Куриная грудка запечённая

[604x453]

Курудку замариновать на час в смеси соевого соуса и сока от половины большого и вкусного апельсина. В рукав положить половину луковицы и зубчик чеснока, сверху водрузить грудку. Выпекать с пол часа, затем вынуть, разрезать рукав, обмазать грудку смесью-сметана+томатная паста( немного), посыпать специями. Одну посыпала кориандром, другую-тмином и розмарином. Запекать еще 15 минут. Готовую кургрудку вынуть, полить оставшимся в рукаве мясным соком. Подавать с густым соусом, без гарнира.
[показать]

Торт "Морозко"

[604x453]

желатин 15 гр. или 2 ст. ложки.
творог 0,5 кг.
сахар 200 гр.
сметана 200 гр.
молоко 1 стакан
орехи грецкие 5 шт.
курага 5 шт.
яблоки, у меня при такой раскладке продуктов два средних фрукта ушло
[показать]

Когда мы теряем силу, и когда набираем

[показать]

Мы теряем силы, когда:

говорим «да», в то время как хотелось сказать «нет»,

улыбаемся, вместо того, чтобы заплакать,

не отдыхаем,

уговариваем себя потерпеть еще немного, вместо того, чтобы понять «Ради какой светлой цели я сейчас это терплю?»

обижаемся, вместо того, чтобы попросить человека о том, что нам нужно,

занимаемся не своим делом,

человек неинтересен, а мы по каким-то придуманным причинам продолжаем с ним общаться,

люди рядом с нами большую часть времени говорят о негативе,

говорим много о политике, тарифах ЖКХ, пробках на дорогах, и т.д.

сплетничаем,

много и эмоционально рассказываем о том, как живут другие,

работаем на неинтересной, надоевшей работе,

боимся,

ждем, что кто-то придет (Дед Мороз, принц, олигарх Леопольд) и жизнь изменится,

ругаем себя, считаем себя недостойными, неумелыми, неудачливыми,

[показать]

Мы набираем силу когда:

Знакомимся с новыми людьми,

Получаем новые знания,

Путешествуем,

Преодолеваем свои страхи,

Пробуем что-то новое,

Гуляем (не путайте с «бежим на работу» или идем в магазин, а именно гуляем без всякой определенной цели),

Занимаемся

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ.
 

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ:

Рецепт № 1. Кисло-сладкий.
Для этого рецепты сгодятся небольшие луковицы, так как мариновать мы их будем целиком.
Лук репчатый – 400 гр.
Уксус винный белый – четверть стакана.
Сахар – 1 столовая ложка.
Ванильный сахар – 4 столовые ложки.
Гвоздика – 3 бутона.
Лавровый лист – 1 шт.
Корень свежего имбиря – ломтик.

Лук очистите и обдайте кипятком. Оставьте на минутку и затем откиньте на дуршлаг и остудите.
Очистите корень имбиря и мелко его порежьте, добавьте лавровый лист, гвоздику и сложите все это в тканевый мешочек.
Теперь сделаем маринад: в уксус добавьте оба вида сахара, положите мешочек с пряностями и поварите 10 минут, периодически помешивая. Уберите пряности из кастрюли ( для этого мы их и положили в мешочек, чтобы удобнее было доставать).
Лук разложите по банкам, залейте горячим маринадом и сразу закройте плотно крышкой.

Рецепт № 2. Консервированный.
Нам понадобится на 4 пол-литровые банки:
Лук репчатый – 4 головки.
Корень имбиря, свежий – 15 гр.
Чеснок – 3 зубчика.
Уксус, если есть, то настоянный на травах – 600 мл.
Вода – 600 мл.
Вино белое, сухое – 1 столовая ложка.
Перец чили – 1 шт.
Перец черный, молотый, семена горчицы – по 1 столовой ложке.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – 1 чайная ложка.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Чеснок и имбирь тоже очистите, из перца чили удалите семена, и все нарежьте дольками или кольцами.
В пол-литровые банки разложите слоями лук, чеснок, имбирь и перец. В большую кастрюлю налейте воду, уксус и вино. Поставьте на огонь, добавьте семена горчицы, соль, черный перец, сахар, лавровый лист и доведя до кипения, поварите 10 минут.
Разлейте маринад по банкам и поставьте их на противень. Прикройте крышками. Поместите противень с банками в теплую духовку, включив нагрев на 120 градусов. Стерилизуйте 10 минут и закатайте.

Рецепт № 3. Красный лук.
Хорош для любого салата, к печени, на бутерброды.
Красный лук – 600 гр.
Винный уксус, красный – 320 мл.
Сахар – 170 гр.

Лук очистите, нарежьте кольцами и разложите в стерилизованные банки, плотно его утрамбовав.
В небольшую кастрюльку влейте уксус, добавьте сахар, размешайте и доведите до кипения.
Залейте кипящим маринадом лук и накройте крышкой. Когда лук полностью остынет, поставьте банки в холодильник на сутки. Храните тоже в холодильнике не более 2-х месяцев.

Рецепт № 4 Классический.
Быстрый маринованный лук – сухой способ, можно использовать даже как гарнир.
Лук репчатый, белый или красный, соль, виноградный или яблочный уксус, сахар.

Нарежьте лук кольцами, обдайте его кипятком. Или бланшируйте пару минут в кипятке. Остудите, немного отожмите его, и добавьте сахар, соль и уксус. Через 15 минут он пустит сок и практически будет готов к употреблению. Хранить его можно сутки.

Рецепт № 5. В томатном соке.
Лук – 1 большая луковица.
Яблочный уксус – 2 – 3 столовые ложки.
Томатный сок – полстакана.
Черный молотый перец и соль – возьмите по вкусу.

Луковицу очистите, нарежьте кольцами и немного помните, чтобы он дал сок. Влейте яблочный уксус, посолите и посыпьте перцем. Добавьте томатный сок и хорошо перемешайте.
Дайте постоять 15 – 20 минут и блюдо готово. Храните в холодильнике.

Рецепт № 6. В лимонном соке.
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Вода – 50 мл.
Растительное масло, соль и сахар – по 1 чайной ложке.
Зелень укропа и черный молотый перец – возьмите по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами, из лимона отожьмите сок. Вскипятите воду, влейте сок лимона, добавьте мелко порубленную зелень и растительное масло, посолите, поперчите.
Маринад должен полностью покрывать лук. Оставьте, пока маринад полностью не остынет и блюдо можно считать готовым.
[400x300]

Read more: http://galinanekrasova.ru/marinovannyj-luk#ixzz3NlLLV59TМАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ.

Творожный торт с сезонными ягодами и фруктами - полезное лакомство
 

Творожный торт с сезонными ягодами и фруктами - полезное лакомство

[показать]

Такой торт можно готовить без выпечки или посадить на тонкий бисквит. Сюда подойдут малина, клубника, черная смородина, ежевика, вишня, а так же персик, абрикос, банан, киви и др. Так что сочетание творога и ягод зависит от сезона и вкуса.

[232x200] [232x200]
Онкологические заболевания являются следствием закисления организма, и лечатся, как и все грибковые заболевания, ощелачиванием.

Как это ни парадоксально, свежий лимонный сок, если его употреблять в чистом виде, БЕЗ САХАРА, обладает мощным ощелачивающим свойством и нормализует нарушенный PH-балланс при повышенной кислотности организма.

Поэтому в аюрведе лимон считается одним из самых полезных продуктов для человека. Но, если употреблять лимон вместе с сахаром, то он, наоборот, не уменьшает, а повышает кислотность. Согласно аюрведе, человек, съедающий ежедневно лимон или выпивающий ежедневно сок лимона (лучше это делать с утра), никогда не будет болеть.

♥ღ♥Телепередачи 70-80х♥ღ♥
 

[700x437]
Советский Союз остается в сердцах миллионов российских граждан приятным и немного грустным воспоминанием о стабильной жизни и уверенности в завтрашнем дне. Во многом этому способствовали замечательные передачи телевидения 1970-80 годов, которые внимательно смотрела вся страна, эмоционально обсуждая сюжеты и искренне переживая за героев. Как пел в свое время известный бард, телевизор был для советских граждан своеобразным ярким окном в мир, необходимой культурной составляющей всего образа жизни. ТВ-программа скрупулезно изучалась всеми членами семьи, и кто-то один обычно обводил время показа любимой телепередачи.

Иногда на газетной странице красовались несколько разноцветных кружочков. Развлекательные телепрограммы Советского Союза отличались высоким уровнем качества юмора и сатиры, никогда не позволяли пошлостей и служили источниками долгих разговоров на рабочих местах и в курилках предприятий. Среди них вспоминаются, конечно, знаменитые и цитируемые до сих пор «Вокруг смеха» - передача, давшая путевку в жизнь многим писателя и актерам, «Кабачок 13 стульев» и сменявшие друг друга в эфире - КВН и «А ну–ка, девушки!».

С особым трепетным вниманием в 70-80 годы смотрели в СССР научно-популярные программы, ведь наука была в почете, и страна по праву считалась самой читающей страной в мире. Сейчас даже трудно представить, что передачи «Клуб путешественников», «В мире животных» и «Очевидное–невероятное» собирали у экранов телевизоров всю семью, внимавшую всему, что говорят харизматичные любимые ведущие. Музыкальные передачи были излюбленными пунктами в линейке телевизионной программы. Каждое воскресенье все ждали «Утреннюю почту», чтобы прикоснуться к миру иностранной и отечественной популярной музыки.Нельзя не отметить и конкурсы «Песня года», менее грандиозные аналоги которых заполняют современный телеэфир с гораздо меньшим эффектом, и знаменитый символ каждого Нового Года – «Голубой огонек». Но самыми любимыми, по-настоящему проникновенными и добрыми передачами были детские программы: «Будильник», «В гостях у сказки», «АБВГДейка», а также не потерявшая актуальность до сих пор, не стареющая «Спокойной ночи, малыши».
http://tv-80.ru/
[320x174]

[показать]

Очень давно мечтала сделать оленя из проволоки и гирлянды, дабы на новогодние праздники на моем балконе красовались не только елки и венки, а еще и такие волшебные олени. И вот, наконец-то, нашлось несколько интересных мастер-классов, которыми я и хочу поделиться. Каждый из мастер-классов придется кому-то по душе и по возможностям.

Дорогие мои! Хочу вас всех поздравить с наступающим Новым годом! Мира вам и добра!

[600x619] [700x522]

Опять я ничего не успела, впрочем как всегда))) Хочу вам показать свои рукоделки из дисков, уж очень мне хотелось добавить новую елочку в свою коллекцию и конечно же сделать овечку своими руками. Фотографий очень много, есть и мастер-класс, может кому пригодится, но его я опубликую позже, сегодня не успеваю, еще в очереди готовка салатов и наведение марафета к празднику)

Как работать с дисками, с какими именно, на сколько классно смотрится из них мозаика - обо всем расскажу завтра-послезавтра. У меня еще есть яблоко, с которого все и началось, но это тоже позже. Елочку сделала из картонного конуса, обклеила кусочками дисков и замазала шпатлевкой. Овечка сделана из пластикового мячика и винной пробки, также обклеена дисками, замазана шпатлевкой, стоит на комочке из газет, который обклеен монетками. Не судите строго, я старалась) Прошу извинить за темное качество фотографий, времени нет совсем) 

Я вас всех люблю! С Наступающим!

Прошлогодние работы, если кто не видел, можете посмотреть здесь:

Кофейная елочка, чашечка со сливками и рождественский ангел

Моя подготовка к Новому году

[545x576] [610x641] [700x618]

Финансово-экономические словари как ликбез в этой сфере
 

[показать] В конце 80-х годов ХХ века нас начали уводить от жизни в плановой экономики, как-то медленно и совершенно бездарно... В начале 90-х ХХ столетия развалился Советский Союз и его плановая экономика. Нас повергли в шок при переходе на рыночные отношения. Большая часть населения не была готова к этому, этому не учили и особо не придавали значения. Мы давно живём в условиях рыночной экономики, но иногда путаемся в терминах, не можем разобраться в событиях. Вести с банковских финансовых бирж кажутся чем-то далёким и непонятным. Поверьте, что это не так. Вспомните как учили компьютерную грамотность, сначала всё казалось точно так же непонятно, как и на сводках, таблицах бирж. Всё, чем я могу помочь, так это советом освоить рыночные, финансово-экономические термины, чтобы они не казались чем-то очень страшным и безысходным. Для начала достаточно - это как алфавит при изучении иностранного языка. Привожу в пример несколько сайтов со словарями - [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Далее интерактивный словарь В таблицу с прокруткой можно вставлять часто встречающиеся термины в финансово-экономической сфере для запоминания и толкования. Всем удачи и побольше денег! Учимся экономике и финансам - эта наука является  неотъемлемой частью нашей жизни и благосостояния.   Термин [показать] Толкование [показать] ВВП:Валовой внутренний

Сайты, на которых можно поразвлекаться или легко оформить прикольное поздравление
 

[680x120] Сайты, на которых можно поразвлекаться, создать хорошее настроение себе и друзьям, легко оформить прикольное поздравление, и многое другое! До Нового Года осталось... 2015 год Синей Деревянной Козы. Красивые календари,гороскопы Отличный подарок на Новый год- фото Вашего чада в рамочке или на календаре Создать Деда Мороза! Напиши письмо Деду Морозу! Создание поздравительной открытки! [576x121]

Серия сообщений "К Новому году":

Часть 1 - Клипарт "НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ" - на прозрачном фоне
Часть 2 - Клипарт "НОВОГОДНИЕ ШАРЫ" - на прозрачном фоне
...
Часть 39 - Красивые флеш поздравления с РОЖДЕСТВОМ
Часть 40 - Все для нового года! Клипарт, анимашки, фоны, разделители, открытки и многое другое
Часть 41 - Сайты, на которых можно поразвлекаться или легко оформить прикольное поздравление
Часть 42 - Музыкальные поздравления с НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ
Часть 43 - новогодние подарки и поздравления для вас друзья и читатели.
 

Рецепт салата Петровский
 

Салат "Петровский" очень вкусный, пикантный, оригинальный и очень сытный.

Текст автора NATALI 2356: "Хочу поделиться с вами своим коронным блюдом "Салат- Петровский". Один раз попробовала в гостях этот салат и влюбилась в него , теперь на каждый праздник по любому поводу и без повода готовлю один из любимых салатов нашей семьи"

[показать]

Рецепты салатов и закуски на Новый год 2015
 

Рукоделие остается любимым видом времяпровождения, но кушать, как говорится, хочется всегда) Тем более, если речь идет о новогоднем застолье, который никак не обойдется без вкуснейших и любимым салатов и закусок. Я вас уже знакомила с одним из моих самых любимых кулинарных сайтов "Твои Рецепты", пришло время напомнить о нем снова, тем более, что это сейчас самое актуальное. 

Приглашаю вас посетить замечательный сайт с рецептами блюд, на котором можно сразу считает калории, есть возможность формировать лист покупок для похода в магазин перед праздником, рассчитывать блюдо порционно на конкретное количество человек и многое другое. Коротко пробегусь по самым интересным рубрикам сайта, а выбор остается за вами - стоит ли туда гулять))) Стоит, не сомневайтесь)

Рецепты всех салатов с фото смотрите ЗДЕСЬ

[700x145] [700x256] [700x278]

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

[492x369]

Салат «Подарок»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты и приготовление:

1. Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
2. картофель (кубиками);
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль);
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. морковь (вареная, порезать кубиками);
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке);
7. сыр.
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Салат «Бангладеш»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Рис (сырой) 4 ст.л.;
• яйцо 5-6 шт.;
• рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
• яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
• масло сливочное 80 г.;
• майонез 200 г.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо.
1-й слой – измельчённые желтки;
2-й слой – половину измельчённых консервов;
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);
4-й слой – тёртое яблоко;
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Салат «Корзинка» - Настоящий шедевр среди салатов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

Творожно — шоколадный десерт
 

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41401


Volody24 gl