• Авторизация


34 хитрости для теста! 17-12-2014 23:34

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

34 хитрости для теста!

Век живи, век учись. Хитрости для теста!
 
♦ 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый бабушкин КУРНИК! 17-12-2014 23:30

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Любимый бабушкин КУРНИК!

[600x450]

Любимый бабушкин КУРНИК!

 Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Состав:  

Тесто:  мука 3-4 стакана; 

250 гр.маргарина (пачка); 

1 стакан кефира или сметаны; 

1 чайная л. соды(без горки); 

щепотка соли  

  Начинка: 

картофель сырой очищенный 3-4 шт; 

мясо (филе) куриное-2 грудки; 

Лук-2-3 головки; 

соль, специи   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятно вкусная рыба под соусом 17-12-2014 23:25

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Невероятно вкусная рыба под соусом

[580x462]

Ингредиенты:

● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049842

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинка из горячего клея. Мастер-класс 17-12-2014 23:19

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Снежинка из горячего клея. Мастер-класс

[показать]

Очень оригинальная снежинка из горячего клея. К тому же это просто и недорого, а еще вы можете делать такие снежинки любого размера, узора и расцветки! На рынке такая пластиковая снежиночка с блестками стоит от 15 грн. Мы же можем себе наделать сколько нужно, как нужно и гораздо дешевле и разнообразнее!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый кекс на кефире 17-12-2014 10:22

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Быстрый кекс на кефире

  [показать]

Ингредиенты: 2 яйца 3/4 стакана сахара 125 гр растопленного маргарина 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки) щепотка соли 1/2 ч.л. соды (гасим) ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д. и, конечно, мука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шуба" в шубке 17-12-2014 10:20

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >"Шуба" в шубке

 

[492x369]

"Шуба" в шубке

Раньше я готовила закусочный батон ,

разрезав его сбоку вынимала хлебный  мякиш,

измельчала его , добавляя сливочное масло,

рыбную консерву , сыр и вообще чего кто любит,

убирала в пакет в холодильник на некоторое время ,

потом нарезала порционно,

а тут гуляла  в инете смотрю какой оригинальный и

неихбитый рецептик!!!

Прошу Вашему вниманию!!!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбно-сливочный суп 17-12-2014 10:17

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Рыбно-сливочный суп

На 100 г - 70 ккал.

[389x242]

Для приготовления нам нужно:

- Филе любой рыбы - 200 г;
- Горошек (свежий или замороженный) - 50 г;
- Морковь - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Паприка - 1 ч. л;
- Белое вино - 1 стакан;
- Сливки жирностью 10% - 2 стакана;
- Вода - 1 стакан;
- Сухая зелень - 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой бумажный бант 17-12-2014 10:05

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Простой бумажный бант

Буквально пара минут, листок бумаги, ножницы и Ваше желание - вот все, что потребуется для создания такого бантика. Отличный вариант для тех, кто хочет просто и незамысловато украсить праздничный подарок.

1.
[500x332]

2.
[386x500]

3.
[500x349]

4.
[500x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний интерьер ванной комнаты 16-12-2014 10:45

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Новогодний интерьер ванной комнаты

Новогодний декор интерьера ванной комнаты

Всем привет!

В предновогодней суете редко кто вспоминает о декоре ванной комнаты:) Оно и понятно - пока центральную комнату украсишь, пока с подарками разберешься, меню и гардероб продумаешь, уже и не до новогоднего убранства остальных комнат. Поэтому я вас заранее подготавливаю к мысли о том, что новогоднюю атмосферу необходимо донести до самого дальнего уголка вашего дома:) Представьте себе, как это здорово - куда ни заглянешь, везде Новый год! Согласны со мной?

Тем более, что это и не сложно: если совсем нет времени на продуманный декор, придумки и рукоделки, можно ограничиться парой-тройкой символичных композиций, которые можно на быструю руку собрать из имеющихся гирлянд и елочных игрушек. И добавить побольше свечей, в ванной комнате свечи выглядят на редкость волшебно, отражаясь в зеркалах и кафеле:) И, конечно же, декор должен соответствовать стилю вашей ванной. Согласитесь, помпезная ванная комната в итальянском стиле, например, будет глупо выглядеть с декором из мешковины и потертых глиняных подсвечников. И, наоборот, не стоит декорировать ванную комнату в стиле хай-тек легкомысленными шебби шик безделушками. Все стили прекрасны, но не все стили можно комбинировать друг с другом, не забывайте об этом:)

Я собрала для нас с вами много идей по новогоднему декорированию ванной комнаты, спешу поделиться:) Приятного просмотра и с наступающими вас прекрасными праздниками!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный фонарик из картона. Мастер-класс 16-12-2014 10:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Нежный фонарик из картона. Мастер-класс

Нежный фонарик из картона. Мастер-класс от Елены Дашкевич

[465x700] [541x604]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские подвески из соленого теста. Мастер-класс 16-12-2014 02:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рождественские подвески из соленого теста. Мастер-класс

Девочки) две недели осталось до самого главного праздника) Подготовка к Новому году, по идее, должна идти полным ходом, а у меня перегорел термопистолет с горячим клеем((( Придется покупать новый) А пока хочу поработать с соленым тестом и вам предложить идею создания рождественских подвесок. Подвески можно повесить на елочку, но основное их предназначение - декорирование новогодних подарочков, использование в качестве тегов. Смотрим мастер-класс?

Подвески можно сделать в форме елочек, сердечек, звездочек и колокольчиков

[660x495] [660x495]

но мы с вами рассмотрим более простую идею: подвески-кружочки со штампами. Если штампов у вас нет, их можно сделать своими руками из ластика, которыми пользуются школьники

[660x495]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От растяжек и обвисшей кожи поможет "волшебное масло" 16-12-2014 02:11

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

От растяжек и обвисшей кожи поможет "волшебное масло"

[300x250]

Результат - ни одной растяжки или обвисшей кожи. Вот рецепт чудо-масла:
1. 100 мл не рафинированного оливкового масла
2. 20 мл масла сладкого миндального ореха
3. 20 мл эфирного масла розмарина
4. 20 мл эфирного масла можжевельника
5. 20 мл эфирного масла лимона
6. 20 мл эфирного масла гвоздики

Все смешаешь и получится 200 мл масла. Только после того, как намажетесь, помойте руки - для кожи эти масла полезны, а вот в пищу эфирные масла не нужны, так же случайно можно глаза потереть - может быть раздражение, поэтому лучше просто помыть руки.

Все эти масла (кроме оливкового - оно продается в обычных магазинах) можно купить в любой нормальной аптеке или специализированных магазинах.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Одинокий остров" 16-12-2014 02:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Одинокий остров"

[показать]

Салат выходит нежным и вкусным, несмотря на непривычное сочетание ингредиентов: соленой семги и сладкого перца. Попробуйте приготовить, и наверняка ваши гости его оценят по достоинству.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто ж так блефует? 16-12-2014 02:05

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Кто ж так блефует?


Старый друг из "водоема" рассказал причину, по которой Ангела Меркель бьется в антироссийской истерике вот уже месяц.

Как известно, на саммите 20-ки в австралийском Брисбоне у Путина была четырехчасовая встреча с Ангелой Меркель, в ходе которой последняя сказала: "Владимир, ну, вы же блефуете, у вас нет сил тягаться с США. Ваши ракеты просто не долетят до Америки."

На что российский лидер, после трехминутной паузы пристального взгляда на канцелярийну, вытащил из портфеля разработанный в Пентагоне и утвержденный главами ведущих европейских стран-участниц НАТО план "Барбаросса-2" (наша разведка постаралась!), по которому Россия делилась на зоны влияния и оккупировалась войсками НАТО в ключевых центрах.

"Это ваша подпись? - спросил он меркантильного ангелочка. Вспыхнув, она пунцово кивнула. "Так, вот, может быть до Америки они и не долетят. Но до баз США на территории Германии достанут точно, это я вам гарантирую. Ну, может десяток другой ракет и промажут и вместо базы упадут в Мюнхене или Франкфурте, это уж как получится".

Тетеньке стало плохо после этих слов и встреча была закончена. Путин улетел из Бристоля досрочно, его после этой встречи просто не пригласили на совместный завтрак. А вот проблемы со здоровьем канцелярейны остаются. Как и с единством правящей коалиции в ФРГ.....
http://alternathistory.livejournal.com/2082648.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♥ღ♥Еврейский ХОХМEЦ♥ღ♥ 16-12-2014 02:04

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Еврейский ХОХМEЦ♥ღ♥

[430x523]
Циля говорит подруге:
— Еврейский муж — это загадка, потому что никогда не знаешь, что с ним делать.
Положишь его под себя — он задыхается.
Положишь на себя — он засыпает.
Положишь на бок— он смотрит телевизор.
Поставишь на ноги — его и след простыл.

Три стадии бедности:
1. Нет денег.
2. Совсем нет денег.
3. Придётся менять доллары...

Объявление:
"Ищу таки женщину, любящую рыбалку и имеющую лодку! Фото лодки обязательно!!!" .

— Моня, Вы живете по закону или по совести?
— Я вас умоляю, по ситуации, конечно!

Судья спрашивает:
— Свидетель Зильберман, знаете ли вы, что вас ожидает за дачу ложных показаний?
— Да, мне обещали «Волгу».

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные! 16-12-2014 02:01

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!

[604x469]
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
**************
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
***************************
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
*******************************
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
***************************************
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
****************************************
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
*************************************
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
*************************************
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
************************************
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
**********************************
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
***********************************
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
**********************************
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
********************************
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
***********************************************
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
*************************************
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
*************************************
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
****************************************
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
*****************************************
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
*******************************************
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
****************************************
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.
********************************************
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
**********************************************
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
******************************************
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
****************************************
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
****************************************
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
*******************************************
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро убрать синяк! 16-12-2014 02:00

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Как быстро убрать синяк!

1. Холод. Для начала постарайтесь не допустить появление синяка. Для этого как можно быстрее нужно охладить место ушиба. Приложите к месту травмы лёд, завёрнутый в платок, или используйте для этого что-нибудь из холодильника. Держать холод нужно 1.5 часа, периодически делая перерывы, чтобы не вызвать переохлаждения. Если синяк находится на руке или ноге – туго затяните это место эластичным бинтом.
[472x354]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ! 16-12-2014 01:59

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!

[500x322]


Знаете ли вы как раньше девчата боролись с лишним весом? Ведь тогда не было ни заумных диет, ни фитнес-центров и т.д. Но надо было как то выходить из положения

[ За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел ]

Есть старый рецепт, ещё от моей прабабки:

В первый день берём липу, примерно горсть, и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.
Читать далее

источник-интернет

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Норвегию 16-12-2014 01:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Путешествие в Норвегию

[показать]
Путешествие в Норвегию
Любители природы найдут в Норвегии величайшее многообразие пейзажей в пределах одной европейской страны. Благодаря редкостной географической протяженности с севера на юг земли королевства охватывают зоны от широколиственных лесов до тундры. Основная территория гористая, береговая линия глубоко изрезана живописными фьордами.
Величественное очарование этой скандинавской страны во все времена года запечатлели многие фотографы. Предлагаю посмотреть одни из самых прекрасных пейзажей Норвегии.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе с творогом и зеленью 16-12-2014 01:47

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Куриное филе с творогом и зеленью

Куриное филе с творогом и зеленью

[300x125]

Ингредиенты:

Куриное филе - 4 шт., творог - 200 г, зелень - 100 г (зеленый лук и укроп), куркума - 1/2 ч. л., чеснок - 2 зубчика, молоко - 4 ст. л., растительное (сливочное) масло - 2 ст. л., панировочные сухари, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом. Добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 град. С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

[600x402]

+ фото приготовления >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии