Это цитата сообщения Escape_Sweet Оригинальное сообщение

Три необычных идеи в рецепте ПАСХИ

 Невозможно представить себе светлый праздник Пасхи без вкусной домашней и ароматной пасхи в доме.

Каждый рано или поздно должен попробовать приготовить ее сам для своей семьи. Почему бы не сделать это в этом году? 

Ведь пасха - это культовый хлеб, без которого невозможно представить себе светлый праздник Воскресения Христова.

Однако, это не означает, что с рецептом пасхи нельзя эксперементировать. Проявить фантазию всегда интересно и даже полезно)

 Итак, 

Рецепт пасхи с цукатами

 Понадобится:

- мука - 5,5 стакана,

- дрожжи - 50 г,

- молоко - 1,5 стакана,

- желтки - 10 шт.,

- белки - 3 шт.,

Читать далее...

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

еще немного пасхальных яиц...

Уж очень мне нравятся веселый яйца!!!! их можно сделать по МК Татьяны Федоровой

1.

[640x480]

Это цитата сообщения jliya Оригинальное сообщение

Страстная неделя перед Пасхой

Страстная седмица
Сия неделя называется страстной в честь страданий Христа. Каждый день этой недели называется Великим. Пост в эти дни должен быть особенно строгим. Следует помнить, что главное в пост — не удержание от пищи и сладостей, а покаяние, молитвы и осознание своей греховность.
Что нужно знать про пасхальные дни
Последняя неделя перед Пасхой обязывает соблюдать особо строгий пост. Четверг перед Пасхой считается Великим Четвергом. В этот день следует пересчитать все деньги на три раза, чтоб весь год «водились» деньги. Следует всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают и хранят, и называется она «четверговая соль», т. е. соль Великого Четверга. Ею вы сможете лечить себя, а также своих родных и близких.
Этой солью делают обереги для семьи, скота, огорода, дома и т. д.
В Чистый Четверг убирают, стирают. Начиная с четверга из дома до Пасхи не отдают ничего. Для удачи в делах делают безобидные подворовки, т. е. взятую без разрешения вещь прячут до Вербного дня в своих вещах. Но не берут острое: иголку, булавку, бритву. В пятницу обметают углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма, черной тряски, от сглаза и от смертной тоски.
В пятницу смотрят в окно, примечая, кого увидят в первую очередь: если мужчину, то к благополучию на три месяца. Если в это время человек заболеет, то быстро выздоровеет. Любая проблема легко разрешится.
Если увидите женщину старую, то будут чередой три месяца неудачи и болезни, а женщину молодую — будете эти три месяца жить без проблем. Семью, увидите — к миру в семье, к примирению тех, кто в ссоре. Собака — к тоске, кошка — к прибыли, птицы — к новому знакомству и приятным вестям, инвалид — к смерти близкого человека.
Само собой, все подготовленные работы: стряпня, покраска яиц должны быть закончены до Светлого Воскресенья. Утром в Пасху умываются водой, оставленной с Чистого Четверга. В нее хорошо класть серебряную вещичку или ложку, можно монетку. Умываются для красоты и богатства.
Начинают Пасху в семье все без исключения со слов «Христос воскрес» и отвечают «Воистину воскрес».
Дорогие мои родители, проявите терпение и настойчивость, нужно всем в семье объяснить, делать это необходимо. Ни стесняться, ни смеяться над этим нельзя. Господь отвернется.
Если девушка не может выйти замуж, нужно то полотенце, которым она вытерлась в Чистый Четверг, отдать людям на Пасху, тем, которые просят милостыню, вместе с крашенками и куличом. После этого вскоре выходят замуж.
Если вы не покупаете куличи-пасхи, а стряпаете сами, то обычно загадывают на каждую пасху, которую ставят в печь, и на каждого члена семьи; примета же такая: у кого пасха провалилась — к тяжелой болезни, а то и к смерти. Если же пасха аккуратная, не подгоревшая — к благополучию и здоровью.

В эту неделю хорошее время для обрядов будет. Не упустите. Кому тяжелое проклятие снять. Кому — денег для семьи. Кому — здоровья прибавить. Будьте внимательны.
• На Страстной неделе можно заговорить ребенка от припадков. Для этого возьмите в церкви святой воды, прочитайте над ней заговорные слова и сбрызните ей ребенка.
Детское тело, ангельская душа,
Пред Спасителем невинная
И в страданиях безвинная,
Очистись и окрепни. Аминь.
• На Страстной неделе приобретают белый ладан, который бывает необходим для некоторых обрядов. Например, чтобы увидеть погубившего невинную душу человека (убийцу).
Великая Среда
• Оберег на подход вампира. Читают на воду в последнюю среду перед Пасхой, накануне Чистого Четверга. Потом этой водой обливают себя с головы до ног.
Господи, Всемогущий Боже;
Создавший всё из ничего!
Благослови и очисти тело мое,
укрепи и сохрани меня от врагов.
Благослови, Господи, мой оберег.
На вечные времена.
Ныне, присно и во веки веков. Аминь.

Великий Четверг (Чистый Четверг)
• Чистый четверг — день чистоты. У кого в этот день в доме грязь, весь год будет в грязи и ссоре.
• Малых деток стригут впервые на Великий четверг (если им уже есть полгода, а лучше — год). Срезают понемногу в этот день шерсти у всего скота для его благополучия.
• В Чистый Четверг с утра убираются, всё моют, иначе весь год быть в грязи, ссорах и болезнях. С этого дня до Пасхи ничего из дома не отдают.
• Чтобы водились деньги, нужно пересчитать все деньги на три раза, выстрелить из ружья (если оно есть), переставить мебель.
• Всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет, — это будет называться «четверговая соль». Её убирают и хранят на случай, если надо полечить кого-то, сделать оберег для семьи, дома, огорода и т. д. Если часто ссорятся в семье, то подкладывают в Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

30 самых лучших и оригинальных Пасхальных блюд!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

[показать] Пасхальный торт Корзинка	[показать] Торт Петушок для Пасхального стола	[показать] Традиционный английский торт Simnel на Пасху
[показать] Творожная ПАСХА с вареным сгущенным молоком	[показать] Перепелиные яйца, завернутые в семгу	[показать] Пасха с кардамоном
[показать] Трюфельные яйца к Пасхе	[показать] Заварная пасочка	[показать] Заливные пасхальные яйца
[показать]   Творожно-шоколадные яйца к Пасхе	[показать] Финская Пасха	[показать] Творожно-шоколадная пасха
[показать] Салат - Пасхальный кулич

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Луку навоз не даю

Предпочитаю выращивать лук на репку из чернушки: в севке сохраняется инфекция. Но чтобы получить крупную репку за один сезон, земля должна быть легкой и плодородной. Обычно для улучшения почвы в нее вносят навоз. Но даже перепревший, луку он противопоказан - репка получается рыхлой и плохо хранится. Поэтому я применяю агротехнику китайских фермеров - у них урожайность в 2-4 раза выше, чем у наших огородников.
[650x366]

Это цитата сообщения лен4ик_самара Оригинальное сообщение

Накормите капусту...пастой!

      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.



     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке

[240x160]
Чтобы ускорить прорастание севка на 3-5 дней, что приведет к созреванию урожая на пару недель раньше, нужно провести предпосевную яровизацию севка. Для этого его нужно продержать три недели в ящиках в тепле и на солнце.
Теперь нужно проверить качество севка. Перебрать и очистить то, что легко отшелушивается. Больные, уродливые, а также проросшие луковки нужно отбраковать. (Я их потом, за исключением больных, отдельно обрабатываю и сажаю на перо). По ходу дела аккуратно удаляю ножом или ножницами (кому как удобно) всю верхнюю шейку - быстрее нарастет перо. Донце с зачатками корешков ни в коем случае не трогаем.
Затем луковки ЗАМАЧИВАЕМ В НАСЫЩЕННОМ РАСТВОРЕ СОЛИ. Килограммовую пачку соли растворить на полведра воды, до насыщения. Два часа севок "просаливается", а потом его нужно тщательно ПРОМЫТЬ, несколько раз сменив воду. После такой процедуры гибнут все яйца луковой мухи и почти все споры грибковых болезней. (Не забываем перед посадкой пролить грядку с Фитоспорином-М).
После промывки нужно еще часов 6-8 (можно ночь) подержать луковички влажным в пакетах или под крышкой. В результате на донцах появляются мелкие корешки. Лук-севок готов к посадке.

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники)

[351x464]
В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.
Читать далее...

Это цитата сообщения adul51 Оригинальное сообщение

все для сада и огорода (самоделкино)

20 ПОДЕЛОК ДЛЯ САДА И ОГОРОДА
На дачу и огород не всегда затащишь своих родственников и особенно детей. Помощников не найдешь, а зимними запасами с огорода полакомится любят абсолютно все! Как привлечь детей (мы говорим о взрослых детках, которые в силах помочь родителям)? Сделайте ваш сад-огород ярче и интересней, вместе с вашими детьми, тогда им самим захочется проводить на даче больше времени. А украсить сад можно с помощью старых вещей, которые вышли из строя, порвались и вообще годны только на мусорку! Ну а чтобы не ломать голову с придумыванием интересных поделок, предлагаю просмотреть 20 поделок для сада, сделанных своими руками разными умельцами!
ПОДЕЛКИ ДЛЯ САДА СВОИМИ РУКАМИ
\\

20 ПОДЕЛОК ДЛЯ САДА И ОГОРОДА

Читать далее...

Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение

Засолка груздей горячим способом

[325x433]
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/zasolka-gruzdej-goryachim-sposobom/
Ингредиенты для засолки груздей горячим способом:
грузди (сухие, мокрые, чёрные – не имеет значения)

много воды

на литр воды:

две столовых ложки с большой горкой каменной соли – для рассола, столько же для варки

20-30 горошин чёрного перца

10 горошин душистого перца

несколько гвоздичек (кто любит)

лавровый лист, листья смородины, вишни – по наличию и вкусу

несколько зубчиков чеснока, хрен – по наличию и вкусу

Приготовление солёных груздей горячим способом:


Из лесу мы приносим довольно замусоренные грибы. Их нужно помыть, в этом отлично помогает обычная губка и зубная щётка. Для засолки груздей понадобится или эмалированная кастрюля без сколов, или высококачественная из нержавейки.


Приготовить специи. Вскипятить воду, посолить (1-2 столовых ложки каменой соли на литр). В кипящую воду опустить грибы, довести до кипения. Варить около 15-20 минут.



Пока грузди варятся приготовить рассол. В воду, из расчёта на литр воды две столовые ложки каменной соли, без добавок с большой горкой, добавить соль, все сухие специи. Чеснок и хрен пойдут в дело позже. Рассол варится в отдельной кастрюле, прямо в ней, грузди будут солится. Когда рассол закипел и соль растворилась, из первой кастрюли сливаем воду. Откидываем грибы на сито или дуршлаг, чтобы с них также стекла лишняя вода. Перекладываем грибы в рассол. И снова варим, теперь уже в рассоле со специями. Общее время варки грибов должно составить 25-30 минут.



Снимаем кастрюлю с груздями с огня, добавляем чеснок, хрен. По возможности распределяем его по всему объёму. Кладём сверху кружок, ставим не очень тяжёлый гнёт. Гнёт должен лишь придавить грибы, а не сплющить их. Грузди должны быть покрыты сверху рассолом. Контакт с кислородом должен быть исключён. Иначе их потом не разобрать. Грибы под гнётом убираем в прохладное место: подвал, погреб у меня они стоят на лоджии.

Через 5-6 дней перекладываем грибы по чистым, стерильным банкам. Банки заливаем рассолом, в котором грибы до этого солились. Чтобы исключить контакт груздей с кислородом добавляем в банки растительное масло и закрываем крышками. В таком виде убираем грибы в холодильник (погреб) на 30-40 дней для окончательного посола. Обратите внимание на самую верхнюю фотографию. На ней чётко видна граница над рассолом. Так это не воздух, а то самое масло.

Солёные грузди режут на кусочки или подают целыми, заправляют растительным маслом. Иногда к ним добавляется репчатый лук.

P.S. Из-за отсутствия терпения, я попробовал сегодня груздочки двухнедельной засолки. Понравилось, однако им ещё стоит постоять.

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Консервированные овощи

http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/

 

 

Капуста квашеная по-армянски Огурцы соленые Кольраби маринованная Огурцы соленые с томатным соком Морковь маринованная Икра из свеклы Помидоры в собственном соку с чесноком Помидоры с

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Соленья-варенья. Подборка

Нажми на картинку

[показать]  Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!	[показать]  Малосольные помидоры по-армянски (с чесноком)	[показать]  маринованные кальмары
[показать]  быстрая маринованная капуста с морковью и чесноком	[показать]  вкуснейший осенний салат из быстро-маринованных овощей	[показать]  очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
[показать]  Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе	[показать]  капуста "Провансаль"	[показать]  Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
[показать]  Копченая куриная грудка	[показать]  Грудинка "под сыровяленую"	[показать]  «Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Соленья-варенья. Подборка 12

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

[226x699]

1. Перец в томатном соке

2: Перец сладкий консервированный

3: Перец сладкий в пряном маринаде

4: Перец маринованный, начиненный капустой

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗИМНИЙ ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ АПЕЛЬСИНОВ И ХУРМЫ

[640x524]

Читать далее...

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Помидоры "Пальчики оближешь" 1

Описание: очень вкусные помидорки... на праздничный стол так супер.. а рассольчик на утро - благодать)))

Ингредиенты:
Вода — 3 л
Соль — 3 ст. л.
Сахар-песок — 7 ст. л.
Уксус (9%-ный) — 1 стак.
Помидор (спелые но не мягкие)
Перец (горошком)
Лавровый лист
Лук репчатый
[300x300]
Рецепт

Воду, сахар, соль и пряности вскипятить. Выключить и затем добавить уксус.
На дно банки положить порезанный колечками лук (количество по желанию). Затем укладывать помидоры. Залить не сильно горячим раствором и не забыть положить в банку специи из раствора. Стерилизовать 15 мин. Закатать и опрокинуть.

ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капуста острая с хреном

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

МУЗЫКА

[показать]

http://blogs.privet.ru/community/Music_kaleidoscope/127546954

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

"ШАНСОН (Для Любимых)"от Александра Полякова

[640x312]

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ОН..ПОЁТ ТАИСИЯ ПОВАЛИЙ....

[550x488] [379x10] [379x10] Он приходит прямо с утра. - Идём, - говорит, - пора. - Я же сплю, - говорю, - будь человеком. - Там конец света, - говорит, - спать некогда. Я надеваю тапочки и спускаюсь, держась за перила, И думаю: «Чёрт, чёрт! Кота покормить забыла!» [379x10] Он подкрадывается, как мышь. - Что, - говорит, - сидишь? - Да отстань, - говорю, - у меня проблемы. - Ну-ка, ну-ка, - говорит, - это уже тема. Ложится на диван, будто у психолога на сессии. Я думаю: «Дурак! Испортил мне такую депрессию!» [379x10] А звонит обычно в ночи. - Стоп, - говорю, – не кричи! - Где болит? – говорю. – Объясни спокойно. - Не знаю! – кричит. – Везде уже больно! Соображаю с трудом, вызываю такси, приезжаю. Сидит на кухне в трусах. Говорит: «А сделай-ка мне чаю». [379x10] Стоит в дверях и нудит. - Не мешай, - говорю, - уйди. - Опоздаем, - говорит, - так уже было. Ты зонтик взяла? А тапочки положила? Выскакиваем, несёмся, толкаемся в полной маршрутке. И тут он говорит:"Ой... а билеты в другой куртке..." [379x10] Догоняет меня на мосту. - Хочешь, - говорит, - донесу? - Я сама, - говорю, - мне не трудно. - Хм, - говорит, - а выглядишь паскудно. Я думаю: «Ну всё! Сейчас он у меня доиграется!» А он достаёт из-за пазухи плюшевого зайца… [379x10] Он выглядывает в окно. - Ого, – говорит, - там темно. - Так ведь ночь, - говорю, - это нормально. - Ура, - говорит, - значит, нам пора в спальню! А я думаю: «Что он имел в виду, когда говорил «нам»? Мы же засыпаем, вообще-то, по разным городам… [379x10] - Ну, выйди за дверь, - говорит. Выхожу - там что-то лежит. - Цветы тебе, - говорит, - сюрприз, в общем. Пятый раз за неделю уже, между прочим. Я думаю: «Ну надо же, никакого воображения!» А ночью приходит месседж: «Обнимаю на поражение!» [379x10] Он вбегает, кричит: «Ты куда? Ты со

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ШАЛЬНАЯ ЛЮБОВЬ...СЛУШАЕМ ШАНСОН...

[550x704] [410x4] [410x4] Вдохнула счастье… Выдохнуть боюсь… И замерла от страстных слов любви на вдохе Прикрыв глаза, я всем богам молюсь Не растерять бы своё счастье в суматохе. [410x4] Отпила нежность …из души твоей… Во мне она осталась капелькою сладкой, А ты моей чуть-чуть себе отлей И забери домой, чтоб вспоминать украдкой. [500x377] Притронулась к мечте… совсем простой… Вдаль улетая с ней, я молча улыбаюсь! Зачем мы всё же встретились с тобой? А может снова, как и прежде – ошибаюсь? [410x4] Придумала любовь… она незримой силой Непрошено ворвалась в жизнь мою Чудесной сказкой, формулой необъяснимой А мы - стоим у бездны на краю. [410x4] И снова станет ночь для нас неповторимой, В душе опять с сомненьями борюсь, Я так хочу любить и быть тобой любимой, Вдохнула счастье... Выдохнуть боюсь! Ксения Вольная [410x4] [500x500]

ЕМ