Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Напиток, который убивает аппетит
Ингредиенты:
- 0,5л воды
- 1ч л тертого имбиря
- 2 лавровых листочка
- 0,5ч л тмина
- 0,5ч л корицы
Приготовление:
Варим 30 минут. Выключаем плиту и добавляем щепотку заварки, после чего настаиваем 5 минут, процеживаем и ... наслаждаемся:)
Рекомендации:
- готовьте сразу литр или больше, потом подогреете в микроволновке. Естественно, пропорционально умножайте составляющие
- не берите много имбиря, я лично буду даже уменьшать в пропорции,т.к. он очень острый
- вкус у чая большей степенью зависит от добавленной вами заварки, ну и корица дает аромат
- много заварки не добавляйте, чтоб чефир не вышел.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Огуречный соус – просто сказка!
На самом деле рецепт, как приготовить соус из огурцов, можно написать буквально за минуту. Ничего сложного: натер огурцы, чеснок, порубил укропчик, смешал все с майонезом и сметаной – соус готов. Очень рекомендую дать ему настояться в холодильнике хотя бы полчаса – вкус такого соуса станет еще лучше
Подавать этот простой и быстрый в приготовлении соус можно к чему угодно: особенно он хорош к шашлычку, жареному или запеченному мясу, рыбе, птице, да и с овощами отменно сочетается. Даже с ломтиком свежего домашнего хлебушка огуречный соус – это сказка.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт не будет таким вкусным без прослойки из луково-морковной пассеровки, она просто прекрасно дополняет вкус блюда и делает его еще более насыщенным.
Ингредиенты:
Куриная печень — 400 Грамм
Яйца — 2 Штук
Молоко — 200 Миллилитров
Мука — 4 Ст. ложек
Соль и перец — По вкусу
Морковь — 1 Штук (лучше 2)
Лук — 1 Штук (лучше 2)
Сметана — 150 Грамм
Зелень
Это цитата сообщения ТАТОЧЕК Оригинальное сообщение
КАК ЗАСОЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Как засолить рыбу в домашних условиях:
Прежде всего хочу сказать, что для засолки подойдет любая, понравившаяся вам рыба: килька, салака, палтус, сельдь, лососевые ( особенно хороша семга), форель и др.
Рецепт № 1. Как засолить сельдь, салаку и кильку:
Даю вам рецепт универсально подходящий для этих видов рыбы, получится очень вкусно. Для начала сделаем засолочную смесь:
Нам понадобится на 100 гр. засолочной смеси:
•Соль – 90 гр. ( почти 4 столовые ложки).
•Сахар – 1 гр.
•Гвоздика – 2 шт.
•На остальные 8 граммов возьмите три вида перца: черный, душисты и белый, к ним добавьте разные приправы. Кориандр, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, розмарина и любые другие специи на ваш выбор. Смело добавляйте по щепотке.
Все ингредиенты перемешайте и можете приступать к непосредственно засолке. На дно посуды для засолки положите слой смеси, далее выкладывайте рыбу, и пересыпав сверху смесью, сделайте еще один слой ( слоев, как вы понимаете, может быть много, главное, не забывайте между ними сыпать смесь для засолки).
Сверху на рыбу положите крышку и придавите гнетом.
На килограмм рыбы потребуется 100 гр. засолочной смеси. Рыба просаливается обычно очень быстро, особенно мелкая. Через пару часов можно снимать пробу. Крупная потребует времени больше, селедка, например, считается готовой на следующий день.
Рецепт № 2. Малосольная рыба. Рецепт отлично подойдет для засолки салаки, форели, селедки, камбалы, скумбрии, палтуса, семги и других лососевых.
На 1 килограмм рыбы понадобится 100 – 200 гр. соли (хотите слабую засолку – берите меньшее количество. Сахар берите соответственно количеству соли от 10 до 40 гр. Еще нам понадобится зелень укропа по вашему желанию, но я обхожусь без нее.
Как приготовить:
1.Разделайте рыбку на филе и каждый кусок посыпьте сахаром и солью. Далее уложите рыбку в посуду для засолки: нижний слой кожицей вниз, а верхний наоборот – мясом вниз, а шкуркой вверх. Надумаете взять зелень, положите её между слоями.
2.Далее все как обычно: сверху крышку, гнет и отправляйте в холодильник. Некрупная рыба будет готова быстро, через несколько часов, ну а более крупной придется подождать сутки.
kak-zasolit-rybu
Рецепт № 3. Пряный посол. Подойдут скумбрия, сельдь, палтус, любая красная рыба. Еще несколько интересных рецептов засолки скумбрии прочтите здесь.
Нам понадобится на килограмм рыбы:
•Соль – 3 или 4 ст. ложки ( хотите малосольную – кладите 3).
•Сахар – одну или полторы столовые ложки.
•Черный перец и любая приправа для засолки, купленная в магазине. Посмотрите на состав, если в нем нет орегано, майорана и мяты, то добавьте.
•Водка – 70 – 100 мл.
Как приготовить:
Рыбу разделайте. Все приправы, в том числе сахар с солью, смешайте, влейте водку и полученной смесью щедро намажьте филе.
Затем сложите рыбу парами, мясом внутрь, и в кастрюлю. Если вы не убирали с филе кожицу и сверху положите гнет. Когда пройдет 12 часов, рыбу переложите в банку, сверху залейте растительным маслом. В таком виде рыба может храниться долго.
Как засолить семгу:
Домашние рецепты засолки семги я уже давала, быстрого и более медленного засола, вы можете почитать их здесь. Но… хорошего много не бывает, так что держите еще несколько рецептов.
Рецепт № 1. Слабосоленая.
На 2 кг семги нам понадобится:
•Водка – 2 ст. ложки.
•Растительное масло – полстакана.
•Соль – 3 ст. ложки.
•Паприка – возьмите по вашему вкусу.
•Сахар – 1 ст. ложка.
Как приготовить:
1.Разделайте рыбку на небольшие куски, натрите каждый паприкой, сахаром и солью ( знатоки советуют брать морскую, да я разницы не вижу). Сбрызните водкой и еще разок натрите солью, паприкой и сахаром. Получится как-бы двойная панировка.
2.Сложите в посуду для соления и сбрызните подсолнечным маслом.
3.Дайте постоять пару часов в комнате, и после этого для дозревания отправьте в холодильник. Посуду накройте, лучше всего подойдет пищевая пленка, но в ней сделайте несколько дырочек для вентиляции. Через 12 часов семга готова.
Рецепт № 2. С луком и чесноком. Получится сразу как салат из семги, можно употреблять его как закуску или с гарниром.
1.Филе рыбы порежьте небольшими кусочками, сложите в кастрюлю, перекладывая кольцами репчатого лука, порезанным чесноком и пересыпая черным перцем с солью. Я все делаю обычно на глаз, мне кажется, что и вы сможете.
2.В оригинале рецепта предлагают рыбу укладывать слоями, я же все просто перемешиваю, а кусочки нарезаю совсем небольшие, так, чтобы удобно было взять вилкой и сразу в рот. Если сделаете семгу вечером, то с утра уже можно кушать, хранить в холодильнике.
kak-zasolit-rybu
Рецепт № 3. С апельсином. Для искушенных и не только. Интересный вкус получается у семги, необычный, уверена, что всем понравится.
Нам понадобится на 1 килограмм рыбы:
•Соль – 5 ст. ложек.
•Коньяк – 2 ст. ложки.
•Апельсин – 1 шт.
•Сахар – столовая ложка.
Как приготовить:
1.Натрите семгу сахаром и солью, сбрызните коньяком
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Вязание носков с отдельной пяткой
Вязание носков с отдельной пяткой
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Это интересно!
Льняное масло и творог !
Доктор Джоанна Бадвиг была одной из ведущих биохимиков
Европы в области исследования раковых заболеваний.
[показать]Она родилась в 1908г, и скончалась в возрасте 95 лет.
За выдающиеся открытия в лечении онкологических заболеваний её семь раз выдвигали на соискание Нобелевской премии...
Полвека назад, 2 ноября 1959 на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных кислот, ферменты, обеспечивающие усваивание кислорода в дыхательной системе, не функционируют.
Человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненные функции организма.”
Бадвиг отметила, что применение в пищу обезжиренных и переработанных масел/жиров приводит к серьёзным заболеваниям.А так, как вся пища сейчас искусственно обезжирена – она несёт угрозу и детям и взрослым.
Доктор Бадвиг потратила несколько лет для углублённого изучения крови раковых больных. В результате исследований она обнаружила,что у больных в крови всегла пониженное содержание фосфолипидов и липопротеинов. Также, наряду с пониженным содержанием гемоглобина в крови она обнаружила необычные жёлто-зеленые включения. Ещё одним открытием стало, что в крови здоровых людей уровень содержания жирных кислот, класса Омега3, гораздо выше,чем у больных.
[показать]По результатам исследований она начала экспериментальным путём
подбирать диету для лечения заболевания. В итоге она остановилась
на смеси творога (cottage cheese) и органического льняного масла.
Льняное масло, больше чем другие, содержит жирные кислоты Омега3,
легко усваивается и не вызывает аллергий. Творог же содержит высокий
уровень сулфопротеинов. Бадвиг обнаружила, что эта комбинация творога
и льняного масла делает последнее водорастворимым, т.е. легче
усвояемым организмом. Употребление лишь одного льняного масло
безвредно, но бесполезно. Масло обязательно должно быть смешано
с творогом.
[показать]К своему изумлению Бадвиг обнаружила, что уже через три месяца при
употреблении её диеты у раковых больных наступает улучшение. Опухоли
уменьшаются, к больным возвращаются силы, а в крови больше нет
жёлто-зелёных частиц. Уровень фосфолипидов и липопротеинов
возвращается к нормальному, уровень гемоглобина нормализуется.
Удавалось спасать даже больных, от которых доктора просто отказывались.
После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые
ложки органического(холодного прессования) льняного масла тщательно
перемешать со 100-150г. творога до однородной массы, раз в день.
В 1990 году онколог Dr. Roehm заявил, что данная диета является наиболее
успешной противораковой диетой в мире.
Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало
свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта
миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни,
артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и
аутоиммунных болезней. Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность
применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко
применяющиеся методы гидрогенизации (пример—производство маргарина,
весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).
Научные взгляды и представления Бадвиг в течение всей её жизни
подвергались атаке, а затем согласованному умолчанию официальной
медициной, связанной взаимными интересами с фармакологической и
пищевой индустриями.
Как вспоминал Клиф Бекуит (Cliff Beckwith), бывший пациент Бадвиг, в течение
10 лет, находившийся под её наблюдением по поводу рака простаты, было
задокументировано около 1000 успешных историй излечения от рака.
Но фармакологическая и онкологическая индустрия игнорировала все
достижения Бадвиг. Кроме того, её научные выводы могли нанести серьёзный
удар по пищевой промышленности в области производства жиров.
Бадвиг считала недопустимым использование каких-либо рафинированных
видов масел, так называемых искусственных жиров (маргарин, майонез),
получаемых в результате гидрогенизации или частичной гидрогенизации.
Все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к
различным нарушениям, в том числе и на клеточном уровне. В ряд плохих
жиров Бадвиг включала и широко распространённые для приготовления
кондитерских изделий ненасыщенные жиры.
По её представлениям, допустимы к употреблению углеводороды,
содержащие натуральный сахар: яблоки, фиги, груши, виноград.
Не разрешается употребление рафинированного сахара во всех видах,
макаронных изделий, белого хлеба, жирных видов мяса, жареных и
консервированных продуктов.
Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось
ежедневное употребление
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
МАГИЧЕСКИЙ ЧАЙ УДАЧИ!!!
Магический чай кельтских магов. Его рецепт ко мне попал совершенно случайно – мне его дала моя знакомая, которая с его помощью наладила очень сложную ситуацию в своей жизни. Она мне рассказала, что этим рецептом пользовались и её подруги – эффект просто чудодейственный. Чай приносит удачу, исцеляет сложные жизненные ситуации.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
ЗДОРОВЫЕ МЕТОДЫ: ЗООТЕРАПИЯ - КОШКИ
ЗДОРОВЫЕ МЕТОДЫ: ЗООТЕРАПИЯ - КОШКИ
Сегодня к домашним питомцам относятся как к полноценным членам семьи. Они не только приносят домочадцам радость общения и приятные хлопоты, но и помогают побороть одиночество, стресс и даже вылечить некоторые заболевания.
Самыми распространенными домашними “целителями” считаются кошки
По статистике, любители кошек обращаются к врачам почти в 5 раз реже, чем те, у кого их нет и вот почему:
1. Кошка в доме уменьшает риск повторного инфаркта миокарда.
У человека, недавно перенесшего приступ, нормализуются давление и пульс после того, как он в течение нескольких минут погладит любимую кошку.
2. Короткошерстные или бесшерстные кошки (сфинксы, сиамские, ориентальные, абиссинские, тонкинские, кораты, египетские мау) лучше других пород лечат болезни желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.
3. Кошки способны снять усталость, стресс, мигрень, понизить давление, нормализовать пульс.
Лучшими психотерапевтами считаются длинношерстные кошки – cибирские, ангорские, персидские, бирманские, норвежские лесные кошки, которые помогают людям, страдающим бессонницей, раздражительностью, депрессией.
4. Цвет кошки влияет на ее целительные способности.
Черные кошки забирают у человека вдвое больше отрицательной энергии, чем кошки других цветов.
Рыжие кошки сами отдают положительную энергию.
Кошки кремового окраса “тонизируют” нашу энергетику, а серо-голубые – успокаивают.
Белые же кошки – самые непревзойденные лекари. В Великобритании их даже продают в специальных аптеках.
4. Если ежедневно слушать кошачье мурлыканье, исполняемое на частоте 4 – 16 Гц, это положительно отразится на иммунитете.
Учёные полагают, что мурлыканье схоже с лечением ультразвуком, которое ускоряет заживление ран, рост и укрепление костей.
5. Персидские кошки способны облегчать боли в суставах и симптомы остеохондроза.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Суперэффективное средство от кашля
Суперэффективное средство от кашля
Месяца 3-4-5 меня долбил кашель,последствия весенней простуды.
Пробовал все:врачей,таблетки,сиропы,разные народное средства
Что-то помогало,что-то нет,но кашель до конца так и не проходил
Зашел в травяную аптеку,и мне предложили ирландский мох
Пропил пачку(100,0) и не поверил сам себе!
Кашля нет!
Заваривать просто:1ст.л на 1 стакан воды,довести до кипения и оставить на горячей плите на час,процедить
Выпить в течении дня
Вкус горький,результат отменный!!!!
Возьмите на заметку!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Три рецепта для здоровья вашего сердца
Эти рецепты когда -то подсказал моей родственнице врач-кардиолог из Кисловодска.
Лет 10 она страдала стенокардией с нарушениями ритма сердца и повышенным давлением.
Сейчас ведет здоровый образ жизни и обходится без таблеток
Травяной сбор из 5 трав
Возьмите по 2 ч.л ложки с верхом следующих трав:
рута душистая(пахучая)
сочевичник весенний
желтушник серый
арника горная
зюзник европейский
все залить 2 стаканами кипятка и настаивать 1 час,процедить и пить 3 раза в день по полстакана с 1 ч.л меда
курс лечения -1 месяц
10 дней перерыв
и еще три цикла
За год не менее трех циклов
Сок сырого картофеля
Достаточно по утрам принимать по 4-5 ч.л 1 раз день в течении месяца
Мумие алтайское
Эффективный способ применения предлагает тибетская медицина
Утром,натощак и вечером перед сном под язык необходимо класть таблетку мумие с небольшим количеством мёда в течении 10 дней
5 дней перерыв
и повторить все снова 3 раза
Все три способа можно делать одновременно
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мгновенно маринованный перец "Светофор"
Огромное спасибо автору: barska
[538x361]Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Мебель из старинных швейных машинок
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Уникальная мазь для лечения заболеваний кожи!
Мы подготовили для вас рецепт универсальной мази для лечения кожных заболевания, начиная от простых угрей, заканчивая более серьезными воспалительными заболеваниями кожи (за исключением открытых гнойных ран). Мазь будет способствовать уменьшению воспаления и регенерации тканей.
Универсальная мазь для лечения кожных заболеваний
Обратите внимание! Онлайн-калькуляторы: идеального веса, расчет суточной нормы калорий, процент жира в организме
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Торт "Чернослив в шоколаде"
Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).
Приготовление:
1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
смешать это с черносливом
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
3. Для глазури нужно:
100 г шоколада
100-150 г сливок
1 ч.л. с верхом какао
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение
Шапочка с косами
[показать] 
[показать] В прошлом году вязала своей доче такую шапочку, описание нашла на Осинке у honey25, за что ей благодарна, очень красивая шапочка
а вот и описание
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Шапочка-клубничка спицами
Автор Юля-Вяжуля
[640x503] [640x532]Читать далее
Это цитата сообщения Галина-мечтательница Оригинальное сообщение
Крестильное платьице для Викуси. МК Мое рукоделие
[показать]Пряжа для вязания Эгео YARNA. Состав: 100% хлопок двойной мерсеризации. Вес мотка: 50 гр. Длина: 210 м.
Вяжу крючком №1,3.
Это цитата сообщения zaika-17-81 Оригинальное сообщение
Спиральный чудо-шарфик.
Чередовать полосы из СС3Н, связанными под основание столбиков сверху столбика с полосами, связанными СС3Н -снизу столбика.
Делать прибавления в каждом ряду.
Как вязать такие спиральки крючком. - источник
Спиральки — это вязанная полоска, закрученная по спирали. Такое украшение под силу выполнить даже начинающим мастерицам. Спиральки очень интересно смотрятся на детских шапочках, шарфах, для отделки сумочек, сувениров.
Рассмотрим, как они вяжутся. Набираем цепочку из 25 воздушных петель.
Добавляем 3 воздушные петли для подъема в следующий ряд и