Читать далее...

Читать далее...

На окне, серебряном от инея,

За ночь хризантемы расцвели.
В верхних стеклах – небо ярко-синее
И застреха в снеговой пыли.

Всходит солнце, бодрое от холода,
Золотится отблеском окно.
Утро тихо, радостно и молодо.
Белым снегом все запушено.

И все утро яркие и чистые
Буду видеть краски в вышине,
И до полдня будут серебристые
Хризантемы на моем окне.

1903 г.

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Жилет оверсайз.

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Постные чебуреки с картошкой .

Постные чебуреки с картошкой можно с легкостью приготовить без молока и яиц. 

Для пресного теста понадобится лишь мука, вода и соль. Для начинки возьмите картофель, репчатый лук и укроп для аромата. Простые в приготовлении чебуреки получаются вкусными и сытными, для поста идеально подходят. Обжариваются чебуреки в обычном растительном масле, при обжарке на них образуется множество пузырьков – это так аппетитно! 

Ингредиенты: 

• Вода – 150 г.

• Мука пшеничная – 400-450 г. 

• Соль – 0,5 ч. л. 

• Масло растительное – для жарки. 

Для начинки: 

• Картофель – 450-500 г. 

• Лук репчатый – 100 г. 

• Укроп – 5 г. 

• Соль, черный перец – по вкусу. 

• Масло растительное – 40 г. 

Приготовление: 

1. Первым делом замесите тесто: в миску влейте воду и растворите в ней соль, перемешайте. 

2. Всыпьте просеянную через сито муку. Сперва добавляйте грамм 350-400, остальное пойдет для финального замеса. 

3. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам, было упругим и эластичным, присыпьте сверху небольшим количеством муки, чтобы не подсохло, прикройте чистым хлопчатобумажным полотенцем и отставьте в сторону, пускай отдохнет. 

4. Тем временем приготовьте начинку: почистите картофель и залейте водой, всыпьте соль по вкусу и варите до мягкости примерно 20-25 минут.

5. Пока варится картошка, нарежьте кубиками репчатый лук. 

6.

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом



Ингредиенты:

1. 400 гр. куриной печени
2. 400 гр. шампиньонов
3. 2 средние луковицы
4. 2 средние моркови
5. 4-5 яиц
6. 2 плавленных сырка
7. 7-8 штук черносливин
8. растительное масло для жарки
9. соль по вкусу

Для заправки:
1. 300 гр. сметаны
2. 150 гр. феты
3. соль, перец по вкусу

Приготовление:

Печень вымыть, зачистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце немного посолить по вкусу. Масла лучше использовать как можно меньше, чтобы потом салат не получился слишком жирный)))
Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные ломтиками, немного подсолив их по вкусу.
Так же отдельно обжарить мелко нарезанный лук, до легкой золотистости.
Добавить натертую морковь, посолить по вкусу и потушить под крышкой до мягкости.
Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.

Для заправки смешать сметану с раскрошенной фетой и взбить блендером до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.

На блюдо, или в салатник выложить слоями:
1 слой — жареная печень. Смазать заправкой.
2 слой — обжаренные грибы. Смазать заправкой.
3 слой — лук с морковью. Смазать заправкой.
4 слой — вареные яйца натертые на средней терке. Смазать заправкой.
5 слой — тертый плавленный сыр. Смазать заправкой.
6 слой — чернослив, нарезанный тонкими полосками, либо небольшими
кусочками.

Дать салату настоятся пару часов в холодильнике и можно подавать к
столу.

 

 

* * *

 

Есть в небесах блаженный сад у Бога,
Блаженный сад нездешней красоты.
И каждый день из своего чертога
Выходит Бог благословить цветы.

Минует всё - и злоба и тревога
Земных страстей заклятой суеты,
Но в небесах, в саду блаженном Бога
Они взрастают в вечные цветы.

И чище лилий, ярче розы томной
Цветет один, бессмертен и высок -
Земной любви, поруганной и темной
Благословенный, радостный цветок.

 

Джемпер с капюшоном от бренда Hania New York.

Читать далее...