[показать]Законсервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получаются огурцы хрустящими в меру солеными, так как чистая вода забирает лишнюю соль. Рассол с огурцов очень вкусен, его можно использовать для приготовления рассольника. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. В подробном рецепте указаны продукты для приготовления одной трех — литровой банки огурцов.
Основные проблемы с розами это тля, мучнистая роса и черная пятнистость. Эти три самые частые пакости однозначно знакомы всем садоводам.
Тля на розах .
Тля это насекомое, значит, травим мы его инсектицидом. Подойдет практически любой, но лучше брать специально предназначенный от тли на розах и винограде.
Актара,актелик, конфидор, биотлин, карбофос, ровикурт, митак, спасатель роз 3 в одном.
Прежде чем употребить химический препарат, можно попробовать болем гуманные для окружаущей среды способы.
Мыльный раствор может помочь от тли на розах.
Бархатцы, лаванда высаженная рядом с кустами роз.
Полив жидким удобрением из крапивы помогает изгнать тлю с роз.
Отвар полыни, настой чеснока.
Мучнистая роса на розах.
Мучнистая роза заболевание грибковое, следовательно, нужен фунгицид, т.е. лечащий препарат, убивающий грибок.
Фунгициды от мучнистой росы для роз :топсин, беномил, фундозол, спасатель роз 3 в одном, бактофит, скор, тиовит, джет, топаз, фитоспорин.
Каждые 15-20 дней розы поливают и опрыскивают 10-дневным настоем коровяка (1:3).
И конечно же знакомый всем препарат от мучнистой росы на розах : 2%-ным медный купорос (200 г на 10 л воды) или 3%-ным железный купорос (300 г на 10 л воды).
Мучнистая роса вызывается грибом и очень быстро распространяется по всему растению и переносится на соседние кусты. Мучнистую росу на розах легче предупредить, чем потом лечить. Поэтому не ждите белого налета на листьях, что бы потом побрызгать и все, не всегда это поможет.
С осени уберите все заболевшие листья с розы и с почвы под розой. Обрызгайте любым препаратом от мучнистой росы кусты и почву. Заболевшие побеги сжечь. В почву хорошо бы добавить золы.
Весной опрыскивайте кусты роз раз в две недели фунгицидом, кроме периода цветения.
Конечно разгар заболевания мучнистой росой конец лета, когда днем очень жарко, а ночью роса. Это наилучшие условия для развития грибка. Поэтому, особо бдительны к розам будьте в это время.
Не загущайте посадки роз, растения должны хорошо проветриваться и получать достаточно солнца.
Черная пятнистость на розах.
Причина черной пятнистости грибки паразитирующие, которые поражают растение при избытке влаги или недостатке питательных веществ в конце весны или в начале лета, но болезнь может проявиться и в августе-сентябре.
Опрыскивание 1 раз в 6-8 дней раствором (1%) бордоской жидкости, полив почвы вокруг куста и опрыскивание всего растения.
Шитье цветов из ткани и лент
Шитье для многих рукодельниц является любимым занятием и думаю, что вам будет интересно узнать, как сшить цветы из ткани и лент. Эти небольшие, но красивые изделия можно использовать для брошей, украшений для волос, платьев, сумок и других вещей, аксессуаров для интерьера, сервировки стола, праздников и упаковки подарко. Сделать цветы из ткани могут не только мастера, но и начинающие рукодельницы. Посмотрите, какие красивые цветы получаются.
[показать]
Простой и бюджетный рецепт. Жареные кусочки куриного филе. Внутри мясо очень сочное и мягкое, снаружи - хрустящая корочка. Остановиться невозможно! Попробуйте!
Рецепт:
• Куриная грудка - 1 кг
• Крахмал - 1 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Соль
• Мука (для панировки)
• Масло растительное

[700x391] Существует много рецептов засолки огурцов на зиму. Каждый из них имеет своих поклонников, каждый хорош по-своему. У меня тоже есть в арсенале несколько вариантов приготовления огурцов на зиму, и о некоторых я вам уже рассказывала. А теперь пришел черед приготовить огурцы на зиму горячим способом. Рецепт для меня не новый – так закрывала моя бабушка, так делала и мама.
Но, когда я упомянула недавно о такой засолке огурцов на зиму горячим способом в беседе с подружками, они были очень удивлены и попросили меня поделиться подробностями, потому что никогда так не делали. Так что, надеюсь, и вам мой рассказ о том, как засолить огурцы горячим способом на зиму, будет интересен.
На самом деле ничего этакого в этом рецепте нет, все довольно просто и привычно для тех, кто занимается консервированием. И вкус огурцов, соленых на зиму горячим способом, такой же, как и у обычных соленых огурчиков. Единственный нюанс – рассол, перед тем, как заливается в банки, доводится до кипения.
Такой вариант соленых огурцов подходит жителям города, у которых нет возможности хранить заготовки в погребах: их можно оставлять на зиму в квартире, только убрать подальше от солнечных лучей и источников тепла (таких как батареи). И еще один момент – готовятся эти огурцы на зиму горячим способом без уксуса – я знаю, что для многих это важно.
Ингредиенты на 1 литровую банку:
· 600 г небольших огурцов;
· 8 зубков чеснока;
· 2-4 см кусочек корня хрена;
· 6-8 мм колечко горького перца;
· 2 зонтика укропа;
· по 2 небольших листику черной смородины и вишни;
· 10-12 см листа хрена.
Рассол:
Воздушный необычный соус для тех, кому надоела обычная заправка в виде майонеза. Представительниц прекрасной половины человечества порадует его низкокалорийные и диетические качества. В основе соуса – 1%-ный кефир! За счет перетертого яичного желтка соус получается густым. А горчица придает ему нужную пикантность. Этот легкий и вкусный соус можно использовать как для заправки салатов, так и просто есть его вместе с мясом или овощами, включать в составляющие бутербродов, различных холодных и горячих закусок.
[показать]Откуда взялась татуировка змея на руке Николая II?
Автор – Андрей Тюняев
Внимательные блоггеры рассмотрели на правой руке императора Российской империи Николая II татуировку. На ней изображён змей-дракон. Естественно, причина нанесения татуировки и её значение очень интересуют любителей российской и мировой истории. Приводятся различные объяснения. Но все они – далеки от истины. А правильная трактовка просто шокирует.
Калорийность 1 батончика - 119 ккал!
Калорийность на 100 гр - 359 ккал.
Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.
Ингредиенты (на 10 батончиков):
• Хлопья овсяные - 200 гр (602 ккал)
• Мед - 30 гр (93 ккал)
• Орехи и сухофрукты коктейль (можно взять готовый коктейль или взять любимые орешки и сухофрукты)- 100 гр (490 ккал- калорийность моей смеси, у вас может быть другая, в зависимости от выбранных ингредиентов)
Приготовление:
1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья. Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки. Все обжариваем на сковородке без масла.
2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с жидким медом. Смесь должна быть немного липкой.
3. Массу тщательно утрамбовываем в неглубокое блюдо. После этого ставим в холодильник, чтобы гранола основательно застыла. Затем разрезаем на небольшие батончики по 30-40 гр, (похожи на батончики мюсли).
|
[показать]
[показать]
В данном видео ролике мастер покажет простой технологический прием как тонко и изящно пришить металлическую молнию в платье или юбку.
1.
[600x400]Надо:
- 3 г сухих дрожжей
- 200 мл воды
- 250 г муки
- 2 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложки соли
- 150 г картофеля, очищеного от кожуры
- 300 мл воды для варки картофеля
- 2-3 ст. ложки оливкового (растительного масла)
Картофель
нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом
разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на
плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут.
Воду слить, сохранить (лучше слить ее полностью, а потом понемногу
добавлять, чтобы не переборщить).
Картофель нужно размять
толкушкой/прокрутить через мясорубку, размять блендером или в миксере (я
взбила блендером). Понемногу добавляйте картофельный отвар, чтобы
получилось картофельное пюре, кремовой текстуры, желательно, без
комочков.
Пюре отставить, чтобы остыло.
Готовим тесто. В миску
кладем дрожжи, соль, сахар, вливаем ТЕПЛУЮ воду. Помним, что дрожжи у
нас «помереть» не должны, поэтому воду горячую не льем. Но и холодную
нельзя, иначе совсем разбухать не захотят.
Помешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились в воде. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто.
Я его таким делаю: не густым, тягучим.
Теперь добавляем остывшее картофельное пюре, еще раз вымешиваем.
Накрываем
миску с тестом влажным полотенцем,ставим в теплое место на 1 час.
Возможно, у вас уйдет меньше времени: важно, чтобы масса увеличилась в 2
раза.
После выкладываем тесто на противень (смазанный маслом и
присыпанный мукой или выстланный бумагой пекарской), немного
разравниваем. Наливаем сверху оливковое масло (если нет, то
подсолнечное, рафинированное, без запаха). Пальцами делаем небольшие
углубления.
Тесту нужно дать постоять вот так, перед выпечкой, минут 10-15.
За это время как раз успеем нагреть духовку до 200С.
Выпекать минут 15-20, пока не появится золотистая корочка.
Готовой фокачче дать немного остыть, нарезать, подавать.
[400x300]
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !
[показать]