Без заголовка
18-12-2019 04:50
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусный черно-белый «сериал» из Бразилии.
Признаюсь вам честно: я очень люблю и ценю простую выпечку, не требующую особенных заморочек, не сопряженную с поэтапным хороводом у плиты-холодильник-плиты и обратно, а потому в моём доме можно чаще встретить кексы и печенье, чем торты и пирожные. Пироги и пирожки не в счёт - я их не воспринимаю выпечкой, а, скорее, едой)).
Простоту рецептов стараюсь скрашивать хорошими и (увы) часто дорогими ингредиентами, но тут есть и некоторая доля "кулинарного" лукавства и женская изначальная хитрость...
Частенько было так, что забегали к нам друзья на чай-кофе-потанцуем и с порога интересовались : " Ну, что там у Инки вкусненького?". Когда я им подвишала корзинку, где были выложены кусочки обычного белого кекса и такие же кусочки кекса только черного, они начинали морщить носы: "И всё-ё-ё-ё-?". Но зато как приятно было смотреть на них потом, когда они откусывали первый кусок, когда сминали половинку корзины без отрыва, а еще чесали затылки и просили: "Ты, эттта, ты моей Таньке (Люсе, Лиде, Кате) рецепт спиши. Это ж какая вкуснота. И, наверное, просто. А то она по 5 часов у духовки пляшет, а ТАКОЕ у неё никогда не получается".
И, конечно же, я с удовольствием делилась и делюсь рецептами. Тани-Люси-Лиды ни в чём не виноваты. Просто девочки учились печь по телевизионным программам (а я, увы, знаю, как они в 80% случаев делаются и для чего), а я ножками протопала по тысяче кухонь в разных странах, чтобы эту красоту обнаружить, увидеть воочию способ приготовления и еще десять раз дома убедиться самостоятельно.
Это не хвастовство, братцы. Это просто факт биографический. И я буду рада, если мой опыт и знания пригодятся вам.
Сейчас мы отправимся с вами в Бразилию, потому что там женщины так же неторопливы и ленивы, как я, и так же любят сладенькое.
Готовить мы будем «nega maluca». «Нега малука негро» и «Нега малука невадо». Сейчас объясню, что это значит. «Малука» - это у бразильцев сумашедщая, а «нега» - лапочка, милочка, зайка-рыбка, солнышко и т.п., словом, ласковое обращение к любимой.
Соответственно, первый кекс - это «моя сумасшедшая черная зайка», а второй - «моя сумасшедшая сладкая белоснежка»... Как-то так.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусный черно-белый «сериал» из Бразилии.
Признаюсь вам честно: я очень люблю и ценю простую выпечку, не требующую особенных заморочек, не сопряженную с поэтапным хороводом у плиты-холодильник-плиты и обратно, а потому в моём доме можно чаще встретить кексы и печенье, чем торты и пирожные. Пироги и пирожки не в счёт - я их не воспринимаю выпечкой, а, скорее, едой)).
Простоту рецептов стараюсь скрашивать хорошими и (увы) часто дорогими ингредиентами, но тут есть и некоторая доля "кулинарного" лукавства и женская изначальная хитрость...
Частенько было так, что забегали к нам друзья на чай-кофе-потанцуем и с порога интересовались : " Ну, что там у Инки вкусненького?". Когда я им подвишала корзинку, где были выложены кусочки обычного белого кекса и такие же кусочки кекса только черного, они начинали морщить носы: "И всё-ё-ё-ё-?". Но зато как приятно было смотреть на них потом, когда они откусывали первый кусок, когда сминали половинку корзины без отрыва, а еще чесали затылки и просили: "Ты, эттта, ты моей Таньке (Люсе, Лиде, Кате) рецепт спиши. Это ж какая вкуснота. И, наверное, просто. А то она по 5 часов у духовки пляшет, а ТАКОЕ у неё никогда не получается".
И, конечно же, я с удовольствием делилась и делюсь рецептами. Тани-Люси-Лиды ни в чём не виноваты. Просто девочки учились печь по телевизионным программам (а я, увы, знаю, как они в 80% случаев делаются и для чего), а я ножками протопала по тысяче кухонь в разных странах, чтобы эту красоту обнаружить, увидеть воочию способ приготовления и еще десять раз дома убедиться самостоятельно.
Это не хвастовство, братцы. Это просто факт биографический. И я буду рада, если мой опыт и знания пригодятся вам.
Сейчас мы отправимся с вами в Бразилию, потому что там женщины так же неторопливы и ленивы, как я, и так же любят сладенькое.
Готовить мы будем «nega maluca». «Нега малука негро» и «Нега малука невадо». Сейчас объясню, что это значит. «Малука» - это у бразильцев сумашедщая, а «нега» - лапочка, милочка, зайка-рыбка, солнышко и т.п., словом, ласковое обращение к любимой.
Соответственно, первый кекс - это «моя сумасшедшая черная зайка», а второй - «моя сумасшедшая сладкая белоснежка»... Как-то так.
Брауни-пирожное
18-12-2019 04:45
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Брауни-пирожное
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Брауни-пирожное
Небольшое дополнение к известному рецепту и привычный шоколадный десерт становится нарядным пирожным. Кто пробовал настоящие брауни - знают, что это не очень воздушные и пористые изделия. Так должно быть! Но ТАК не люблю Я! Поэтому, я добавила немного разрыхлителя. Чтобы придать праздничности, еще украсила итальянской меренгой. Для моей задумки основа не должна была быть высокой, поэтому, я уменьшила количество теста и творожного слоя на 1/3 (от приведенной в рецепте). Форму взяла 20х26см. И вот! Пирожное с основой из брауни!
Ингредиенты для «Брауни-пирожное»:
Брауни
Сахар — 225 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 225 г
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Какао-порошок — 80 г
Соль — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Чизкейк
Творог (жирного творога или сливочного сыра) — 300 г
Сахар — 45 г
Яйцо куриное (СО) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Ежевика (+ 12 шт) — 100 г
Меренга
Белок яичный (около 3 штук) — 100 г
Сахар — 200 г
Вода — 50 мл
Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
Торт "Спартак
18-12-2019 04:43
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Спартак
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Спартак
Торт "Спартак"
В выходные дни, когда вся семья дома, большинство из вас стараются приготовить какой-нибудь десерт. Одним из таких может быть, торт "Спартак". Его относят к группе "медовиков", так как для основы используются медовые коржи. Для начинки нужно приготовить заварной крем. Этот торт не только вкусен, но и очень красив в разрезе. Если решите подать на стол этот торт, не пропустите сохранить рецепт и поблагодарить авторов shratva.ru, которые поделились им.
Чизкейк Нью-Йорк
18-12-2019 04:41
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настоящий Чизкейк Нью-Йорк Нежная шелковистая текстута и легкие нотки лимона
https://zen.yandex.ru/media/id/5d2348d459861500add2f644/nastoiascii-chizkeik-niuiork-nejnaia-shelkovistaia-tekstuta-i-legkie-notki-limona-5df089ae2beb4900b06fe04f
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Настоящий Чизкейк Нью-Йорк Нежная шелковистая текстута и легкие нотки лимона
https://zen.yandex.ru/media/id/5d2348d459861500add2f644/nastoiascii-chizkeik-niuiork-nejnaia-shelkovistaia-tekstuta-i-legkie-notki-limona-5df089ae2beb4900b06fe04f
Если вы ищете хороший рецепт чизкейка, то вы его нашли. Чизкейк "Нью-Йорк" с нежной шелковистой текстурой и легкими нотками лимона. Чизкейк очень простой в приготовлении и сам процесс занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит!
Практически во всех рецептах чизкейка настоятельно рекомендуется использовать водяную баню для достижения кремовой и бархатистой текстуры, а также для предотвращения растрескивания при выпечке. Предлагаю рецепт этого вкусного десерта без водяной бани. Чтобы чизкейк выпекался равномерно и без трещин, нужно выпекать сначала при высокой температуре в течение 10 минут, а затем постепенно снизить температуру и выпекать до готовности. В результате вы получаете чизкейк без трещин, идеальной формы, который просто тает во рту.
Ингредиенты
Для основы
Печенье песочное или несоленые крекеры - 350 г
Масло сливочное - 200 г + для смазывания формы
Сахар - 2 ст. л
Для начинки
Сыр сливочный (филадельфия) - 1 кг
Сахар - 250 г
Крахмал кукурузный - 3 ст. л
Сок лимонный - 2 ст. л
Цедра лимонная - 2 ч. л
Яйца - 5 шт
Ванильный экстракт - 2 ч. л
Сметана 20% - 100 г
Для покрытия
Сметана 20% - 150 г
Сахарная пудра - 2 ст. л
Сок лимонный - 2 ч. л
Для украшения
Фрукты
Ягоды
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=-UVzp2uF5Es&feature=emb_logo
Пошаговый фото рецепт
Торт Трюфельный
11-12-2019 10:19
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Трюфельный. Сказать, что это вкусный торт — не сказать ничего, он волшебный
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-triufelnyi-skazat-chto-eto-vkusnyi-tort--ne-skazat-nichego-on-volshebnyi-5d8bce702f1e4400ad03cc9e
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Трюфельный. Сказать, что это вкусный торт — не сказать ничего, он волшебный
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/tort-triufelnyi-skazat-chto-eto-vkusnyi-tort--ne-skazat-nichego-on-volshebnyi-5d8bce702f1e4400ad03cc9e
Трюфельный торт по праву можно называть королём шоколадных тортов, так как он приготовлен на основе шоколадного бисквита, промазан шоколадным кремом и залит шоколадной глазурью. При этом получаемся воздушным, нежным на вкус и безумно вкусным!
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=fu50EoUdvCg&feature=emb_logo
Сырнмки
03-12-2019 04:48
Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ
https://vk.com/@sh.cook-bezumno-vkusnye-syrniki
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г творога
● 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу)
● 5 ст. л. сметаны
● 2 яйца
● 3 ст. л. манной крупы
● 2 ст. л. растопленного сливочного масла
● 1 ч. л. разрыхлителя
● ванилин или корицу по вкусу
● сухофрукты по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них.
<br/><br/>
Нежнее только руки мамы: медовик на кефире
28-11-2019 04:44
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Нежнее только руки мамы: медовик на кефире
Ингредиенты:
мука — 500 грамм;
2 стакана кефира;
сахар —1,5 стакана;
мед —2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — пакетик.
Крем:
сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан;
изюм, чернослив, курага, миндаль — по 30 грамм.
Медовик на кефире. Пошаговый рецепт
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед.
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к кефиру и яйцам.
Разделите тесто напополам. Выложите тесто в форм для выпекания, смазанную маслом.
Духовку нагрейте до 180 °С и пеките коржи до готовности. Пока спичка не будет сухой. У вас должно получиться два коржа.
Когда коржи испекутся и охладятся, разрежьте их на две части. Получится четыре коржа.
Изюм, чернослив и курагу измельчите при помощи мясорубки, миндаль мелко порежьте.
Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром.
Коржи смажьте сметанным кремом, пересыпая каждый корж сухофруктами и миндалем.
Бока и верх медовика также хорошо промажьте кремом.
Медовик на кефире лучше отправить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Тогда его вкус будет ярко выраженный!
https://super-shef.pw/nezhnee-tolko-ruki-mamy-medovik-na-kefire/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Нежнее только руки мамы: медовик на кефире
Ингредиенты:
мука — 500 грамм;
2 стакана кефира;
сахар —1,5 стакана;
мед —2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — пакетик.
Крем:
сметана — 500 грамм;
сахар — 1 стакан;
изюм, чернослив, курага, миндаль — по 30 грамм.
Медовик на кефире. Пошаговый рецепт
Яйца взбейте с сахаром до однородной массы. Влейте кефир, добавьте мед.
Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте к кефиру и яйцам.
Разделите тесто напополам. Выложите тесто в форм для выпекания, смазанную маслом.
Духовку нагрейте до 180 °С и пеките коржи до готовности. Пока спичка не будет сухой. У вас должно получиться два коржа.
Когда коржи испекутся и охладятся, разрежьте их на две части. Получится четыре коржа.
Изюм, чернослив и курагу измельчите при помощи мясорубки, миндаль мелко порежьте.
Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром.
Коржи смажьте сметанным кремом, пересыпая каждый корж сухофруктами и миндалем.
Бока и верх медовика также хорошо промажьте кремом.
Медовик на кефире лучше отправить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Тогда его вкус будет ярко выраженный!
https://super-shef.pw/nezhnee-tolko-ruki-mamy-medovik-na-kefire/
Карамельный Соус
27-11-2019 06:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мексиканская кухня
27-11-2019 04:47
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Мексиканская кухня - продолжаем изучать рецепты разных стран
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Мексиканская кухня - продолжаем изучать рецепты разных стран
Меренговый рулет
27-11-2019 04:45
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Меренговый рулет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Меренговый рулет
Ингредиенты:
Для меренги:
Яичные белки — 5 шт.
Сахар — 250 г
Крахмал — 15 г
Соль — 1 щепотка
Для курда:
Лимонный сок — 110 мл
Цедра лимона — 1 шт.
Сахар — 70 г
Сливочное масло — 15 г
Желтки — 5 шт.
Для крема:
Сливки 33% — 300 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
- Для приготовления основы нужно отделить белки от желтков.
- Белки взбить со щепоткой соли, сначала на минимальной скорости, потом постепенно её увеличивать. Когда белки станут похожи на пену, начинать понемногу добавлять сахар. Взбивать до полного растворения сахара, около минут 7–8. В самом конце добавить крахмал и по желанию ванилин.
- Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень и разровнять.
- Выпекать безе в духовке 25–30 минут при температуре 160 ºC или пока корж не станет хрустящим и не приобретёт золотистый оттенок.
- Для получения курда натереть цедру лимона, выжать из него сок и соединить всё это в сотейнике.
- В сотейник выложить желтки и сахар. Поставить на медленный огонь и варить до загустения. Снять с огня и добавить сливочное масло.
- Протереть курд через сито и отложить до остывания.
- Для крема взбить сливки с пакетиком ванильного сахара.
- Выложить и распределить крем по коржу, поверх него положить лимонный курд.
- Аккуратно свернуть рулет.
Приятного аппетита!
Медовик-класика
27-11-2019 04:44
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт медовый
https://www.chefmarket.ru/blog/tort-medovyj-recept-v-domashnih-uslovijah/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт медовый
https://www.chefmarket.ru/blog/tort-medovyj-recept-v-domashnih-uslovijah/
Одним из самых простых десертов считается торт медовый. Рецепт в домашних условиях под силу приготовить даже школьнику. Главное – иметь правильные пропорции ингредиентов, хорошую духовку и желание готовить вкусно. Если с последними нюансами справиться вам придется самостоятельно, то правильные пропорции ингредиентов, рецепты, которые действительно удаются на славу, мы для вас собрали в единой публикации. Обязательно изучите каждый, чтобы выбрать тот, что вам по душе.
1. Медовик классический
Хозяйки с опытом приготовления десертов легко приготовят буквально за час вкусный медовый торт. Рецепт его довольно прост, а коржи выпекаются 3-5 минут. Чтобы ускорить процесс новичку, выполняйте этапы готовки в последовательности, представленной ниже.
Вам для коржей потребуется:
3 ст. л. меда;
3 яйца;
100 гр. сливочного масла;
100 гр. сахара;
0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом;
3,5-4,5 ст. муки;
1 пакетик ванильного сахара.
Для крема используйте:
1 л. сметаны;
1-1,5 стакана стандартных сахара;
Ваниль для аромата.
Приготовление.
Маска для волос
26-11-2019 08:56
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маски от «пушения» волос.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маски от «пушения» волос.
Пышные волосы это красиво, но излишняя пушистость часто портит настроение, делает бесформенной причёску. Пушение волос часто вызывается недостатком влаги, и женщины, зная это, используют простое опрыскивание волос из пульверизатора, но к вечеру такая причёска выглядит не слишком опрятно, а на следующий день приходится снова мыть голову. Как избавить от пушистости – применять к волосам дополнительный уход. Уход будет состоять в том, чтобы время от времени делать специальные маски для волос, которые будут прижимать волоски друг к другу, не создавая при этом эффекта слипшихся волос. Маски простые и полезные, они не ухудшат структуру волоса, будут положительно влиять на их рост.
1. Глицериновая маска: 10 капель глицерина, 1 яичный желток, 3 столовые ложки отвара ромашки лекарственной или корня лопуха. Эта маска разлаживает волосы и смягчает их. Наносится маска на волосы за полчаса до мытья головы, потом волосы моются обычным образом и обрабатываются бальзамом-кондиционером.
2. Маска из майонеза: 1 столовая ложка любого майонеза, 1 яичный желток, 1 столовая ложка растительного масла. Маска наносится за полчаса до мытья головы, потом волосы моются обычным образом и обрабатываются бальзамом-кондиционером.
3. Медово-луковая маска: 1 столовая ложка мёда, сок 1 луковицы, 1 столовая ложка кефира, 1 столовая ложка яблочного уксуса. Маска наносится на волосы за полчаса до мытья головы, потом волосы моются обычным образом и обрабатываются бальзамом кондиционером.
Что нужно знать обладательницам пышной шевелюры:
• выбирайте шампунь для сухих, тонких и вьющихся волос, или с пометкой «для частого применения»,
• старайтесь не ложиться спать с мокрой головой, сначала пусть волосы высохнут,
• не используйте для сушки волос электрические фены,
• откажитесь от лаков и гелей для укладки волос,
• старайтесь не использовать спиртосодержащие средства для волос.
Серия сообщений "Здоровье волос":Часть 1 - Гладкие и шелковистые волосы, лечение волос солью
Часть 2 - 12 простых и доступных всем масок для волос!
Часть 3 - Как ухаживать за волосами после стрижки?
Часть 4 - Два лосьона от перхоти
Часть 5 - Маски от «пушения» волос.
Часть 6 - Использование арганового масла для волос
Часть 7 - Льняное масло для красоты волос
...
Часть 27 - Крапива для волос
Часть 28 - Как избавиться от седины без окрашивания?
Часть 29 - Лучшие эфирные масла при проблемах с волосами
Завтрак
21-11-2019 05:07
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Завтраки недели. Лучшие рецепты (выпуск 47)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Завтраки недели. Лучшие рецепты (выпуск 47)
Дамские пальчики
19-11-2019 05:17
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Торт "Дамские пальчики"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики"
Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.
Закуска к новому году
19-11-2019 05:15
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простая, но изысканная закуска на Новый год из трех продуктов!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простая, но изысканная закуска на Новый год из трех продуктов!
Близится праздник с каждым днем, минутой, секундой. Время бежит так быстро. Нужно подготовиться заранее к празднику.
Предлагаю вашему вниманию новую холодную закуску всего из 3 ингредиентов.
Самое дорогой продукт тут - красная рыбка. Можно купить любую слабосоленую.
Шоколадный Дюк
19-11-2019 05:12
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт одесский "Шоколадный Дюк".
https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/tort-odesskii-shokoladnyi-diuk-5d614dbd05fd9803e2d97315
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт одесский "Шоколадный Дюк".
https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/tort-odesskii-shokoladnyi-diuk-5d614dbd05fd9803e2d97315
Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).
Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.
Но у торта есть один большой недостаток - он очень и очень калориен. Хотя, если вы не планируете съесть его за один присест, то рекомендую от души. Клянусь мамой, вы давно не получали такого удовольствия. тем более, как шутит моя мам: "А с чего там толстеть? Там же муки нет!")))
Ингредиенты
Шоколад темный (любой хороший) - 450 граммов
Масло сливочное - 250 граммов
Сахар - 150 граммов
Яйца - 6 штук
Сливки жирные - 250 мл
Соль - пару щепоток.
Приготовление.
Как заменить яйца в выпечки
12-11-2019 04:35
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Советы, чем заменить яйца в выпечке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Советы, чем заменить яйца в выпечке
Советы, чем заменить яйца в выпечке
Иногда хотите заняться выпечкой и обнаруживаете, что нет яиц. Что делать в таких случаях? Не теряйтесь, выход всегда есть. Стоит только вспомнить какими продуктами их можно заменить. А если не знаете, тогда эти советы вам помогут. У чтобы не забыть о них, сохраняйте информацию для себя. Они вам всегда пригодятся.
Медовик
12-11-2019 04:32
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
МЕДОВИК - вечная классика! Только лучшие рецепты!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
МЕДОВИК - вечная классика! Только лучшие рецепты!
Заварной крем со сметаной
08-11-2019 10:42
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крем сметанно-заварной с белым шоколадом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крем сметанно-заварной с белым шоколадом
Дорогие поварята, хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого крема. Автором рецепта являюсь не я, но пользуюсь этим кремом уже около года и не помню от куда рецепт... Если украла чье-то авторство, то искренне прошу прощения! Вкус этого крема в самом деле походит на подтаявшее мороженое! Заходите угощаться! P.S. Крем подходит для пирожных, эклеров, прослойки тортов и рулетов! Выход крема 630 грамм, хватает на прослойку торта в 4 коржа диаметром 20-21 см.
Ингредиенты для «Крем сметанно-заварной с белым шоколадом»:
Сметана — 450 г
Желток яичный — 2 шт
Крахмал — 45 г
Сахар — 2 ст. л.
Шоколад белый — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Коньяк — 2 ст. л.
Цизкейк 5 рецептов
06-11-2019 04:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки: топ-5 вкуснейших рецептов
https://beauty.ua/dietika/nutrition/8721-chizkeyk-bez-vypechki-top-5-vkusneyshih-retseptov
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чизкейк без выпечки: топ-5 вкуснейших рецептов
https://beauty.ua/dietika/nutrition/8721-chizkeyk-bez-vypechki-top-5-vkusneyshih-retseptov
Нежный сливочно-творожный чизкейк с хрустящей корочкой из крошек печенья – идеальный вариант десерта на случай праздника, гостей или просто выходного дня. Но что может быть лучше, чем приготовить его за минимум времени, даже не включая духовку? Звучит заманчиво, правда? Вы будете в восторге от этих рецептов, к тому же, приготовить их очень просто!