[показать]Дорогие подружки! В "закромах" своего дневничка обнаружила замечательный пост! Думаю, Вам понравится!
Любимый киносайт
http://www.liveinternet.ru/users/3552292/profile
Серия сообщений "интересное кино":
[показать] |
Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.
|
Шурпа - узбекское блюдо из баранины и овощей. Рецептов шурпы много, но главное в ней - это молодая, тающая во рту и ароматная баранина.
Шурпа - это и первое, и второе блюдо сразу. Все зависит от подачи!
Нам потребуется:
[показать]
[показать]
[показать]
[450x300]
Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.
Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол. Для его приготовления берем следующие ингредиенты.
Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
И напоследок фото для тех, кто хочет после маринования скумбрии, использовать её для приготовления суши :)
http://www.morenori.ru/fish-menu/skumbriya-pryanogo-posola.html
Серия сообщений "блюда из мяса и рыбы":
Часть 1 - куриные котлетки
Часть 2 - котлетки из кальмаров и хека
...
Часть 17 - Суши
Часть 18 - Свинина с черносливом
Часть 19 - Скумбрия пряного посола
Часть 20 - Печеночный паштет из куриной печени по-французски
Часть 21 - Рецепты плова - очень разные и вкусные-)
...
Часть 28 -
|
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":[показать]
Часть 1 - Лобио по-грузински
Часть 2 - Яйца " А ля Пармантье"
Часть 3 - "Великое дело - капуста! И на столе не пусто!"
Часть 4 - Баклажаны запечёные веером
Часть 5 - Вкусные фаршированные баклажаны "Папутцакья"
Часть 6 - Обощной натюрморт
...
Часть 18 - Капустный тортик
Часть 19 - Сталик Ханкишиев - Казан мангал. Часть 22 (Немецкий штрудель)
Часть 20 - Постные котлеты
[700x525]
Серия сообщений "** Запеканки, сырники":[показать]
Часть 1 - Запеканка творожная
Часть 2 - Запеканка творожная
Часть 3 - Творожная запеканка с ананасом
Часть 4 - Пончики-шарики из творога
Часть 5 - Творожные " персики "
Часть 6 - Вкусная творожная запеканка
Часть 7 - Рецепты Закарпатья. Сырник
...
Часть 9 - Блиц-запеканка
Часть 10 - Творожный торт "Жозефина"
Часть 11 - >СЫРНЫЕ БАБКИ
[544x408]
[497x47]
[показать]
Серия сообщений "** Пасхи":[показать]
Часть 1 - Пасхи к празднику
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
[604x453]
[350x262]
[350x262]
[показать]