Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный пирог с овощами из слоёного теста.
Предлагаю Вашему вниманию рыбный пирог с овощами, да ещё и с сыром. Очень вкусный. В приготовлении не сложный. Тесто идёт готовое - слоёное. Попробуйте, должен понравится всему семейству. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Новогодняя забава"
Автор: natapit
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Финский суп с лососем и картофелем
1 крупная луковица
500 гр филе лосося
5-6 картофелин
750 мл рыбного бульона
100 мл жирных сливок
пучок укропа
приправы,соль,перец
кусочек сливочного масла
В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. Добавить картофель,и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить,поперчить,залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности,добавить филе лосося,нарезанное небольшим куском,проварить еще 3 минуты,влить сливки,добавить измельченный укроп,сливочное масло,довести до кипения,и выключить. Очень вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом!
Попробовать другие блюда из удивительной финской кухни можно с помощью туристической фирмы "АВИТ",которая предоставит вам возможность в любой свободный и удобный для вас день поехать в Лаппеенранта на 1 день,увидеть достопримечательности,побывать в музеях и магазинах,совершить романтический круиз по Сайменскому озеру. Превратите свой обычный день в праздник,ведь Финляндия,это та страна,на которую стоит посмотреть хотя бы одним глазком.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Лапша домашняя с беконом и грибами.
1 зубчик чеснока
40 гр сливочного масла
1 луковица
400 гр грибов (шампиньонов,белых)
250 гр жирных сливок
1 ст л свежей петрушки
100 гр бекона или грудинки
400 гр домашней лапшы
соль,перец
приправы (у меня хмели-сунели)
Лук и чеснок измельчить,обжарить на сливочном масле. Затем добавить бекон,нарезанный тонкими полосками,готовить 5 минут. Грибы почистить,нарезать,добавить к бекону и тушить 15 минут. Приправить. Влить в поджарку сливки,и продолжать тушить на медленном огне. В это время отварить лапшу,слить воду. Выложить лапшу в соус,прогреть,посыпать свежей петрушкой и сразу подавать. Очень ароматное блюдо!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слойки с ананасом
Слойки с ананасом
Вкусная выпечка из слоеного теста с консервированными ананасами.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Закуска из сёмги и творожной начинки
[600x450]Ингредиенты:
200г сёмги малосолёной
1 упаковка хлебцов из ржаной муки
100 г творога зернистого
пол пучка свежего укропа
1-2 ч. л. сметаны
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Творог необходимо разомять вилкой (или слегка взбить блендером), подсолить, добавить рубленый укроп и сметану.
Сёмгу нарезать небольшими тонкими кусочками, чтобы было возможно их выложить «розочкой».
На хлебцы выложить по 1 чайной ложке творожной начинки (или выдавить кондитерским шприцом). Сверху выкладываем «розочкой» кусочек сёмги. Украсить можно икрой или просто зеленью.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чернослив в шоколаде
350 гр чернослива без косточек,
200 гр шоколада,
грецкие орехи.
Бесподобное сочетание чернослива с шоколадом давно используется в кулинарии в качестве изысканного десерта. Чернослив отличается насыщенным сладким вкусом с легкой кислинкой и, тем самым, выгодно оттеняет вкус горького шоколада, создавая идеальный тандем. Эти конфеты я нежно люблю с самого раннего детства, кто бы мог подумать, что готовить их проще простого. Нам всего лишь понадобится чернослив, шоколад и орехи. Шоколад для этих конфет лучше всего подходит темный, более 60% какао.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голландский закусочный рулет из слоёного теста.
Оригинальная и вкусная закуска к праздничному столу и не только. Голландский закусочный рулет из слоёного теста очень красиво смотрится и готовится не сложно. Ознакомьтесь с рецептом - Вам понравится.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой.
Вы ещё ищите новенькие рецепты салатов к праздникам? А такой вот салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой Вам знаком? Если Вы его впервые встречаете, то обязательно приготовьте. Он очень вкусный. Выкладывается слоями. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Креветки в ароматном масле.
100 гр сливочного масла
2 ст л оливкового масла
3 ст л измельченного чеснока
3 ст л лимонного сока
2 ч л базилика
2 ст л паприки
1 ст л соевого соуса
горсть мелконарезанного зеленого лука
немного красного перца
500-700 гр крупных креветок
Креветки почистить,оставив хвостик (для удобства еды ). Сливочное масло растопить,добавить оливкового и все ингредиенты,прогреть 5 минут. Выложить в это масло креветки и жарить по 3-4 минуты с двух сторон. Очень вкусная закуска,улетает на ура! Так же вы можете приготовить чесночные креветки с белой фасолью.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Трюфельный (вкус детства)
[показать] [показать]Для меня Новый год – это запах ели, подарки, мандарины, мороженное, шоколадные конфеты и, конечно же - торт. Трюфельный торт был одним из моих самых любимых и практически всегда его покупали к Новогоднему столу. Тогда он был квадратной формы, усыпан трюфельной крошкой, а на поверхности были нарисованы вензеля из шоколада. Да не так, что бы тоненькие, а основательные и красивые вензеля. Внутри он был из светлых коржей, очень хорошо пропитанных сиропом и прослоенных шоколадным кремом.
И сейчас на праздничном столе он всегда занимает почетное место. И по – прежнему, отрезая кусочек новогоднего торта я вспоминаю о детстве, о празднике!
Ингредиенты для бисквита:
5 крупных яиц
170 гр. сахара
130 гр. муки
20 гр. крахмала
90 мл теплой воды
8 гр. разрыхлителя
Ингредиенты для крема:
315 гр. сливок 25%
150 гр. горького шоколада
125 гр. сахара
5 желтков
180 гр. масла
135 гр. молока
1 гр. ванилина
70 гр. шоколада
Ингредиенты для трюфельной крошки:
250 гр. сахара
75 мл воды
1/2 ч.л. лимонного сока
10 гр. слив. масла
40 гр. какао
Ингредиенты для сиропа:
200 мл воды
100 гр. сахара
20 мл ванильной настойки (или другое спиртное)
Для украшения:
100 гр. горького шоколада
Процесс:
[показать]Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение
Особенности русского Нового года!!!
|
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Новогоднее кулинарное разнообразие!
Спасибо Валюше Поплавской за такой набор вкуснятины!!!!
|
Это цитата сообщения снег_и_елка Оригинальное сообщение
Рождество. Шаблоны. Роспись.
1.
[546x700]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Обалденное новогоднее печенье! Все просто!
Новогоднее печенье вы сможете испечь самостоятельно, для этого потребуется минимальное количество продуктов и ароматных специй.
Продукты: муки 200 грамм, пачка ванили, 100 грамм сахара, 200 грамм масла, 2 яйца, ложка чайная корицы, шоколадка черная, стакан грецких орехов, овсянки один стакан. Соды пищевой, гашеной уксусом 1 ч. ложка.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепт новогоднего десерта «Ёлочки с секретом»
[показать]Ингредиенты для крема:Масло сливочное — 250 г,
Сахарная пудра — 500 г,
Молоко — 5-8 ст. л.,
Пищевой краситель зеленого цвета,
Ваниль,
Соль.
Ингредиенты для кексиков:
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Как сделать новогоднюю открытку!
Если знать секретик, тогда можно самостоятельно сделать вот такую чудесную новогоднюю открыточку! Конечно, дизайнеры очень стараются сделать красивейшие новогодние открытки, но какая дизайнерская открытка даже ручной работы может сравниться с открыткой сделанной своими ручками?! Проявляйте фантазию и творческий подход, творите и вытворяйте, и обязательно дарите свои творения, ведь мы получаем когда отдаем!
_____________________________________________________________
Хотите увидеть новейшие технические разработки и отдохнуть - приобретайте туры в эмираты, в этой стране выделяются колоссальные средства на технические разработки, а отдых здесь ни с чем не сравним!
Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение
ЗНАМЕНИТЫЙ ВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!
Яблочный штрудель — любимое лакомство австрийцев.
Сделать его самим дома не составляет особого труда. С этим справится даже новичок. Вот вам простой рецепт штруделя с яблоками. Пошаговые фото — вам в помощь.
Нам необходимо:
- Для теста:
- 250-300 г муки
- 1 яйцо
- 2 ч.л. оликового масла
- 0,5 ч.л. виноградного уксуса ( можно заменить обычным 6 %-м)
- 100 мл теплой воды
- соль
для начинки 1 кг кислых яблок
- 100 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 100 орехов грецких
- 100 г молотых сухарей (панировочных)
- ¼ лимона (сок)
- молотая корица по вкусу
- ванильная пудра для обсыпки
Приготовление:
Сначала делаем тесто — оно должно немного расстояться на столе.
Смешиваем яйцо с солью, вливаем воду, затем 1 чайную ложку оливкового масла, если нет его, замените подсолнечным без запаха, уксус.
Затем все это смешав добавляем муку и замешиваем крутое тесто.
Получившийся колобок смазываем оставшимся маслом, отправляем в пакет или просто в кастрюлю, накрыв крышкой оставляем на столе. Именно масло делает тесто эластичным до такой степени, что через него можно читать газету.
Затем готовим начинку для яблочного штруделя:
Яблоки помыть, почистить от семян и от кожуры, порезать тонкими дольками.
Сливочное масло растопить в сковороде и слегка пожарить на нем яблоки аккуратно переворачивая, чтобы не развалились и не превратились в бесформенную массу.
В настоящий штрудель надо класть изюм, но моя дочь его не любит, поэтому я кладу орехов в 2 раза больше — 200 г.
Орехи, грецкие (в этот раз у меня — фундук) помыть, мелко порезать. Я немного обжариваю их — так вкус мне нравится больше.
Затем смешать все для начинки яблоки, сахар, корицу (по вкусу , я кладу 1-1,5 чайной ложки), изюм, орехи и немного панировочных сухарей.
Теперь будем формировать собственно сам яблочный штрудель: