Пасха “Венская”

[900x343]

Вошедший в нашу жизнь пластик плавно вытесняет из обихода привычные дерево и железо. Речь здесь пойдёт об остатках труб из поливинилхлорида, на которые постепенно заменяются проржавевшие чугунные водопроводные и канализационные трубы в наших квартирах.
Для начала из этих на первый взгляд ненужных обрезков можно сделать отличные органайзеры для хранения всевозможных хозяйственных мелочей.

[563x422]

При выпечке куличей  у моей бабушки было много поучительных советов, которые она неустанно  повторяла: 

1.Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). 
2. Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки. 
3. Куличное тесто месят как можно дольше, чтобы оно совершенно отставало от рук или от стола. 
4. Тесто должно подходить три раза: первый раз подходит опара, второй раз – когда добавлены все продукты, в третий раз – когда тесто уложено в формы. 
5. Куличное тесто не любит сквозняков, а любит тепло, поэтому куличи должны подходить в теплом месте при температуре 30-45 градусов. 
6. Форму для выпечки куличей заполняют тестом лишь наполовину, дают подняться до 3/4высоты формы, а затем ставят в духовку. 
7. Готовый к выпечке кулич смазывают яйцом, взбитым с 1 ст. ложкой воды, и маслом, посыпают орешками, крупным сахаром и сухарями. 
8. Чтобы кулич поднялся ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку. Через определенное время палочку вынимают. Если она сухая, кулич готов. 
9.Выпекают кулич в увлажненной духовке (для этого в низ ставят емкость с водой) при температуре 200-220 градусов. 
10. Кулич массой меньше 1 кг выпекают 30 минут, массой 1 кг – 45 минут, массой 1,5 кг – 1 час, массой 2 кг – 1,5 часа. 
11.Если кулич начинает сверху пригорать, его прикрывают сухой бумагой. 
12.Готовый кулич вынимают из духовки, кладут на бок и оставляют в таком положении, пока дно не остынет.

[400x480]
 20 сантиметров в высоту.

Шаблоны

1. Распечатайте  на бумаге формата A4.
   • Первые тела и внутри нога.
   • Второй живота, корона, ухо, и так далее.
2. Если все картины не будут напечатаны, установите край бумаги меньше.
3. Вырежьте.

[400x480]

Материалы