• Авторизация


Свиные ребрышки «Звездный час мачо!» 17-12-2014 01:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки «Звездный час мачо!»

[показать]

Продукты:
 
Ребра свиные 0,7-1 кг 
Для маринада
Масло оливковое (подсолнечное) ½ стакана
Соевый соус ¼ стакана
Горчица 1 ст.л.
Аджика (в идеале домашняя, острая) ½ ч.л.
Паприка молотая ½ ч.л.
Перец каейнский щепотка
Базилик ¼ ч.л.
Мускатный орех ¼ ч.л.
Кориандр молотый ¼ ч.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
 
1. Острым ножом нанесите неглубокую сеточку с обеих сторон ребрышек.
2. Смешайте масло с соевым соусом, добавьте горчицу, аджику, специи и все хорошенько перемешайте.
3. Намажьте ребрышки со всех сторон, положите в емкость и залейте остатками маринада.
4. Поставьте в холодильник на 12-24 часа.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов, режим гриль. Достаньте ребра, посолите и выложите на решетку.
6. Запекайте по 15-20 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.
7. Сервируйте овощами и зеленью и подавайте немедля ни секунды. Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной хлеб с кетчупом 17-12-2014 01:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясной хлеб с кетчупом

Автор Ольга Барановская 


Очень домашнее, уютное, теплое блюдо. И как удобно готовить! Фарш перемешал, засунул в духовку и готово. Не зря вся Америка на них "сидит". Прекрасная альтернатива нашим котлетам - не надо стоять у плиты и жарить, да и полезнее из духовки. Данный вариант вполне себе классический, а в качестве приправы - кетчуп. Берите вкусный, в котором уверены. 
 

4-6

порции

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-12-2014 01:25

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Крылышки в пивном кляре

Крылышки в пивном кляре

[показать]

Крылышки подаются горячими с овощной нарезкой: свежими огурцами, помидорами, перцем, зелёным луком, зеленью. В качестве соуса подойдёт обычный томатный кетчуп. Особенно приятно есть такую курицу без гарнира и без столовых приборов, что идеально подходит для дружеского ужина на свежем воздухе.

Рецепт крылышек в пивном кляре:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 17-12-2014 01:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырные плюшки "Мечта мышонка"

[показать]

Продукты
Сыр твердый - 150 г
Сыр мягкий плавленый - 150 г
Яйцо - 2 шт. (понадобится 1 белок и два желтка)
Мука пшеничная - примерно 1 стакан (как только тесто стало на тесто походить - достаточно; опять же, цель - как можно больше сыра)
Лимонный перец - по вкусу
Соль - по вкусу (если сыр соленый, то и его будет достаточно)
Чесночок (в следующий раз добавлю :))
Кунжут (по желанию) - для посыпки
 
1. Сыр натираем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто помещаем в холодильник на минут 30.
2. Достаем тесто и раскатываем тонко. Стаканом делаем кружки, в серединку - плавленый сыр. Сворачиваем мешочком или розочкой, тщательно закрепляем, смазываем желтком, и в духовку. Расстояние между плюшками побольше оставлять.
3. Выпекаем сырные плюшки на среднем огне минут 30. Ням-ням!)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень трески: салат праздничный 17-12-2014 01:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печень трески: салат праздничный

[показать]


Из такого продукта как печень трески рецепты предлагают приготовить самые разнообразные закусочные блюда: канапе, корзиночки, фаршированные яйца и конечно же салат. Он настолько самодостаточен и питателен, что его предлагают как самостоятельную закуску к крепким спиртным напиткам. Калорийный и жирный салат не дает алкоголю быстро действовать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Шарлотта" 17-12-2014 01:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Шарлотта"

[показать]

Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Попробуйте,вам очень понравится!
Я пекла на большой противень, так что набор продуктов можете уменьшить вдвое.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленые сырники 17-12-2014 00:39

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Соленые сырники

[показать]
Как всегда вечером призадумалась - что же готовить мужу на завтра на работу? Чем же его удивить? Тут вдруг подумалось про сырники, и уже было хотела сделать, как обычно, сладкими с изюмками, но это не ново, а вот солеными я их еще не делала. Муж эту идею встретил как-то безрадостно, но со мной лучше не спорить, поэтому махнул рукой и пошел спать. А я на кухню, колдовать. Ребята, я вам скажу, что многое я потеряла, что не готовила ЭТО раньше. Результат превзошел мои ожидания. Сырнички получились пышными, мяконькими, пикантными, я бы сказала. Делюсь рецептом, пользуйтесь на здоровье!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Львовский сырник 17-12-2014 00:34

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Львовский сырник

[показать]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-рулет из Венского теста 17-12-2014 00:24

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Пирог-рулет из Венского теста

[показать]

 Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь....

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины к завтраку 17-12-2014 00:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маффины к завтраку

[показать]

 
 
Хочу Вам рассказать о самых первых маффинах, которые я испекла на своей кухне. Это были маффинв к завтраку, или закусочные маффмны. Рецепт я впервые увидела в интернете, уже даже не помню, где, и сразу решила их приготовить! Для них я даже приобрела специальные силиконовые формочки, о чём ни разу не пожалела!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние "Мишки Барни" 17-12-2014 00:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние "Мишки Барни"

[показать]

Этих мишек очень любит детвора. Долго я искала в интернете домашний вариант и нашла. Делюсь с Вами. Спасибо Екатерине Корженевской.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свининка с горчицей и чесночком! Сочная и нежная! 17-12-2014 00:03

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Свининка с горчицей и чесночком! Сочная и нежная!

Свининка с горчицей и чесночком! Сочная и нежная!

[показать]

Для приготовления этого вкусного блюда лучше купить шейку ,корейку или окорок.....
Обмазываю смесью.....столовая ложка горчицы+соль+молотый крупно чёрный перец......

Делаю поперечные порционные разрезы на 1/2 толщины мяса...В эти надрезы кладу кусочки чеснока.....
Сколько? А это КАК нравится....!!! Я обычно беру 5-8 зубчиков...,смот
ря какой размер...
Мясо заворачиваю в фольгу,на противень наливаю воду и....в духовку часа на 2.....Но через час после погружения в духовку открываю фольгу сверху,чтобы красиво подрумянилось мясо....
Свининка получается сочной и очень вкусной.....
Иногда к горчице добавляю 2 столовых ложки соевого соуса.... Отсюда
 

[показать]

 
С вами готовила и рекомендует Три И ночка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальная коса 16-12-2014 23:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасхальная коса

http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2012/04/blog-post_12.html

[показать]

 

Каждый год на Святую Пасху я пеку вот такую пасхальную косу. Пышная, румяная и начинка – на любой вкус!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные булочки 16-12-2014 23:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картофельные булочки

http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2014/02/blog-post_5.html

[показать]

 
Как часто у меня бывает, приготовила я картошечку-пюре, а ее за вечер не съели. Итак, утилизируем продукты;) Будем готовить картофельные булочки. За что я люблю тесто с добавлением картошки? Изделия из него получаются пышными, вкусными, а главное, что и на следующий день не теряют этих своих качеств.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшая рыбка под шубой 16-12-2014 23:23

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вкуснейшая рыбка под шубой

[показать]Я взяла пикшу, а вообще под таким маринадом любая рыбка получается ну очень вкусно! Рыбу очистить, порезать на порционные куски, уложить в посуду, в которой будете запекать. Совсем чуточку посолить и добавить специи ( я всегда добавляю тмин, он очень хорошо сочетается с рыбой). Отдельно на сковороде обжариваем лук. Когда он станет золотистым, добавляем к нему порезанные помидоры, лучше побольше (можно свежие или консервированные). Теперь всю эту пережарку выкладываем сверху на нашу рыбку. Немного смазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Запекаем на среднем огне минут 30-35. И наслаждаемся...Очень вкусная получается рыбка!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

отсюда

С вами готовила tanuuusa

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное сало 16-12-2014 23:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самое вкусное сало

[показать]

 Это самое вксуное сало какое я когда то ела или делала, очень вкусно, поверьте, нашла его где то в интернете и теперь делаю только этот рецепт. Сало получается как буженина, в меру вареное, не знаю может кто то не любит такое, но нам оно очень понравилось. Надеюсь вам он подойдет тоже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА» 16-12-2014 23:01

Это цитата сообщения Rinka20 Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

[604x401]
Все дело - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)

Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.

Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.

Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная икра 16-12-2014 22:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибная икра

[показать]

Даже если выглядит это блюдо не очень аппетитно, то, поверьте мне на слово - вкус у него потрясающий! Советую приготовить всем любителям и нелюбителям грибов )
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с халвой и двумя видами шоколада 16-12-2014 22:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье с халвой и двумя видами шоколада

[показать]

на 30-35 штук:
150 гp. тахинной xалвы натереть на крупной терке
150 гp. мягкого сливочного масла
100 гp. (1/2 ст.) сахара
210 гp. (1,5 ст.) самовосx. муки (или 1.5 стак. обычной +1+1/4 ч.л. разрыхлителя)
1 ч. л. ванил. эссенции
100 гp. мелконарезанного белого шоколада
100 гp. мелконарезанного горького шоколада
миндаль или грецкие орехи (необязательно)
2 противня застеленные бумагой для выпечки или форма 20х25см (можно 25х25см)
дуxовка 165* С.
время выпечки: 14-15 мин.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Ромашка» 16-12-2014 22:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Ромашка»

[показать]


кальмары - 2 банки (можно отваренные тушки кальмаров)
консервированный горошек - 1 банка
3-4 яблока
5-6 вареных яиц
майонез
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии