Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Тёплая осень»
[показать]Хочу поделиться с вами очень вкусным, нежным и интересным салатом. Он имеет насыщенный и яркий вкус. Овощи с сыром и грибами в окружении рыбки. Интересно? Заходите!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Ласточкино гнездо"
[показать]Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
[показать]
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Внекорневые подкормки плодовых и овощных культур.
Внекорневые подкормки плодовых и овощных культур. (Как избежать голодания растений)
Как понять, чего не хватает для нормального развития той или иной культуры
Питательные элементы можно наносить на листья в виде порошка или раствора. Делать это лучше всего после дождя или рано утром, когда на листьях лежит роса. Однако опыливание менее эффективный способ, чем опрыскивание, при котором удобрений расходуется в 2-5 раз меньше. В практике садовых работ опрыскивание используют значительно чаще, особенно при внесении микроэлементов, требующихся в очень малых количествах.
На участке, где недостаток питательных элементов наблюдается ежегодно, удобрения, независимо от культуры, лучше наносить на листья заранее, не дожидаясь видимого проявления признаков голодания растений. Опрыскивание целесообразно проводить вечером, чтобы раствор не сразу высох, а впитался в листья. Если в течение 6 часов после опрыскивания выпадут осадки, подкормку следует повторить.
У большинства видов растений надо опрыскивать верхнюю и нижнюю поверхности листьев, так как через нижнюю часть питательные элементы лучше впитываются. При обработке посевов следует строго соблюдать дозу и концентрацию удобрительного раствора. Во избежание ожога листьев надо, чтобы раствор распределялся равномерно, не образуя больших капель. Поэтому целесообразно использовать опрыскиватели, образующие тонкое облако, и следить, чтобы общее содержание раствора не достигало уровня, при котором возможны ожоги листьев. Норма расхода рабочей жидкости для овощных, бахчевых культур, картофеля составляет не более 1 л, земляники — 1-2 л на 10 м², крыжовника — 1-1,5 л, смородины — 1,5 л, малины — 1,5-2 л на куст. Для деревьев до 5 лет требуется 2-3 л раствора, для плодоносящих — 6-10 л на дерево.
Овощные культуры
Питательные вещества для овощных культур следует разводить в 10 л воды. Норма расхода рабочей жидкости 1 л на 10 м2 посадок.
Баклажаны. Опрыскивание сульфатом марганца (5 г) увеличивает урожаи на 30% и повышает содержание витамина С до 5,7 мг/%.
Кабачки. Двукратное опрыскивание мочевиной (1 столовая ложка) с интервалом 10-12 дней во время налива плодов способствует увеличению продолжительности фазы плодообразования и общему усилению растений.
Капуста белокочанная. Опрыскивание борной кислотой (10 г), молибдатом аммония (10 г), сульфатом марганца (5 г) и йодистым калием (0,1 г), а также сульфатом меди (5 г) и сульфатом цинка (5 г) усиливает рост растений, ускоряет созревание. Бор и молибден усиливают плотность кочанов. Урожай будет выше, если наряду с обработкой семян сульфатом марганца (10-20 г) в период вегетации провести 2-3-кратную обработку растений вышеуказанными удобрениями. Эффективно также опрыскивание 0,25%-ным раствором
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Почему трескаются помидоры в теплице - болезни томатов.
На самом деле растрескивание плодов томата – это неинфекционное заболевание, скорее просто реакция нежного плода на резкое изменение влажности почвы. А уже это для теплицы – не редкость. Так, почва под поликарбонатным или пленочным сводом при солнечной погоде быстро прогревается и сохнет, и обильный при этом полив приводит к тому, что в помидоры подает за короткое время слишком большое количество воды, благодаря чему кожица его не выдерживает такого высокого давления и разрывается. Все очень просто: от сухости и недостатка влаги в жару рост плодов приостанавливается, а кожица на них «дубеет», а при первом же обильном поливе рост начинает возобновляться, и загрубевшая кожица попросту лопается. Причем первыми страдают именно зеленые плоды.
К сожалению, то, что трескаются помидоры в теплице, приводит не только к потере их товарного вида. Из-за нарушения целостности их поверхности сквозь трещины в них быстро проникают всевозможные грибы и бактерии. Хотя со временем все трещины как бы «пробковеют», и опасность инфицирования снижаются.
Конечно, далеко не все виды томатов одинаково подвержены растрескиванию – все зависит от толщины кожицы, а точнее, от выбранного для посадки сорта. Например, некоторые гибриды, со светло-желтыми очень плотными плодами более склонны к этой напасти, нежели сорта с плодами мягкими. По отзывам опытных огородников, более стойкие к растрескиванию: «Прекрасная леди», «Арлекин», «Наша Маша», «Дива», «Кентавр», «Фаворит», «Васильевна», «F1 Бумеранг», «Подмосковный» и «Страус».
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Купорос: применение.
Купорос: применение.
Купорос – это традиционное средство, без которого на протяжении столетий не обходится ни один садовник, – или неизбежное химическое зло? Давайте разберемся.
В садоводстве широко применяют два вида купороса: медный и железный. Как медь, так и железо подавляют жизнедеятельность грибов, а медь еще и укрепляет иммунитет растений.
Насколько это вредно? Активным элементом купоросов является ион металла – железа или меди. Они токсичны в высоких дозах, а в малых необходимы для жизни и животным, и растениям. После применения препаратов меди на фруктах и овощах допускается ее содержание в продукции (2-10 мг на 1 кг).
Но назвать медный купорос абсолютно безобидным нельзя. Действие железного и медного купороса на окружающую среду различно: естественное содержание железа в почве велико, поэтому применение его в саду не может нарушить природного баланса. А вот медь с годами накапливается в почве и меняет ее свойства. При избытке меди некоторые растения болеют хлорозом, снижается содержание белков в садовой продукции, да и вообще ее качество.
Так что применять? Казалось бы: медь и железо действуют аналогично, но железо более безопасно – и почему бы на нем не остановиться? Но так не получится. Медный купорос в виде 1%-й бордоской жидкости можно применять в течение всего сезона, а вот раствор железного купороса за счет высокой кислотности обжигает листья, поэтому его используют только ранней весной до распускания листьев и осенью после листопада.
Правильнее эти препараты чередовать. Если каждый раз в конце сезона тщательно обрабатывать раствором железного купороса кроны плодовых деревьев и кустарников, а также их приствольные круги – то по крайней мере на этих растениях сдерживается распространениегрибных инфекций.
Обработки в период вегетации (по листьям) другими, более токсичными препаратами требуются реже или не требуются вовсе.
рецепты
Для удаления мхов и лишайников с плодовых деревьев – железный купорос 4-6%: 500 г купороса растворяют в ведре (10 л)
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Как побороть вредителей без химии.
источник
ОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)
1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте
настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в
пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.
ЛУКОВЫЙ РАСТВОР ОТПУГНЕТ ВРЕДИТЕЛЕЙ ОТ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЦЕВ.
4ст.сухой луковой шелухи залейте 10л.теплой воды(+50гр.С)Дайте настояться 5 суток,процедите и опрыскайте деревья и кустарники.
МАСЛЯНЫЙ РАСТВОР ПРОТИВ МУЧНИСТОГО ЧЕРВЯ(когда он поражает листья кустов,на них появляются ватообразные выделения)
Смешайте 1л.воды с 2ст.лож.растительного масла и опрыскайте раствором растения.
[250x257] Просушите ее,ПЕРЕМЕЛИТЕ В КОФЕМОЛКЕ В ПОРОШОК И ДОБАВЬТЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО(2ст.лож.на 1/2ст.порошка)При посеве семян в открытый грунт
насыпьте порошок вместе с ними в бороздки.Прожорливые
вредители-медведки-погибнут от яичного угощения.
Редиску любим не только мы,но и огородные паразиты!чтобы их отвадить-примите меры,и тогда получите шикарный урожай.
ТОНКОЙ *НИТОЧКОЙ*НАСЫПЬТЕ В БОРОЗДКИ СОЛЬ,а уж потом высеивайте семена редиса.Так в нем не заведутся маленькие червячки.
ЗАЩИТИТЕ ОТ КАПУСТНОЙ МУХИ(выглядит,как обычная муха)Увидели на ботве редиса белые личинки.Опыляйте ее древесной золой.Через 4 дня повторите процедуру.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Салат "Графский"
Как говорится, слава хорошей хозяйки и великолепной кулинарки рождается именно за праздничным столом. Так пусть у вас под рукой всегда будут проверенные рецепты!
Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:
— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт настойки "Московская" + 48 рецептов настоек
[291x52]Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКИ ОВОЩЕЙ (ЧТО ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ)
[450x375]Всем известно, что не следует выращивать одну и ту же культуру на постоянном месте, а лучше менять их местами. А вот, что после чего сажать? Какие предшественники предпочтительней для отдельно взятой культуры, а после чего выращивать не стоит?
К счастью для нас наши предки за многие годы наблюдений выработали ряд правил и рекомендаций. Ниже собраны правила для основных культур, выращиваемых в средней полосе.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 лучших рецептов из кабачков - подборка!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками
Торт из кабачков
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!
Суп из кабачков
Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.
Пюре из кабачков
Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 пошаговых рецептов салатов из капусты
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Средства и травы для очищения легких курильщика
Прочитав эту статью, Вы узнаете, как можно в домашних условиях регулярно очищать лёгкие для курильщиков при помощи простых, но весьма эффективных средств из копилки народной медицины! Все, собранные нами рецепты состоят исключительно из натуральных природных ингредиентов, что делает их идеальными для ежедневного использования.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вишневая наливка! Обалденная
Вишневая наливка!Обалденная
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
18 рецептов домашнего сока - натуральный 100% сок!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты домашнего сока
Сок из сельдерея для похудения
Сок из сельдерея для похудения полон витаминов и минералов. А на его переваривание организм тратит гораздо больше калорий, чем содержится в сельдерее. Сок выводит шлаки и ускоряет обмен веществ.
Свекольный сок
Сок свекольный если пьешь - сотню лет ты проживешь! В действительности, свекольный сок - полезнейший напиток, потому хотя бы иногда стоит его выжимать.
Вишневый сок
Вишневый сок очень сладок, его здорово не только пить, но и использовать в кулинарии при приготовлении соусов, паст и многих других блюд. В сезон из не самых лучших ягод стоит выжать вишневый сок.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимые тефтели и котлеты.
А вот эти рецепты обязательно должны быть у каждой хозяйки под рукой. Отличная подборка рецептов приготовления котлет и тефтелей на любой вкус. Познакомьтесь с нею, возможно что -то новенькое и найдёте для себя.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Готовим домашний квас
В жаркую пору как никогда хочется поскорее утолить постоянно возникающую жажду. Квас – идеально подходит для этого. Он по праву считается одним из лучших древнейших напитков, который не только превосходно утоляет жажду и бодрит в знойную погоду, но и способствуют восстановлению сил и даже лечит. Однако всеми этим свойствами обладает только натуральный домашний квас, ведь в отличие от магазинных аналогов он не содержит пищевых красителей и консервантов.
Домашний напиток богат витаминами, ферментами, микроэлементами и другими полезными веществами, благодаря которым он и обладает такими отличными тонизирующими свойствами. Также квас восстанавливает и нормализует обменные процессы в организме, благоприятно сказываясь на сердечно-сосудистой и пищеварительной системах.
Конечно, что может быть проще, чем купить бодрящий напиток в магазине. Но нет ничего лучше, чем домашний квас из натуральных ингредиентов. Обычно его готовят из ржаного хлеба, добавляя компоненты, которые подчеркивают вкус напитка и придают ему особую свежесть: корицу, мед, мяту, хрен и т.д. Интересно, что домашний квас можно приготовить не только из хлеба, но и из свеклы, ягод, яблок, ревеня.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
283 рецепта блюд с кабачками
Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить.... и тут фантазия заканчивается ))
Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов.
- Фаршированные цуккини
- Кабачки жаренные
- Кабачки маринованные
- Кабачки соленые
- Кабачки пряные
- Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке
- Кабачки, запеченные с тофу
- Тушеные кабачки с рисом
- Кабачки жареные с чесночным соусом
- Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой
- Кабачки жареные с уксусом и луком
- Кабачки с творожным фаршем
- Кабачки тушеные
- Кабачки с урдой
- Кабачки в кляре
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
55 салатов к шашлыку - салаты к мясу на природе!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов к шашлыку
Дачный салат
Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!
Салат "Грузинский"
Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".
Салат из зеленого лука и помидоров
Салат из зеленого лука и помидоров - безумно простой и быстрый в приготовлении свеженький салат из всего двух ингредиентов - зеленого лука и помидоров. Пять минут - и отличный салат в тарелке.
Салат из редиски и огурцов
Приготовьте самый что ни на есть весенний салат из свежей редиски и огурчиков, зарядите ослабевший за зиму организм порцией вкусных витаминов! Простой рецепт салата из редиски и огурцов - читаем!
Салат под водочку
Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.
Это цитата сообщения Орли44 Оригинальное сообщение
Борщ.НОВОЕ ЛЕЧЕБНОЕ БЛЮДО. (Рассказ)
Пред история.Неожиданно получила в подарок тарелочку борща(виртуально)
И появилось желание приготовить Борщ реально.Я несколько дневников прочитала и вот ,что я собрала.
[640x480] Борщ.НОВОЕ ЛЕЧЕБНОЕ БЛЮДО.(рассказ)
Новый рецепт приготовления Борща,будет полезен в каждом слове смысл ища...
Сначала получив заказ,пошла к морю и полежала час.
Там глядя на прекрасные облака,ждала чтоб впиталась в меня воздушная красота.
Потом вошла в поля,где травы по пояс,Иван- Чая послушала голос...
Потом по тропинке вошла в лес,взять и там лесных чудес...
Под присмотром небес,журчал родник,в его поток смотрел цветок,
Красивые весенние кусты,ароматные цветы,как в зеркале,в воде,любовались.
Птицы с ветки на ветку порхали,и всем вокруг кричали:мы вернулись...
Эту воду с родника набрала и с красотой природы домой принесла.
Ещё в ушах звуки леса бушуют и вода родниковая в кастрюле бушует.
Овощи резала,словами любви поливала и с благословениями в кастрюлю опускала.
Я не буду говорить как,в каком порядке, сделала в нужной заправке.
Но главное это то целительное состояние,что даёт Душе возрождение.
Взять у природы нужное свечение,которое и дает волшебное лечение.
Приходите на обед,уйдёт гипертония,диабет и тысяча других бед
Вы читайте не спеша,в каждом слове суть и смысл- ища...
А порцию Борща-это лишь порция целительного счастья.
Который вы сами сможете приготовить по моему рецепту.
Автор Орли 44 :)))))) 6.04 . 2014 года
Спасибо за фото и идею Галине Ледковой.