Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Ароматные блинчики на топлёном молоке
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАНИЕ КОРОЛЕВСКИХ ПЕЛАРГОНИЙ (ГЕРАНЕЙ) ИЗ ЧЕРЕНКОВ
Чем пеларгония королевская отличается от остальных видов? Ее опознать не так сложно. Кроме резных цветов, она отличается расцветкой. Но кроме внешнего описания – есть и особенности в уходе.
Нужно уточнить, что королевская пеларгония может удивить выбором. И удивление будет приятным. Обычно цветы выглядят очень изысканно, отличается цветовая гамма. Считается, что название цветку вручил народ. За что? За то, что и знатную особу, и цветок любят одинаково сильно. читать далее
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
5 лучших рецептов приготовления вкуснейших блинов + советы, которые помогут испечь идеальные блины
Состав, калорийность и пищевая ценность красной рябины
Красную рябину зачастую применяют в кулинарии и народной медицине. Она выступает в качестве декора для украшения блюд и дополнения витаминных салатов. На основе рябины нередко готовят пикантные соусы к мясу и рыбе. В народной медицине активно применяют не только ягоды, но и кору с листьями. Польза красной рябины для организма человека обусловлена богатым составом. В него входят следующие полезные вещества:
Полезные вещества в калине
Популярность и признание растение получило за свои уникальные свойства, которыми богаты и плоды и кора дерева или скорее куста. А обеспечивают эти качества химические субстанции.
Богатый состав витаминов и минералов
Банан содержит огромное количество полезных веществ, способных предупредить многие заболевания, помочь в избавлении от некоторых недугов и просто принести удовольствие своим прекрасным вкусом. Судите сами: в составе банана есть витамин С – знаменитый борец со старением. Он выступает в роли антиоксиданта, то есть присоединяет к себе свободные электроны, не давая им пагубно воздействовать на клетки организма. Этот витамин так же предотвращает воздействие возбудителей инфекционных болезней на все органы человека.
Следующий витамин в составе банана – В – знаменит тем, что позволяет сохранить здоровыми три самых главных составляющих женской красоты: кожу, волосы и ногти. Если этого витамина достаточно, кожа не пересушивается, ногти не ломаются и не истончаются, волосы остаются крепкими и здоровыми. Про каротин, содержащийся в банане, и говорить нечего. Наличие этого вещества в банане говорит о том, что любители этих плодов значительно снижают возникновение сердечных и сосудистых болезней, защитят себя от онкологии и значительно задержат процессы старения в своем организме. Витамин Е также очень ценен. Он является антиоксидантом, предупреждает развитие тромбозов и очень полезен для кожи. Таким образом, в банане содержатся целых два витамина, помогающих сохранить молодость. Так что омолаживающие свойства банана объясняются его богатым составом необходимых витаминов.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Книги Н.Тимошенко "Исчезающие в темноте" (2 Тома)
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Пирожки, от которых невозможно оторваться
Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!
Ингредиенты:
- кефир — 300 миллилитров;
- сода пищевая — половину чайной ложки; читать далее
Защита от зла
Защитные свойства совы сделали ее любимым оберегом у многих. Птица не допустит воздействия негативной энергетики на своего хозяина, избавит его от злых людей и порчи. Глаза птицы отражают все плохое и меняют жизнь в лучшую сторону.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сказочно вкусный пирог с бананами
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — 100 г
Для заливки:
Сметана — 200 г
Яйца — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 100 г
Бананы — 2 шт.
Приготовление:
1. Сахар взбиваем с яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. Бананы режем колечками.
5. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики. Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично-сметанную смесь.
7. Ставим в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Вкуснейший пирог с бананами готов.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Личный опыт: выращиваем спаржу
[показать]
Два сезона растения просто создавали дымчатый флер между более мощными «соседями». Затем со всеми предосторожностями спаржу перенесли на тщательно подготовленное постоянное место. Участок у нас сухой, для подмокающих можно устроить высокие грядки, чтобы корни не гнили.
Перезимовавшую спаржу я освобождаю от лишнего укрытия, распределяя его равномерно по грядке, и накрываю горшками – для отбеливания. Можно воспользоваться плотной черной нетканкой, но горшки смотрятся гораздо живописнее и, главное, значительно упрощают сбор молодых побегов. Каждый кустик поначалу дает «штучный» урожай, однако с возрастом число побегов увеличивается до 9–15 за сезон. Сейчас у меня 16 кустов, и этого вполне хватает семье из пяти человек. Срезку я провожу раз в неделю.
После окончания сезона удобряю грядку комплексными удобрениями и микроэлементами из расчета 40–50 г на квадратный метр. Отросшие побеги лучше подвязывать к колу, вбитому рядом с кустом, чтобы они не разваливались. Поздней осенью, перед укрытием на зиму, побеги надо срезать чуть выше уровня почвы и замульчировать.
Самая вкусная часть спаржи – головка. Толстые побеги могут «обрастать» слоем грубых волокон, но они прекрасно срезаются картофельным ножом.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Медовый творожник: вкуснейший правильный десерт
Ингредиенты:
Для теста:
160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
1 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
1/3 ч. л. соды
щепотка соли
Для начинки:
400 г обезжиренного творога
2 желтка
4 белка
2 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. овсяной муки
стевия
Приготовление:
Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вязаный Мишка Тема
Голова
1) 6 сбн в КА
2) пр х 6 раз (12)
3) (сбн, пр)х 6 раз (18)
4) (2 сбн, пр)х 6 раз (24)
5) (3 сбн, пр)х 6 раз (30)
6) (4 сбн, пр)х 6 раз (36)
7) (5 сбн, пр)х 6 раз (42)
8) (6 сбн, пр)х 6 раз (48)
9) (7 сбн, пр)х 6 раз (54)
10) (8 сбн, пр)х 6 раз (60)
11) (9 сбн, пр)х 6 раз (66)
12) (10 сбн, пр)х 6 раз (72)
13) (23 сбн, пр)х 3 раза (75)
14) (24 сбн, пр)х 3 раза (78)
15-25) 78 сбн по кругу (11 рядов)
26) (24 сбн, уб)х 3 раза (75)
27) (23 сбн, уб)х 3 раза (72)
28) (10 сбн, уб)х 6 раз (66)
29) (9 сбн, уб)х 6 раз (60)
30) (8 сбн, уб)х 6 раз (54)
31) (7 сбн, уб)х 6 раз (48)
32) (6 сбн, уб)х 6 раз (42)
33) (5 сбн, уб)х 6 раз (36)
34) (4 сбн, уб)х 6 раз (30)
Набить, оставить нить достаточной длины для пришивания.
Тело
1) 6 сбн в КА
2) пр х 6 раз (12)
3) (сбн, пр)х 6 раз (18)
4) (2 сбн, пр)х 6 раз (24)
5) (3 сбн, пр)х 6 раз (30)
6) (4 сбн, пр)х 6 раз (36)
7) (5 сбн, пр)х 6 раз (42)
8) (6 сбн, пр)х 6 раз (48)
9-17) 48 сбн по кругу (9 рядов)
18) (14 сбн, уб)х 3 раза (45)
19) (13 сбн, уб)х 3 раза (42)
20) (12 сбн, уб)х 3 раза (39)
21) (11 сбн, уб)х 3 раза (36)
22) (10 сбн, уб)х 3 раза (33)
23) (9 сбн, уб)х 3 раза (30)
Набить, пришить к голове.
1) 6 сбн в КА
2) пр х 6 раз (12)
3) (сбн, пр)х 6 раз (18)
4) (2 сбн, пр)х 6 раз (24)
5-8) 24 сбн по кругу
Руки (х2)
1) 6 сбн в КА
2) пр х 6 раз (12)
3) (сбн, пр)х 6 раз (18)
4) (2 сбн, пр)х 6 раз (24)
5) (3 сбн, пр)х 6 раз (30)
6-11) 30 сбн по кругу
12) (3 сбн, уб)х6 раз (24)
13) (2 сбн, уб)х6 раз (18)
14-16) 18 сбн по кругу
17) 16 сбн, уб (17)
18) 3 сбн, уб, 12 сбн (16)
19) 7 сбн, уб, 7 сбн (15)
20) 10 сбн, уб, 3 сбн (14)
21) 12 сбн, уб (13)
22) 3 сбн, уб, 8 сбн (12)
23) 5 сбн, уб, 5 сбн (11)
24) 7 сбн, уб, 2 сбн (10)
Оставить нить достаточной длины для пришивания.
1) 5 сбн в КА
2) пр х 5 раз (10)
3) (сбн, пр)х 5 раз (15)
4-7) 15 сбн по кругу
8) (сбн, уб)х5 раз (10)
Ноги (х2)
1) 6 сбн в КА
2) пр х 6 раз (12)
3) (сбн, пр)х 6 раз (18)
4) (2 сбн, пр)х 6 раз (24)
5) (3 сбн, пр)х 6 раз (30)
6) (4 сбн, пр)х 6 раз (36)
7) (5 сбн, пр)х 6 раз (42)
8-11) 42 сбн по кругу
12) (5 сбн, уб)х6 раз (36)
13) сбн, уб, 11 сбн, (уб, сбн)х2 раза, уб, 11 сбн, уб, сбн (31)
14) 2 сбн, уб, 6 сбн, (уб, сбн)х3 раза, уб, 6 сбн, уб, 2 сбн (25)
15-18) 25 сбн по кругу
19) 5 сбн, уб, 18 сбн (24)
20) 11 сбн, уб, 11 сбн (23)
21) 16 сбн, уб, 5 сбн (22)
22) 20 сбн, уб (21)
23) 4 сбн, уб, 15 сбн (20)
24) 9 сбн, уб, 9 сбн (19)
25) 13 сбн, уб, 4 сбн (18)
26) 16 сбн, уб (17)
27) 3 сбн, уб, 12 сбн (16)
28) 7 сбн, уб, 7 сбн (15)
29) 10 сбн, уб, 3 сбн (14)
30) (5 сбн, уб)х2 раза (12)
Оставить нить достаточной длины для пришивания.
Мордочка
1р. 6сбн в кольцо амигуруми
2р. Прибавка в каждую
3р. 1сбн прибавка( 6раз)
4р.2сбн приб
5р.3сбн приб
6р. 4сбн приб
7р. 5сбн приб
8р. 42 сбн
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Многоликая ромашка. Как выращивать, собирать и использовать растение?
Что лечит
Само название «ромашка аптечная» (Chamomilla recutita, синонимы – Matricaria recutita, M.chamomilla) говорит нам о том, что она давным-давно известна людям в качестве лекарственного растения. И это действительно так!
Препараты ромашки оказывают противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое, успокаивающее и некоторое обезболивающее действие, а также усиливают желчеотделение, уменьшают отёки, стимулируют процессы восстановления и заживления тканей.
В отечественной медицине настой из соцветий ромашки аптечной используют в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях полости рта (стоматиты, гингивиты, пародонтоз и др.
При заболеваниях печени и желчных путей препараты ромашки снимают спазм желчных протоков, усиливают желчеотделение, уменьшают воспалительные явления.
В косметике соцветия ромашки применяются для придания светлым волосам золотистого оттенка, а коже бархатистости. Их широко используют при изготовлении питательных кремов, лосьонов и шампуней.
Выращиваем
Ромашка аптечная размножается посевом семян прямо в грунт весной или осенью.
Озимый посев производят за 1–1,5 месяца до наступления холодов, чтобы растения к зиме успели образовать розетку листьев, но не дали цветоносных побегов. Подзимний посев проводят за 5–8 дней до наступления устойчивых заморозков, а весенний – после оттаивания почвы, одновременно с редисом и другими холодостойкими овощными культурами. При весеннем посеве в сухую погоду семена ромашки заделывают на глубину 0,5–1 см, в остальных случаях сеют по поверхности, не засыпая землёй. Уход заключается только в прополке.
Собираем
В большинстве регионов нашей страны ромашку аптечную можно найти только на заброшенных полях, где её когда-либо выращивали специально.
Соцветия ромашки собирают в начале цветения, когда цветки-трубочки в их серединке раскрылись лишь снизу, частично, а белые лепестки направлены вверх или в стороны, а не обращены вниз. При более позднем сборе соцветий они рассыпаются во время сушки.
Заниматься заготовкой лучше в сухую погоду, после схода росы. Соцветия срывают руками или специальными гребёнками, оставляя цветонос не длиннее 3 см. Собранное сырьё, не уплотняя, как можно быстрее высушивают под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре не выше +40 °C. Сушат, рассыпав слоем толщиной 2–3 см и периодически перемешивая.
Растения-двойники
Нередко люди по незнанию собирают в природе не ромашку аптечную, а другие растения, имеющие похожие соцветия. Это наиболее часто встречаемый ромашник (ромашка) перфорированный, или трёхрёберник непахучий (Matricaria perforata), собачья ромашка, или пупавка вонючая (Anthemis cotula), и даже популярный для гадания «любит – не любит» нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare).
При наружном применении – к примеру, для ополаскивания волос или лица, – от двойников никакого вреда не будет. Однако и должного косметического эффекта ожидать не стоит. А вот при приёме внутрь лечебного действия вы не получите, зато вред себе нанести вполне сможете.
Как отличить
Меньше всего похож на ромашку аптечную нивяник обыкновенный. У него крупные одиночные соцветия и цельные листья (у лекарственной родственницы они сильно рассечённые, «укропные»). Пупавка вонючая и трёхрёберник непахучий на аптечную ромашку похожи больше, но отличить их можно по двум главным признакам. Во‑первых, по запаху. Соцветия аптечной ромашки обладают сильно выраженным, очень приятным, похожим на яблочный ароматом. Двойники или вообще не пахнут, или, как в случае пупавки вонючей, имеют неприятный запах. Второе отличие можно найти, если разрезать
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке
Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)
Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный торт из печенья
Ингредиенты:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла
Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление:
Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.
В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.
К шоколадной смеси добавьте наломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.
Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая, сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности. Подавайте к столу.