Серия сообщений "макароны, лапша, крупа":

Часть 1 - ОБОЖАЮ МАКАРОНЫ!
Часть 2 - Что готовят из разных видов пасты?
...
Часть 10 - правильное Ризотто — классический рецепт
Часть 11 - Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Часть 12 - Правильный плов от Сталика Ханкишиева

Серия сообщений "на сковороде и фритюр":

Часть 1 - ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ ЗА 5 МИНУТ.
Часть 2 - Фритюрница. блюда
...
Часть 33 - Таратушки на кефире
Часть 34 - Блины разных стран мира объединяйтесь!
Часть 35 - Правильный плов от Сталика Ханкишиева

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…

просто тает во рту!​

Получение высоких и устойчивых урожаев ягодных кустарников во многом зависит от систематической обрезки кустов. Основными задачами обрезки являются формирование кустов, увеличение плодоношения и улучшение условий освещения всех частей куста.

Читать далее…

1 способ вертикальной посадки.

Для того, чтобы вырастить крепкие, сочные и здоровые томаты необходимо потратить немало сил и времени.

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - Защитим томаты от болезней и вредителей.
Часть 2 - Томатное дерево.
...
Часть 14 - Почему скручиваются листья томатов?
Часть 15 - Подробные советы для подкормки томатов.
Часть 16 - 11 "нельзя" при выращивании рассады помидоров .

Чтобы вырастить крупные корнеплоды (морковь, свеклу и т. д.), можно использовать следующий нетрадиционный способ посадки.

Железным ломиком сделать в земле дырочки глубиной 30 - 40 см. Каждую дырочку заполнить перегнойно-зольной смесью, слегка полить, положить 2 - 3 семечки, чуть засыпать землей. Место посадки пометить колышком. В остальном уход обычный, только поливать следует чаще и больше.

Самое дешевое удобрение

• 500 г мясного фарша
• 1 кг картофеля
• 200-300 г помидоров черри
• 2 яйца
• 1 большая луковица
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки манной крупы
• 5 ст. ложек майонеза
• 1 ч. ложка куркумы
• 2 ч. ложки горчицы
• соль, перец – по вкусу
• небольшой пучок укропа
• растительное масло

Приготовление:

• Обжарить в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Дать немного остыть.
• Сырой картофель очистить и натереть на терке. Соединить с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешать.
• Добавить в картофельную массу обжарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешать.
• Из фарша смоченными в воде руками сформировать шарики (фрикадельки).
• Массу выложить в смазанную растительным маслом форму и разровнять.
• По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики и помидоры черри.
• Поставить форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекать до готовности.

[700x315]

• Молоко — 250 мл в тесто
• Мука — 400 г в тесто
• Масло растительное — 2 ст.л. 
• Соль — 0.5 ч.л. в тесто
• Сахар — 1 ст.л. 
• Дрожжи — 1 ч.л. сухие
• Масло сливочное — 50 г размягченное
• Чеснок — 7 зуб. 
• Укроп — 1 горсть (-и) 
• Петрушка — 1 горсть (-и) 
• Соль — 0.5 ч.л. в начинку
• Мука — 30 г для раскатывания
• Желток яичный — 1 шт. 
• Молоко — 1 ст.л. для смазывания

Приготовление:

• В объемную миску просейте через ситечко муку. Добавьте в муку нужное количество дрожжей, сахара и соли - все хорошенько перемешать. В мучной смеси сделайте углубление и добавьте в него растительное масло и теплое молоко.
• Замесите тесто для чесночных булочек до однородного состояния. Оно должно получиться довольно упругим. Миску с тестом накройте. В теплом месте оставьте тесто подниматься. За 1,5-2 часа оно должно увеличиться раза в 2 в объеме.
• Когда тесто "вырастет" можно подготовить ароматную чесночную начинку.
• Измельчаем острым ножом укроп и петрушку. Чеснок очищаем от кожуры и мелко рубим.
• Дальше просто смешиваем размягченное масло с нарезанной зеленью, солью и измельченным чесноком.
• Выкладываем тесто на рабочую поверхность и сначала делим на 12 равных кусочков. Затем каждый такой кусочек теста делим еще на 3 части - получаем 36 небольших кусочков.
• На каждую такую лепешечку наносим слой чесночно-масляной начинки - намазываем как на бутерброд. Потом складываем их пополам и потом ещё раз пополам - т.е. получаем такую сложенную четвертушку с начинкой внутри.
• На каждую чесночную булочку нам понадобится по 3 такие заготовки.
• Складываем их вместе уголками вниз и укладываем в обычные формочки для маффинов.
• Прикрываем сформированные булочки от заветривания чистым полотенцем и оставляем расстояться на полчаса. Тесто за это время повторно подойдет - булочки увеличатся немного в объеме.
• Смешать желток с молоком и потом этой смесью смазать подошедшие повторно булочки.
• Ставим форму в горячую духовку (180 градусов) на совсем недолгих 15 минут до красивого зарумянивания.

[500x333]

Лепка цветов из полимерной глины или мастики - идеи для творчества и кулинарии:

[581x700]
[700x700]

[700x680]

Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.
Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике. Хранить их лучше в тканевых мешочках.
Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины.
Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов. Для этого их размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок, «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.

[400x268]

Коробочки, шкатулки, ларцы и даже комоды, декорированные бисером, блестками, бижутерией, тесьмой и т.д.

[700x525]