Действительно вкусный печеночный салат

Хочется и потчевать, и удивлять, и чтобы денег осталось столько, чтобы до конца месяца продержаться. Знакомая ситуация? Вы не одиноки в своих желаниях. Салат печеночный прекрасная альтернатива “Мимозе”.

Нежную куриную печень нужно уметь готовить так, чтобы она не получилась сухой и невкусной. Просто пожарить ее недостаточно. А вот если сначала пожарить, а потом соединить с другими вкусными продуктами в одном блюде, закуска получается потрясающей. Пробуем?

Ингредиенты

Куриная печень 350 г

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Яйцо 3 шт.

Маринованные огурцы 3 шт.

Чеснок 3 зуб.

Твердый сыр 100 г

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Укроп 1/2 пуч.

Листья салата 4 шт.

Подсолнечное масло 3 ст. л.

Приготовление

1. Сварите печень в подсоленной воде. Достаньте из горячей воды и отставьте в сторону остывать.
   

Творожный штоллен

hyazinthetmprename---Рецепт творожного штоллена был напечатан на коробке, творожное тесто мне нравится, и штоллен я испекла. Просто, легко, вкусно!

Ингредиенты для «Творожный штоллен»:

Сыпучий и очень вкусный пирог с яблоками

Берем

1стак.муки+
1стак.сах.+
1стак.манки+
1 пакетик разрыхлителя (сода не подойдет!)+
1/2 пакетика ванильного сах. 

Перемешать. Всё, это сыпучее тесто.

На крупной терке натереть 1-1,5кг кисловатых яблок (антоновки).
 Берем тефлоновую форму, т.к. смазывать не будем!
На дно насыпаем 1/2 стак.теста, кладем сверху 1/3 яблок, опять 1 стак.теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стак.теста + оставшиеся яблоки, сверху высыпаем остатки теста. По поверхности рассыпаем оставшийся 1/2 пакетика ван.сах. На терке трем полпачки замороженного сливочного масла (а не маргарин!) и раскладываем его равномерно сверху пирога. Можете настругать его ножом! Особенно места у бортиков проложите масл.стружкой.
Ставим в духовку на 40 мин. при t180гр. Дать обязательно остыть, т.к. теплый пирог очень плохо режется.

Пирог очень вкусный,особенно в холодном виде...