Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слоеный пирог с лососем
Ингредиенты На 300 гр. замороженного слоеного теста - 3 красных сладких перца, 400 гр. шампиньонов, 1 веточка любистка (порубить), 1 лимон, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, молотый черный перец, 1 филе лосося без кожи и костей (около 1,2 кг), 1 яичный желток Приготовление Слоенное тесто разморозить. Сладкий перец вымыть и, очистив от семян, нарезать соломкой. Грибы протереть влажной салфеткой и нарезать четвертинками. Добавить зелень. Лимон обдать кипятком, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Сладкий перец обжаривать на 1 ст. ложке масла 1-2 минуты. Добавить оставшееся масло и грибы, обжаривать 2-3 минуты. Готовить на сильном огне, пока не выпарится вся жидкость. Посолить и поперчить. Нагреть духовку до 220 градусов. Тесто раскатать в виде квадрата, вдвое больше, чем филе. Лосось вымыть и обсушить. Сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, посыпать тертой цедрой. Филе выложить на тесто, сверху распределить сладкий перец и грибы. Накрыть тестом, края защипать. Выложить на выстланный бумагой для выпекания противень, смазать желтком и выпекать 40 минут.
Но а для любителей сладенького могу посоветовать сайт vip-tort.com. Здесь вы найдете торты на заказ детские. Очень большой ассортимент красивых праздничных тортов для мальчиков и девочек любого возраста. Каждый торт является действительно шедевром кондитерского мастерства.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Томатный пирог
[504x401]Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 1 стакан
- Соль – ½ чайной ложки
- Сахар – ¼ чайной ложки
- Тертый сыр (чеддер или пармезан) – 1/8 стакана
- Сливочное масло – 65 г
- Сок 1 лимона
- Холодная вода – ½ - 1,5 столовой ложки
Начинка:
- 4-5 спелых помидора
- Соль, перец, базилик и лук-порей – по вкусу
- Майонез – 1 стакан
- Тертый чеддер – 1 стакан
Приготовление:
Муку, соль и сахар просейте вместе. Добавьте сыр. Порубите холодное масло в тесте. Выжмите сок из лимона. Постепенно влейте холодную воду и замесите тесто. Раскатайте и выложите в круглую форму для пирога, сделав бортик.
Снимите кожу с помидоров и нарежьте их. Выложите на основу слоями,чередуя приправами. Смешайте сыр и майонез и закройте этой смесью помидоры. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 35-45 минут. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ
Изначально слово Пастрома (пастромэ в молдавском или бессарабском диалекте идиша) означало мясной, именно говяжий деликатес – популярное блюдо молдавской и еврейской кухни. Но времена идут и понятия расширяются. Эту пастрому готовим из курицы
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Две куриные грудки, по чайной ложке горчицы и меда, столовая ложка паприки, соль и перец и две столовых ложки растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделим грудку от костей, сохранив её целостность, кладем в соляной раствор, оставляем на два часа минимум. Раствор готовим просто: на литр воды две столовых ложки соли…
Затем промываем курицу под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем. Смешав приправы, обмазываем ими грудку.
Подготовленное мясо выкладываем на противень, застланный предварительно фольгой, и отправляем на 15 минут в духовку (при 250 градусах).
Выключаем духовку и оставляем в ней наше блюдо еще на пару часов. Духовку при этом не открываем…
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Кальмары фаршированные
[550x462]Ингредиенты:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.
3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.
4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: жакет с вариациями
[371x550]
[371x550]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ СО СЛОЕНЫМ ТЕСТОМ
Наверное, у каждой из нас в холодильнике лежит готовое слоеное тесто. Если нет, то зря. С ним можно быстро приготовить разные вкусные блюда. И это тот продукт, готовить из которого легко, а в результате у нас получается то, чем можно угостить нагрянувших гостей.
В приведенных ниже рецептах использовано бездрожжевое слоеное тесто...
ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ В ГНЕЗДЕ
Такую вкусняшку особенно обожают дети. Для её приготовления нам
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Из расчета восьми порций: слоеное тесто - 250 грамм, яйца - 8 штук, молоко – стакан, соль и специи
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Делим пласт теста на две третих. Из меньшей части (раскатать) вырезаем кружочки, размером с небольшое блюдце. Из большей части (не раскатывать) вырезаем такие же кружки, а из них еще вырезаем внутренние круги, оставляя бортики, ширина у которых сантиметр. Получаются нераскатанные колечки, при выпекании которые поднимутся.
Ставим гнезда в нагретую духовку на десять минут, до готовности. Достаем и заполняем яйцом. Опять ставим в духовку на 2-3 минуты. Готовое блюдо можно украсить зеленью, сыром или оливками.
P.S. Для того, чтобы скрепить колечки и кружки, смажьте их белком.
БАНИЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ
Очень вкусно их подавать с кисломолочными продуктами.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Слоеное тесто, брынза, яйца, кефир, любая измельченная зелень.
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем брынзу, кефир, яйца, зелень и хорошенько взбиваем. Тесто слегка раскатываем, нарезаем его квадратиками. Сверху кладем начинку, слепим треугольники. Выпекаем минут 10-12 в раскаленной духовке. Банички (треугольнички) должны быть воздушными и золотистыми…
БУРЕК ПО-СЕРБСКИ
К такому блюду лучше всего подать красное сухое вино
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Слоеное тесто - 500 грамм, мясной фарш - 450 грамм, 3 мелко порезанных луковицы, 3 выдавленных зубчиков чеснока, 2 яйца, мелко порезанная зелень, твердый сыр - 100 грамм, растительное масло, соль и перец
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавляем в фарш зелень, чеснок, лук, один желток. Перчим, солим и перемешиваем. Натираем на терке твердый сыр.
Делим тесто на четыре части и раскатываем каждый кусок очень тонко (чтобы просвечивался). На каждую часть укладываем по всей поверхности фарш и сыр (негусто и неплотно). Сворачиваем каждый пласт в рулет.
Рулетики выкладываем по кругу на форму, смазанную растительным маслом. Тесто смазываем растительным маслом, смешанным с тертым чесноком и желтком. Выпекаем в среднепрогретой духовке до получаса.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лимонная смесь для сосудов
Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней.
Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в 3/4 стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.
Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайные ложки в день перед едой или с чаем.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Салат с фунчозой
[504x403]Ингредиенты:
● 3 моркови натерла на терке,
● 1 красный, 1 зеленый перец нарезала соломкой,
● 3 огурца нарезала тонкими кольцами,
● 200гр куриного мяса (соломкой), обжарила с приправой карри,
● 100гр фунчозы приготовила по инструкции,
Приготовление:
Смешала все.
Сверху в кучку насыпала приправы для корейской моркови, соль по вкусу,подсолнечное масло примерно чуть меньше пол стакана, раскалила и бросила туда 5зуб чеснока ( из чеснокодавки ), и сразу же вылила это масло с чесноком на кучку с приправой.
Все тщательно перемешала и добавила уксус по вкусу (примерно 1-1,5 ст. л. л)
Дать настоятся часок. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Oтбелить зубы и не нанести им вреда?
Рецепт отбеливания и лечения зубов
Он помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти моментально отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту.
от пародонтоза, воспаления десен, от черноты у корней зубов, от зубного камня и любого болезненного состояния во рту, а также от плохого запаха изо рта
Нужно сделать простую пасту: в 0,5 ч.л. питьевой соды добавить 10-20 капель перекиси водорода (аптечной) и несколько капель лимона. Паста готова!
Как применять:
Ваткой обмакиваем в пасту, и натираем зубы и десны снаружи и изнутри этой пастой. Лимон нейтрализует соду и придает свежесть, сода очищает зубы от налета, а перекись дезинфицирует и отбеливает.
После такой чистки я чувствую себя королевой: зубы настолько чистые, что блестят, как жемчуг, а легкий запах лимона придает радостное настроение.
Можно профилактически полоскать рот раствором перекиси водорода:
1-3 ч.л. перекиси на 50 мл теплой воды при всех болезненных состояниях во рту.
Но это невкусно!
Но это очень полезно… тогда эффект отбеливания зубов закрепляется, и они остаются белыми, даже если вы уже не чистите их ваткой. Но для закрепления отбеливающего эффекта – делать это надо РЕГУЛЯРНО!
Еще, тем, кто решит чистить зубы пастой «по-Неумывакину», советую запомнить - после чистки зубов 15 минут ничем не полоскать, ничего не есть и не пить. Я ваткой вытираю оставшуюся на зубах соду, вытираю сухой ваткой язык, а потом все «собираю» слюной и выплевываю. Наружно же губы и вокруг них я смываю водой. Вот, пожалуй, и все. Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_12501
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Конфеты из сухого молока
[504x403]Ингредиенты:
-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление:
Я брала половину всего перечисленного, сливок тоже не было, взяла просто половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром (продается в мельничке, получается свежесмолотая и уже с сахаром) и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется)
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лакомимся. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как защитить свой дом от зависти
Случается, что в доме беспричинно возникают ссоры, однажды всплеск эмоций партнёров может привести даже к разрыву отношений, и причина этого – накопление негативной энергии. Как защитить свой дом от зависти и избежать неприятностей? Вам помогут эти советы.
Зависть других людей Вашему семейному счастью может стать серьёзным препятствием в личных отношениях. Сложно защититься от общения с людьми, которые могут нести отрицательную энергетику в Ваш дом. Бывает, что враждебность испытывает человек из близкого Вам окружения, который часто посещает Ваш дом. Становится очень сложно защититься от деструктивного воздействия, когда оно поступает в Ваше биополе постоянно.
Как очистить дом от негатива?
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
5 лучших масок первой красавицы
1. Яблочно-овсяная маска Очистите яблоко от кожуры и натрите на терке. Добавьте 1 ст. л. молока и 2 ст. л. овсяных хлопьев. Дайте настояться 5 мин и наносите на личико. Маска отлично насытит кожу витаминами.
2. Банановая маска 1 спелый банан разомните вилкой и смешайте с 1 ч. л. жирных сливок. Нанесите на лицо на 15-20 мин, смойте. Маска увлажнит сухую кожу!
3. Капустная маска Несколько капустных листьев пропустите через мясорубку. Кашицу наложите на лицо и держите 20-30 минут. Затем смойте. Эта маска хороша для стареющей кожи.
4. Дрожжевая маска 100-граммовую пачку дрожжей разведите водой до консистенции сметаны. Нанесите и смойте через 15 мин. Маска вернет коже эластичность!
5. Картофельная маска Отварите картофелину, очистите и разомните с 1 ч. л. молока и желтком яйца. Теплое пюре толстым слоем наносите на лицо и шею на 20-25 мин. Смойте прохладной водой. Кожа не будет шелушиться! Внимание: делайте маски не чаще 2-3 раз в неделю!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивая туника спицами
[604x454]
[265x493] Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как защитить свои фото, выложенные в социальные сети, от порчи и сглаза?
Все мы любим показать себя - а где можно сделать это проще, чем в социальных сетях? Вот и выкладываются на странички фото свои, детей и мужа. Но их смотрят не только наши друзья и хорошие знакомые, но и наши завистники и враги. Где гарантия, что они не захотят воспользоваться нашими фотографиями для наведения порчи или сглаза?
Что же делать - не выставлять фото? Вовсе нет, просто нужно уметь правильно себя защитить!
Для этого надо открыть фото на экране и представить, как оно всё больше и больше искажается, дрожит и деформируется, словно отражение в воде или в кривом зеркале. Одновременно нужно взять острый нож, взять его в правую руку и водить им справа налево между собой и изображением на экране, будто ты обрезаешь соединяющие тебя и изображение нити.
Вместе с этим необходимо прочесть специальный заговор:
Тень не моя,
это не я,
не моя кручина,
не моя личина.
В зеркале меня не просмотришь,
в вещей воде не ухватишь!
Слово сказано, да не в меня брошено,
Дверь открыл, да в окно вышел!
Заговор читается пять раз подряд. Теперь можно помещать фото где хочешь, все направленные на него магические действия уйдут в никуда и будут бесполезны. Прервана связь между личностью и изображением.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Наиполезнейшая конфета тройного действия.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чудо-мазь от варикоза
Для приготовления мази понадобится:
- свиное топленое сало,
- сок алоэ,
- мед,
- мазь Вишневского,
- мазь ихтиоловая,
- хозяйственное жидкое мыло,
- сок репчатого лука.
По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.
Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!
***********************************************
И еще один замечательный рецепт.
Необходимо
- 150 мл оливкового масла,
- 100 грамм смолы кедра, сосны или ели,
- 100 грамм пчелиного воска,
- мед
- прополис.
Оливковое масло, смолу хвойных деревьев и пчелиный воск следует смешать и варить на водяной бане в течение 10 минут. После чего добавить 3 столовые ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 минут, добавить 2 грамма прополиса, кипятить еще 10 минут. Остужаем, переливаем в стеклянную тару, хранить целебное средство следует в прохладном месте.
Для излечения вен пораженных варикозным расширением следует обильно втирать данное целебное средство в воспаленные вены.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Трюфели из 5 простых ингредиентов
[403x604]Ингредиенты:
450 г горького шоколада, мелко порубить
140 г сливочного масла, нарезать на квадраты
1/8 чайной ложки морской соли
2 яичных желтка
30 г какао-порошка (без сахара
Приготовление:
Противень застелите фольгой.
Нарубленный шоколад, масло и соль поставьте в миске на водяную баню. Помешивая, держите около 5 минут. Растопленный шоколад снимите с огня. 1/2 стакана воды доведите до кипения. В небольшой миске слегка взбейте желтки, затем, не прекращая взбивать, постепенно влейте в желтковую смесь вскипевшую воду. Теперь вернитесь к шоколаду и маслу и хорошенько взбейте всю массу. Процедите в шоколадно-маслянную массу 1/3 взбитых желтков. Взбейте до однородной массы. Таким же образом добавьте и остальные желтки. Окончательно взбейте все до густой массы, слегка напоминающей пуддинг. Переложите эту массу на застеленный противень, разровняйте и поставьте противень в холодильник часа на 2 до затвердения. Нарежьте затвердевшую массу на небольшие квадратики и каждый обваляйте в какао. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Маскарпоне в домашних условиях
[504x403]В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Ингредиенты к рецепту:
сметана 21% — 1 кг 500 гр.
Подготовьте дуршлаг и кастрюлю с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместился дуршлаг. Поставьте ее на стол. Марлю сложите пять раз – для получения более плотной структуры. На кастрюлю поместите дуршлаг, а его прикройте сложенной марлей.
В нее аккуратно выложите сметану горкой. Продукт должен быть охлажденным.
Если брать жирную сметану, то и сыр получится жирным. Из 10 % продукта выходит много сыворотки, соответственно остается меньше маскарпоне. Но это не беда, из нее можно приготовить блины или какой-нибудь вкусный пирог. Еще очень важно, чтобы сметана была свежей. Марлю плотно завяжите – сметана должна хорошо уплотниться.
Сверху на дуршлаг положите тяжелый груз. Это может быть гиря или другой предмет весом 2-4 кг. На трое суток поставьте сметану в холодильник. За это время сыворотка стечет в кастрюлю и получится нежный и вкусный сыр маскарпоне.
Храните его в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портится. Маскарпоне можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления кремов и других блюд. Но такие изделия тоже не долго хранятся и только в холодильнике.
Ларилорхен
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ХУДЕЕМ: ЛЬНЯНАЯ КАША
Решила сбросить пару килограмм – под куртку скоро уже не спрячешься…Стала «лопатить» интернет. Сколько же здесь интересного, неведанного мне ранее!..
Ягоды Годжи (не знала!) - уникальный натуральный продукт, помогающий снизить вес, наладить обмен веществ. Эти ягоды, благодаря повышению уровня лептина, эффективно подавляют аппетит …
А купить ягоду годжи можно на сайте yagoji.com. Обязательно закажу! Но мне нужно «здесь и сейчас»! Нашла другой рецепт – похудение с помощью льняной каши...
Купить её просто, даже совет есть – покупать надо льняную кашу в банке. Особенно полезны они с проростками зерна. Каши есть с фруктами, но можно добавить фрукты и самим – вкуснее…
Как льняную кашу приготовить? Не варить и не кипятить. Завариваем горячей водой (температура 60 градусов). Воду можно добавлять в разных пропорциях, в зависимости от той консистенции, что вам нравится.
И добавлять в такую кашу можно разное: любые фрукты, орехи, йогурт, даже зелень: укроп, кинзу, петрушку...
Для наглядности видеоролик: Диетический завтрак из льняной каши