Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТОРТ СВЕТЛАНА БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[600x540]для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
http://salaty-recepty.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Солим горбушу – получаем обалденную семгу!
[600x400]Очень просто и безумно вкусно! Получившаяся горбуша, конечно, лишь напоминает семгу, но не специалист даже не отличит. Горбуша получается нежная и сочная.
горбуша замороженная,
соль,
перец черный,
лавровый лист,
растительное масло (для длительного хранения).
Рецепт: для засолки горбуши, лучше всего покупать в магазине именно целую рыбу, так как она не подвергается никакой дополнительной обработке. И в магазины на прилавки поступает в том виде, в котором была выловлена. К сожалению, разделанная рыба, в частности филе, часто предварительно вымачивается производителями в фосфатах, чтобы мясо рыбы стало более пористым и впитало воду, что приведет к увеличению массы. С немного замороженной горбуши (вряд ли у Вас получится купить свежую) снимаем кожу. Сделать это очень просто: нужно просто отрезать голову и чуть-чуть подцепить кожицу в месте среза – вся кожа слазит с рыбы, как говорят «чулком». Кому неохота возиться и с этим, можно не снимать кожу, а солить прямо так. Желающие так же могут удалить косточки и хребет горбуши, чтобы получилось филе, а можно опять же, солить прямо так, не заморачиваясь. Дальше нарезаем рыбку на небольшие порционные кусочки, которые удобно кушать. Далее на дно банки или пищевого контейнера насыпаем немного соли (использовать только крупную поваренную соль), перца, измельченный лавровый лист, кусочки горбуши, далее снова – соль с перцем и лаврушкой – кусочки горбуши и так до конца, пока не закончится рыба. Закрываем крышкой. Убираем на ночь в прохладное место или в холодильник. Все – рыбка готова, можно кушать. Если предполагается продолжительное хранение – недели две, то лучше сбрызнуть рыбу растительным маслом. Но у меня такого никогда не было – через день, максимум через два рыбка съедается.
http://only-food.ru/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквит на сковороде
Можно ли испечь бисквит на сковороде без духовки? Конечно, можно! Приготовленный данным способом бисквит получается пышным, вкусным, не сухим. Его можно подать как просто посыпав какао-порошком или сахарной пудрой, так и разделив на слои, прослоив кремом и украсив фруктами или ягодами. Еще одно преимущество данного бисквита перед некоторыми – он не опадает.
[показать]
бисквит на сковороде
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хрустящее тесто для чебуреков│Рецепт на водке
РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
Что нужно:
5 ст. муки
1 ст. горячей воды (почти кипятка)
1 ст. холодной воды
растительное масло
1 ч.л. соли
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Детская шапочка-мышонок. Вязание спицами
Детская шапочка-мышонок. Вязание спицами
[604x453]
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Салат Оливье. Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата
Сообщество на Li.ru Рецепты с фото: Салаты
Салат Оливье. Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Народные средства от кисты
Лечение кисты народными средствами. Киста - это полостное доброкачественное новообразование в различных органах. Киста может образоваться в десне или печени, яичнике или головном мозге. Это одно из наиболее часто диагностируемых заболеваний, которое было известно еще во времена Гиппократа. Чаше всего киста определяется при плановых осмотрах, особенно это характерно для маленьких кист, не имеющих осложнений.
Безусловно, есть виды кисты, которые необходимо оперировать, часто такое хирургическое вмешательство проводится в экстренном режиме. Это касается разрывы кист больших размеров, гнойных кист и новообразований, склонных к малигнизации, то есть к перерождению в злокачественные образования.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Жакет с кельтскими мотивами
Жакет с кельтскими мотивами
[408x699]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон рулетом"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог, который тает во рту
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Двухсторонний узор спицами.
Двухсторонний узор спицами.
[700x360]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Грибной суп с сыром
Ингредиенты:
Грибы — 0,4 кг
Лук — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сырок плавленый — 3 пачки
Сырок плавленый (стаканчик) — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем нарезанные кубиками грибы и доводим до готовности.
2. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится, отправляем в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком.
3. В конце добавляем мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень. Солим и перчим по вкусу.
Это цитата сообщения просто-Галка Оригинальное сообщение
желе из красной смородины
Желе из красной смородины
Спешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок. Вычитан у Элизабет Дэвид. Когда занималась поисками чего-нибудь быстрого, нехлопотного, но вкусного. Очень люблю желе из красной смородины. Раньше я пропускала через соковыпариватель, затем на объем жидости добавляла 2 объема сахара и потом уже готовила желе. Должна сказать, что и не всегда получалось желе. И вот я набрела на этот рецепт, попробовала на половине килограмма, как было в рецепте. Результат превзошел все мои даже очень смелые ожидания: желе получилось сразу, сахара нужно было вдвое меньше. Причем желе настоящее, которое можно намазывать на хлеб. Единственное неудобство: нужно хорошо поработатать руками в течение 8 минут. А затем вы будете наслаждаться вкусненьким желе...его можно и в пироги, и в торты на прослойки, да много куда можно.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Средство от простуды - секрет старого араба
Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком. Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт.
Готовить его следует по всем правилам, в турке: туда засыпаем ложку сахара и пару ложек кофе, а затем добавляем тоненькую стружку чеснока. Смесь заливаем кипятком и доводим до кипения. Хочется заметить, что кофе кипятить нельзя, поскольку при кипячении теряется не только его полнота аромата, но и часть его полезных свойств.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лагман.
1.
[450x338]
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками:
Не секрет, что взбитые сливки — это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.