Цветы – это необходимый атрибут для каждого дома, ведь именно эти растения привносят некий уют и красивую домашнюю атмосферу. Если окунуться в народные предания, то они говорят о том, что комнатные цветы являлись не только украшением жилища, а еще приносили в каждый дом удачу и благополучие.

Одним из представителей таких комнатных растений можно назвать спатифиллум. В народе этот цветок носит название «женское счастье». Растение отличается своей эффектностью и имеет длинные листья ярко-зеленого цвета с блеском. Если правильно ухаживать за этим растением, то оно цветет два раза в год. Цветы его белого цвета. Иногда цветение может быть и более двух раз.
Чтобы разводить цветы благополучно, необходимы минимальные знания в области биологии. Для того чтобы комнатные цветы радовали хозяев дома своей свежестью и цветением нужно придерживаться неких правил ухода за ними. Именно в связи с этим к пересадке спатифиллума нужно подойти со всей серьезностью и ответственностью.
С наступлением каждого весеннего сезона у меня начинается ерзанье на стуле и рукочесотка))), этим я также занимаюсь на лавочке в саду. Хочется переключиться с рукоделия для украшения интерьера на создание поделок, которые смогут украсить и придать изюминку саду. В плане на ближайшее будущее у меня множество публикаций на эту тему, а сейчас хочу показать работы, от которых сказать, что я в полном восторге - не сказать ничего! Изумительные сказочные домики для гномиков и лесных феечек создает американская мастерица - Анна из Миссури. Просто чудо, как сочетается полимерная глина, тыква и шишки! Шишки у меня есть, полимерная глина тоже (вчера опубликовала пост по выбору полимерной глины), а тыкву можно заменить на папье маше, если ее нет. Желаю вам приятного просмотра, вернее - любованья, а ниже прилагаю фото мастер-класс от автора. Удачи!



Облепиха – необычайное растение, плоды которого наделены большим количеством положительных характеристик. Вырастить его можно в собственном саду, приложив некоторые усилия. Нужно выбрать качественный посадочный материал, место посадки, подготовить почву.

Все, кто относится к природе созидательно, придумали соответствующий праздник – дни садовода, которые совпадают с традиционными первомайскими выходными. Разумеется, это не значит, что каждый дачник предвкушает 1 мая, чтобы начать творить в своём саду. Уже в апреле во всю идёт работа с цветами, а в мае этот процесс лишь окончательно приобретает вид цветочного спектакля.

Гортензия - одна из самых любимых цветущих растений очень многих садоводов. Не хотите ее засушить и любоваться ее красотой в течении нескольких лет? Засушить гортензию очень просто, она сохранит свой вид и цвет.
![DSCN3775[5] (640x480, 125Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/979/85979955_DSCN37755.jpg)
Вот так она выглядит после засушки. Красиво, правда?
![DSCN3792[5] (387x480, 67Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/979/85979960_DSCN37925.jpg)
Подставки для комнатных цветов. Идеи.



Суккуленты - самые неприхотливые из всех комнатных растений. Разводить их лучше всего начинающим цветоводам или лентяйкам. Они не требуют никакого особого ухода и регулярного полива. Ниже - мастер-класс, как сделать такую картину из суккулентов.

Очень красиво суккуленты смотрятся не в горшках, а в чайных чашках

Родословная пиона широка и многолика. В его семейном древе значатся 34 основных вида и более 5 тысяч сортов. Однако при всём своем многообразии королевский цветок весьма зауряден с точки зрения форм жизни. Их у пиона всего две: травянистая и древовидная. И если первый вид растет почти на каждой клумбе, то со вторым многие даже не знакомы.

Пожилая семейная пара - куколки амигуруми. Описание вязания не на русском, но при желании разобраться можно. Куколки вяжутся в технике амигуруми, крючком из тонкой пряжи.

Рецепт самых вкусных блинов на молоке.
Ингредиенты:
3 куриных яйца;
1/2 чайной ложки соли;
большая ложка сахара;
2,5 стакана молока;
два стакана муки;
4 столовые ложки растительного масла.
Возьмите глубокую посуду и смешайте в ней яйца, соль и сахар. Воспользуйтесь для достижения нормально однородной массы венчиком. Теперь в смесь выливают стакан молока и все тщательно перемешивают, чтобы сыпучие компоненты растворились. Постепенно вылейте оставшееся молоко в емкость. В полученную смесь необходимо добавить муку. Всыпайте ее мелкими порциями, хорошо при этом размешивая состав. В результате должна получиться однородная масса. В нее на завершающем этапе добавляют растительное масло. Масло необходимо в составе, чтобы блины не прилипали в сковороде. После приготовления блинного теста можно приниматься за выпекание.
1.
[612x612]
Вкусные постные блины.
Ингредиенты:
1 стакана муки;
2 стакана воды;
50 г раст. масла;
1 ст. ложка сахара;
1/3 чайной ложки соды;
соль по вкусу.
Растворить в воде соль, сахар, всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто. Добавить соду и влить в тесто масло. Хорошо размешать. Смазать сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печь блины. Промазать каждый блин медом или подавать с вареньем.
Весь секрет этого блюда в том, что мясо сначала должно промариноваться в специальном маринаде.
Ингредиенты таковы:
Из расчета на 4 порции!
Как готовить.
Ранний посев позволит растениям с длинным вегетационным периодом успеть подготовиться к летнему цветению.
Посев на рассаду однолетних цветов
Чтобы эти яркие и быстро растущие растения украсили подвесные кашпо или клумбы к началу лета, семена стоит посеять уже зимой.
Петуния
Это, пожалуй, самое популярное цветущее растение, которое успешно приживается не только на приусадебных участках, но и в квартирах. А все благодаря удивительной неприхотливости и жизнестойкости. Посадка петунии займет у вас совсем немного времени. Поскольку ее семена очень мелкие, их просто рассыпают по поверхности влажной почвы и даже не присыпают землей. Затем накрывают пленкой и ставят в темное и теплое место (после появления всходов пленку убирают). До пересадки в открытый грунт придется произвести 2 пикировки рассады.
Если петуния зацвела еще до того, как вы пересадили ее на постоянное место – не волнуйтесь: цветущая рассада переносит пересадку хорошо.
Бегония
В это же время стоит посадить еще одну пеструю красотку – бегонию. Кстати, некоторые цветоводы начинают высевать эту культуру еще в январе. Однако в таком случае сеянцам потребуется досвечивание. Если же у вас нет специальных ламп, то лучше заняться посевом в феврале. Семена бегонии, как и петунии, высевают поверхностно и землей не присыпают.
Лобелия
Не забудьте о нежной лобелии с мелкими голубыми, розовыми или белыми цветочками. Это растение будет уместно практически в любой цветочной композиции. В зависимости от сорта вы можете вырастить отличный почвопокровник или ампельное растение. Посев мелких семян лобелии схож с посевом петунии (их рассыпают по поверхности влажной почвы и накрывают емкость пленкой). Когда сеянцы подрастут, для получения более пышных кустиков в один горшок можно высаживать сразу несколько экземпляров.
Гвоздика Шабо
Это красивое растение зацветает только спустя 6 месяцев после посева, поэтому семена гвоздики Шабо высевают в январе либо феврале. Глубина посева – 3 мм, сверху семена можно присыпать прокаленным песком (это защитит растения от черной ножки). Гвоздике Шабо необходимы несколько пикировок – тогда к моменту пересадки на постоянное место кустик будет густой и пышный.
Посев на рассаду двулетников и многолетников
Кроме однолетников в феврале можно высевать на рассаду быстрорастущие многолетники. Тогда не придется ждать следующего года, чтобы насладиться их цветением. Растения зацветут к концу лета – началу осени.
Анютины глазки
Первые цветки у этого растения распустятся в конце июля, если вы не забудете посеять анютины глазки (или виолу) в последний месяц зимы. Посадка анютиных глазок довольно проста. Хотя семена этой культуры также не отличаются крупными размерами, но высевая, их слегка присыпают субстратом. Чтобы впоследствии не мучиться с пикировкой, посевной материал можно сразу распределять по поверхности почвы на некотором расстоянии друг от друга.
Добиться от маргаритки цветения осенью текущего года можно, если сажать цветы на рассаду в начале февраля. Для прорастания семенам маргариток требуется солнечный свет, поэтому их не заделывают слишком глубоко. Обычно достаточно распределить их по влажной почве и присыпать тонким слоем песка или просеянного перегноя. Маргаритки хорошо переносят пересадку в цветущем состоянии, так что, если растения зацвели в стаканчиках у вас на подоконнике, переживать не стоит.
В первый год цветение может быть не слишком впечатляющим, особенно в случае жаркого и засушливого лета.
Примула
Обязательно посейте в феврале примулу. Вот только стоит взять на заметку, что посевной материал этой культуры

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 350 г
Кефир — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Масло растительное в тесто — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Горох для начинки — 150 г
Приготовление:
1. Влейте кефир в миску, смешайте с солью и сахаром. Всыпьте соду и перемешайте, чтобы образовались пузырьки. Влейте масло в тесто. Всыпьте просеянную муку и начните перемешивать. Замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Оставьте отдыхать под полотенцем на 15–20 минут.
2. Отварите до мягкости горох. На ночь замочите бобы в воде, а утром сварите в чистой воде. Если горох быстро сварился, то слейте лишнюю воду. Посолите горох по вкусу.
3. Разомните горох блендером или прессом для пюре. Начинка готова.
4. Тесто разделите на небольшие части, каждую раскатайте и в центр выложите ложку гороховой начинки. Начинка может быть любая - картофель, капуста или отварные яйца с зеленым луком.
5. Защипните пирожки.
6. Раскатайте скалкой, чтобы получились тонкие пирожки.
7. Обжаривайте на растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Ингредиенты для коржей:
Мука – 350 гр.
Какао (алкализированное) – 35 гр.
Сахар – 130 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Мед - 70 гр.
Сода – 5 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Для крема
Сметана не меньше 20 % (я беру термостатную, такую, чтоб ложка стояла) – 500 гр.
Сливки от 30 % - 200 гр.
Черника свежая или замороженная – 220 гр.
Столовая ложка кукурузного крахмала.
Сахарная пудра – 100 гр. (корректируйте на свой вкус).
В кастрюле с толстым дном растопите сахар.
По маленькому кусочку, чтоб растопленный сахар не начал «схватываться», добавляйте сливочное масло – быстро вмешивайте каждый кусочек (растопленный сахар перед добавлением масла должен быть не слишком горячий). Если растопленный сахар начал застывать – прогрейте смесь.
В масло с растопленным сахаром добавьте мед и оставьте до остывания.
Перебить венчиком яйца и ввести их в сладкую смесь. Только пусть эта смесь будет температуры не сворачивания белка, а то я один раз сварила «яйца в карамели» готовя такой медовик.
Просеиваем все сыпучие ингредиенты.
Соединяем жидкие и сыпучие ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто.
Тесто делим на 8 частей и отправляем в холодильник минут на 20. Части лучше разделить.
Каждую часть теста раскатать между двумя листами пергамента в лепешку толщиной около 2-3 мм. Из лепешки вырезать круг (я использую дно от формы) диаметром 18 см., поколоть вилкой и выпекать при температуре 180 градусов минут 8 (точное время определяйте с учетом вашей духовки). Обрезки также выпекайте.
Можно в духовку отправить всю лепешку, а обрезать после выпекания – так коржи будут ровнее.
Чернику кладем в сотейник с ложкой сахара и провариваем пару минут. Проваренную чернику перевзбиваем погружным блендером и добавляем к ней крахмал, разведенный в небольшом количестве воды. Провариваем до загустения.
Сметану выложить в плотное сито либо в сложенную в несколько слоев марлю для стекания. Я оставляю часа на три.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой добавляем к ним остывшую чернику и сметану.
Перемазываем коржи и бока торта кремом. Для обсыпки используйте перебитые погружным блендером запеченные обрезки.
Для удобности обсыпки перед укладыванием первого коржа нанесите крем под него, так торт будет "основательно" прикреплен, что позволит наклонять его и обсыпать крошкой.