Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Ингредиенты (даю сколько ушло у меня, но все это приблизительно, точных пропорций нет):
- сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)
- луковая шелуха – 2-3 хороших горсти
- 1 целая неочищенная средняя луковица для варки
- молотый кардамон – 1 ст.л.
- черный перец горошек – штук 20
- красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу
- соль – наверное, ложек 8 столовых
- красный острый перец – на кончике ножа для обсыпки и щепотка для варки
- чеснок – по вкусу
Приготовление:
Заливаем луковую шелуху водой из такого расчета, что сало вода должна немного покрывать, добавляем лук, соль, черный перец-горошек, красный перец молотый и красный острый, резанный маленькими кусочками, кардамон и ставим кипятить. В это время нарезаем сало (не больше 5 см шириной). Как вода закипит – засекаем время: кипеть она должна 5 минут, после этого добавляем в нее сало и варим 10 минут.
Пока сало вариться готовим обсыпку.
Для этого чеснок мелко нарезаем или просто трем на терке,
А также готовим смесь перцев: черный молотый, красный молотый и красный молотый кусочками. Любители могут добавить тмин.
Как сало сварилось, достаем и даем немного остыть.
После этого натираем чесноком и смесью приготовленных специй. При желанье сало можно нашпиговать чесноком.
Теперь заворачиваем в фольгу и отправляем в морозилку.
Я не смогла дождаться пока оно хорошо замерзнет и разрезала уже холодное.
Вкусно!
После морозилки его текстура станет более плотная, но не менее вкусная.
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Продукты (на 2 порции):
Сельдь соленая, крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 100 г
Масло оливковое Extra virgin - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.
Сок лимона - 2 ч. л.
Шампиньоны маринованные - 1 б.
Корнишоны - 1 б.
Маслины без косточки - 1 б.
Горчица французская - 1/3 ч. л.
Петрушка кучерявая - для украшения
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Все очень просто. Филе сворачиваем в виде цветка, выкладываем в центр блюда, украшаем по краям любыми солеными или маринованными овощами. Поливаем лук и рыбу оливковым маслом, в которое добавляем чуточку французской горчицы.
На 2 блюда:
Порезать лук соломкой.
Добавить по вкусу соль, сахар, перец и сок лимона, слегка отжать руками.
Филе сельди порезать наискосок на кусочки толщиной 0,5 см.
Выложить в длинную линию кусочки филе так, чтоб один прикрывал другой до половины.
Сворачиваем с хвостовой части в рулончик, формируя цветок.
Перекладываем филе на блюдо в центр.
Украшаем по краям луком, оливками, корнишонами, грибами, ломтиками лимона и веточками петрушки.
Смешиваем оливковое масло с горчицей и поливаем им лук и сельдь.
Готовое блюдо ставим на стол.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Как приготовить крем "Рафаэлло"
С этим кремом можно не только готовить торты.Он бесподобно вкусен со свежими булочками и багетами,тепленькими круасанами и тостами.Еще из него получаются очень вкусные домашние рафаэллки с миндальным орехом,в качестве начинки.Приготовить такой крем можно в прок и радовать несколько дней своих любимых домочадцев сладким десертом к завтраку.Но если вы собираетесь его использовать в качестве крема на кондитерские изделия,то лучше это сделать сразу.Для этого нужно намазать коржи приготовленным кремом и дать постоять пару часов для пропитки.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
[225x320]Пустячок, а неприятный... Обмен кальция. Собственно это почти единственный симптом(примета...) который говорит о начальной фазе атонии мочевого пузыря.В отличии от воспаления(цистит...) там где резь и "часто бегаем...", у фаз дегенерации (просто постепенно тухнет...) примет почти никаких - проходят без боли и прочих эксцессов.
Мочевой постепенно вянет и сообщает в мозг(не без того...) "работать не готов". Чувство жажды полностью пропадает и пьем уже существенно меньше(просто не тянет...) а для нормального водного баланса нужно от 3-х литров в день.
Токсины(продукты распада в результате жизнедеятельности...) не вымываются, организм наполняется токсинами.
Обмен кальция - он запускает тот самый "калиево-натривый насос", который регулирует водный баланс в клетке.
Он нарушается. Жидкость начинает накапливаться в тканях - вес "плывет" катострофически...
А так все ничего...
В общем, лечим...
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
В моей подборке современный крой и "ретро".
[605x657]Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Все посты: Анна Ахматова-здесь
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
300 рецептов народной медицины.
[475x334]
Лечение заболеваний народными средствами
- Алкоголизм. Лечение народными средствами
- Аллергия. Лечение народными средствами
- Ангина. Лечение народными средствами
- Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
- Астма. Лечение народными средствами
- Атеросклероз. Лечение народными средствами
- Бельмо. Лечение народными средствами
- Бессонница. Лечение народными средствами
- Бородавки. Лечение народными средствами
- Бронхит. Лечение народными средствами
- Варикозное расширение вен. Лечение народными средствами
- Витилиго. Лечение народными средствами
- Внутреннее кровотечение (маточное, кишечное, геморроидальное). Лечение народными средствами
- Врастание ногтей. Лечение народными средствами
- Выпадение волос. Лечение народными средствами
- Гайморит. Лечение народными средствами
- Гастрит. Лечение народными средствами
- Геморрой. Лечение народными средствами
- Гипертония. Лечение народными
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Этой осенью...
Этой осенью хочется чая и шоколада,
В тёплых тапочках сидя на стульчике у камина,
И смотреть, как изнеженно кот выгибает спину,
Просто зная: бежать по делам никуда не надо.
Этой осенью хочется смело вдыхать прохладу,
Не боясь, что траву по утрам покрывает иней,
Быть спокойной, уверенной, внутренне - очень сильной
И бродить по забытым тропинкам немого сада.
Этой осенью хочется нежности и комфорта,
Не хандрить, что ключами на юг улетают птицы,
Перечитывать книги, с блаженством листать страницы,
И делить на двоих наш последний кусочек торта…
© Copyright: Любовь Козырь
Альбом «Giovanni Marradi»
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Специи для приготовления блюд и напитков: что к чему подходит
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
[300x300]
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Эффективные техники для пальцев: целительская практика
Тайная сила мизинца
Одним лишь воздействием на мизинец левой руки можно существенно поправить здоровье. Это знали древнейшие врачеватели. Их практика частично подвергнута сомнению, частично предана забвению. Методика любопытная, а главное, оправдавшая себя во многих случаях.
Массаж для снижения аппетита
Для этой цели перед едой нужно массировать верх (кончик) мизинца. Для мужчин и женщин есть разница:
мужчины – до 12 часов массируют против часовой стрелки, а после полудня – по часовой;
женщины – до 12 часов по часовой стрелке, а пополудни – против.
Ровно в полдень эту точку трогать нельзя.
Целители древности применяли различные массажные техники работы с точками тела. Это были легкие поглаживания, надавливания, применение иголок, ввинчивание. С помощью подобных техник лечили множество заболеваний всех систем организма.
Массаж при болезнях печени
Не только мизинец используется для решения проблем со здоровьем. Китайские целители используют указательные пальцы для диагностики и лечения печени, они их называют «пальцами печени». Используя работу с указательным пальцем, можно проверить здоровье печени.
Для этого:
расправить ладонь, с силой распрямить пальцы и, удерживая их в напряжении, нужно постараться согнуть указательный палец.
Если все получилось и остальные пальцы не стали сгибаться вместе с указательным пальцем, значит, работа печени в норме.
Если пальцы стали сгибаться вместе с указательным, то это говорит о том, что требуется укреплять печень.
Для этого необходим ежедневный массаж указательных пальцев длительностью 2-3 минуты по нескольку раз в день.
Массаж при насморке
Вот некоторые примеры использования метода.
При насморке надо найти болезненную точку на большом пальце левой руки – посередине его верхней фаланги, около кожного завитка, и прикрепить к ней пластырем зерно гречихи или зеленого гороха (в случае сильного насморка). Периодически следует нажимать на прикрепленное зернышко. Насморк быстро пройдет, но такой метод может быть и профилактикой в сезон простудно-вирусных заболеваний.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Все началось весной 2005 года, когда Тюргэн Кам впервые заявил о себе, исполнив на публике песни тюркских народов в современной обработке. Тюргэн Кам – музыкант, исполнитель горлового пения, основатель и экс-солист группы горлового пения «ТЮРГЭН КАМ» (2005-2013гг) поет различными стилями этого уникального искусства, вызывая восторг молодежи, слух которых привык лишь к электронике, он своим исполнением сближает их с этим древнейшим жанром музыки.
Результатом симбиоза древности и современности стало новое направление горлового пения, которое и является отличительной чертой музыки Тюргэна, которую он сам называет «экспериментальной этникой», играя в разнообразных стилях, он использует народные музыкальные инструменты и современные технологии.
Неординарность горлового пения заключается в том, что исполнитель извлекает сразу две или три ноты одновременно. Звук зарождается не в горле, а в центре тела и, поднимаясь через грудную клетку к горлу, приобретает глубокий, таинственный оттенок.
В 2011 году он снимается в документальном фильме телеканала Russia Today под названием «Шаманы Сибири» (англ. Shamans of Siberia).
В 2011-14 году выпускает альбомы под названием «Ahoi», «Тропой медведя», «Европа - Азия» и «Сны Будды».
В 2013 году получает Гран-при Межрегионального конкурса кубызистов (варган) и исполнителей узляу (горловое пение).
В 2014 году становится дипломантом XVII Международного конкурс-фестиваля музыкального творчества тюркской молодежи "УРАЛ МОНО" за популяризацию тюркского традиционного искусства.
Музыкант играет на таких уникальных и редких инструментах как: морин хуур (струнный смычковый музыкальный инструмент монгольского происхождения), хомус (язычковый музыкальный инструмент), топшулуур (единоствольная двухструнная щипковая лютня), хэсэ (шаманский бубен) и другие.
Аспирин - настоящее чудо в таблетках!
Аспирин - настоящее чудо в таблетках!
Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
[314x167] Страховые тарифы вашего авто определяются многими факторами. Если вы сомневаетесь относительно ставки вашей автостраховки, вам поможет Росгосстрах онлайн калькулятор, и вы заранее сможете оценить свои возможности. При определении размера страховки авто учитывается возраст владельца. Статистика показывает, что люди старше 25 лет реже становятся виновниками ДТП, а после 50 вероятность попадания в аварии становится совсем низкой. Пол также считается фактором авто страхования, по статистике, мужчины менее безопасные водители, чем женщины. К важным факторам следует отнести также ваше водительское досье. Страховые компании учитывают также: место расположения авто, его техническое состояние, риски, связанные с возможностью угона, учитывается даже ваше семейное положение. Так что, согласитесь, луче быть готовым к этому важному событию.
