Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Тушеная скумбрия

[604x453]

Ингредиенты:
2 скумбрии,
3 средних луковицы,
3 моркови,
2 помидора,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло.

Приготовление:

Отделяем у рыбы хвост и голову. Разрезаем ее на кусочки средней величины, и чистим каждый кусочек от внутренностей и моем.
В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на крупной терке, выкладываем на дно кастрюли. Сверху выкладываем в один слой кусочки скумбрии, во избежание их прилипания друг к другу перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой таким образом, чтобы она почти прикрывала рыбу. Ставим на слабый огонь и тушим примерно 2 часа, но, чтобы не было интенсивного кипения. Можно тушить в духовке при 150 гр. Тоже в течении 2-х часов. Рыба получается нежной сочной и очень вкусной.
Косточки скумбрии, приготовленной по этому рецепту, становятся мягкими, и сама рыба получается очень нежной, сочной и вкусной. Подавать ее можно как теплую, так и холодную.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения ТАТА_007 Оригинальное сообщение

Просто для вдохновения и удовольствия! :))



1.
[700x556]

Работы Ольги АрхиПушкиной: http://olchanka.blogspot.ru/2014/01/blog-post.html



Читать далее...

Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение

Вяжем рукавички на машине

Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение

Узор на машинке 3

Майские листочки

[показать]
[показать]
Ажурная каретка туго вяжет хлопок. Пряжу "Coco", например, она рвала и делала пропуски. Связать из нее кулиркой- слишком плотно бы получилось, а хотелось добавить воздушности. На помощь пришел узор из мережек или протяжек, которые образуются, когда иглы задвигаются в заднее нерабочее положение. Вводя и выводя иглы, можно получить много узоров- бабочек, капелек и т.д. Я выбрала листики, схему взяла из летнего номера журнала "Любо-дело" за 2007 г.

Результатом осталась довольна, хотя палец заболел к концу вязания полотна. Пуловер очень простой - контрукция прямая пройма, широкая резинка, рукав короткий.
[показать]
Источник

Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение

Как "подкетлевать" низ рукава, если его вяжут сверху-вниз. МК.

Обратите внимание, ряд, к которому "прикетлевываем" трикотажным швом низ рукава, намечаем, т.е. вяжем на 1 ед. слабее, чтобы , при выполнении шва, он сильно не стягивался. Чтобы петельки не убегали и не распускались,надо перед тек, как кетлюете или подшиваете изделие,отпарить утюгом эти петли вместе с бросовой ниткой. Такой прием оформлять подгиб очень удобен, если остались открытые петли, или не сделан подгиб рукава сразу, или когда вяжу рукав сверху.
[800x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Какой должна быть длина регланной линии?

[367x384]

[450x235]

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Филе трески под шапкой из лука и сыра

Филе трески под шапкой из лука и сыра

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как связать пояс на юбке спицами. Мастер-класс

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://rukodelie.az/masterclasses/knitting/228-kak-svyazat-poyas

Это цитата сообщения Poyasok Оригинальное сообщение

Пошив мужской и женской славянской рубахи

[460x266]

Материал для рубахи: лен, шерстяное сукно (лучше первое). Цвет любой (необязательно белый), кроме откровенно синтетических или ярких. Лучше всего «тонированный» цвет. Нужно 3 метра материала максимум. Сшивать лучше вручную льняной ниткой.

Читать далее...

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

[604x453]
Ингредиенты:

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;

-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
http://vk.com/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пельмешки- пирожки.

Да, видите, как можно приготовить ещё вариант пирожков. Форма интересная, не часто её увидишь в выпечке, ну, а начинка, такая же, как у пельменей. Попробуйте! Рецепт простой, но для разнообразия выпечки очень хороший.

[430x545]

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие сырные булочки!

1.

[700x525] 

Однажды в супермаркете решила попробовать  сырные булочки, которые там пекут постоянно.  Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала ))   Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий,  чем-то напоминают  заварные пирожные, только вкус другой.  

Долго искала рецепт  этого чуда  в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных  вкусняшек ))  Итак,  Готовим!! 

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Шьем лошадку

Сегодня хочу предложить вам выкройки различных лошадок. Выбирайте понравившуюся и приступайте к работе, до нового года времени осталось мало...Всем желаю удачи в творчестве!

Это авторская выкройка Татьяны Конне. Ее игрушки просто очаровательны!
[700x496] Читать далее

Это цитата сообщения АПМ Оригинальное сообщение

Из старой посуды

Идеи декора. Что можно сделать из старой посуды

 

Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение

Как приготовить дома разрыхлитель теста

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- "ПЕРЕВЕРТЫШ"

[604x453]

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

[500x400]
Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

Справочник закройщика

[411x600]

Вопросы конструирования женской одежды, полезные сведения о морфологических и антропометрических признаках телосложения человека, справочные данные необходимые при проектировании одежды рассмотрены в этой книге.  

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Мастер-классы по вязаным жгутам

[показать]

Учимся вязать гладкий шнур

Жгут-трансформер

Учимся плести шнур кирпичным плетением

Учимся плести квадратный жгут

Схемы тонких жгутов

Оформление концов гладкого жгута.Часть 1

Оформление концов гладкого жгута.Часть 2

Оформление концов гладкого жгута.Часть 3

Вяжем турецкий жгут

Нитки, леска шнуры и другое в бисероплетении

Рисуем схемы жгута

Схемы тонких жгутов
 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Резинки спицами.

американская резинка спицами

болгарская резинка


польская граненая резинка


французская резинка


патентная резинка


английская резинка


пышная резинка


пышная и английская резинка


жемчужная резинка


Источник [показать]