
- 1 Литр виноградного сока;
- 100 грамм грецких орехов (арахиса, фундука, изюма);
- 100 грамм кукурузной муки ;
- 50 грамм сахарного песка;
- по желанию пряности (молотые корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян и пр.)
![]()
В сок добавляем сахар, пряности и муку, варим на слабом огне до необходимой густоты. Смесь должна стать очень вязкой. После того как виноградная масса будет готова, берем плотную нитку, нанизываем на нее орехи и погружаем ее в сироп. Держим несколько минут, затем вытаскиваем и ждем, пока сок подсохнет. Затем снова погружаем в сок и повторяем процедуру, пока слой вокруг орехов не достигнет толщины 1-1,5 сантиметра. Подвешиваем чурчхелу и оставляем подсыхать (желательно на солнечном свете), пока оболочка не станет твердой.
После 2-3 месяцев чурчхела приобретет свой неповторимый потрясающий вкус.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot

Этот лимонный крем подойдет для блинов, блинчиков, десертов, тортов и пирожных! Очень вкусный и простой рецепт!
Для приготовления лимонного крем вам нужно взять:
- яйца куриные – 4 штуки,
- лимон – 4 шт.,
- сливочное масло – 40 грамм,
- сахар-песок – 200г.
Если лимоны будут очень кислые, можно добавить в него апельсиновый сок.
Как приготовить лимонный крем:
Возьмите лимоны, снимите с них цедру и натрите ее . Перемешайте цедру с сахаром.
Затем выжмите сок из лимонов и добавьте его в эту массу. Все тщательно перемешайте.
Взбейте куриные яйца с помощью венчика и добавьте к массе, перемешайте.
Данная масса должна постоять минут 30, чтобы лимонная цедра дала нужный аромат.
Затем смесь нужно процедить через сито, добавить сливочное масло и поставить на небольшой огонь. Варить крем постоянно помешивая пока он не загустеет.
Лимонный крем готов! Разлейте его по баночка и поставьте в холодильнике на пару часов. После этого его использовать как начинку в блинчики, десерты, пирожные, можно просто подавать к блинам или смазать им торт.
МК от Джоанны по нанесению и созданию красивого объёмного орнамента .
Огромное спасибо Джоанне , что она с такими подробностями делится своими наработками мастерства !!!!
Пожалуйста,
В этом посте предлагается Вам авторский метод получения перламутра.
Не простого, а узорчатого!

Обойные гвозди можно применить достаточно нетрадиционным способом – для декорирования старой мебели. Это ее полностью преобразит и сделает более интересной. Но можно не только для мебели, смотрите.

Пенопластовые шары можно купить во многих магазинах для рукоделия или сделать своими руками в домашних условиях. Это прекрасный материал для творчества!
[показать]
[показать]

Когда искала рецепт маринада для лука, наткнулась на одном из кулинарных сайтов именно на этот. Теперь всегда его использую! Лук можно и так лопать :), не добавляя его в салаты :) Получается ну оочень вкусный и хрустящий.
1. Лук режем кольцами или полукольцами. Складываем в небольшую баночку.
2. Смешиваем: воду, сахар, соль. Доводим до кипения. Наливаем уксус. Как только начнёт закипать, заливаем маринадом лук.
3. Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) - лук готов, можно использовать.
Главное – это точное количественное сочетание соли, сахара, уксуса + легкое ошпаривание и "томление" под крышкой.
Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.
Перед тем как положить в салат, его нужно отжать, а так же порезать (по желанию).
Этим же маринадом можно пользоваться и для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй и травок.
Так же можно мариновать и сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь.
Лук репчатый - 4 шт
Вода - 1 стакан
Уксус 9% - 65 мл
Сахар - 50 гр.
Соль - 1/2 ст.л
ИСТОЧНИК
![]()
Справочно-информационный портал ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
2. Проверка слова. Какие бывают словари.
3. Библитека. Читальный зал (можно читать книги).
5. Бесплатная справочная служба русского языка. (необходима регистрация).
7. Учебник ГРАМОТЫ: орфография.
8. Учебник ГРАМОТЫ: пунктуация.
10. Действующие правила правописания.
11. Е.Литневская Русский язык: краткий теоретический курс для школьников.
12. Федеральная целевая программа «Русский язык».
17. Справочно-информационный портал ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
18. Игра «Балда» (необходима регистрация).
Серия сообщений "литература для детей":
Часть 1 - Детская энциклопедия.
Часть 2 - Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
Часть 3 - Добрый сказочник. Лучшие и популярные сказки для детей и взрослых.
Часть 4 - Матрёшкино семейство. Красочный сайт посвящен народным традициям и культуре. Интересно для детей и для взрослых.
Часть 5 - Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
Часть 6 - Учебники: математика, физика, астрономия, химия, биология, экономика.
Часть 7 - Планета сказок: Сказки, рассказы, стихи с иллюстрациями для детей, читать онлайн. Сказки на ночь.
...
Часть 44 - Аудиосказки. Сказки для детей и для взрослых, которые хотят вспомнить детство.
Часть 45 - Весь курс начальной школы в схемах и таблицах. Ссылка.
Часть 46 - Детская литература XXI века: Авторы, с книгами которых стоит познакомить детей.
|
Секреты огурца
А вы знали, что такой привычный для нас овощ как огурец, который можно вырастить на грядке, либо купить в любом супермаркете, обладает поразительными и непривычными для нас свойствами? Вот несколько рекомендаций о том, как можно использовать обычный огурец в различных жизненных ситуациях: |