• Авторизация


Хлеб выпеченный на закваске 07-05-2018 14:20

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение



Хлеб выпеченный на закваске

hleb_domashnii (640x480, 239Kb)
Приступать к таинству выпечки нужно всегда с отличным настроением и приятными мыслями, иначе не получите хороший результат.
 
 
Содержание
 
1 Рецепты самых распространенных заквасок
2 Закваски с дополнительными ингредиентами
3 Белый домашний хлеб
4 Ржаной хлеб без дрожжей
 

Рецепты самых распространенных заквасок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареная куриная грудка в пергаменте 07-05-2018 14:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жареная куриная грудка в пергаменте

[показать]

Нашла в интернете очень интересный способ приготовления отбывных из куриной грудки. Они выходят очень ароматные, сочные и достаточно диетические. На 500 гр. курочки уходит всего 30 гр. сливочного масла. А реально и того меньше. А глаавное - готовится легко и быстро! Что очень ценно, когда на пороге появляются неожиданные гости! Готовим и угощаемся.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мутаки бакинские 07-05-2018 14:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мутаки бакинские

[показать]

Вкусная сладкая выпечка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты приготовления пельменей 07-05-2018 13:54

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Секреты приготовления пельменей

Пельмени у меня ассоциируются с большой семьей и уютом в доме. У нас был ритуал — в праздничные дни мы всей семьей садились на кухне и лепили пельмени.

В наше время, когда говоришь о пельменях, в голове сразу возникают разнообразные пачки с магазинными пельменями, что кардинально отличается от настоящего русского блюда. И это очень печально.

[показать]

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как удлинить или укоротить связанное изделие 03-05-2018 10:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как удлинить или укоротить связанное изделие

Недовольны длиной вашего готового свитера? Не отчаивайтесь - её не поздно отрегулировать.

Когда вы понимаете, что готовое изделие короче или длиннее чем необходимо, это расстраивает. Возможно у вас не совсем стандартная фигура и инструкции по вязанию не подходят вам по всем параметрам, а вы не обратили на это внимание. Может быть вы вязали для малыша, который очень быстро подрос. Может быть в процессе вязания вы стали вязать слабее и туже, чем образец, поэтому ваше изделие получилось короче, чем ожидалось. Или, может быть, вы увлеклись просмотром любимого сериала, и чтобы не отвлекаться измеряли прям на коленях, да и еще и после бокала вина. Со всеми бывает.

К счастью, изменение длины после закрытия петель - это довольно простая операция, и есть несколько различных вариантов, в зависимости от вашего уровня терпения и того, что вы хотите получить.

Если вязаное изделие получилось короткое

Если вязаное изделие получилось короткое

0_e6eec_6876d504_S (150x75, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cамса "Арабская" -как красиво: произведение искусства, не меньше 03-05-2018 10:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Cамса "Арабская" -как красиво: произведение искусства, не меньше

Вы только посмотрите как красиво ещё можно приготовить самсу. "Арабская" самса - это же произведение искусства, не меньше. Меня с первого взгляда просто пленили эти драпировочки! Про вкус можно вообще ничего не говорить. Предполагаю, что практически никто не останется равнодушным от ароматной, сочной, картофельно-мясной начинки со cметанным соусом , будут еще и еще просить добавки! Угощайтесь, дорогие.
 
 
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт с заварным кремом с прослойкой из кисло-сладкой кураги и грецких орехов 03-05-2018 10:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Медовый торт с заварным кремом с прослойкой из кисло-сладкой кураги и грецких орехов


Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и медовые коржи! Такого не купить в магазине! 

DSCF1228 (347x520, 165Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные кексы со сгущенным молоком 03-05-2018 10:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные кексы со сгущенным молоком

(500x375, 99Kb)

Очень вкусные шоколадные маффины. Простой и быстрый рецепт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний майонез на молоке 02-05-2018 17:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Честно говоря я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как на зло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рецепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Попробуй хотя бы раз лепёшки по-грузински! 02-05-2018 17:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Попробуй хотя бы раз лепёшки по-грузински!

(500x375, 99Kb)

Попробуй хотя бы один раз лепешки по-грузински. Невозможно остановиться — это любовь на всю жизнь! В моей семье такое блюдо всегда означает праздник, даже в будни.
Грузинские лепешки с картофелем и сыром будут прекрасным дополнением к обеду: вместо хлеба к супу или борщу. Вся моя семья обожает их поглощать тёпленькими, запивая прохладным молоком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный рулет с шоколадным муссом 02-05-2018 17:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет с шоколадным муссом

[показать]

Кто сказал, что с муссом делают только торты или едят его ложечкой?! Сегодня я покажу, как приготовить вкуснейший шоколадный рулет. Десерт, который готовится быстро и без хлопот. Мягкий и нежный и очень вкусный. Не верьте, а готовьте сами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пережить климакс 02-05-2018 17:20

Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение

Как пережить климакс

3740351_square_HotChick (250x250, 25Kb)Предчувствие лета манит, и вдохновляет на путешествия! Чудесные туры Сочи 10 дней с программой "Все включено", а также акции и скидки позволят сэкономить, поднимут настроение. Бронируйте уже сейчас, пока есть свободные места. На сайте можно найти интересные экскурсии и горящие предложения.


Гормональная помощь при климасе и фитоэстроены

Климакс - это своеобразная гормональная перестройка организма, характеризующаяся отсутствием менструации. Она сопровождается депрессией, раздражительностью, набором веса, снижением либидо и остроты ощущений.

Заместительная гормональная терапия помогает наладить самочувствие. Ведь именно гормональный баланс отвечает за комфортное женское самочувствие. Поскольку гормоны имеют противопоказания, а также могут привести к неприятным побочным последствиям, то гормональная терапия подходит не всем. Страх перед набором веса, появлением целлюлита огромен. В результате женщины отказываются от такой гормональной "помощи".

Но как же помочь организму справиться с плохим самочувствием во время менопаузы? А очень просто! Попробовать фитоэстрогены, то есть 100% натуральные вещества растительного происхождения. И если они могут заменить женские гормоны, то почему бы и нет?

Фитоэстрогены - это помощь для женского организма, заключающаяся в поддержании гормонального баланса. Они не имеют побочных эффектов. Среди эффективных фитоэстрогенов известны следующие: красный клевер, лапчатка, шишки хмеля.

3740351_fitoestrogeny1 (700x596, 92Kb)

Климакс – не повод для беспокойства. Обратитесь к врачу, и попросите рецепт препарата, содержащего фитогормоны. Обычно в составе таких препаратов кроме фитоэстрогенов присутствуют еще и витамины, микроэлементы, экстракты лекарственных растений. В комплексе препарат действует эффективно на всех уровнях.

Фитоэстрогены в продуктах

Многие продукты питания содержат в себе природный эстроген. Эти продукты, отвечающие за повышение эстрогена при его недостатке нужно кушать постоянно. Большое количество фитоэстрогенов содержат следующие продукты. Запишите, и внедрите в рацион питания во время климакса.

  • Семена льна, а также льняное масло.

Лен - лидер по содержанию натурального эстрогена. Масло или семена обладают противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Льняное масло принимают 2 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Употребляя льняное масло 2 месяца, женщина не только приведет в норму уровень эстрогена, но и уменьшит процент развития болезней сердечно-сосудистой системы. 

  • Семена кунжута, тыквы и подсолнечника.
  • Грецкие орехи.
  • Бобовые: чечевица, горох, соя, фасоль, бобы, нут. Больше всего фитогормонов в сое и чечевице.
  • Овощи (тыква, помидоры, баклажаны) и зелень (сельдерей, петрушка, шпинат).
  • Фрукты и ягоды (финики, абрикосы, гранат, красный виноград).
  • Цельнозерновые крупы и отруби (особенно овес).
  • Твердые сыры, особенно с плесенью.
  • Устрицы. жирные сорта рыбы (скумбрия, угорь).

3740351_content_6 (700x526, 426Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт «Праздничное настроение» с тонкими блинчиками 02-05-2018 17:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Праздничное настроение» с тонкими блинчиками

(500x375, 99Kb)

Очень простой, но праздничный закусочный торт из печени приготовить просто и получается достаточно бюджетно. Тонкие блинчики из печени и прослойка из овощей с чесноком и зеленью, делают закуску очень аппетитной и вкусной. Даже, если вы не любите печёнку, советую приготовить, её вкус уже не такой явный в готовом торте. Удачного приготовления!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту! 02-05-2018 17:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!

(500x375, 99Kb)

Рыба в картофельном кляре. Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Обязательно порадует всех членов вашей семьи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пирог-рулет 02-05-2018 17:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог-рулет

(500x375, 99Kb)

Для любителей шоколадной выпечки)) Аромат этого пирога и чашечка горячего чая согреют в промозглый дождливый день лучше всякого пледа...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на кефире 02-05-2018 17:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье на кефире

(500x375, 99Kb)

Мягкое и вкусное тесто на кефире для печенья, по желанию можно сделать любую начинку на ваш вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный рецепт императорской маски для лица "Девичья кожа" 02-05-2018 17:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт императорской маски для лица "Девичья кожа"

Эту домашнюю маску для питания и омоложения кожи лица изобрел для Александры Федоровны лейб-медик императорского двора и профессор медицины Евгений Сергеевич Боткин.

 

0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Гусиные лапки 02-05-2018 17:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье Гусиные лапки

(500x375, 99Kb)

Все мы помним печенье из детства "гусиные лапки". Густо посыпанное сахаром, хрустящее и очень вкусное. Готовить его было просто и даже детские руки справлялись с простым рецептом. Предлагаю вам рецепт творожного печенья, который остался в моей памяти из детства и не менялся для нашей семьи уже много-много лет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний квас, совсем как из бочки! Всего 6 часов и бодрящий летний напиток готов! 02-05-2018 17:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний квас, совсем как из бочки! Всего 6 часов и бодрящий летний напиток готов!

Летом, когда припекает солнышко, так приятно утолить жажду холодным квасом – он дарит заряд энергии и возвращает жизненные силы. У многих самый любимый квас – из знакомых всем желтых бочек.
 
Но как сделать этот полезный и вкусный напиток в домашних условиях? Традиционно квас готовится из ячменного или пшеничного солода и муки на основе брожения, или из ржаного хлеба. Также в него можно добавлять мёд и травы. В этом же рецепте основной ингредиент – цикорий. С ним напиток приобретает новые оттенки вкуса и насыщенный цвет.
 

k7-2 (700x464, 282Kb)

b20d0e7aaf3c0465c68b8cd15eda8747 (85x100, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Хлеб "Сливочный" 29-04-2018 13:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлеб "Сливочный"

[показать]

Сегодня испекла сливочный хлебушек. Сливочный, потому, что на сливках. Получился очень воздушный, почти невесомый. Может кому-то приглянется мой рецепт, или, возможно, кому-то сливки некуда девать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии