Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Модная вязаная флористика. Ажурный черный пуловер, украшенный цветами, от французских дизайнеров. Вязание крючком
[501x700]Размеры (европейские): 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52
Размеры (российские): 38/40, 42/44, 46/48, 50/52, 54/56
Вам потребуется: 225/250/275/300/325 г чёрной (0383), 25 г тёмно-красной (Тоmеttе 0566) пряжи Аnny Вlаtt Stеllа (60% хлопка, 20% полиамида, 10% вискозы, 10% шёлка, 65 м/25 г), 200/250/300/350/400 г чёрной (0383), по 50 г оранжевой (Оrаngе 0409) и красной (Rоugе 0507) пряжи Аnny Вlаtt Lоuхоr (100% хлопка, 140 м/50 г); крючок № 2 и № 2,5; 6 пуговиц.
Техника вязания: фантазийный узор 1, фантазийный узор 2, узор из арок, вязаные цветы.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Меланжевый пуловер-реглан со свободным воротом и рукавами «летучая мышь», от испанских дизайнеров. Вязание спицами
подойдёт и для офиса, и для вечернего выхода.
Просто - и тем не менее выразительно!
[501x700]Размер (европейский): 42-44
Обхват груди: 94-97 – 98-101
Обхват талии: 71-74 – 75-78
Обхват бедер: 94-106 – 100-110
Вам потребуется: 500 г бело-розовой меланжевой пряжи Lanas Stop Scala (47% шерсти, 28% акрила, 18% мохера кид, 7% альпака, 55 м/50 г); спицы № 6 и № 7.
Техника вязания: резинка 2х2, резинка 2х1, лицевая гладь, коса.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Теплый сиреневый жакет с ажурным узором, от немецких дизайнеров. Вязание спицами
тепла и уюта благодаря пушистой отделке
выреза горловины и низа рукавов
[501x700]Размер (европейский): 38/40
Размер (российский): 44/46
Вам потребуется: 450 г сиреневой пряжи Zoom (60% мериносовой шерсти, 30% хлопка, 10% полиамида, 135 м/50 г); 150 г сиреневой пряжи Carezza (55% мериносовой шерсти, 45% полиамида, 126 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; 6 пуговиц.
Техника вязания: рельефный узор, ажурный узор, лицевая гладь, изнаночная гладь.
Это цитата сообщения ReceptClub Оригинальное сообщение
Жюльен с курицей и грибами.
[300x] Жюльен ... Даже само слово манит, не говоря уже о вкусной, необыкновенно нежной закуске.Предлагаю Вам попробовать мой вариант известного французского блюда. Будет вкусно, ароматно, нежно, сливочно-сырно...
Теперь о самом блюде. Мало того, что жюльен - это горячая закуска, что само по себе весьма нечастое явление. Так еще и история этого блюда очень интересна. Посудите сами.
Во французской кухне жюльеном называется нарезка овощей тонкой соломкой. Поскольку овощи предпочитают так нарезать молодые, свежие, то и слово происходит от названия месяца - июль, июльский.
Зато блюдо, известное нам как жюльен, во Франции называют "кокот". Нуууу, по крайней мере, стало ясно и понятно, откуда у посуды для приготовления жюльена такое странное название - кокотница. А именно так называют маленькую порционную (100 грамм) металлическую или керамическую кастрюльку с длинной ручкой.
Готовить в порционной посуде очень удобно - потом нет никакой необходимости перекладывать блюдо на обеденную тарелку.
Вам потребуется:
Курица 250 г
Шампиньоны свежие 250 г
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Сметана 100 - 130 мл
Мука пшеничная 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Как готовить:
1. Начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики)
2. Грибы с луком будем жарить до того состояния, когда лук станет прозрачным. Не пережаривайте лук! Он может придать горчинку нежному блюду. Не забудьте немного посолить грибы с луком.
Теперь пришло время добавить в сковороду нарезанную отварную курицу. Я использовала куриное филе, но вполне подойдет и любое другое куриное мясо. Филе я отварила накануне, посолив примерно за 5 минут до окончания варки (опять же, не переваривайте - филе вполне готово через 20 минут готовки).
3. Пора приготовить сметанную заправку. Для этого подсушим муку на сухой сковороде, добавим к муке сметану или сливки. При желании можно разбавить сметанный соус бульоном, молоком или водой. Я обошлась без этой процедуры.
Готовый соус добавляем к жаренным грибам и курице, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
4. Готовую смесь раскладываем по кокотницам, щедро посыпаем сверху тертым сыром. У меня в семье любят сырную корочку, но не сухую. Поэтому я обычно хоть немного стараюсь сырный слой покрыть сметаной. Тогда корочка получится и красивая, и вкусная - чуть влажная, тягучая, янтарная.
Кокотницы можно отправлять запекаться - в духовку, аэрогриль, микроволновку. Я запекала около 15 минут в аэрогриле, нагретом до 180 градусов. Как только сыр зарумянится, блюдо можно подавать к столу.
5. Как правильно подавать жюльен?
На пирожковую тарелку или блюдце ставят кокотницу, на ручку которой, чтобы не обжечься, обязательно одевается бумажная трубочка с концом, сделанным в виде нарядного фонарика - папильотка. Внешне формочка напоминает маленькую курочку с пышным хвостом, отсюда и игривое название (фр. «cocotte» -курочка).
Но коль Вы также необязательны, как и я, и папильотку не надели, то не забудьте, кокотницу подают ручкой влево, чтобы горячая ручка не мешала трапезе. Пр этом кушают жюльен маленькой кофейной ложечкой или, как у меня, десертной вилкой.
Уверена, какой бы жюльен Вы ни приготовили - с курицей, ветчиной, грибами, морепродуктами и др. - Ваши гости останутся навсегда покорены вкусом этой нежной горячей закуски.
По крайней мере, в моей семье редко какой праздничное застолье обходится без жюльена.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирог из печени в мультиварке
Ингредиенты:
Печень — 700 г.;
Рис — 2 стакана вареного;
Лук — 1 шт.;
Яйца сырые — 3 шт.;
Сметана — 3/4 стакана;
Сода — щепотка;
Соль и перец — по вкусу.
Печень режем на кусочки, добавляем нарезанный лук и взбиваем блендером до получения однородной массы. Затем добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и вливаем в мультиварку, слегка смазанную подсолнечным маслом.
Готовим на режиме «Выпечка» — 45 минут.
За 15 минут до окончания, наш торт нужно перевернуть, чтобы поджарился с обеих сторон.
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Серая безрукавка с рельефным узором. Вязание спицами.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Понравились используемые узоры
Вязание джемпера Asymmetric, дизайн 12, Vogue fall 2013
Это цитата сообщения Галиночка_1966 Оригинальное сообщение
две схемочки для дневника
Автор: Галиночка_1966
Создана: 17.10.2015 14:52
Скопировали: 4 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Галиночка_1966
Создана: 17.10.2015 14:58
Скопировали: 3 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Грибной рассольник
Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
Ингредиенты:
- 350-400 гр лесных грибов
- 4-5 шт соленых огурцов. Если нет соленых - берем консервированные огурчики
- 200 мл рассола или маринада с огурцов
- 3 столовые ложки с верхом перловой крупы
- 2 луковицы
- 1 морковь
- соль и перец
- 100 гр сливочного масла или другого жира
- зелень петрушки и укропа
- 2 л мясного бульона. Если берете свежие грибы, то лучше использовать грибной бульон
Приготовление:
1. Перловку намочим заранее на пару часов. Потом ее вкинем в бульон к мясу. Через 10 минут добавим грибы и будем варить до готовности перловки, но не менее 30 минут.
2. На масле пассируем мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавляем порезанные четвертинками огурцы. Зальем рассолом и будем тушить под крышкой 20 минут на маленьком огне. Добавим овощи в суп, посолим по вкусу. Поварим все вместе 5 минут. Посыплем зеленью.
3. В тарелку можем добавить свежемолотый перец.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Вязаная спицами модная красивая женская туника
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Красивый вязаный джемпер для женщин 2015
Красивый вязаный джемпер для женщин 2015
Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Вкуснейшие булочки с шоколадом
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
половина чайной ложки соли
75 г масла сливочного
2 ч. ложки разрыхлителя
150 мл молока
1 ч. ложка соды
1 молочная шоколадка (100 г)
плитка белого шоколада (при желании)
Приготовление:
1. Просеянную заблаговременно муку пересыпаем в удобную для вымешивания теста миску. Добавляем все остальные сыпучие ингредиенты — соль, сахар, разрыхлитель, соду.
2. Хорошенечко это все перемешиваем. Это очень важно для вкуса! Берем холодное масло. Заранее доставать его не нужно, но надо, чтобы оно было из холодильника, а не из морозилки. Нарезаем его меленькими кусочками.
3. Перетираем руками с мукой. Вливаем молоко. Его берем тоже холодным (это важно!), только что вынутым из холодильника.
4. Замешиваем тесто. Раскатываем его на доске. Толщину я не измеряла, но на глаз где-то миллиметров 5 вышло. Разрезаем на 12 частичек.
5. Выкладываем на каждую из них по 2 дольки шоколада (можно и больше!).
6. Накрываем второй частью теста. Защипываем края, но не очень сильно, а наоборот слегка.
7. Духовку разогреваем заранее, булочки ставим уже в температуру 210 градусов. Для запекания хватит 15-20 минут. Следите, чтобы не подгорели!
8. Сверху горячие булочки при желании поливаем растопленной белой шоколадкой.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Красивый узор
[512x384]
Схема вязания
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
15 кг крыжовника с куста? Нет проблем!
[604x301]Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 10-15 кг ягод.
Каждый год из появившихся прикорневых побегов оставляют 3-5 лучших, расположенных равномерно, остальные вырезают до уровня почвы. Необходимо также удалять сильно подмерзшие, больные и поврежденные ветви. На взрослых растениях вырезают ветви старше 6-8-летнего возраста - они уже не так обильно плодоносят, а ягоды на них мельчают.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Такая нежность... Господи, спаси...
Такая нежность... Господи, спаси,
Ведь я с ней управляться не умею.
Да что там! Мне едва хватает сил,
Чтоб не бросаться трепетно на шею.
Не пошлость, не желанье обладать,
Вязать к себе, тащить под одеяло.
Такая нежность – хочется отдать
Весь свет внутри. Да только будет мало.
Такая нежность… Мне бы два крыла
У неба одолжить - не для полета,
Я шла бы рядом, крылья б подняла
И защищала молча от чего-то,
Что может приключится по пути
Из пункта «А» до пункта «Бесконечность».
Я шла бы – Боже, дай же мне идти! –
За этим сердцем всем ветрам навстречу.
Пока сквозь холода горят огни -
На город не ложилась еще, точно,
Такая нежность - Господи, храни,
Того, кто разбудил во мне источник.
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Содовый хлеб по-ирландски
СОДОВЫЙ ХЛЕБ С РОЗМАРИНОМ И КЛЮКВОЙ
Смешайте в миске муку с солью и содой. Добавьте клюкву и розмарин. Добавьте пахту и
перемешайте, пока не получится мягкое тесто. Немного вымесите тесто на присыпанной мукой
поверхности и придайте ему круглую форму диаметром 15 см.
Это цитата сообщения ReceptClub Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
[300x] Мука – 4 столовые ложки без горки;
Сахар – 4 столовые ложки без горки;
Какао порошок – 3 столовые ложки;
Яйцо – 1 шт;
Молоко – 3 столовые ложки;
Масло сливочное – 3 столовые ложки;
Сахарная пудра – для присыпки;
Шоколад – по желанию.
Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.
Приготовьте необходимые ингредиенты.
Муку, сахар и какао смешайте в мисочке.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте с мукой, какао и сахаром.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
В тесто последовательно добавьте молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешивайте.
Поставьте мисочку в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900 Вт.) Горячий кекс сразу перевернуть из формы на тарелку. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный кекс, приготовленный всего за 5 минут готов, готов. Разрезайте и подавайте!
По желанию можно сверху посыпать кекс тертым на шоколадом.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения PortalNitochka Оригинальное сообщение
ЖАКЕТ СВОБОДНОГО ПОКРОЯ СПИЦАМИ
1.
[411x560]