Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН / Готовим с 1001 совет и секрет №11, 2012 Новогоднее застолье: готовим и украшаем
Описание: Отличный журнал с домашними рецептами
В этом номере:
Праздничные салаты – альпинист, Клеопатра, морской царь
Аппетитные закуски – картофельные хрустики, сырный тортик с грибами
Мясные блюда – свинина с клювой и орехами, свинина в брусничном соусе
Блюда из курицы – курица с ананасом, в горчично-медовом маринаде
Блюда из рыбы – карп с орехами, горбуша ароматная
Праздничная выпечка – кокосовые пирожные, звёздочки с корицей
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты из старых новогодних выпусков / Салаты и закуски к Новому году
Подготовка новогоднего стола — это особый ритуал. На него не жалко ни средств, ни сил, ни времени. Блюд должно быть много, ведь надо проводить старый год, достойно встретить новый, а потом веселиться всю ночь, хочу предложить 17 лучших на мой взгляд рецептов, которые лично для себя подбирала из старых новогодних выпусков печатных изданий...Они вкусные, в тоже время просты в изготовление и даже оригинальны...Думаю, что и вы сможете подобрать для своего праздничного стола что нибудь вкусненькое и интересное
«Шашлычный»
Свинину нарезать небольшими кусочками, замариновать по любимому рецепту. Затем обжарить на растительном масле. В салатник выложить слоями мясо, ошпаренный кипятком, нарезанный полукольцами лук, натертую свежую морковь, майонез. Я бы в этот салатик добавила уже готовую маринованную морковь по-корейски. Вкуснотища!
«Экспромт»
300 г готовой моркови по-корейски, 100 г отварного говяжьего языка, 4 яйца, майонез, растительное масло для жарки.
Яйца взбить, разделить пополам, испечь два омлета на смазанной маслом сковороде под крышкой. Охладить, нарезать соломкой. Язык мелко нарезать. Все соединить, добавить морковь, заправить майонезом, перемешать.
«Нежность»
Мелко нарезать 3 банана, луковицу, 2 маринованных огурца, 3 яйца, сваренные вкрутую, 2 маленькие пачки крабовых палочек. Добавить 300 г сыра, натертого на крупной терке, банку консервированной кукурузы без маринада, 4-5 пропущенных через чесночницу зубчиков чеснока. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.
Домашний хлеб без замеса. Рецепт прост, как раз, два, три. Пышный, душистый, с хрустящей корочкой
Если вы не брались за выпечку хлеба, так как опасались сложностей приготовления, этот рецепт для вас! Благодаря ему вы сможете радовать родных пышным и ароматным домашним хлебом хоть каждый день. Никаких длительных замесов.
Хлеб получается довольно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой. Особенно понравится поклонникам чиабаттa - итальянского белого хлеба. Свежие дрожжи можно заменить сухими, на такое количество муки 4 г будет достаточно (примерно три четверти столовой ложки).
ингредиенты:
Пшеничная мука 230 г
Дрожжи 10 г
Вода 420 мл
Соль 1 ч. Л
приготовление
Дрожжи растворите в теплой воде (37-39 градусов). Муку просейте в глубокую миску, добавьте соль, влейте растворенные дрожжи. Замесите тесто средней консистенции. Накройте миску пленкой с небольшим отверстием для выхода воздуха и оставьте на 2:00 при комнатной температуре.
За 2:00 тесто должно подняться в 2 раза, а на его поверхности будет много пузырьков. Не забудьте, что тесто у нас без замеса, поэтому, минуя его, накройте миску пленкой или крышкой с отверстием и отправьте в холодильник на ночь. Утром достаньте нужное количество теста. Чтобы оно меньше прилипало, присыпьте руки мукой. Обваляйте тесто в муке, формируя шар (для этого подгибайте края теста вниз и внутрь).
Выложите слой на лист пергамента, присыпанную мукой, и оставьте подходить еще на 40-60 минут. Накрывать не нужно. Тем временем разогрейте духовку до 235 градусов. Сделайте на тесте 3 надрезы, переместите его вместе с бумагой на противень и отправьте в духовку на средний ярус. На нижнем ярусе установите еще один противень, налив в него 1,5 ст. горячей воды, чтобы создать эффект бани. Выпекайте хлеб 45 минут, затем выньте из духовки и оставьте остывать на решетке.
Тесто для домашнего хлеба прекрасно хранится в холодильнике в течение 2 недель, чтобы вы смогли в любой момент приготовить свежую буханку до обеда. Не забудьте только покрыть тесто пленкой, чтобы не обветрилось.
«Дeти, кaк ни стpaнно, тaк жe испытaниe» — красивые слова Ирины Орловой
Дeти, кaк ни стpaнно, тaк жe испытaниe.
Дeти, кaк дepeвья, сaми нe paстут.
Им нужнa зaботa, лaскa, понимaниe.
Дeти — это время, дети — это тpуд.
Дети — это чудо, добpоты послание,
Лучики восхода, капельки любви.
Дети — это каждой девушки желаньe
(Дaжe кapьepистки, в глубинe души).Читать далее
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
7 масок из рябины
Раскидистая рябина не только радует глаз по осени ярко-красными гроздьями, но и служит на благо красоты милых дам. Предлагаю попробовать маски для лица из рябины.
Собирать рябину лучше после заморозков - ягоды становятся мягкими и менее кислыми (кислота может раздражать сухую и чувствительную кожу). А если кожа нормальная, рябиновые маски можно применять без всякого опасения. В качестве основы - 1-2 ст. л. размятых в кашицу ягод рябины добавляются различные компоненты.
1. Питательная маска: 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. меда, 1 желток.
2. Тонизирующая маска: 2 ст. л. кефира, 1 ст. л. лимонного сока.
3. Увлажняющая маска: 1 ст. л. мелко тертой моркови, 1 ст. л. оливкового масла.
4. Подтягивающая маска: 3 ст. л. горячей воды, 1 ч. л. меда.
Устала... Хватит....Надоело...
Прощать...Терпеть... Сидеть и ждать...
Любила...Верила...Хотела...
Обнять... Прижаться...Целовать...
Летала...Падала...Вставала...
И сердце я не берегла...
В слезах порою утопала...Читать далее
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Чудесная штучка на каждый день - жилет-трансформер
После окончания вязания прямоугольника петли, собранные контрастной нитью переносим на круговые спицы, оформляем проймы, а нитку удаляем. Таким образом, у нас получается аккуратный край.
Шарф "В синем море, белой пене"
Размер может быть любой, зависит от желания и количества пряжи.
Шарф на фото связан из пряжи Ангора Рам спицами 3,25. Длина 1,85м
Для начала набрать 15 петель если любите узелковый край платочной вязки. Для двойной кромки добавить 2 петли.
Для двухцветного шарфа набрать 4(6 с двойной кромкой) петель одним цветом, пятую (7-ю) петлю набрать двумя нитками двух цветов, остальные набрать вторым цветом. Провязать нулевой ряд лицевыми петлями на месте смены цвета нити перекрестить. Далее вязать по схеме 1 до желаемой длины и ширины шарфа, не забывая перекрещивать нити. Для плавной формы в середине вязать 1-3 раппОрта без прибавок.
Перейти к схеме 2 и вязать вторую половину с убавками до начального количества петель. В первом раппорте схемы 2 только одна убавка.
Шарф может быть выполнен одним цветом.
Читать далее
Смычок касается души,
Едва вы им к виолончели
Иль к скрипке прикоснетесь еле,
Священный миг — не согреши!Читать далее
Узор с листиками для снуда, шарфа, шапки
Шарф-снуд с плетеными косами от Татьяны Сухоцка
[показать] [показать] [показать]Основную часть вязала спицами №5, резинку по кругу вязала тонкими кольцевыми спицами, скорее всего №3.
Набрала 58 петель.
Вязала по такой схеме:
1-й ряд: 6 лицевых, 20 изнаночных, 6 лицевых, 20 изнаночных, 6 лицевых;
2-й ряд и все чётные: все петли лицевые;
3-й и 5-й ряды: как 1-ый;
в каждом 7-м ряду закрываем изнаночные петли (2 раза по 20);
в 8-м ряду набираем два раза по 20 петель.
Так вязала до нужной длины.
Вязание шарфа-снуда спицами
Затем из полосок делаем косы (на фотографиях видно, как это делается).
http://ya-vyazhu.ru/konkursyi/sharf-snud-svyazannyiy-spitsami-ot-tatyanyi-suhotska/
Вышивка по вязаному полотну - иглой! Примеры декора вязанных изделий!
https://zen.yandex.ru/media/ylia_zhdanova/vyshivka...delii-5f71fd80837d8d5323680cdd
Уникальная вещь на любое время года - вязаный жилет, от мала до велика! Схемы вязания и идеи для воплощения!
https://zen.yandex.ru/media/ylia_zhdanova/unikalna...eniia-5f86b4d5ae6a9712bf112f1f
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Вязаный мех. Снуд из Журнала МОД
Модель связана спицами и декорирована мехом.
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Переделка: кокетка крючком для трикотажной блузки
Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
*Как связать круглую кокетку из квадратных мотивов крючком*
[показать]Показывала несколько футболок с кружевными кокетками, связанные крючком с использованием схем квадратов. Девочки просили мастер-класс, но это громко сказано, просто дам некоторые пояснения. Может, они будет полезны тем, кто захочет сделать подобную вещь.Вяжу 6 квадратов, которые соединяются в процессе вывязывания последнего ряда. Читать полностью
Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение
Модели для вязания крючком.
Размещаю для Алл75 и для всех кому интересно!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как удлинить или украсить подол юбки крючком. Схема
Нашла идею по удлинению подола юбки-сарафана, которая также может послужить и украшением. Может кому пригодится?) Буду только рада. Здесь на фотографии этого нет, но я бы обвязку крючком и на рукава добавила, и поясок таким узором бы связала) Можно и кармашки декоративные пришпандорить))), чтобы никто не догадался о целенаправленной переделке по удлинению
