1) САЛАТ "МЕЧТА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат из 3-х ингредиентов. Съедается быстрее «шубы», готовится намного проще!

Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-64678737_457417425%2Fwall-64678737_114434

Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный! 

Тесто:
2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1 ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки. 
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне. 

Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего. 

Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки. 

Крем: 
1 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара. 

Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо др. кремом-глазурью: 
4 ст. л. молока + 1/4 ст. сахара + 2 ч.л. какао растопить на огне, туда же масло сливочное 1 ст. л и полить сверху торт. 

Торт еще вкуснее, если дать ему постоять ночь или пол дня в холодильнике.

Этот  бесподобный  нежный тортик всегда вызывает восхищение и никогда не надоедает. Особенно обожают этот торт все дети.  Готовить   очень  просто! Пробуйте. Из этого количества продуктов получается тортик весом 1200 г

[показать]

Ингредиенты для теста:

1. Мука — 2 ст.
2. Сахар — 0,5 ст.
3. Разрыхлитель — 1 ч. л.
4. Маргарин — 125 г

Для начинки:

1. Яблоки — 4 шт
2. Творог — 250 г
3. Яйца — 2 шт
4. Сахар — 0,5 ст.
5. Сметана (15% или больше) — 100 г
6. Ванильный сахар — 10 г
7. Корица — по вкусу     

         Приготовление:

1. Готовим тесто. Для этого муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Маргарин натереть на крупной терке. Перетереть маргарин с мукой в крошку.
2. Для начинки яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до получения пены.
3. Творог размять вилкой. Добавить сметану, яйца с сахаром и корицу.

Ингредиенты:

● Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
● яйцо - 1 шт.;
● сахар - 1/2 чашки;
● коричневый сахар - 1/2 чашки;
● мука - 1,5 чашки;
● сметана - 3 ст.л.;
● разрыхлитель - 1 ч.л;.
● соль - 1/4 ч.л.;
● яблоко - 1 крупное;
● изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.
Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.
У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5 см. (по желанию, яблоко очистить).
В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.
Выпекать 12-15 минут при температуре 200*С. Охладить на решетке.