|
|
Ваша клавиатура потеряла презентабельный вид? Не спешите её выбрасывать! Давайте просто реанимируем её.
[показать]
[показать]
[показать]
[227x85]
[220x85]
[показать]
[227x85]
[220x85]
|
Ознакомившись с многочисленными рекомендациями садоводам-любителям, можно узнать, что в летний и осенний периоды необходимо проводить тщательную борьбу с вредителями. Наиболее опасным из них является яблонная плодожорка, так как наносимый ею вред трудно недооценить. В этих целях проводятся различные агротехнические мероприятия. Особняком среди них стоит очистка коры от деревьев, но эффективность этого метода недостаточна, чтобы использовать его в самостоятельном варианте при борьбе с плодожоркой.
В связи с этим садоводы пришли к выводу, что наиболее эффективным методом очистки плодовых деревьев от яблонной плодожорки и клещей является использование ловчих поясов.
Ловчие пояса в самостоятельном виде не гарантируют уничтожение вредителей, кроме тех случаев, когда вы используете самоклеящиеся пояса или пояса, пропитанные пестицидами. Использование ловчих поясов предполагает концентрирование гусениц или других вредителей в определенном месте, и известны случаи, когда выловленное количество насекомых достигало более 600 особей. Таким образом, если вы планируете получить высокий урожай, то пришло время задуматься о том, чтобы купить ловчие пояса или изготовить их своими руками.
[326x435]
Секреты урожайной огуречной грядки
СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА. |
1.Покупала я у одной бабушки семена лука не чернушку, а уже маленькие луковички, тут сорт не имеет значения. И она дала совет, как его правильно сажать. Я сажаю лук уже несколько лет и очень благодарна бабушке за ее подсказку. Просушиваю луковички и с недельку прогреваю при температуре 20 – 25 градусов. Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде – 1 ст. л. на один литр теплой воды. Затем промываю и опять замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни. Опять промываю, чуть-чуть подсушиваю и сажаю во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок. Лук вырастает очень крупный без стрелок. Спасибо бабушке за совет.
Лето – скоротечная пора, в которую так много хочется успеть. Вроде бы только теплые деньки наступают – а тут уже пора и урожай собирать.Хорошо, если он получился большой и хороший, ведь хочется и на стол положить, и закатку сотворить, и родственников угостить.
В этот раз хотелось бы дать огородникам несколько дельных советов, которые помогут упростить задачи работы на огороде и получить большущий урожай!
[показать]
[показать]
|
[275x183]
Редис относится к семейству крестоцветных растений. К этому распространенному семейству относятся все виды капуст, а из корнеплодов - редис, редька, репа, брюква.
ЧТО РЕДИС ЛЮБИТ?
Больше всего редис любит свет и влагу, а также прохладную погоду. При длинном световом дне быстро выбрасывает цветонос, образуя мелкий, грубый, совершенно несъедобный корнеплод. Именно поэтому, во-первых, РЕДИС НАДО СЕЯТЬ ОЧЕНЬ РАНО, так как он - холодостойкое растение и всходы у него появляются уже при температуре 5-6 градусов тепла через неделю, а при 12-15 градусах тепла - на 3-4-й день. Во-вторых, редис следует прикрывать СВЕТОНЕПРОНИЦАЕМЫМ материалом уже в 7 часов вечера.
Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, а способ сохранить все полезные свойства продуктов. Все дело в том, что банка является экологически чистым материалом, не выделяет токсичные вещества и запахи, защищает продукт от карамелизации и зажаривания, что делает его полезным, например, для тех, кто придерживается лечебной диеты.
В Европе кулинары провели эксперимент и пришли к следующему выводу: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре 100`С — то получается гораздо полезнее, нежели в открытой посуде и при более горячих температурах. Продукты сохраняют сочность, мясо сохраняет розовый цвет, но при этом полностью проготавливается, фрукты и овощи сохраняют цвет и форму, особенно ярко и аппетитно выглядят морковь, свекла, стручковая фасоль, брокколи, выпечка получается объемной.
Способов приготовления в банке множество, но сначала расскажем о том, какие банки нужно и можно использовать для приготовления. Производители выпускают в продажу для консервации банки разной вместимостью: "семисотки", "полторашки", "трехлитровики", т.е. объемом 0,5 литра, 0,7, 1, 1 ½, 2, 3,5. Для приготовления еды подойдут все объемы. Очень важно при покупке банок обратить внимание на толщину стекла, чем толще, тем лучше, есть шанс, что банка не лопнет при высоких температурах.
Способы и рецепты приготовления блюд в банке
В банке можно готовить как на плите, так и в духовом шкафу. На плите это выглядит следующим образом. Мясо, рыбу или птицу режут на кусочки, складывают слоями в банку, вперемежку со специями и овощами, например луком. Добавляют немного растительного масла и так же совсем немного воды. В кастрюлю наливают воду, в воду опускают банку (вода должна доходить до середины банки). Саму банку накрывают фольгой, завязывают кулинарной нитью, фольгу в нескольких местах накалывают, чтобы выходил пар. Температуру выставляют среднюю. Строго следят, чтобы вода все время была на нужном уровне, при необходимости половником подливают теплую воду в кастрюлю. Время приготовления зависит от вида и количества продуктов, в среднем мясо в литровой банке готовится 1,5 часа.
Скумбрия с луком и морковью в банке
Ингредиенты:
Способ приготовления: Скумбрию разморозить, вымыть, выпотрошить. Порезать тушки на порционные кусочки. Лук и морковь очистить, порезать соломкой, обжарить слегка на сковороде в масле. В трехлитровую банку сложить рыбу, перекладывая овощами. Каждый слой рыбы солить. Закрыть банку фольгой, наколоть. Установить банку на водяную баню, готовить на тихом огне на плите ровно 1 час. По этому же рецепту можно приготовить птицу.
[400x267]В духовом шкафу так же готовят мясо, рыбу, птицу, овощи и выпечку. Запекают как при высоких, так и при низких температурах. Банки выставляют вертикально или горизонтально, все зависит от самого продукта. Если запекают целиком рыбу – банку ставят на решетку горизонтально, горлышко закрывают фольгой для циркуляции влаги. Шашлык на деревянных шпажках устанавливают вертикально. Мясо маринуют предварительно с луком. После того, как установили шпажки в банке, кладут на дно банки остатки лука. Шашлык запекают при 220`С 1-1,5 часа.
Шашлык из свинины в банке
Ингредиенты:
Способ приготовления: Замариновать на 2 часа мясо в смеси соли, сахара, специй для шашлыка и рубленного лука. Нанизать мясо на деревянные шпажки, установить вертикально в трехлитровой банке, на дно банки положить остатки лука. Банку ничем не закрывать, готовить при 220 ` C чуть больше