Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду.
[показать]
[604x453]Автор lubany_b
Слова автора
Всегда ищу торты, не требующие больших телодвижений. Поэтому медовики с пятнадцатью коржами меня всегда пугают. Хотя, надо признаться, они, по большей части, очень вкусны. Но я таки смогла найти рецепт медовика, довольно быстрого в приготовлении, который вполне себе удовлетворил мой привередливый вкус. Сейчас я расскажу вам, как приготовить медовый торт.
Общее время готовки – 12 часов
Активное время готовки – 1 час 30 минут
Стоимость – 7 $
Калорийность на 100 гр — 258 ккал
Количество порций – Форма 22 сантиметра
Слоеные тарелочки с рыбой - красиво и вкусно.
Справедливости ради надо сказать, что в данном случае велосипед мы не изобрели. Шашлык из печени очень популярен в разных странах, особенно в Египте и Узбекистане. Зато у нас печеночный шашлык готовят о-о-о-чень редко. Вот вы пробовали хоть раз такой вариант? А зря, более сочный и ароматный шашлык трудно встретить. Самое главное подойдите к процессу с чувством, толком, расстановкой и учтите несколько хитростей приготовления такого шашлыка.
Предлагаю приготовить легкий белковый торт-суфле с вишнево-творожными сердечками, который украсит Ваш стол к чаю. Получился очень легкий и вкусный десерт с сердечным разрезом.
Поговорим о лечении солевыми повязками. Прежде чем начинать такое лечение обязательно внимательно прочитайте и придерживайтесь в процессе лечения следующих рекомендаций:
С Индией связано великое множество легенд. Одна из них связана с именем полководца Александра Македонского и гласит о том, что во время индийского похода Александра , ему стало известно о том, что правители одного из княжеств на территории Индии владеют рецептом средства, используя которое они живут не менее 150 лет, сохраняя здоровый ум и прекрасное здоровье.
Секрет заключается в пище правителя и его подопечных, ежегодно пользующихся этим средством. Для того, чтобы заполучить этот рецепт, была даже начата война, в результате которой столицу княжества войска Александра Македонского варварски уничтожили, а оставшихся вживых в плен взяли. Людей жестоко пытали, чтоб разузнать состав той «волшебной пищи».
Тогда один жрец, дабы прекратить истязание своих соплеменников, рассекретил этот состав, дошедший до нас на папирусах, составленных летописцами Александра Македонского.
Состав: по 1 кг лимона в кожуре, очищенных грецких орехов и гречишного меда. Лимоны и орехи следует измельчить, но без применения металла. Размешать с медом в керамической посуде и поставить на 21 день в теплое место, после чего средство будет готово.
Принимать его рекомендовалось также без использования металла — по 1 ст.л. 4 раза в день .
Кроме этого, никакой пищи , пока средство не закончится. Пить в этот период родниковую чистую воду.
Серия сообщений "Профилактика":Часть 1 - Упражнения для шеи и улучшения зренияМорской_рис
Часть 2 - Народные методы профилактики гриппа
...
Часть 6 - Плоскостопие - один раз и на всю жизнь
Часть 7 - Лет до ста расти — без усталости (готовим эликсир молодости)
Часть 8 - Древний тайный рецепт на продление жизни
Часть 9 - Cellagon: красота кожи изнутри на Vitamin-cellagon.ru
Часть 10 - Чайный напиток для профилактики сахарного диабета.
...
Часть 12 - Как избавиться от морщин в домашних условиях
Часть 13 - 10 НАРОДНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ СНЯТИЯ УСТАЛОСТИ НОГ — КАК УБРАТЬ УСТАЛОСТЬ И БОЛЬ В НОГАХ ПОСЛЕ РАБОТЫ?
Часть 14 - Упражнения для уставших глаз.
ИМБИРНЫЙ ЧАЙ: ПОЛЬЗА, ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.
Регинины конфеты
[700x524]
[показать]Нежнейшее шоколадное пирожное с жидкой серединой. Умопомрачительно вкусно!
Флан - это такое нежное блюдо на яичной основе, что-то вроде суфле...Делают просто как десерт, а также как пирог (в корже -"корзинке" из песочного теста) - сладкий (с фруктами, ягодами) или несладкий (например флан с цукини и помидорами).
