
Употребление молока с добавлением этой специи помогает от депрессивных состояний, которые часто возникают зимой на фоне дефицита света. Кроме того, фенхель обладает свойствами снимать воспаления и отечность, обезболивать, предотвращать метеоризм, улучшать цвет лица.

Обыкновенные люди ходят, не сосредоточиваясь на том, что они делают.
Их мысли витают где-то далеко за пределами тела, поэтому сознание, дух и энергия находятся в разладе.
Старинная даосская поговорка гласит: «Пройди после еды сотню шагов — и доживешь до ста лет».

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки

Ингредиенты:
-250 г тертого патиссона или кабачка
-2 яйца
-1 неполная ст.л. (5г) оливкового масла
-30 г кукурузной муки
-110 г рисовой муки
-0,5 ч.л. разрыхлителя
-50 г тертого сыра ( у нас Сулугуни)
-50 г творога 5%
-соль (немного, зависит от солености сыра)
-прованские травы по вкусу или перец
-кунжут
Приготовление:
Патиссон очистить и натереть на крупной терке., либо измельчить в блендере. Чуть посолить, положить в дуршлаг, дать постоять 15
минут, чтобы избавиться от лишней жидкости, немного отжать.
Яйца слегка взбить с маслом, добавить патиссон, сыр, соль, травы, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.
Форму (у меня прямоугольная силиконовая для кекса) смазать маслом и выложить тесто. Сверху посыпать кунжутом или семечками( можно без них). Выпекать около 40-45 минут, при 180 град.
Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть после прокалывания кекса сухой и чистой.

Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 7 г
Сода — 5 г
Яйца — 110 г
Сахар — 170 г
Растительное масло — 100 г
Кефир — 170 г
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Грецкий орех — 80 г
Для сметанного мусса:
Желтки — 100 г
Сахар — 180 г
Вода — 55 мл
Сметана 30% — 350 г
Творожный сыр — 350 г
Желатин — 15 г
Вода (для растворения желатина) — 90 мл
Ананас — 200 г
Приготовление:
1. Бисквит: смешать сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду).
2. Яйца взбить с сахаром в белую пену.
3. В яичную смесь ввести кефир и растительное масло, экстракт ванили, взбить.
4. Сухую смесь ввести в жидкую и взбить.
5. 250 грамм теста перелить в форму диаметром 22 см, в оставшееся тесто добавить порубленный грецкий орех, перелить в форму. Выпекать нужно в двух формах. В одной форме — бисквит, который будет служить основой для торта. В другой форме — бисквит с грецким орехом. Выпекать при температуре 170 ºС до сухой зубочистки. Готовые коржи завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 2–3 часа, можно на ночь.
6. Бисквит с орешками порезать на кубики. Из второго коржа вырезать круг диаметром 20 см. Ананас порезать на кусочки. Металлическое кольцо диаметром 20 см по бокам простелить ацетатной пленкой. После того, как все подготовительные работы закончены, можно приступить к приготовлению мусса.
7. Мусс: желатин замочить в воде. Приготовить соус патэ-бом: желтки поставить взбиваться до белой пены. Пока желтки взбиваются, сахар с водой довести до 118 ºС и тонкой струйкой ввести в желтки, постоянно взбивая.
8. Желатин в микроволновке подогреть до 50–60 ºС (примерно 20 секунд) и ввести во взбивающиеся желтки. Оставить остывать.
9. Сметану взбить. Важно, чтобы сметана была 30%. Сначала сметана станет жидкой, нужно продолжать взбивать до легкой воздушной консистенции. Потом ввести творожный сыр и взбить со сметаной. Остывший до 35–40 ºС соус патэ-бом аккуратно лопаткой подмешать в сметанно-сырную смесь.
10. Сборка: кольцо поставить на подложку, положить на дно кольца вырезанный корж. Сверху вылить слой мусса, выложить слой бисквитных кубиков, кусочки ананасов, опять залить муссом и т. д.
11. Оставить немного мусса, чтобы потом залить сверху кубики ровным слоем. Дать муссу застыть при комнатной температуре — так мусс проникнет в поры бисквита и лучше его пропитает. Минут через 30 можно убирать торт в холодильник. Когда торт застынет, снять кольцо, пленку и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
|
ДОРОГИЕ МОИ,в трёх частях я достаточно подробно показала как нужно "резать" КАРТИНКИ на 3-и составные части,чтобы составить так называемую "фотошопную" рамку ...это совсем не сложно,нужно понять принцип,немного потренироваться и ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ ...НОоо,не знаю как Вам,а мне всегда хочется чего-то большего и я стараюсь вникнуть в тему настолько глубоко,на сколько это возможно лично для меня ...тот,кто всё-же взглянул на мои видео,понял,что на самом деле я сама для себя открываю много нового,того,что я делала,не задумываясь,просто по наитию,случайно "тыкнув" на ту или другую кнопочку ...
...в ЭТОМ ВИДЕО я разбирала все возможные варианты использования СТИЛЕЙ СЛОЁВ,может и Вам будет интересно
|
Серия сообщений "*Pixlr редактор (онлайн фотошоп)":
Часть 1 - КАК превратить виртуальное в РЕАЛЬНОЕ
Часть 2 - в Pixlr редакторе (онлайн фотошоп) режем картинку на 3-и части для рамки ч.1
Часть 3 - Pixlr редактор онлайн фотошоп - о стилях слоёв ч.3
Часть 4 - Pixlr редактор онлайн фотошоп - о стилях слоёв (продолжение) ч.4
Жизненная притча о злости
Мудрый самурай обучал боевому искусству молодых учеников. Он делился с ними своими умениями и опытом. Однажды во время занятий к ним пожаловал молодой воин, который пользовался дурной славой.
|




|