Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Закваска для приготовления ржаного хлеба в домашних условиях.
Продукты
Вода - 300 мл
Мука ржаная - 10 столовых ложек
Как сделать закваску для хлеба:
Для приготовления бездрожжевого хлеба необходима закваска, которую приготовить просто, зная некоторые правила.
Закваска для хлеба готовится несколько дней. Примерно около пяти. На каждый следующий день убираем половину смеси и добавляем столько же ингредиентов, а именно воду и муку. Кроме воды и муки в закваску для хлеба ничего не нужно класть.
Контейнер взять широкий и неглубокий, так быстрей будет происходить закисание. Вода должна быть теплая, около 40 градусов Цельсия.
*
Воду с мукой перемешать венчиком и поставить в тёплое место.
И так каждый день, пока не появится характерный квасной запах.
Готовой закваски будет достаточно для приготовления 1 кг хлеба.
Если после проделанной работы у вас получилась готовая закваска, в чём я уверен на все 100, то можно от одного вида закваски перейти к другому виду за 1 день. Положите в контейнер для новой закваски 4-5 столовых ложек готовой закваски, налейте воды по рецепту и замешайте ингредиенты. Накройте контейнер крышкой и поставьте его в холодильник. На следующий день у вас закваска с новыми свойствами.
****************************************************************************
Это совсем просто, не забывайте её подкармливать раз в два дня. Можно не подкармливать но тогда она закиснет и будет пахнуть спиртом, для реанимации сливаем верхний слой, жидкость и плёнка, добавляем воду и муку, на следующий день можно готовить хлеб.Ещё на этой закваске можно готовить мучной ржаной квас, добавляем воду муку, сахар и ждём, часо через 5-6 будет квас.
**************************************
Наверное глупый вопрос, а куда каждый день девать половину закваски?
*************************************************************
Есть варианты:Приготовить квас(но это если она уже готова), приготовить блинчики(только нужно их подсолить), вылить в отходы.
*************************************************************
Огромное спасибо, теперь я не ем вообще магазинный и любой другой хлеб содержащий в себе дрожжи. Хлеб получается ммм пальчики оближешь. Всем нравиться.
*************************************************************
А сколько нужно класть этой закваски в хлебопечку?
. В хлебопечке трудно испечь такой хлеб, хотя можно. Я в хлебопечке замешиваю тесто а ложу по рецепту, можно по весу или объёму а на глаз три больших поварёшки.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123294
Серия сообщений "Закваски":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - НАТУРАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА
...
Часть 13 - Закваска на винограде
Часть 14 - Хлеб на ржаной закваске
Часть 15 - Закваска для хлеба ржаная бездрожжевая
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[565x424]А Вы знаете о своих плюсах и минусах?
• ОВЕН:
Плюсы:
+ День рождения весной
+ Импульсивны
+ Эмоциональны
Минусы:
- Вспыльчивы
- Ревнивы
- Агрессивны (лучше даже не пытаться с ними спорить)
• ТЕЛЕЦ:
Плюсы:
+ Настойчивы в достижении своих целей
+ Добиваются, чего хотят
Минусы:
- Упрямы
- Ревнивы
- Может быть деспотом
• БЛИЗНЕЦЫ:
Плюсы:
+ Адекватны.
+ Веселые.
+ Куча эмоций, полны жизни.
+ Общительны, притягивают к себе других людей.
+ Энергичны
+ Всегда полны новых идей.
Минусы:
- Настроение переменчиво.
- Постоянно нуждаются в обновлении ощущений и эмоций.
- Слишком зависимы от мнения друзей знакомых.
- В вечном поиске.
• РАК:
Плюсы:
+ Эмоциональность
+ День рождения в середине лета
+ Общительность
+ Надежные и верные в отношениях и дружбе
+ Многие мечтают стать раком
Минусы:
- Излишняя эмоциональность
- Переменчивое настроение
- Склонны к алкоголизму
- Не умеют воспринимать критику
- Неприглядный статус рака в интернете
• ЛЕВ:
Плюсы:
+ Царь людей, зверей и вообще всего царь
+ День Рождения летом
+ Целеустремленны
+ Верные
+ Щедрые
+ Смелые
+ Всегда помогут нуждающимся, советом, делом или материально.
Минусы:
- Мания величия
- Упрямы
- Тщеславны
- Попробуй только указать ему на его минусы - можешь просвети остаток жизни в больнице.
• ДЕВА:
Плюсы:
+ Ты аккуратен
+ Когда нужно, можешь сдержаться, и наоборот, выплеснуть эмоции
+ Интеллектуально развит
+ Ты наблюдателен, умеешь анализировать ошибки
+ Обладаешь природным обаянием
+ Умеешь слушать, понимать, давать советы
Минусы:
- Долго ищут свою любовь и завязывают отношения
- Иногда слишком аккуратный и чистоплотный, это многих бесит
- Часто жалуешься на жизнь
- Обижаешься по поводу и без
- Ревнив, даже к красавчикам из сериалов
• ВЕСЫ:
Плюсы:
+ Спокойны, адекватны.
+ Честны.
+ Единственный знак, который представляет собой неодушевленный предмет.
+ Общительны, притягивают к себе других людей.
+ Ответственны.
+ Добиваются поставленных целей.
+ Соответствие внутреннего мира и внешнего.
+ Всегда полны новых идей.
Минусы:
- Настроение переменчиво.
- Не знают чего хотят.
- Слишком зависимы от мнения друзей знакомых.
- Во многом как дети.
- Всегда нуждаются в поддержке друзей.
• СКОРПИОН:
Плюсы:
+ Активист
+ Умеешь извлекать выгоду
+ Доводишь дело до конца
+ Ответственен и целеустремлён
+ Хорош в постели
+ Верный и надёжный друг
+ Таинственен и загадочен
+ Имеет собственное мнение
Минусы:
- Очень ревнив
- Собственник
- Эгоистичен
- Слегка депрессивен
- Злопамятен
• СТРЕЛЕЦ:
Плюсы:
+ Вы веселый
+ Вы очаровательный
+ Вы храбрый
+ Для вас не существует ничего невозможного
+ Каждая 5я знаменитость - стрелец
+ Бред Питт тоже стрелец
+ Вас любит противоположный пол
+ Если вы девушка, то у вас наверняка красивая фигура
+ Если вы парень, то у вас наверняка высокий рост
+ Вы добрый
+ Вы любите помогать людям
+ У вас очень хорошая память
+ Вас невозможно обмануть
+ Вам везет чаще, чем остальным знакам зодиака
Минусы:
- Людям кажется, что вы идиот
- Если вам скучно, то вы становитесь агрессивными
- Скорее всего, вы не стремитесь выходить замуж/жениться.
- Любите поесть
- Вы слишком прямолинейны
- Слишком сильно дорожите своей свободой
- Долго помните обиду
- Небрежный
- Ненадежный
- Грубый
- Немного эгоист
• КОЗЕРОГ:
Плюсы:
+ Целеустремленные
+ Упертые как бараны(то есть козлы)
+ Добиваются чего хотят
+ Выносливые
+ Всегда выходят сухими из воды
+ Верные
+ Абсолютно безбашенные, с ними не бывает скучно
+ Лидеры
+ Не жалеют сил для своей цели
Минусы:
- Многие считают их злыми
- Трудно понимаются другими людьми
- Их трудно стерпеть
- Склонны к депрессиям
- Любят издеваться над собой и над другими
- Мстительность
- Эгоизм
- Стремление к власти
- Если все-таки не добились своего, впадают в глубочайшую депрессию и ненавидят всё вокруг.
• ВОДОЛЕЙ:
Плюсы:
+ Вы гений
+ Вы отлично разбираетесь в людях
+ Вы добрый
+ У вас много друзей
+ Вас все любят
+ У вас отличное чувство юмора
+ Скорее всего вы офигенный художник/музыкант/поэт и т.д.
+ Вы очень красивы
+ Вы свободны и делаете только то, что хотите
Минусы:
- Вас никто не понимает
- Из-за того что вы умный вас постоянно просят списать/решить/помочь с учебой
- Вы не умеете говорить "нет"
- Вы все еще не умеете говорить "нет"
- Вы слишком эмоционально на все реагируете
- Многие (читай - все) считают вас странным
- Вы не понимаете за что на вас обижаются, вы же все делаете из благородных мотивов
- Вы никогда не женитесь/выйдете замуж, так как слишком высоко цените свободу
- Вам легко садятся на шею
- Вы верите в то, что все люди добрые и даже отпетых хулиганов считаете няшками
• РЫБЫ:
Плюсы:
+ Одаренные
+ Добрые и щедрые
+ Восприимчивы к новым идеям и
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие – на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом – здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
[251x320]В данное время очень широкий выбор различных средств для уборки в ванной комнате, но все они основаны на химических и кислотных компонентах. Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить и использовать самостоятельно.
1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.
2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через половину часа снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн.
4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натерев, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск.
5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте его по поверхности через 15, почистите вантузом и смойте, ваш унитаз засияет.
6. Чтобы зеркало засияло, распрыскайте на него минут на 10 лимонный сок, а затем натрите тканью.
7. Чтобы очистить раковину и кран от налета, который накапливался уже давно и стал очень трудно отчищаться, возьмите 1:1 уксус и воду, капните туда пять капелек нашатыря, налейте полученную смесь в бутылку с распылителем, нанесите на проблемные зоны и оставьте на половину часа, затем немного потрите и смойте водой..
8. Если швы кафельной плитки, покрылись налетом или плесенью, то возьмите зубную щетку средней жесткости смочите в разогретом уксусе, и потрите их, а после высыхания натрите мелом, остатки можно стереть, сухой, мягкой тканью.
9. Чтобы отчистить кафельную плитку от загрязнения, смочите ее, натрите содой, когда пройдет минут 10 еще немного потрите и смойте.
10. Так же можно отлично обезжирить поверхность кафельной плитки с помощью горчицы. Нанесите на губку горчицу и потрите ею кафельную плитку, смойте и насухо протрите тканью.
11. Если слишком старая накипь на любой поверхности в ванной, то удалить ее поможет уксус и сода. Обильно смочите уксусом нужную поверхность и посыпьте содой, через 10 минут потрите щеткой и смойте.
12. Мыльный раствор одно из наиболее распространенных чистящих средств. Приготовьте мыльный гель, с помощью которого можно очистить все, что находится в ванной комнате. Возьмите литровую банку и собирайте в нее обмылки, заливая их кипятком, через некоторое время у вас получится отличный гель.
13. Если кафельная плитка потускнела, натрите ее мягкой тканью смоченной в нашатырном спирте.
14. Чтобы избавить рассекатель душа от налета, поместите его в горячую воду, в которой растворите по горсти соли, соды и стакан уксуса, потом почистите жесткой щеткой.
15. Чтобы предотвратить появление накипи в стиральной машине, один раз в три месяца засыпайте в отсек для порошка 100грамм лимонной кислоты или стакан лимонного сока и задайте самый большой цикл стирки на максимальной температуре
[показать]
-На правах рекламы-
Если Вы собираетесь на отдых в Испанию и вас интересуют отели Испании, то советую посетить сайт www.natotour.ru. Там вы сможете найти подробную информацию о любом отеле, а также подобрать себе тур в Испанию за разумные деньги.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Очень сытный и калорийный салат для праздничного стола. Майонез добавлять нет необходимости, т.к. печень трески сама по себе очень жирная. Смешивать салат лучше непосредственно перед подачей. Если заранее отварить овощи и яйца, салат готовится буквально за 10 минут.
Ингредиенты:
Печень трески: 1 банка;
Яйца куриные: 3 шт;
Огурцы солёные: 1 шт;
Лук фиолетовый: 0.5 шт;
Картофель: 1 шт;
Морковь: 2 шт;
Соль: 1 щепотка;
Перец чёрный молотый: 1 щепотка.
Приготовление:
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Овощной торт. Очень вкусно и легко!!!
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля, 4 моркови, 1 свекла, 2 сваренных вкрутую яйца,
2 соленых огурца, 2 головки лука, 150 г ветчины, каперсы,( для заправки - сметана, черный молотый перец, чеснок или майонез).
Способ приготовления
Отваренный картофель, морковь, свеклу, соленые огурцы натрите на крупной терке. Разделите белок и желток тоже натрите на терке по отдельности. Мелко нарежьте лук и ветчину.
Если майонез Вы не употребляете, прекрасно можно заменить смесью из сметаны, немного черного молотого перца и чеснока.
На плоскую тарелку уложите слоями: картофель - морковь - майонез - свекла - огурцы – майонез – ветчина – яичный белок - лук - майонез.
Последний слой торта сделайте из натертых на терке яичных желтков, украсьте зеленью и каперсами. Поставьте овощной торт в холодильник на 2-3 часа и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Сегодня большую популярность приобретает пряжа ровница. Изделия из нее получаются нежными, мягкими и по-настоящему домашними.
Источник: Вязание - Моя копилочка
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Малина может заменить аспирин. Высокое содержание в ягодах витаминов С и Р способствует укреплению стенок сосудов, а салициловая кислота снижает свертываемость крови. Аспирин впервые был получен из листьев и ягод малины.Также малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит. Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи. Кроме того, за счет содержания меди, входящей в состав большинства антидепрессантов, она полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением. В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные (лечебные) свойства после термической обработки.
Поэтому варенье из малины — лучшее средство при ОРВИ.
Это цитата сообщения МОННА Оригинальное сообщение
..Притча о МАМЕ...
[400x559]Молодая Мать только вступила на путь материнства.
Держа малыша на руках и улыбаясь, она задумалась: "Как долго будет длиться это счастье?"
И Ангел, наблюдавший за ней, сказал:
"Путь материнства долог и труден. И ты состаришься, прежде чем достигнешь конца его.Но, знай,конец будет лучше, чем начало".Но, молодая Мать была счастлива, и
она не могла предположить, что может быть что-нибудь лучше, чем эти годы.
Она играла со своими детьми и по пути собирала для них цветы, и купала их в потоках чистых вод; и солнце им радостно светило,
и молодая Мать кричала: "Ничто не может быть более прекрасным, чем это счастливое время!"И когда наступила ночь, и началась буря, и темная дорога стала невидна, а дети дрожали от страха и холода, Мать обняла их, прижала близко к сердцу и укрыла своим покрывалом…
И дети сказали: "Мама, мы не боимся, потому что ты - рядом и ничего страшного случиться не может". И когда наступило утро, они увидели гору впереди себя, и дети стали подниматься вверх, и утомились…
И Мать тоже была утомлена, но говорила детям: "Потерпите: еще немного, и мы - там". И когда дети поднялись, и достигли вершины, они сказали: "Мама, мы никогда бы не сделали этого без тебя!"
И тогда Мать, ложась ночью, посмотрела на звезды и сказала: "Это - лучший день, чем прошлый, поскольку дети мои узнали силу духа перед лицом трудностей. Вчера я дала им храбрость. Сегодня я дала им силу".
И на следующий день появились странные облака, которые затемняли землю.
Это были облака войны, ненависти и зла. И дети искали в темноте свою Мать…
и когда наткнулись на нее, Мама сказала им: "Поднимите свои глаза к Свету".
И дети посмотрели и увидели выше этих облаков Вечную Славу Вселенной, и это вывело их из темноты.
И той ночью Мать сказала: "Это - лучший день из всех, поскольку я показала моим детям Бога".
И дни проходили, и недели, и месяцы, и годы, и Мать постарела, и немного сгорбилась… Но дети ее были высокими и сильными, и смело шли по жизни.
И когда путь был слишком трудный, они поднимали ее и несли, поскольку она была легка, как перышко… И наконец они поднялись в гору, и уже без нее смогли увидеть, что дороги светлы, а золотые врата широко открыты.
И Мать сказала: "Я достигла конца моего пути. И теперь я знаю, что конец лучше, чем начало, поскольку мои дети могут идти сами, и дети их - за ними".
И дети сказали: "Мама, ты будешь всегда с нами, даже когда пройдешь сквозь эти врата". И они стояли, и наблюдали, как она продолжала идти одна и как врата закрылись за нею. И тогда они сказали: "Мы не можем видеть ее, но она все еще
с нами. Мама, подобно нашей, - больше чем память. Она - Живое Присутствие ……."
Ваша Мама - всегда с вами ….: она в шепоте листьев, когда вы идете по улице; она - запах ваших недавно выстиранных носков или отбеленных простыней; она - прохладная рука на лбу, когда вам нехорошо. Ваша Мама живет внутри вашего смеха.
И она - кристаллик в каждой капле вашей слезы. Она - то место, куда вы прибываете с - ваш первый дом; и она - карта, по которой вы следуете каждым своим шагом.
Она - ваша первая любовь и ваше первое горе, и ничто на земле не может разделить вас.
Ни время, ни место … ни даже смерть!
Не забывайте своих МАТЕРЕЙ!!!...
Серия сообщений "ПРИТЧИ":
Часть 1 - Притча о дистанции в общении
Часть 2 - Притча о Счастье
...
Часть 39 - Сказать человеку «Я люблю тебя…» - это значить сказать «… ты никогда не умрешь…»
Часть 40 - ПРИТЧА Какие люди в этом городе?
Часть 41 - ... Притча о МАМЕ ...
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Источник: Моя копилка - Кухня
Ингредиенты:
5 крупных яблок;
100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);
2 ст. л. крахмала;
100 мл. воды,
20 г желатина.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Вязание жакета выполнено в горизонтальном положении.
Источник: Вязание - моя копилочка
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[600x400]Куда бегу от Тебя, Господи наш? В какой стране скроюсь от лица Твоего? Небо — Престол Твой, земля — подножие Твое, в море — путь Твой, в шеоле — владычество Твое. Если близок уже конец мира, то не без щедрот Твоих да будет кончина.
Знаешь Ты, Господи, что неправды наши велики. И мы знаем, что велики щедроты Твои. Если не умилостивят Тебя щедроты Твои, погибли мы за беззакония наши. Не оставь нас, Господи, Господи, потому что вкушали мы Плоть и Кровь Твою.
Когда дела каждого подвергнутся испытанию пред Тобой, Господи всяческих, в это последнее время, не отврати, Господи, лица Твоего от исповедовавших святое имя Твое. Отче, Сыне и Душе Святый Утешителю! Спаси нас и сохрани души наши!
Умоляем благость Твою, Господи, отпусти нам вины наши, презри беззакония наши, отверзи нам дверь щедрот Твоих, Господи! Да приидут к нам времена мирные, и по щедротам Твоим милостиво прими молитву нашу, потому что кающимся, Господи, Ты отверзаешь дверь.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм - это какая-то абсолютно сюрреалистическая космическая сказка. Многие называют Чалермчая Каситпипата, архитектора, задумавшего этот грандиозный проект, современным Иеронимом Босхом. Сам же он сравнивает себя со знаменитым архитектором Антонио Гауди, посвятившим всю свою жизнь строительству собора Саграда Фамилия.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
5 восстанавливающих масок для Ваших волос
дающие 100% результат.
Маски для волос Рецепты бабушки Агафьи. Лучшие маски для Ваших волос!
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[550x344]Что спросит у тебя Господь. И что ответишь ты Ему?
Бог не спросит, какую машину ты водил – Он спросит, сколько людей ты на ней подвез.
Бог не спросит, большой ли был у тебя дом – Он спросит, скольким людям ты давал в нем приют.
Бог не спросит, стильным ли был твой гардероб – Он спросит, скольких людей ты одел.
Бог не спросит, как много у тебя было собственности – Он спросит, что из этой собственности владело тобой.
Бог не спросит, какая у тебя была зарплата – Он спросит, каким способом ты добился такой зарплаты.
Бог не спросит, какую должность ты занимал – Он спросит честно ли и старательно ты исполнял свои обязанности.
Бог не спросит, сколько у тебя было друзей – Он спросит, сколько людей считали тебя своим другом.
Бог не спросит, сколько раз ты говорил правду – Он спросит, сколько раз ты солгал.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Красивый удобный пуловер и хорошая возможность избавиться от остатков пряжи. Узор "рис" или жемчужная вязка.
Источник: Вязание - Моя копилка