• Авторизация


Соус гуакамоле 31-10-2019 04:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальный гуакамоле: как приготовить легендарный соус

https://sovet-ok.ru/idealnyj-guakamole-kak-prigotovit-legendarnyj-sous/

alt="Идеальный гуакамоле: как приготовить легендарный соус"/2835299_140 (700x446, 80Kb)

Гуакамоле — популярный соус мексиканской кухни. Его готовят из авокадо и сока лайма или лимона. При этом рецептура может различаться в зависимости от региона и даже конкретной семьи.
Вовсе не удивительно, что гуакамоле стал популярен далеко за пределами своей родины. Авокадо — полезный и питательный фрукт, который укрепляет иммунитет и благоприятно влияет на здоровье организма в целом.
 
Мексиканцы не боятся сочетать гуакамоле практически с любыми ингредиентами. Полезная и вкусная закуска моментально украсит вкус блюда. Вторые блюда, супы, закуски — гуакамоле действительно универсален.
 
Рассказываем, как приготовить идеальный соус гуакамоле и с какими блюдами подавать его к столу.
Гуакамоле — популярный мексиканский соус, который имеет ацтекские корни. Его готовят из авокадо и сока лайма или лимона. Гуакамоле хорош и в самом простом варианте, но часто в список ингредиентов добавляют и другие продукты: сладкий перец, перец чили, халапеньо, помидоры, чеснок, травы.
 
Гуакамоле подают к столу как закуску: вместе с кукурузными хлопьями, начос, крекерами, хлебом и овощами. Соус также хорош в сложносочиненных блюдах: его можно использовать для приготовления буррито, фахитас и такос.
 
В Мексике этот соус обожают и употребляют практически на ежедневной основе. По сути, это местный вариант нашего майонеза, но более вкусный и менее калорийный. В гуакамоле содержится от 120 до 250 калорий в зависимости от состава.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия 31-10-2019 04:49

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Ажурный золотистым джемпер с волнистым нижним краем и узором в виде листьев!

3925073_0f1244f7ef86654dbf6583269482fd3f (658x700, 442Kb)

Прелестный джемпер с удивительным узором в виде листьев и волнистым нижним краем обращает на себя внимание с первого взгляда.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Итальянский соус 14-10-2019 08:54

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Итальянская заправка для салатов - без майонеза

Итальянская заправка для салатов - без майонеза

3925311_Italyanskaya_zapravka_dlya_salatov__bez_maioneza (380x380, 41Kb)

 
Итальянская заправка для салатов – это один из тех рецептов, который обязательно должен быть в кулинарной книге каждой хозяюшки.
 
Ингредиенты:
 
20 миллилитров лимонного сока
20 грамм сыра Пармезан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные колечки с кремом 09-10-2019 04:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заварные колечки с кремом

(500x375, 99Kb)

Пирожные на основе заварного теста отличаются особой изысканностью вкуса и эстетикой внешнего вида. Заварные кольца - это разновидность заварных пирожных эклеров. Чаще всего их заполняют масляным кремом, но все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Творожный или заварной крем очень удачно сочетаются с хрустящей основой заварных пирожных. Давайте вместе приготовим заварные кольца с легким кремом.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк 09-10-2019 04:31

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Любимые чизкейки: 7 лучших рецептов

2677 (700x626, 125Kb)
1) ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
● Песочное печенье — 150 г
● Яблочный сок — 50 г

Для начинки:
● Творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) — 400 г
● Йогурт 3,2% натуральный — 350 г
● Яйца куриные — 1,5 шт.
● Крахмал — 1,5 ст. л.
● Сахар — 3,5 ст. л.
● Цедра и сок лимона — 0,5 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раковые шейки из ментая 02-10-2019 07:11

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Салат Раковые шейки. Любимый деликатес времен СССР из самых дешевых продуктов!

3925073_Screen_Shot_100219_at_12_08_AM (660x448, 652Kb)
 
Поразительно простой салат из банального набора продуктов. Невероятно вкусный. Один в один - из крабов.
 
Помните в конце 90-х годов полки в магазинах были пустые. На все были талоны и за все очереди?
 
Без проблем можно было купить перемерзлый минтай и овощи, завозимые из колхозов и совхозов в магазины “Овощной”.
 
Но и при таких условиях, можно сказать из ничего, советские хозяйки могли приготовить невообразимо вкусные блюда и дать им аппетитные названия. Салат “раковые шейки” - именно то, о чем я говорю. 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корки граната - польза для организма 19-09-2019 04:43

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезные свойства гранатовых корок

Полезные свойства гранатовых корок.

granatovii_poroshok (696x504, 97Kb)

 
Известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.
 
Гранатовая кожура – один из наиболее богатых источников витамина С.Она подходит для остановки всех видов кровотечений и при обострениях геморроя— 8 г порошка из сушеных корок (около чайной ложки) разводят водой комнатной температуры до состояния пасты. Принимают утром и вечером, пока не полегчает.Измельченную до порошкообразного состояния кожуру смешивают с водой и этим составом промывают горло при кашле.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный манник 19-09-2019 04:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мое короннное блюдо - шоколадный манник в глазури. Рецепт простого в приготовлении десерта

https://fb.ru/post/crockpot-recipes/2019/9/16/138089

alt="шоколадный манник в глазури"/2835299_shokoladnii_mannik_v_glazyri (700x393, 57Kb)

Однажды в гостях я попробовала шоколадный манник. Его вкус сразил меня наповал. Теперь это мое коронное блюдо, которое я готовлю практически на все праздники и не только. Это безумно вкусный пирог, который тает во рту. Великолепно в нем все: восхитительный аромат, нежная текстура его красивый и аппетитный вид. Сегодня я вам расскажу, как можно приготовить его в домашних условиях. 

Ингредиенты

один стакан сахара;

один стакан муки, предварительно просеянной;

один стакан манной крупы;

полстакана масла;

три столовые ложки какао-порошка;

ванилин; разрыхлитель.

Для приготовления глазури:

семь столовых ложек воды;

3 или 4 ложки какао;

две ложки сахарного песка;

3 ложки растительного масла. 

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 шоколадных тортов 01-09-2019 05:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

7 Фантастически вкусных шоколадных тортиков

http://goodcookbook.ru/7-fantasticheski-vkusnyh-tortikov.html

alt="7 Фантастически вкусных шоколадных тортиков"/2835299_7Fantasticheskivkysnihtortikov (700x451, 240Kb)

Предлагаем вашему вниманию подборку шоколадных, фантастически вкусных тортиков.
 
1. Шоколадный торт «Пища дьявола»
Продукты:
 
1. Яйца — 3 шт.
2. Сахар — 1,5 стакана (1 ст. = 200 гр.)
3. Мука — 375 г (1 ст. — 240 мл = 140 гр.)
4. Соль — 1 ч. ложка (без горки)
5. Какао — 135 гр.
6. Разрыхлитель — пакетик (18 гр.)
7. Кофе растворимый- 120 гр.
8. Молоко — 120 гр.
Для начинки
 
1. Вишня
2. Шоколад — 3 плитки
3. Сливочное масло — 175 гр.
 
Как приготовить шоколадный торт «Пища дьявола»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Шоколадный Дюк 01-09-2019 05:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт одесский «Шоколадный Дюк»

(500x375, 99Kb)

Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Но у торта есть один большой недостаток - он очень и очень калориен. Хотя, если вы не планируете съесть его за один присест, то рекомендую от души. Клянусь мамой, вы давно не получали такого удовольствия. тем более, как шутит моя мама: "А с чего там толстеть? Там же муки нет!"

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паэлья 01-09-2019 05:14

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Паэлья из риса - блюдо, достойное праздничного стола!

Паэлья

Паэлья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон по новому 01-09-2019 04:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт из трёх ингредиентов вкуснее Наполеона

http://cpykami.ru/tort-vsego-iz-treh-ingredientov/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Торт из трёх ингредиентов вкуснее Наполеона"

Многие не любят делать десерты дома, потому что с ними требуется много возни. Можете вздохнуть с облегчением. Этот рецепт отличается кардинально. Все, что вам потребуется полчаса, а результат вас поразит. Будет вкуснее Наполеона!
 
Ингредиенты
450 г слоеного теста бездрожжевого
400 мл 30-процентных сливок
полбанки сгущенки
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный без выпечки 01-09-2019 04:55

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Лимонный торт (без выпечки)

Лимонный торт (без выпечки)

Чудесной новой недели! [показать]

В зимние дни хочется выпить чашку чая с кусочком вкусного лимонного торта. Такой десерт вы сможете приготовить сами по рецепту, предложенному авторами jrati.ru. Приготовление простое и легкое, и главное без выпечки. Хотите приготовить торт, берите рецепт для себя.
лимонный торт (400x360, 82Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь 01-09-2019 04:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Как приготовить глазурь

Как приготовить глазурь

приготовление глазури (680x510, 744Kb)

Шоколадное украшение десерта - всегда праздник. Кроме того, глазурь придет на помощь и в случае какой-нибудь мелкой кулинарной неудачи, например трещин на корже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безе 01-09-2019 04:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Крем «Мокрое безе»

https://takprosto.cc/krem-mokroe-beze/

alt="Крем «Мокрое безе»"

Белковый крем «Мокрое безе» восхитит любого! А всё благодаря его потрясающим вкусовым качествам. Крем напоминает белковый заварной, но в отличие от него «Мокрое безе» взбивается миксером на водяной бане и испортить его невозможно, если следовать точно рецепту. После нанесения крема на выпечку крем покрывается легкой корочкой, а внутри остается мягким, что и дало название крему «Мокрое безе». Ингредиенты для крема просты и доступные каждому. Уверена, что ты с легкостью отыщешь их у себя дома, ведь нужны только белки, сахар и лимонная кислота.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
1 ст. сахара
1/4 ч. л. лимонной кислоты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

alt="Крем «Мокрое безе»"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крепвиль 01-09-2019 04:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «КРЕПВИЛЬ». Это самый вкусный тортик в мире!

https://jemchyjinka.ru/2017/09/05/tort-krepvil-eto-samyj-vkusnyj-tortik-v-mire/

alt="Торт «КРЕПВИЛЬ»"

Ингредиенты
(форма d = 22 см)
Тесто для коржей:
 
80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки
Заварной крем со сгущенным молоком:
 
650 мл молока
семена 1 стручка ванили (опционально)
3 яйца
4 ст.ложки крахмала
1 банка варенного сгущенного молока
120 г сливочного масла комнатной температуры
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь под шубой суфле 01-09-2019 04:52

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Когда селёдка под шубой это произведение искусства

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт лимонник 01-09-2019 04:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт лимонный с маком

Торт лимонный с маком

limonnyi-tort-s-makom2 (600x450, 278Kb)

Очень простой и домашний тортик может случайно придуматься вечером, если у вас завалялись лимоны, пакетик мака и обломки белого шоколада. Печем влажные ванильные коржи с большим количеством лимонного сока и выраженной кислинкой.
Варимгустой заварной крем с молотым маком и цедрой. Собираем все это вместе и покрываем растопленным белым шоколадом. А утром уже можно будет потягивать горячий чай, параллельно ковыряя ложечкой соблазнительно мягкий кусочек. И кстати... Контрасты вкуса здесь так очевидны и уместны, а кусочки свежего лимона в декоре абсолютно не заметно съедаются вместе с нежной белой глазурью, сладковатым кремом и пушистым тестом. Такое вот органичное творение :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное пироженное 01-09-2019 04:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное со вкусом детства

(500x375, 99Kb)

Нежное шоколадное пирожное напомнит все детство, и окунет в беззаботный мир легкого вкуса и шоколадного настроения. Готовится очень просто и довольно экономно. Чтобы порадовать родных и близких, не обязательно выкладывать огромные суммы денег, вы всегда можете испечь это пирожное и подарить райское наслаждение.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик 01-09-2019 04:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт

2835299_Medovii_tort (647x700, 85Kb)

Ингредиенты для теста: 
Яйца – 2 шт. 
Сахар – 1 ст. 
Сливочное масло 82,5% – 50 гр 
Мёд – 1 ст.л 
Сода – 1 ч.л 
Уксус (для гашения соды) 
Мука пшеничная – 2 ст. 

Ингредиенты для крема: 
Сметана 25% - 600 гр 
Сахар – 5 ст. л 
Сливочный творожный сыр - 50-70 гр (по желанию) 
Ванильный экстракт – ½ ч.л 
(или ванильный сахар – 1 пакетик) 

*** Диаметр 20 см 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии