Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение
Разрыхлитель (он же пекарский порошок) — это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже — крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим
Рецепт № 1
Стандартная пропорция соды, лимонной кислоты и муки — 5:3:12.
То есть:
- Сода – 5 грамм;
- Лимонная кислота – 3 грамма;
- Мука или крахмал – 12 грамм
выход 20 грамм – стандартная пачка разрыхлителя.
Рецепт №2
- 1 столовая ложка соды
- 1 столовая ложка крахмала
- 20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов
В некоторых случаях разрыхлитель можно заменить содой.
Применяются следующие пропорции:
- если разрыхлителя от 1 ч ложки до 2-х, то соды нужно 0,5 ч ложки;
- если разрыхлителя меньше 1 ч ложки, то соды нужно брать половину объёма разрыхлителя.
И соответственно наоборот:
- если соды в рецепте 0,5 ч ложки, то разрыхлителя нужно около 1,5 ч ложек.
Но не всегда следует менять соду на разрыхлитель. Например, если в тесте присутствует мёд, то сода должна быть обязательно.
И еще:
Сода прекрасно работает, если в выпечку добавлены продукты, такие как шоколад, мед, патока, сок цитрусовых, кисломолочные продукты и коричневый сахар.
Считается, что сода в 4 раза сильнее разрыхлителя
На каждый стакан муки (125 г) можно использовать не более 1 чл (ок 5 г) пекарского порошка, или ? чл (1г) соды
Если рецепт содержит в себе кислые ингредиенты, то сода может быть добавлена, чтобы нейтрализовать избыточную кислоту. Например, пол чл соды нейтрализует 1 стакан (240 мл) средне-кислого продукта, такого, как сметана или кефир.
источник: http://kylinarocka.ru
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[540x533]Для приготовления вам потребуется:
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
1 стакан муки
0.5 стакана изюма (я брала пополам с сушеной вишней)
густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
белые панировочные сухари
Приготовление:
Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка.
Творог протереть через сито, смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку, замесить тесто, если оно будет липнуть к рукам то можно добавить еще немного муки.
Тесто поделить на небольшие кусочки, стол и руки смазать растительным маслом, из кусочка теста сформовать лепешку, в серединку положить немного начинки, края защипнуть, сформовать круглый сырник, обвалять в панировочных сухарях.
Сырники обжарить с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле, сложить на бумажную салфетку чтобы впиталось лишнее масло.
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;"> Ингредиенты:
4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 гр. твердого сыра
майонез или сметана — 2 ст. ложки
яйца — 2 шт.
растительное масло для жарки
Приготовление:
1.Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.
2.Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно.
3.Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы!
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
Новолуние, июнь-июль 2014
Планируете переезд?
Это новолуние окажется особенно важным для тех, кто мечтает о переезде или улучшении жилищных условий.
Это цитата сообщения Shepolga Оригинальное сообщение
(http://www.scud.ru)
Очаг из горшков обогревает комнату одной свечой
|
Пламя свечи светит довольно приятно, но попытка согреться с его помощью – кажется безумием. Между тем, как раз в качестве источника света свеча – крайне расточительный прибор. А вот как нагреватель комнаты она может оказаться полезной. При ряде условий. Калифорнийский изобретатель Дойли Досс (Doyle Doss) и его компания DOSS Products предлагают оригинальную систему Kandle Heeter, то есть — "Свечной обогреватель". Этот странный на вид подсвечник, утверждает его создатель, может оказаться незаменимым при отключении электричества. Высота его составляет около 23-х, а ширина – около 18-ти сантиметров. И из его внешнего вида обращает на себя внимание перевёрнутый горшок над свечой. В этом горшке (а он в "прошлой жизни" цветочным горшком и был) и скрыта основная изюминка системы. Горшок этот не простой, а составной. Он сделан из трёх горшков разного диаметра, вложенных один в другой и соединённых длинным металлическим болтом, на который нанизан целый ворох шайб и гаек (благо отверстия в дне обычно в горшках уже есть). Называется эта замысловатая комбинация керамики и стали Quad-Core, и призвана она заманивать в ловушку тепло от свечи. Но зачем? Обычная свеча, сгорая в помещении, тепла выдаёт, как кажется, совсем немного. А дело тут в том, что горячий её "выхлоп" попросту уходит вверх и быстро улетучивается с вентиляцией. Между тем, запас энергии в свече не так уж и мал. Более того, с горячим потоком продуктов сгорания уходит большая часть её энергетического содержания, и лишь меньшая – переходит в свет. Лабиринтный колпак над пламенем собирает энергию и бережно накапливает её, нагреваясь довольно сильно (особенно раскаляется центральный стержень). А потом это тепло медленно передаётся воздуху всей поверхностью керамического радиатора. Горшки также помогают заманивать в ловушку сажу от пламени, что благоприятно сказывается на чистоте потолка. Изобретатель подчёркивает, что один такой прибор никоим образом не спасёт вас зимой при отключении отопления и электроэнергии, но, с другой стороны, это лучше, чем вообще ничего. Кроме того, хотя данная нехитрая конструкция разработана, прежде всего, для аварийных ситуаций (и не только дома, но и вне него), свечной мини-радиатор может немного уменьшить затраты на обогрев помещения, добавляя небольшую теплоту к занятой людьми комнате, в то время как весь дом "отрегулирован" термостатами на более низкую температуру. Тут, впрочем, ещё нужно посчитать стоимость одного джоуля в свече. Нагреватель также оснащён прилаживаемой сверху стойкой, способной удержать кастрюлю с супом. Прежде, чем свежий Kandle Heeter сможет нормально обогревать комнату, нужно дождаться, чтобы остаточная влага испарилась из керамики. На это может уйти 3-4 часа, отмечает мистер Досс. Зато потом владелец этой штуковины может в полной мере наслаждаться мягким теплом, выдаваемым нагревателем в течение длительного времени. Хранить же неиспользуемый аппарат необходимо в целлофановом пакете, чтобы влагу из воздуха не впитывал. Досс пишет, что восковая свеча массой 4,25 унции содержит примерно 1 тысячу британских тепловых единиц энергии. В переводе на привычные величины это примерно 120 граммов и 1,1 мегаджоуля. Если учесть, что горит такая свеча 20 часов или чуть больше, то выходит, что выработка ею энергии составляет 55 килоджоулей в час, что соответствует мощности в 15,3 ватта. Правда, по некоторым данным, суммарный "полезный выход" восковой свечи такого размера всё же будет повыше. Ближе к 3 мегаджоулям. Что даст среднюю мощность примерно в 42 ватта. А если мы внимательно "посмотрим" на свечу из парафина, то, пожалуй, найдём в ней ещё больше потенциального тепла. Впрочем, точные числа теплоты сгорания не так уж важны. Ясно, что такой подсвечник не может составить конкуренции в мощности бытовым электрическим конвекторам и масляным радиаторам на 0,5-2 киловатта. До тех пор, пока в розетке есть ток. С другой стороны, и при наличии тока киловаттный нагреватель вы едва ли будете жечь целые сутки напролёт, если не хотите разориться на счетах за электричество. А Kandle Heeter, как уже сказано, на одной свече работает 20 с лишним часов. Единственное важное условие: его нельзя оставлять без присмотра. Всё-таки открытое пламя. Американский новатор полагает, что |
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[626x700]1. Мы живем здесь и сейчас. Ваша жизнь заключена отнюдь не между рождением и смертью, она находится между вашим вдохом и выдохом. Настоящее – то, что существует здесь и. А потому, постарайтесь прожить каждое мгновение вашей жизни в доброте и покое, без страха и сожалений, с тем, что у вас есть в этот самый момент.
2. Жизнь коротка. Это ваша жизнь, и за нее надо бороться. Бороться за правду. Бороться за то, во что вы верите. Бороться за то, что для вас важно. Бороться за тех, кого вы любите, и никогда не забывайте говорить им, как много они для вас значат. Поймите, насколько вам повезло – ведь пока что у вас все еще есть шанс что-то сделать или изменить. И если вам нужно что-то сделать, начните сегодня – ведь как знать, сколько у вас еще будет «завтра».
3. Сегодняшние трудности окупятся завтра сторицей. Когда дело доходит до тяжелой работы ради чего-то весомого, будь то получение диплома, создания своего дела или любого другого личного достижения, требующего больших затрат времени и сил для достижения, вы должны задать себе всего один вопрос: «Готов ли я провести несколько лет своей жизни так, как большинство не хочет, чтобы прожить остаток жизни так, как им и не снилось»?
4. Когда вы с готовностью беретесь за дела, не откладывая их в долгий ящик, вчерашний день становится для вас доброжелательным другом, всегда готовым снять ношу с вашей спины. Так что постарайтесь сделать сегодня что-нибудь такое, за что бы вы из будущего поблагодарили себя теперешнего. Поверьте, завтра вы будете рады, что сделали это сегодня.
5. На любой ошибке можно поучиться. Хорошее случается с теми, кто продолжает надеяться, несмотря на все разочарования, к тем, кто все еще верит, несмотря на горечь ошибок, к тем, кто продолжает любить, даже когда любовь их ранит. Так что никогда не жалейте о том, что с вами произошло – все равно этого уже не изменить.
6. Вы – ваш собственный лучший друг. Счастье – это когда вы нравитесь сами себе, и для этого вам не нужно чье-то еще одобрение. Прежде, чем вы сможете создать здоровые отношения с другими, постарайтесь подружиться сами с собою. Прежде, чем вы сможете уверенно глядеть в глаза другим людям и создавать с ними отношения, вы должны научиться выглядеть достойным любви и уважения в собственных глазах.
7. Поступки говорят громче слов.Идя по жизненному пути, вы непременно встретите очень правильных людей, говорящих только правильные слова и говорящих их к месту… Но в итоге вы должны судить их не по словам, а по поступкам – они скажут вам все, что нужно, и куда громче.
8. Даже небольшой добрый поступок делает этот мир лучше. Улыбайтесь людям, у которых выдался нелегкий денек. Будьте добры к ним. Доброта – единственное вложение, которое всегда окупается. И везде, где есть люди, есть и возможность проявить доброту. Научитесь просто отдавать, безо всяких условий, пусть даже всего лишь улыбку – не потому, что у вас слишком много того, что можно раздать, но потому, что в этом мире полно людей, чувствующих себя так, словно у них не осталось вообще ничего.
9. За каждой красотой скрывается и боль. Вы спотыкаетесь и падаете, делаете ошибки и терпите поражение, но, несмотря на все, поднимаетесь и идете дальше – вы живете, и жизнь вас учит. Но вы были лишь ранены, а не побеждены. Да порою бывает так, что пережитое разбивает ваше сердце, но разве это не достаточная цена за бесценные моменты радости и наслаждения? Так что идите вперед, даже когда вам больно, потому что вы знаете – та внутренняя сила, которая довела вас до этого места, способна вести вас и дальше.
10. Время и опыт лечат боль. Пойми – то, что для тебя сейчас важнее всего и закрывает весь белый свет, со временем отодвинется в прошлое и будет казаться далеко не столь важным, как сейчас.
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[541x522]Ингредиенты:
Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Приготовление:
1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.'
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 400 г капусты
- 4 яйца
- 5 ст. л. муки
- 500 мл сметаны
- 2 зубчика чеснока измельчить
- соль и перец по вкусу
- 30 г твердого сыра натереть на терке
- масло растительное
Способ приготовления пирога из кабачков:
Кабачки и капусту измельчить в блендере. Посолить, поперчить, добавить яйца и муку. Капусту нашинкуйте. Смешайте кабачок и капусту, посолите, добавьте яйца. Перемешайте. Добавьте муку. Кабачки еще дадут сок и масса будет более жидкой. Обжарьте блины из кабачков на растительном масле с двух сторон.
Перемажьте блины сметаной и сверху натрите сыр.
Это блюдо из кабачков можно подавать так же со свежей зеленью.
-
-
-
Рецепт драников из кабачков
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 яйцо
- пару ложек муки
- растительное масло для жарки
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Как приготовить драники из кабачков:
Кабачки, лук, перец почистить, измельчить в блендере. Добавить яйцо, муку, соль, перец и порезанный чеснок. Хорошо перемешать до однородной массы.
Разогреть растительное масло на сковороде. Выкладывать драники из кабачков на сковороду смоченной в воде ложкой. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
-
-
Подавать блюдо из кабачков со сметаной.
-
корочки.
-
Подавать блюдо из кабачков со сметаной.
-
- 2 кабачка
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 яйцо
- пару ложек муки
- растительное масло для жарки
-
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
15 советов для выпечки
Полезные советы для новичков и не только…Как избежать проблем?
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[400x275]1. Любовь — это не чувство, это добродетель. Это количество добра, которое мы делаем, невзирая на отдачу. Когда ты делаешь просто так. Вот бабуля в метро, уступи ей место. Не надо к ней чувством пылать, делать надо, делать.
2. Любое, любое дело мимо любви — это мимо Бога. А мимо Бога — это мимо вообще.
3. Сделай кому-нибудь что-то хорошее, даром, но каждый день. Все время в плюс, в позитив. Увидишь, как у тебя сердце заживет! Можно ведь жить совершено иначе. Знаешь, как в метро на эскалаторе. Он едет вниз, а нужно идти вверх, все едут вниз, а ты вверх идешь. Другого нет пути, надо к Свету идти.
4. Надо встречать человека, всегда говорить выше его заслуг и достоинства, и это не будет человекоугодием. Тогда человек будет стремиться подняться до того уровня, который ты ему устанавливаешь.
5. Если ты на самом дне, то у тебя на самом деле хорошее положение: тебе дальше некуда, кроме как наверх.
6. Задайте себе один вопрос: «Зачем я живу?». Только так, реально задайте. Считаю, если никому не было хорошо от того, что я сегодня день прожил, — он прошел зря.
7. Надо бы нам всем, да и мне в первую очередь, научиться говорить себе «нет».
8. Легко сказать — трудно сделать. Трудно. Но если постараться сильно, понять, что другого способа жить просто нет, тогда получается.
9. Не прощать обидчику — всё равно как сердиться на какую-то вещь, что об неё стукнулся. Виноват всегда ты; но бывает так больно, что бьёшь вещь или швыряешь её об пол. Ну и что? Только руку зашиб или отскочила от пола и — по лбу! Обида — это адское состояние: нигде нет покоя.
10. Жизнь порой бьет, но эти удары — лекарство.
11. Нам знать нужно, что все плохие мысли — они не наши, от чертей. Наше — хорошее. Значит, себя любить надо. Но себя — изначально задуманного. А все блудное, жадное — не мое. И — легче становится. Все чужое гнать начинаешь.
12. На мой взгляд, святой отличается от грешного тем, что научился любить.
13. Если мы сделали 9100 шагов в сторону от Бога и один шаг в сторону Бога, то мы движемся.
14. Мы интересуемся, как дела в Бангладеш, как в Японии после землетрясения. Какое землетрясение?! У каждого из нас землетрясение внутри. Человек тонет в реке. Кричит: «Help!» А ему говорят: «Знаешь, в Японии...»
15. Если мы видим гадость — значит, она в нас. Подобное соединяется с подобным. Если я говорю: вот пошел ворюга — значит, я сам стырил если не тысячу долларов, то гвоздь. Не осуждайте людей, взгляните на себя.
16. Если делаешь доброе и раскрываешь это перед людьми, то добро становится не случившимся.
17. Блатные правильно говорят: в гробу карманов нет. Что собрал в душе, с тем и будешь лежать! Человеческая жизнь — как луч. У человека есть начало и нет конца! Понимаете, как интересно!
18. — это хорошо, дело все в мотиве. Вот две женщины моют пол. Одна для того, чтобы 15-го получить зарплату, а вторая, чтобы было чисто. В итоге они обе 15-го получат зарплату. Но одна моет «туда», а вторая мимо. Ножом можно человека убить, а можно хлеб порезать. Также и с деньгами.
19. Зло не имеет сущности, это как если черный ящик покрасить, закрыть и внести в свет, открыть его — и там будет свет. Тьма не уничтожает свет. Тьма — это отсутствие света. Изначально все создано любовью и добром. Только мы внесли в мир зло своим раздражением, своим непониманием, своим осуждением. Только мы овеществляем зло.
20.Сядь напиши стихотворение хорошее, если ты поэт. Сядь напиши статью хорошую, если ты журналист. Найди хорошее, честное, чистое, чтобы в этом ужасе маленькую щелочку света сделать. Всегда можно. На работе все тащат детали? Не тащи, сегодня хотя бы. Куришь семь косяков в день? Выкури сегодня пять. Это тоже будет христианство. Движение, подвиг. Так всюду, всегда, везде, постоянно. Всегда чуть в плюс чтобы было. Чуть лучше, чуть лучше — каждый день. И начинается что? В привычку входит. В человеке все — привычка. «Привычка свыше нам дана, замена счастию она». Входит в привычку деланье добра. К концу жизни стать бы нормальным человеком. Вот и вся задача. Чтобы с тобой всем было хорошо, спокойно, просто, ясно, не путано, без этих вопросов.
Это цитата сообщения s-lana1967 Оригинальное сообщение
| Сладкая как мед Этот ритуал я узнала от моей бабушки, не могу назвать его очень простым , но и сложным тоже не назову. Все дело в технике. Значительно позже узнала, что у него древне-египетские корни. Знаю точно, что он достаточно действенный, с временным запасом года на 4-5. Ритуал следует проводить на ночь с четверга на пятницу, в идеале на растущую луну. Нужно взять сосуд с жидким медом (если мед застывший, то просто разогрейте его на плите или микроволновке, но совсем чуть чуть, чтобы не убить все витамины). А теперь самое таинственное...Возьмите свою фотографию и со словами: " Я буду сладкой как мед, я буду желанной как мед, и пусть все слетаются на меня как на мед, а я лишь буду выбирать" обведите ею сосуд с медом несколько раз. |
Это цитата сообщения Санси-колибри Оригинальное сообщение
/strong>
[500x208]Шла русалка лесной дорожкой,
оцарапала нежну ножку,
а из ранки той да не кровь-руда,
а из ранки той да чиста вода.
Да чиста вода та ручьем текла,
да по всей земле та вода прошла.
Да на остров тот да на тот Буян,
на Буяне том да высок курган.
На кургане том камень-алатырь лежит во всю ширь.
Не поднять его, не свернуть его, пока род людской на земле живет.
Как под камень тот утекла вода, а за ней болезнь навсегда.
Ныне и присно и от круга до круга Тако бысть, тако еси, тако буди!
[500x208]Что такое заговор? Слова, звуки... Но не просто слова, не просто звуки. Заговор – это энергия, которая содержится в словах и звуках. Каждое ли слово обладает энергией? Да. Слово состоит из звуков, а звук – это волна. А волна – это энергия.
[237x150]Заговор - это мощнейшая энергия и она гораздо сильнее человеческой. Потому-что это энергия Высших миров. Но она дана людям для помощи им. Наша задача – воспользоваться этой энергией правильно.
Дело в том, что энергия заговоров действительно работает сама собой – но только при том условии, если мы следуем определенным правилам работы с этой энергией. И самое главное – если мы умеем эту энергию активизировать.
Для этого надо усвоить определенный порядок действий. И еще – не забывать, что заговор, как и молитва, является обращением к Высшим силам.
Желательно не очень часто прибегать к помощи заговора. Не более одного раза в месяц.
Следующее важное правило: не произносите заговоры всуе.
То есть – без крайней необходимости. Учтите, что их можно читать только тогда, когда чувствуете, что своими силами с проблемой вам не справиться. Или тогда, когда подозреваете, что ваша проблема – дело рук каких-то недоброжелателей, оказавших на вас энергетическое воздействие. Не забывайте, что заговор – очень мощный инструмент. Это как особая энергетическая сильнодействующая таблетка, применяемая тогда, когда другие средства помочь не в состоянии.
Что нужно сделать прежде, чем ТВОРИТЬ заговор?
Сначала позаботьтесь о том, чтобы рядом никого не было. Найдите такое место, чтобы вы там могли остаться в одиночестве. Энергетика другого человека может вам помешать. Зажгите свечу.
[265x150]Учить заговор не обязательно, а вот переписать на чистый лист бумаги собственноручно необходимое условие. При этом необходимо вникнуть в суть заговора, понять, пропустить его через себя.
Заговор лучше произносить шепотком-скороговоркой (как бабульки-бормотать
), это не стихотворение, это вихрь, стихия. Можете прочесть его с листочка, но без заминок и ошибок, чтобы не нарушить волновой поток. А потому вам нужно будет предварительно подготовиться, прочесть заговор несколько раз про себя. Правда, есть одно исключение: если мы читаем заговоры-заклички, в которых помощи просят у стихий – ветра, земли, огня, воды – то их произносить надо уже не шепотом, а в полный голос, но тоже очень быстро, скороговоркой.
[500x208]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
[показать]Спицы
Спицы изготавливают из металла, пластмассы, дерева или кости, они должны быть легкими, хорошо отполированными или никелированными. Концы спиц не должны быть слишком острыми, иначе можно поранить пальцы, но и не слишком тупыми. Даже малейшие шероховатости на вязальных спицах мешают скольжению нити и осложняют вязание.
В цилиндрических вязаниях: носках, варежках и прочих изделиях используют 5 вязальных спиц длиной от 20 до 25 см.
При плоскостных вязаниях используют две длинные прямые спицы или короткие прямые вязальные спицы с капроновой леской, которые при вязании прямых изделий удобнее и выгоднее, чем длинные прямые спицы, потому что с ними руки не так устают, держа связанное полотно, ибо оно мягко складывается на капроновой леске, и к тому же вязание спицами занимает меньше места.
У каждой вязальной спицы свой номер. Он соответствует ее диаметру в миллиметрах. Номер вязальных спиц подбирают исходя из толщины пряжи.
Номер необходимых для данной работы вязальных спиц можно определить следующим образом: сложить нить вдвое и слегка скрутить — толщина этой нити должна равняться диаметру необходимых вязальных спиц.
Толщина спиц должна соответствовать той, которая указана в инструкции.
Для начала лучше связать образец размером не менее 10 на 10 см и сосчитать число петель и рядов. Сравнить свои цифры с данными инструкции. Если в образце больше петель, чем указано в описании работы, то следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в образце меньше петель, то надо вязать свободнее или брать более толстые спицы.
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
[526x344]Не пирожное - сказка! Свежо и оригинально
Вам потребуется:
бисквитное тесто (на 14 "половинок"):
4 яйца
80 г муки
20 г порошка какао
20 г картофельного крахмала
120 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
начинка:
6-7 cт. л. манки
500 мл молока
200 г сахара
200 г слив. масла
щепотка ванилина
250 кокосовой стружки
украшение для пирожных:
150 мл молока
пакетик "взбитых сливок"
какао
сахарные бусинки
Как готовить:
1. Замесить тесто: на бисквит из четырех яиц потребуется 120 грамм сахара, 80 грамм муки, 20 грамм крахмала для легкости и 20 грамм какао-порошка.
Просеять в миску муку, крахмал и какао, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать хорошенько. Белки взбить до жестких пиков и добавить две столовых ложки сахара.
Взбить еще хорошо до плотности и блеска. Желтки взбить с тремя столовыми ложками сахара в пышную светлую массу. Добавить к белкам. Осторожно перемешать. Всыпать мучную смесь через сито. Аккуратно перемешать до однородности, поддевая ложкой снизу вверх.
2. Формочки обильно смазать раст. маслом и выложить в них по 1,5 ст. л. теста, разравнивая верх.
3. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой).
4. Можно начинку приготовить заранее, так что до сборки пирожных она успеет хорошенько застыть в холодильнике.
5. Для этого нужно вскипятить молоко и сварить в нем манку, добавив ванилин.
6. Снять с огня и взбить венчиком, чтобы не было комков.
7. Размягченное масло взбить с сахаром добела и ввести в слегка остывшую манную кашу.
8. Взбить миксером и добавить кокосовую стружку, всё время взбивая. Поставить в холодильник.
9. Бисквиты остудить. Брать по ~2 ст. л. начинки и ложила её на бисквитик. Затем приплюснуть сверху вторым бисквитом и аккуратно заглаживать тот крем, что вылез.
10. Для украшения можно использовать то, что вам угодно. Я воспользовалась пакетированным заменителем сливок, приготовив их так, как было указано на упаковке: в 150 мл холодного молока добавить содержимое пакета и взбить миксером до загустения.
11. Обмазать сливками, украсить верх какао и бусинками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DLG Оригинальное сообщение
Уважаемые садоводы! Я уже писала о том, как сделать так, чтобы "яблочный год" был всегда. Напоминаю - нужно сейчас опрыскать яблони ИНТАВИРОМ. Второй раз нужно опрыскать деревья перед самым началом цветения, когда бутоны ещё не раскрылись. Третий раз опрыскиваем, когда яблони отцветут и появится завязь.Такая обработка заставляет плодоносить даже самые, казалось бы , безнадёжные яблони. Бывает такое - цветёт прекрасно, а яблочка ни одного. Я в своём саду спасла такую яблоню от спиливания - высокая, с роскошной кроной, всегда буйно цветущая и ни одного яблочка. Спасибо однокласснице, она подсказала про ИНТАВИР, а то спилить могли.
Так что, дорогие мои, попробуйте. Это не сложно. И препарат этот всегда продаётся. Успехов вам и хороших урожаев!
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
