[640x451]
[518x700]
[700x631]
[700x626]
[700x623]
[700x628]
[517x700]Танцы от плиты и до компа!!!
Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли
[показать]
[показать]
Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.
Здравствуйте хозяюшки! Этот способ я давненько присмотрела в Интернете. Кто автор этой идеи уже не припомню. Пишу только то, как делаю это сама.
[278x220]Танцы от плиты и до компа!!
Щи - это зимнее блюдо, классика русской кухни, ее богатство и сила.Традиционно подают очень горячими с рассыпчатой гречневой кашей со шкварками.
Потребуется : На 2 литра воды: грудинка свиная – 600гр, капуста свежая – 300гр, капуста кислая – 300гр, лук репчатый – 1шт, морковь – 1шт,картофель – 4шт, грибы соленые желательно рыжики, томатная паста – 1стл, мука – 1стл, соль, перец черный молотый, перец жгучий острый ссылка на рецепт Перец острый маринованный в сахаре дополнит вкус блюда нажимайте , свиное сало – 50гр,сметана пополам с хреном.
Для гречневой каши : крупа гречневая 1 стакан, воды 2 стакана ,соль по вкусу.
Приготовление :Грудинку промыть в холодной воде, нарезать крупными кусками.Залить 2 литрами воды.После закипания снять пенку , уменьшить огонь и варить около часа .Отдельно приготовить овощную составляющую щей.На свином сале обжарить порезанный кубиками лук.Добавить натертую крупно морковь, томатную пасту.Потушить 3 минуты ,добавить соленые грибы, порезанные соломкой.Обжаривать всё вместе минут 5, затем добавить квашеную капусту. Тушить под крышкой 10-15 минут на медленном огне, чтобы капуста стала мягче.Готовое мясо вынуть из бульона.В бульон добавить картошку 2 штуки , порезанную кубиками, 2 картошки целые варить до готовности, 2 целые картошины размять,затем добавить тушеную заправку и свежую, тонко нашинкованную, капусту.Довести щи до кипения.Подсолить по вкусу, подсластить 1/2 ст.л. сахара, поперчить черным и жгучим перцем.Муку разболтать в 1/2 стакане холодной воды, влить в щи. Варить при слабом кипении до готовности капусты.В конце добавить зелень и лавровый лист.Отдельно приготовить гречневую кашу.Обжарить в глубокой сковороде свежее сало, порезанное соломкой, до образования шкварок.Добавить промытую гречку, налить воды на палец выше уровня крупы ,добавить соль по вкусу.Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку упревать .
Способ № 1
Этот способ подходит для вязания спицами полотна любым узором.
Фото 1. Иллюстрация выполнения способа № 1
Хочу поделиться очень быстрым рецептом потрясающе вкусного сладкого перца!
Совсем скоро начнется сезон заготовок овощей. Между заготовками можно попробовать этот рецепт.
Этот рецепт подарила мне моя подруга. В детстве она жила в Одессе, оттуда видимо этот рецепт и пришел.
Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев. Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами. Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами (мне нравится курица больше всего с таким перцем).
Скорее всего такой перец больше закуска, чем гарнир. Но тем, кто любит сладкий перец, советую попробовать приготовить - вкусно необыкновенно. А еще очень прост в приготовлении - справятся даже начинающие кулинары!
[300x466] |
[300x405] |
|---|---|
[300x453] |
[300x380] |
[300x425] |
[300x459] |
[300x436] |
[300x418] |
Платья, туники спицами. Подборка 50
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post302772250/
/
|
|
Но в этот раз речь пойдет о солянке рыбной… Она как-то реже встречается, нежели солянка сборная из разных мясных продуктов, но она более диетичная, более легкая, но никак не менее вкусная. И нюансов приготовления в этом случае никак не меньше. Правильные продукты, правильная технология, правильное настроение гарантируют замечательный результат. А в результате рыбная солянка прочно закрепится в списке любимых супов на вашей кухне. И вы обязательно найдете свой личный рецепт, потому что желания и времени для экспериментов будет предостаточно.
[500x625]
Категория: первое блюдо.
КАРАИМСКАЯ КУХНЯ.
Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.
[294x76]
[700x425]
Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!
Серия сообщений "-- Видео МК --":
Часть 1 - КАК ИЗБЕЖАТЬ СДВИГА ПОЛОСКИ ПРИ ВЯЗАНИИ ПО КРУГУ. ВИДЕО
Часть 2 - Невидимые убавки при вязании игрушек крючком
...
Часть 46 - Набор петель без длинного кончика
Часть 47 - Красивая линия проймы и горловины с помощью полого шнура.
Часть 48 - Укороченные ряды (видео)