Десерт творожный "Мраморный"
[386x290]
Ингредиенты:

[показать]

[показать]

"Кебаб из кабачков с фаршем" - очень вкусное и полезное второе блюдо. Его можно приготовить как в повседневном меню, так и подать к праздничному столу. Приглашаю на мастер-класс.

[показать]

 

Состав:

• Кабачок (у меня цуккини)- 1-2 шт
• Фарш - 300-500 г
• Лук - 1 шт
• Яйцо - 1шт
• Мука - 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Специи

Шпажки

Фольга

[показать]

[показать]

Плацинда с капустой (молдавская кухня)

[показать]

Мы с вами уже готовили плацинды, только начинка была другая - с творогом и картошкой! Судя по откликам, всем нравится молдавская кухня. Давайте сегодня приготовим плацинды с капустой.

Тесто:
мука 1кг
1 упаковка сухих дрожжей
теплая вода 1,5 - 2 стакана
раст. масло 3 ст ложки
щепотка соли

Очень люблю это тесто, а пирожки из него перепробовала со всеми мыслимыми-немыслимыми начинками. 

[показать]
[показать]	Ингредиенты:   Для заварного дрожжевого теста: 4,5-6 стаканов муки (зависит от качества) 1 стакан теплой воды (можно молока) 40 г свежих дрожжей (3-3,5 чайные ложки сухих без горки) 3 столовые ложки горчичного (любого растительного) масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка с горкой соли 1 стакан кипятка Для начинки: 1/2 кочана капусты 500 г грибов 1-2 луковицы Соль, специи по вкусу

[показать]

Домашние трюфели
 

Домашние трюфели

[показать]

Помните времена дефицита, что только не придумывали и даже вот такие трюфели из детского питания "Малышок"

Рецепт самый классический:
Пачка "Малютки"+ пачка размягченного масла + подтаявшее мороженое (2-3 стаканчика, ясно, что без самого вафельного стаканчика). Всё перемешать. Поставить в холодильник для загустения. "Тесто" получится такое липковатое. Скатать шарики и обсыпать их какао. Можно обсыпать смесью какао и сахара, крошеными вафлями, кукурузными хлопьями, кокосовой стружкой - да чем душа пожелает!!! Кстати, в само "тесто" можно добавить какао. Потом конфеты надо поставить в холодильник для застывания.

Lisyk                                                                                                   

   С вами готовила и рекомендует Три И Ночка

[показать]

Выпечка не всегда должна быть обязательно сладкой. Эти солененькие, пикантные кексы с сыром и чесноком отлично идут со сладким чаем, кофе или даже пивом. А то, что в рецепте этого кекса отсутствует сахар и сливочное масло, делает эту выпечку менее калорийной и более полезной. При приготовлении сырных маффинов тщательно вымешивайте яйца с растительным маслом, непременно просейте муку – тогда вкус изделий будет более легким и нежным. Чтобы усилить пикантный вкус этих кондитерских изделий, берите сыр для кексов с более острым вкусом, например, «Радамер», «Пармезан», «Маасдам».

Многие любители сыра знают насколько вкусное это блюдо – хачапури. Конечно, в классическом варианте оно требует много времени и умения для его приготовления, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным. Однако хозяюшки придумали быстрый способ приготовления хачапури на сковородке. Это прекрасная альтернатива любому омлету, кусочек такого блюда с чашечкой ароматного кофе — это восхитительно!

[показать]

Торт очень простой, он получается очень мягкий и очень шоколадный, крема довольно много. И еще, несмотря на формы 15 см, он выходит довольно большим.
[показать]

[показать]

Торт Наполеон любят почти в каждой семье. Да и как его не любить? Невероятно вкусный, с нежным заварным кремом, посыпанный хрустящими крошками - просто объедение! Конечно, чтобы его приготовить, требуется немало времени, поэтому печется он, как правило, по особо торжественным случаям. Чтобы сберечь время, предлагаю попробовать испечь торт Наполеон из готового слоеного теста, и сделать к нему нежный воздушный крем из сгущенки, сливочного масла и сливок.

[показать]

[695x523]
Очень вкусный, быстрый и нехлопотный рецепт! И главное: н надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит, 5 минут и все готово!