Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое из индейки в горшочках



В холодную пору очень хорошо отведать такое жаркое, оно согреет, насытит, а диетичное мясо индейки убережет от лишних калорий.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс шафранный по ГОСТу



Кекс со вкусом из детства. У него интересная технология приготовления. Рецепт увидела у Ирины Чадеевой и сразу захотелось испечь. Тем более у меня был припасён пакетик разрыхлителя с шафраном, берегла его для особого блюда.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ванильно-смородиновые кексы



Вы наморозили смородины? Тогда у Вас на столе будут просто замечательные смородиновые, ванильные и сливочные кексы. Просто новогодние! Припошённые "снежком", похожие на новогодние шарики, просто замечательные на вкус! Выпечка со смородиной для меня самая вкусная. Кексы получаются в меру сладкие, с лёгкой кислинкой и запахом ванили
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 70 гр.
ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 пакет
масло сливочное — 70 гр.
кефир (можно заменить на сметану) — 2 ст. л.
мука пшеничная — 120 гр.
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
смородина чёрная (замороженная) — 0.5 стак.
крахмал картофельный — 1 ст. л.
сахарная пудра (Dr. Oetker с ванилью, для посыпки кексов готовых)

Готовим продукты для кексов. Масло сливочное нужно заранее вынуть из холодильника. Смородину замороженную нужно вынуть из морозилки и выложить на тарелке в один слой, чтобы ягоды разморозились и были целыми. Затем промокнуть их от влаги бумажным полотенцем. Нам понадобится блендер. С помощью его кексы будут воздушные. Муку соединяем с разрыхлителем. Я буду использовать в этой выпечке разрыхлитель, ванильный сахар и сахарную пудру ТМ Dr. Oetker.
В чашу блендера поместила яйца, сахар, ванильный сахар, кефир и всё взбила.
Затем понемногу стала добавлять сливочное масло. Соединила всё.
Муку перемешанную с разрыхлителем нужно просеять понемногу в смесь и замесить тесто. На сухую тарелку выложить крахмал, поместить в него ягоды и обвалять аккуратно каждую ягоду, чтобы они остались целыми. Отправляем в тесто и осторожно, стараясь не давить ягоду, перемешиваем.
Тесто не совсем жидкое, оно хорошо выкладывается ложкой в формы. Я буду использовать силиконовые формочки, они у меня на одном полотне и всё-таки большего размера, чем обычные стандартные формочки силиконовые. Я всегда формы обливаю водой. Очень многие спрашивают: "Зачем?" Отвечаю... это я так думаю... : "В тесте присутствует сливочное масло, а как известно, что оно с водой не соединяется, значит ещё легче готовые кексы можно будет вынуть из формы!"
Греем духовку до t 180* С. С. Количества этого теста мне хватило на 6 шт. кексов из этой формы.
Формы заполняем на 2/3 высоты формы. В обычных их получится штук 8-10. Ставим минут на 12-15. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня небольшой эл. шкаф на 15 л, с элементами сверху и снизу, которыми я могу управлять, печёт очень быстро.
Проверяем деревянной лучиной или зубочисткой. Тесто не должно к ней приставать. Готовы. Сразу из духовки не вынимаю, держу минут 5-10.
Даю кексам полностью остыть и извлекаю. Присыпала кексы сахарной пудрой с ванилью Dr. Oetker.
Ну что??? завариваем чай!
Пробуем! Вот такой красивенный разлом!
Что может быть лучше домашней, душевной и ароматной выпечки в морозы

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как вязать носки от мыска

Учебный курс по вязанию носков от мыска с таблицей размеров и расчета петель.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Рубленый»



Спешу поздравить с наступившим Новым Годом! Желаю счастья, семейного благополучия, мирного неба. Будьте здоровы, дорогие. А угостить хочу вас очень вкусным тортом. Приглашаю к чаепитию.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как вязать носки с пяткой «бумеранг»

Учебный курс с пошаговой инструкцией по вязанию на спицах носков с пяткой «бумеранг».

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рождественский кекс с вяленой вишней - он непременно соберёт за столом всех ваших друзей и близких.

Устройте немного волшебства! Приготовьте этот рождественский кекс с вяленой вишней. Он непременно соберёт за столом всех ваших друзей и близких.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Грильяж»



Хочу предложить вам рецепрт торта «Грильяж» лёгкого приготовления, справится даже начинающая хозяйка. Получается он очень вкусный. Я его обожаю!

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тесто для ленивых - выпечка получается легкая и воздушная.

Тесто для ленивых


+ читать дальше

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста на гарнир – настоящий шедевр: просто, быстро, бюджетно и реально вкусно

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мега популярные бисквитные пирожные с клубникой (Omelet Cake)

Сегодня готовлю очень простые, быстрые в приготовлении, яркие, аппетитные и очень вкусные бисквитные пирожные с клубникой. Идею нашла на просторах интернета на японском языке, где такие пирожные просто мега популярны. В переводе с японского название пирожного звучит как "пирожное-омлет", что соответствует форме, но на русском звучит как-то не очень, поэтому я его немного изменила. Давайте приготовим!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новогоднее печенье «Пятачки» - подарите каждому гостю пятачок на счастье!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлебные булочки с сыром



Такие булочки отлично подойдут и к чаю, и к супу, и просто так перекусить очень вкусно. Хрустящая корочка, нежный мякиш и сырный аромат...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как правильно вязать шапку спицами резинкой 1х1

Мастер-класс «Как правильно вязать шапку спицами резинкой 1х1» будет полезен тем, кто учится вязанию спицами. Шапка, связанная резинкой – это классическая базовая модель, она подойдёт для любого возраста.

Для вязания шапки потребуется 2 мотка пряжи Alize Superlana Maxi, спицы на леске длиной 50 см №5 и 5 чулочных спиц того же номера.

шапка

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусный салатик — «Пиковая дама»



Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска «Пельмешки»



Эта вкусная закуска всегда пользуется популярностью на праздничном столе и разлетается одной из первых. А приготовить предлагаю в виде пельменей.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новогодне-рождественский салат

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из слабосолёной семги «Колокольчики»



Представляю вам новогоднюю (и не только) закуску со слабосолёной сёмгой «Колокольчики». Она понравится как взрослым, так и детям. На столе смотрится очень празднично.

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Особый рецепт приготовления куриной грудки два сыра

 Особый рецепт приготовления куриной грудки два сыра

Филе курочки 2 сыра. Этот рецепт вас точно покорит!

Филе курицы получается очень вкусным, ароматным, нежным, пикантным.

А сыр...  Пальчики оближете точно! Обычно в духовке курица получается суховатой, но тут все совсем не так. И все благодаря сыру.

Чеддер и моцарелла – это нечто:

• чеддер плавится и дает корочку мясу,
• моцарелла тает и пропитывает мясо.

Попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

Основные ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Rafaello» — такой же вкусный, как конфеты

Мягкий бисквит, очень очень вкусный крем, белый шоколад, миндаль и конечно же кокос… каждый кусочек — изумительное облако удовольствия.

Хочу представить вашему вниманию чудеснейший, самый вкусный торт, который я когда — либо ела. Если честно, я не думала, что меня еще может что — то настолько удивить, как вкус этого торта. Все ингредиенты простые, их немного, но какой вкус они создают вместе! Если вы любите конфеты «Rafaello», то этот торт также покорит ваше сердце, как и мое, он безумно похож на конфеты.