1.
[700x445]
1.
[540x700]
1.
[515x700]
[показать]
[показать]
Я всегда покупаю " живое " сало...которое шевелится
[показать]
[показать] если же у Вас в холодильнике есть сало, его надо выложить и путь оно полежит при комнатной температуре( пока не станет мягким )!
И так нам понадобится:
Кусочек сала у меня 400 гр
Перец черный молотый
Лавровый лист молотый
Чеснок 3 - 5 зубочков
соль
фольга
Приступим:
В куске сала по середине сделать не глубокий надрез по всему куску и заложить туда порезанный дольками чеснок.
Расстелить кусок фольги ( из расчета ...так что бы кусок сала можно было завернуть в эту фольгу ).
На фольгу насыпать немного соли( не переусердствуйте, а то сало будит соленым...если сало уже соленое ...то соль лучше не сыпать ).... перца и лавровый лист( все перемешать ) и обвалять сало.
Я покрываю перцем и лаврушкой полностью ...если не хватило я досыпаю на сам кусок сала.
Что бы сало было покрыто полностью.
Сверху выдавливаю пару зубочков чеснока и заворачиваю.
холодильник на 12 часов и можно подавать к столу!
P.S. Если я солю 1 кг....я храню его в морозильной камере.
[481x700]
Как связать бусы. Мастер класс. |
|
Как связать бусы. Мастер класс. Супер красиво и очень просто
[501x357]
[508x446]
4.
[700x630]
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[700x525]
12.
[700x525]
13.
[700x525]
14.
[700x525]
15.
[700x525]
16.
[700x525]
17.
[525x700]
[600x]/sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />
[573x]/sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />
[480x]/sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />
[480x]/sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />
[480x]/sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://sttol.yw0.ru/plugins/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" />
[показать]
[показать]
[500x667]
[331x413]
8 рецептов самого вкусного теста.
Что может быть лучше домашней выпечки? Даже те, кто старается не есть мучное, не откажутся от изделий, испеченных дома. 8 простых рецептов — помогут вам с легкостью испечь самые вкусные шедевры кулинарии.
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 чайной ложки соли
2/3 чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
2 стакана муки
Если натереть сыр на крупной терке, получится отличное тесто для лепешек и со
Начинаем с чайника-заварника – намечаем тонкой линией круг.
[720x451]
Затем пририсовываем носик и ручку.
[720x451]
Далее на чайнике появляются чашка и блюдечко. Не стремитесь идеально вырисовывать пропорции. В декоративной живописи можно слегка деформировать форму предметов.
[720x451]
Рисуем так чашку за чашкой, как подсказывает фантазия. Можно нарисовать любимую чашку мамы, папы, бабушки, дедушки и других членов семьи.
[719x450]
Вот такая гора из чашек получилась в итоге.
[721x451]
А теперь закрашиваем фон.
[719x450]
Когда фон готов, наступает очередь чашек.
[722x452]
Затем обводим все предметы по контуру черной краской. Это выделит их и придаст интересный декоративный эффект.
[725x453]
Основная композиция практически завершена.
[721x451]
Если вы еще не устали, то можно нарисовать на чашках и чайнике яркие узоры. Наша картина готова.
[719x450]
Можно оформить картину в рамку, повесить на кухне и пойти всей семьей пить чай. Натюрморт, выполненный в такой технике, придаст вашему интерьеру еще более теплую атмосферу. Успехов и приятного чаепития!
Источник;http://malyutka.net/2014/11/risuem-kartinu-dlya-kuhni.html
[551x480]
Присоединяйтесь к нам, приятного новогоднего чаепития!!! С Новым годом! И удачи во всемх делах!!!
[693x520]
Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- 2 шт зефира (это примерно 90 г)
- 100 г масла сливочного
Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
[показать]
Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.
Нам потребуются:
1. Рульки 1-2 шт.
2. Мясо говяжье (неважно какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..
[показать]
Холодец или студень все знают, как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нечего говорить что долго – вы что, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варится, пока вы там телевизор смотрите. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.
[показать]
Сварив, выложить на тарелки, пусть остынет.
[показать]
Сами в это время мелко режем чеснок. Кто давить через давилку будет – не зачет! Только нарезка.
[показать]
Поостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынимая кость.
[показать]
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, вы её не переперчите и не перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до обалдения, может и мускатного ореха натереть.
[показать]
Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее
[показать]
Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк
[показать]
У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.
Укладываем в подходящую кастрюлю
[показать]
И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.
[показать]
Достаём из холодильника и, трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…
Понадобится:
говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец
Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик
Приготовление:
Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась…
Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.
Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.
Постепенно добавляем муку и размешиваем
Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто…
Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я её разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я её не жарила до готовности.
Вот наше мясо готово, хорошо потушилось
Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)
Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком
Свернем рулетик
Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной