Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Лимонник с яблоками: Песочное тесто + сочная желейная начинка
Это очень вкусный тертый песочный пирог, с насыщенным лимонным вкусом и ароматом.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт «Постный Иван» — рецепт десерта без молока и яиц, который влюбляет с первого кусочка
Кто сказал, что постная выпечка — это «ничего особенного», современные рецепты доказывают обратное, даже без молочных продуктов и яиц можно сделать десерт, который поражает текстурой, ароматом и вкусом.Фудблогер Emiliya Yevtushenko рассказала о простом и одновременно интересном рецепте торта «Постный Иван», который сочетает насыщенный шоколадный бисквит и нежный крем на основе сока и манки.
Шоколадный бисквит
мука 220 г;
какао 35 г;
разрыхлитель 10 г;
сахар 180 г;
ванильный сахар 10 г;
вода 240 мл;
масло 75 мл;
соль щепотка.
Крем
сок с мякотью 500 мл;
манная крупа 50 г;
сахар.
Шоколадный бисквит
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, а именно муку, просеянное какао и разрыхлитель.Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перемешиваем.После этого вливаем воду комнатной температуры и растительное масло.Тесто получается однородным, гладким и достаточно жидким, так и должно быть.Выпекаем при 170°C примерно 45-50 мин. В результате получаем влажный, ароматный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом.
Крем
К соку комнатной температуры добавляем манку, тщательно перемешиваем и ставим на огонь.Варим до загустения, как классическую манную кашу, но с фруктовым акцентом.После этого накрываем крем пленкой, полностью охлаждаем и взбиваем миксером. В результате получаем нежный, воздушный крем с легкой фруктовой кислинкой, идеальный контраст к шоколадному бисквиту.
Сборка
Разрезаем бисквит на коржи.Перемазываем кремом и собираем торт.Финальный штрих: крошка из остатков бисквита, которой украшаем десерт.После этого торт нужно поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и приобрел правильную текстуру.
Источник: https://sovetnika.net/
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Удлинённый пастельно-голубой пуловер с завязками
Европейские размеры: 36/38 (42/44) 48/50.
Российские размеры: 42/44 (48/50) 54/56.
Для вязания нам потребуется 700 (750) 800 г пастельно-голубой пряжи: 64% хлопок, 36% полиакрил; 70 м/50 г.
Спицы № 6 и круговые спицы № 6. А такжекрючок № 6.
УЗОРЫ ♥
Резинка. Ряды в прямом и обратном направлении (нечетное число петель). Кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой, кромочная. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку.
Лицевая гладь. Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Ажурный узор. Число петель кратно 16 + 15.
Вязать по схеме. На ней даны лицевые ряды.
В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязать изнаночными.
Раппорт постоянно повторять, закончить первыми 15 петлями раппорта. Выполнить 1 раз 1–46-й ряды, затем постоянно повторять 19–46-й ряды.
Плотность вязания: 14 п. х 20 р. = 10 x 10 см, связано резинкой (измерять в слегка растянутом виде); 14 п. х 23 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью и ажурным
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Забудьте о химии: как очистить ручки плиты за 2 минуты
Признайтесь, ручки на плите — это самое коварное место на кухне. Жир и пыль забиваются так глубоко, что обычная тряпка бессильна, а едкая химия только портит пластик.
Но есть один копеечный трюк из «арсенала профессионалов», который растворяет липкий налет прямо на глазах.
Ваш секретный набор: Обычная пищевая сода Перекись водорода (из аптечки)
Старая зубная щетка
Что нужно сделать:
Готовим «волшебную» кашицу
Смешайте соду с перекисью до состояния густой сметаны. Перекись вступит в реакцию с содой, создавая активную пену, которая буквально «выталкивает» грязь наружу. Наносим на проблемные зоны
Щедро обмажьте ручки (и пространство вокруг них) этой смесью. Если жир совсем «древний», оставьте на 5–7 минут. Легкий финиш
Пройдитесь зубной щеткой в узких местах. Вы удивитесь, как легко жир отходит от пластика без лишних усилий. Протрите влажной салфеткой — и плита как из магазина
Маленький секрет:
Если ручки у вашей плиты съемные — просто замочите их в этом растворе в глубокой миске. Через 10 минут останется только сполоснуть их водой.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Сырные лепешки за 5 минут — быстро, вкусно и в самый раз к чаю на завтрак
Утро начинается с вопроса: что бы такого съесть, чтобы и быстро, и вкусно, и семья не ворчала? Каши надоели, бутерброды — скучно, а возиться с тестом нет ни времени, ни желания. Есть один рецепт, который выручает всегда. Сырные лепешки за 5 минут — без дрожжей, без возни, без лишней посуды. Мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой. Домашние такие уплетают за обе щеки и просят добавки. Идеально к чаю, кофе, молоку — да просто так.
Почему этот рецепт стоит запомнить
Лепешки на скорую руку — это спасение, когда времени в обрез, а накормить семью надо. Не нужно ждать, пока тесто подойдёт, не нужно раскатывать и бояться, что не получится. Всё смешала, пожарила — и готово.
Плюсы этого рецепта:
- готовится за 5 минут (вместе с жаркой);
- ингредиенты простые, всегда есть в холодильнике;
- не нужна духовка — только сковорода;
- дети обожают, взрослые — тем более;
- можно менять начинку и добавки.
Ингредиенты
- сыр твёрдый — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 2–3 столовые ложки;
- сметана или кефир — 2 столовые ложки;
- соль, перец, зелень — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт за 5 минут
Шаг 1. Натираем сыр
Бельгийский художник Фернанд Тюссо. (Fernand Toussaint 1873-1955)
