы отлично себя чувствуют рядом с горохом и капустой. Белокочанная капуста прекрасно соседствует с картофелем, салатом и луком, а выращивание сельдерея вблизи капусты, пожалуй, один из лучших вариантов. Рядом с капустой можно высадить и лекарственные травы, и пряные растения, которые отпугивают своим запахом бабочек - это мята, иссоп, укроп, чабрец, полынь, ромашка аптечная. Морковь дружит с горохом и помидорами. Хорошо сочетаются свекла с луком, а баклажанам подходит соседство с кустовой фасолью, которая отпугивает колорадского жука.
Редис и полукочанный салат дополняют друг друга. Для салата место освободится после сбора урожая редиса. Посадки фасоли и гороха насыщают почву азотом, улучшая питание остальных растений. Бобовые лучше всего высадить с корнеплодами: свеклой, корневым сельдереем, редисом. Защитой от вредителей для самих бобовых служат посаженный рядом базилик или горчица.
Нет необходимости ждать, пока будут полностью собраны более ранние культуры. Между рядами можно посадить более поздние овощи.
Стоит помнить, что далеко не все растения терпят соседство друг с другом. Например, огурцы не любят в качестве соседей ароматические травы, редьку, помидоры и картофель. Картофель плохо переносит томаты, так как у них имеется общее заболевание – фитофтороз. Кустовая фасоль крайне плохо растет около гороха, чеснока и лука. Лук, порей, чеснок не дружат со свеклой и бобовыми. Из-за килы капуста не мирится с соседством горчицы. Замечено, что огурцы не стоит высаживать после лука – они плохо растут.
Петрушка, посеянная в августе, отлично растет в прогретой за лето почве. При достаточном поливе семена прорастают очень быстро. Собирать свежую петрушку можно будет до самых заморозков, а иногда и до весны, так как культура устойчива к холодам. Однако, петрушка плохо растет в тех местах, где до этого произрастали сельдерей, морковь или укроп. Через 3 года растения смогут вернуться на один сезон на старую грядку.
По материалам сайта «Дачные хлопоты и заботы»
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Творожный десерт!
[604x400]
Ингредиенты:
500 гр. творога
банка вареной сгущенки
бананы,
персики консервированные
клубника
ванильный сахар
тертый шоколад
Приготовление:
Творог и ванильный сахар смешать в блендере. Добавить вареную сгущенку и мелко нарезанный консервированный персик и хорошо размешать.
В креманки выкладываем слоями: творожный крем, порезанные фрукты и тертый шоколад. Слои повторить 2-3 раза. Сверху залить сиропом из клубники и украсить ягодами клубники
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ухаживаем за комнатными растениями
 [610x424]
1. Зимой и осенью цветы нужно поливать утром. Летом и весной – вечером.
2. Опрыскивать цветы нужно рано утром или вечером. В опрыскиватель заливают горячую воду, при распылении она остывает. Совет
3. Секрет яркой и сочной окраски листьев – в опрыскивании с добавлением камфарного спирта. Приблизительно 2-4 капли на 1 литр воды.
4. В цветочный горшок засыпать слой земли, положить рыбью голову, опять засыпать землей и сажать цветок. Сейчас это может казаться смешным, ведь существует столько всяких удобрений. Но, тем не менее, рыбья голова свое дело делает.
5. При пересадке цветущих растений сильно уплотнить грунт. А для зеленых растений, наоборот, сделать землю очень рыхлой.
| ||
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Вязание тунисским столбиком
|
Такое вязание выполняется при помощи специального длинного крючка.
В такой технике вязание можно вязать коврики, носки, шапки, одежду и многое другое, но тем не менее эта техника мало распространена. При такой технике вязания расход пряжи намного меньше, чем при обыкновенном вязании крючком
Основным рисунком тунисского вязания является тунисский столбик.
Вязание полотна в тунисском вязании несколько отличается от вязания обычным крючком.Вязанное полотно не переворачивают и все ряды вяжутся с одной стороны полотна. Сперва справа налево, затем обратный ряд — слева направо. Поэтому в тунисском вязании речь всегда идет о паре рядов.
1. Начало тунисского вязания такое же как и в вязании обычным крючком. Набираем нужное количество воздушных петель. цепочка из воздушных петель
2. Первый ряд. Справа налево. Вводим крючок спереди назад в петлю цепочки основы и вытягиваем нить. Оставляем получившуюся петлю на крючке. Далее вводим крючок в следующую петлю цепочки-основы, продолжаем также.
3. Теперь обратный ряд. Он вяжется в обратную сторону — слева направо. Для начала петля подъема. 1 в.п. из первой петли. Затем набрасываем нить на крючок и продеваем ее в две петли, находящиеся на крючке. Получается, что на крючке уже на 1 петлю меньше. 4. Так продолжаем до того, как на крючке останется только одна последняя петля.
5. В начале ряда 1 воздушная петля для подъема. Новый ряд вяжем также как первый, но крючок вводим спереди назад в петлю предыдущего ряда. В остальном рисунок поаторяем.
6. На данной схеме тунисский столбик выглядит как вертикальная полоска. Обратный ряд - короткие волнистые линии.
| ||
angel devid
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Масла от морщин вокруг глаз
Масла от морщин вокруг глаз
1. Оливковое масло от морщин вокруг глаз пользуется популярностью среди заботящихся о своей коже женщин. Самым простым средством от морщин вокруг глаз будут обычные компрессы с оливковым маслом. Достаточно просто смочить ватные диски в масле и положить на глаза минут на 10. После снятия компресса можно сделать легкий массаж подушечками пальцев. Если добавить в 50 г оливкового масла витамин Е в капсулах, то получится питательная маска из масла от морщин вокруг глаз. Такую маску можно наносить каждый вечер и держать ее нужно всего 5 минут, причем смывать ее не надо, достаточно просто протереть салфеткой.
Это цитата сообщения Ираида77 Оригинальное сообщение
Легкий фруктово-ягодный чизкейк
Белки - 6,63
Жиры - 2,70
Углеводы - 13,03
Ккал - 99,78
Нам потребуется:
200 г обезжиренного творога (не мягкого!)
125 г обезжиренного йогурта
сок 1 лимона
3 ст. л. меда
2 яичных белка
1 ч. л. желатина
300 г любых нарезанных фруктов или ягод
Приготовление:
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
МАССАЖНАЯ МАССА ОТ ОТСТЕОХОНДРОЗА
Шейный остеохондроз - одно из широко распространенных заболеваний, которое все больше затрагивает людей молодого возраста (25 - 40 лет).
Развитию шейного остеохондроза способствует длительное нахождение в неправильной, напряженной позе - например, работа за компьютером в течение дня или привычка поддерживать телефонную трубку плечом.
Также к шейному остеохондрозу может привести неправильная осанка, неудобная постель, малоподвижный образ жизни, наследственная предрасположенность и другие факторы.
Для профилактики шейного остеохондроза предлагаю испробовать очень любопытный рецептик. После его использования боли не ощутите несколько лет!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Салаты с курицей
Салаты с курицей
Раньше салаты с курицей считались самыми простыми, курицу повара не выделяли, но появился оригинальные рецепты - салат с курицей «Гранатовый браслет», потом салат с курицей «гнездо Глухаря», и тенденция изменилась.
Сегодня салаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам салатов с курицей широкую дорогу. Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Блюда из рядовой домашней птицы, включая САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ, вдруг стали подавать в ресторанах здоровой пищи, а многочисленные диеты стали считать птицу едва ли не единственным допустимым мясом.
Впрочем, диетические салаты мы рассмотрим в другом месте. А наша тема сегодня - самые известные и при этом самые необычные салаты с курицей и их полные рецепты.
Рецепты салатов с курицей. "Гранатовый браслет"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пряные баклажаны с фаршем.
Отличный вариант гарнира. Если Вы любите баклажаны, то это блюдо в китайском стиле, Вам обязательно понравится. Приготовление не сложное и по времени быстрое. Попробуйте!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт без выпечки.
Вкусняшка! Рецепт очень простой. Приготовить такой торт без выпечки не составит никакого труда, зато результат порадует. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
БАБУШКИНА РАСТИРКА от болей в суставах
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.
Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.Можно добавить глину,она тоже хорошо помогает.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться. Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и
лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.
Источник VK
Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - Как ребенку быстро вылечить стоматит? Мой проверенный способ.
Часть 2 - Простые народные рецепты. Они нам так нужны.
...
Часть 45 - Противопоказания лекарственных трав
Часть 46 - УНИКАЛЬНЫЙ СУПЕРПРОСТОЙ И СУПЕРЭФФЕКТИВНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИ БОЛЯХ В КОЛЕНЯХ И СУСТАВАХ
Часть 47 - БАБУШКИНА РАСТИРКА от болей в суставах
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Плоды для масок и их действие.
Познакомьтесь с общим действием на кожу плодов, которые будете употребляться для масок или подберите нужные.
- абрикосы успокаивают кожу;
- баклажаны и кабачки увлажняют сухую воспаленную кожу;
- бананы увлажняют, разглаживают и смягчают;
- брусника и черника сужают поры и оздоровляют;
- персики разглаживают, смягчают;
- виноград увлажняет и размягчает;
- клубника увлажняет и оздоровляет, так же, как и малина;
- лимон очень хорошо сужает поры (в лимонный сок всегда добавляется сок другого плода, так как он действует очень сильно);
- смородина различных сортов сужает поры и оздоровляет кожу точно так же, как вишня;
- яблоки великолепно увлажняют кожу.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
[604x337]
Ингредиенты:
Для тефтелей:
300-400гр. говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль
Для соуса:
1 банка томатов в собственном соку (700-750гр.)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
растительное масло (у меня оливковое), примерно 3ст.л.
еще немного сыра
свежая зелень, по желанию
Приготовление:
Готовим соус:
На сковороде нагреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжариваем, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат.
Томаты давим и добавляем их к чесноку вместе с соком.
Доводим до кипения под крышкой, добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Закрываем крышкой и даем покипеть около 10мин. под крышкой на слабом огне. Минуты за 2 до готовности добавляем специи и соль. Вытаскиваем лавровый лист и укроп, они нам больше не понадобятся. Соус пока оставляем в покое под крышкой.
Готовим тефтельки:
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, хлебом.
Добавляем яйцо, сыр, перец, специи и соль Все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 190гр.
В глубокую форму для запекания выливаем соус.
Влажными руками лепим тефтельки. Выкладываем их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. отправляем в разогретую духовку мин. на 15. Через 15мин. посыпать тефтельки сыром и поставить обратно в духовку еще мин. на 10.
Подавать тефтельки щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
На гарнир можно подать рис, пасту, картофель.
Приятного Всем аппетита!
angel devid