• Авторизация


кулинария 14-12-2015 23:19

Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение

ЛЕГКИЙ НОВОГОДНИЙ ТОРТ-БЕЗЕ 🎅

[604x419]
https://vk.com/al_feed.php?w=wall-43879004_209000
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белки – 4 шт;
● Соль – щепотка;
● Сахарная пудра – 300 г;
● Просеянная пшеничная мука — 2 ч.л.;
● Белый винный уксус – 1 ч.л.;
● Малиновое варенье – 3 ч.л.;
● Свежая или замороженная малина – 125 г (если свежей ягоды у вас нет, можно использовать любой джем);
● Лимон – ½;
● Сливки – 300 мл; для декора: листики свежей мяты, ягоды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте миксером белки в крепкую пену, когда она станет устойчивой, аккуратно добавьте немного сахарной пудру, сок лимона, муку и уксус.
2. Расстелите на противне бумагу для выпекания и из взбитых белков столовой ложкой сформируйте на ней круг.
3. Поставьте белки в разогретую до 120С духовку на 2 часа. По прошествии этого времени выключите духовку, но не спешите доставать безе, оно должно постоять там еще примерно полчаса.
4. В блендере измельчите свежую или размороженную малину (сахар по вкусу).
5. Взбейте сливки.
6. Охлажденное безе покройте сливками, украсьте малиновым пюре, вареньем, ягодами и листиками мяты, чтобы торт походил на Новогодний венок.
В качестве украшения можно использовать клубнику, вишни и зерна граната. Если в процессе приготовления безе потрескалось, не расстраивайтесь, а просто закройте некрасивые места взбитыми сливками.
Важный момент: украшайте торт непосредственно перед подачей к столу, чтобы Безе сохранило свою структуру и не растаяло от сладкого сиропа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 23:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

30 рецептов фаршированных шампиньонов

Фаршированные шампиньоны

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вязание спицами 14-12-2015 23:12

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Частичное вязание на спицах укороченных рядов. Подробный урок

В данной статье рассмотрим универсальный способ, который позволит формировать полотно частичным вязанием (укороченными рядами) без дырочек для любого узора.

[показать]

Пример использования частичного вязания на спицах (укороченных рядов) можно посмотреть здесь.

В данном случае требовалось вязать ряды с постепенным убавлением петель, то есть в каждом лицевом ряду не довязывались последние 4 петли.

[показать]

Поворачиваем вязание на изнаночную сторону:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание спицами 14-12-2015 23:09

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Шапка бини крючком узором "Резинка". Ribbed beanie hat.

Автор: Polina Kuts.
[640x639]
Как связать шапку-резинку и при этом сделать аккуратную верхушку?
Вооружившись карандашом, бумагой в клеточку и абстрактным мышлением, я села считать. Потом воплотила расчеты в жизнь, и получилось довольно-таки симпатично.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 23:08

Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение

Мясо. Взяла на заметку.

Поделилились на Осинке.

Берем кусок шейки свинины. В сотейнике или казане растапливаем половину пачки масла или маргарина, кладем туда целый кусок мяса, закрываем крышкой, на самый мелкий огонь и томим 45-60 минут. Открываем крышку, солим, перчим, если нужно, складываем туда же почищенные овощи целые или разрезанные на 2-4 части хоть какие - морковь, лук, баклажан, кабачок, грибы, чернослив, сельдерей. В общем, что есть в холодильнике. Или ничего, если там пусто, снова накрываем крышкой и оставляем дальше томиться еще примерно час-полтора. А потом... едииииииим. Вкусно необыкновенно. Морковь я ела - за ушами пищало, хотя вообще вареную морковь не люблю, а тут она такая обалденно вкусная. Дети ооочень хорошо едят. Холодное по вкусу не уступает горячему и смело можно вместо колбасы на бутеры. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 23:07

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Как сделать БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ

 🍥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан сахара;
● 1/3 стакан воды;
● 3 яичных белка;
● 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яичные белки взбить до устойчивых пиков.В казанке смешать сахар и воду. Варить на среднем огне наш сироп 2-4 минуты. Наша масса должна превратиться в золотистую карамель, но ни в коем случае не перевариться.Масса в самом начале будет кипеть большими пузырями, после бурление уменьшится и будет очень медленным. На этом этапе наша карамель будет готова.Еще готовность карамели можно проверить таким способом. С помощью ложки капнуть горячую карамель в стакан с водой. Карамель должна превратиться в шарик, но не растекаться по дну.

В готовую карамель добавить лимонную кислоту, перемешать. Полученную массу, сняв с огня, сразу начать тонкой струйкой вливать во взбитые белки. При этом белки, не переставая, интенсивно взбивать миксером. Продолжать взбивать белки, пока масса полностью не остынет.Приготовленный белковый крем наносим на готовое кондитерское изделия.С помощью кондитерского шприца, придавая белковому крему нужную форму, украшаем торт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разное 14-12-2015 23:06

Это цитата сообщения Островок_Рукоделочки Оригинальное сообщение

Пушистая снежинка из бумаги.


Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали.
Затем сгибаем получившийся треугольник пополам.
Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки.
И ещё раз.
Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол.
К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него.
Аккуратно разворачиваем снежинку.
И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги.
Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 23:04

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних закусок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детям 14-12-2015 23:03

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Как сшить шорты. Для кого - то может и смешно, но для начинающих портних отличный МК!

Одним из самых приятных занятий летом является возможность шить замечательные легкие вещи, 

всяческие платьица и шортики.
Эти шорты удобны тем, что на резинке и шьются в течении получаса, при условии, конечно, что никто не мешает)))
[показать]
Для одной пары шорт вам понадобятся:
  • Полметра ткани
  • резинка, размер которой будет как обернутая ею же талия с припусками на швы
  • Большая английская булавка
Конечно же швейная машинка и нитки.
Вы можете смоделировать выкройку для своего малыша, взяв мой образец, как источник. Однако все цифры даны в дюймах, так что переводите в см. Эти шорты на ребенка 3 лет.
 
Последовательность всего процесса пронумерована, так что Вы можете вполне обойтись без текстовых подсказок)

Серия сообщений "Детское":
Часть 1 - Такой кульный костюм на "Хеллоуин" для девочки, что не могу не притащить)
Часть 2 - Как сшить шорты. Для кого - то может и смешно, но для начинающих портних отличный МК!
Часть 3 - Детские пинетки своими руками - несколько выкроек
Часть 4 - выкройка шапки-шарфа а -ля капюшон (Юлия wolfj)
...
Часть 21 - Бермуды на завязках. МК
Часть 22 - Сарафанчик из футболки (мастер-класс)
Часть 23 - Готовая выкройка детской курточки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узоры спицами 14-12-2015 22:59

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

УЗОРЫ СПИЦАМИ(РАЗНОЕ)

http://vk.com/knittingknittingknitting


[428x430]

[428x430]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
филейное вязание 14-12-2015 22:58

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

дивный топ в филейной технике

https://vk.com/knitting?z=photo-5670814_390158220%2Fwall-5670814_479674

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дневник 14-12-2015 22:57

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Учебник ЛИ.ру. Как правильно писать пост.

Здравствуйте,мои дорогие,читатели!

Многие меня просят написать как же я ,собственно пишу посты. Все очень просто.Сейчас мы с вами это разберем.Постараюсь остановиться на всех мелочах.Если все же что-то останется непонятным пишите в комментариях.

Итак:

Писать сообщения на ли.ру достаточно просто,потому что большинство функций уже укомплектованы в дополнительной панели,которая существенно облегчает жизнь и позволяет писать сообщения(посты) ничего не зная о языке HTML. Вот эта панель 

[700x80]

подробно разберем ее позже как говорится на примере. Сразу оговорюсь,что я свои посты почти всегда пишу в расширенном редакторе. У него больше возможностей.Поэтому старайтесь писать только в нем. Я захожу в него через верхнее меню 

[700x21]

выбираем "написать" .Обычно сразу открывается расширенный редактор. 

Не забываем написать красивый и понятный заголовок. Не только вам понятный,но и допустим,если ваш пост попадет в ежедневную рассылку, чтобы по заголовку все смогли понять, что у вас там написано .

учимся дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 22:54

Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь Оригинальное сообщение

Как оформить нарезку для праздничного стола: идеи для особых случаев!

Нарезка на праздничный стол

Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый. Тупым ножом ты сможешь только покромсать продукты, а нам нужен обратный результат.
[показать]

Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт. Ломти должны быть одинакового размера и толщины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 14-12-2015 22:54

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Варим нежное ароматное варенье из мандаринов

http://econet.ru/articles/84144-varim-nezhnoe-aromatnoe-varenie-iz-mandarinov

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.

Приготовить это необычное варенье можно двумя способами: из целых плодов или же из долек. В первом случае потребуются по одному килограмму мандаринов и сахарного песка и лимонный сок по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разное 14-12-2015 22:53

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Схемы снежинок из бумаги!

[показать]

Ажурные бумажные снежинки — отличный способ не только украсить свой дом к Новому году и создать атмосферу зимней сказки, но и весело провести время с детьми. Для тех, кто не умеет вырезать снежинки или просто забыл, как это делается, мы собрали 20 схем красивейших снежинок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красота и здоровье 14-12-2015 22:52

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Очищаем организм незаслуженно забытым дедовским способом!

 

Очищаем организм незаслуженно забытым дедовским способом!

[300x327]Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена!

Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк!
 

Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости!


Рецепт такой:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разное 14-12-2015 22:52

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Объемные снежинки из бумажных полосок своими руками!

 
Нам понадобятся:
 
клеящий карандаш;
ножницы и канцелярский ножик;
паетки на липучке;
офисная бумага, можно нескольких цветов, из которой вырезаем полоски сантиметровой ширины.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитье 14-12-2015 22:46

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Как добиться точных припусков при шитье.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание детям 14-12-2015 22:45

Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ ПИНЕТКИ

[570x428]

Пожожий МК : http://masterclassy.ru/vyazanie/pinetki/3038-teply...klass-po-vyazaniyu-s-foto.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание спицами 14-12-2015 22:44

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ТЕПЛЫЙ И МЯГКИЙ ПУЛОВЕР-РЕГЛАН В РЕЗИНКУ И УЗОРОМ С ПЕРЕКРЕЩИВАНИЯМИ. Вязание спицами

ТЕПЛЫЙ И МЯГКИЙ ПУЛОВЕР-РЕГЛАН В РЕЗИНКУ И УЗОРОМ С ПЕРЕКРЕЩИВАНИЯМИ. Вязание спицами

[320x355]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии