Мелисса лекарственная − это многолетнее растение, растущее в виде куста с мягкими травянистыми, сильно разветвленными побегами, высотой 0,5-1 метр, с сочными зелеными листьями, имеющими сильный лимонный запах. Поэтому часто мелиссу называют еще мятой лимонной. Родиной мелиссы считается Средиземноморье. О свойствах этого растения знали еще древние греки и римляне, которые добавляли листья мелиссы в еду для возбуждения аппетита. С греческого мелисса переводится как пчела, мед. Римляне называли это растение − пчелиная звезда. А все из-за сильного запаха лимона, который, как оказалось, очень любят пчелы. С древних времен для привлечения пчелиных роев пчеловоды развешивали ловушки, натертые мелиссой. Запах лимона защищает пчеловодов от укусов пчел. Стоит смочить руки настоем из этого растения и ни одна пчела не ужалит.
Паприка − это не растение, это пряность, смолотая из сушенного мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Capsicum annum у себя на родине, в Южной Америке, является многолетним кустарником, в странах же умеренного климата он возделывается как однолетнее растение. Кроме Южной Америки, в настоящее время Capsicum annum для получения паприки возделывается в США, Турции, Испании, Португалии и, конечно, в Венгрии.
Лук − травянистое растение из семейства лилейных принадлежит к числу основных пряностей практически всех основных кухонь мира. Он известен человечеству вот уже более 4000 лет. Лук выращивали еще древние народы Персии, Месопотамии, Восточной Азии, Индии и стран Средиземноморья. Родиной лука, точнее первичным его генетическим центром считается район северо-западной Индии, Афганистан и западный Тянь-Шань.
В пирамиде Хеопса обнаружена настенная надпись, в которой говорится о закупках продовольствия для строителей. И первым в списке стоит лук, а за ним чеснок (кстати, также относящийся к славному луковому роду).
Проект Екатерины Рождественской «Родня». Часть- 2.
Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция". Часть- 38.
Проект Екатерины Рождественской «Рождественские открытки».
Проект Екатерины Рождественской «История белья».
Екатерина Рождественская | Проект по мотивам "Моя прекрасная леди"
Татьяна Буланова
[показать]
Жанна Фриске
Проект Екатерины Рождественской «Братья и сёстры».