Ну кто же не любит торты и пирожные, да ещё и с шоколадным кремом? Такой крем для тортов и пирожных отлично подойдёт для прослойки им коржей и просто для украшения. Готовится не сложно и к тому же быстро.
[показать]Украшение детских тортов мастикой или марципаном.
Идеи №4 Подборка идей № 4 по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.
Украшение детских тортов мастикой или марципаном. ,
Идеи №3 Подборка идей № 3 по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.
Торты для девочек с куклами.
На праздник для девочки можно приготовить торт, украшенный мастикой или марципаном с куколкой.
[400x469]
[400x474]
Украшение детских тортов мастикой или марципаном. Идеи №2
Подборка идей по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик.
[400x600]
[400x600]
[400x582]
[400x400]
Идеи украшения печений глазурью, шоколадом и посыпками
[400x305]
[400x286]
[300x224]Для приготовления вам потребуются:
масло сливочное — 200 г.
сгущенное молоко — 8 ст. ложек
Способ приготовления:
Разогреть сливочное масло в кастрюле до консистенции густой сметаны и взбить его металлическим веничком или вилкой до получения пышной эластичной массы белого цвета.
Не прекращая взбивания, влить в масло небольшими порциями сгущенное молоко и взбивать в течение 10—15 минут до получения пышной однородной массы.
Если сгущенное молоко осахарилось, его надо предварительно вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Если масляный крем «отсекается» (делается рябоватым), надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла.
Серия сообщений "Крем для торта.":
Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
Часть 3 - Как взбить сухие сливки
Часть 4 - Как сделать интересную помадку и глазурь для куличей
...
Часть 9 - Рецепты сахарной глазури для Новогодних пряников!
Часть 10 - Зеркально-шоколадная глазурь пошаговый фото-рецепт
Часть 11 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
[показать]
Здравствуйте - всем! Делюсь своими наработками и находками. Конечно же, инвертный сироп придумала не я (куда уж мне), и нашла я его когда-то на сайте "Едим дома" у кулинара Евы. А на днях о нем напомнила еще одна девушка на сайте - Elen@Lat и я вдруг подумала: а вдруг и на нашем сайте кому-то пригодится? Как раз у меня закончился и я собиралась готовить новую порцию.
Найдено на одном иностранном сайте.
Хочу предложить вам несколько МК по изготовлению украшений из мастики для кондитерских изделий.
МК в картинках,но думаю что мы с вами сможем сообразить как такую красоту воспроизвести в реале!
[466x700]
[525x361]
[525x350]
[525x365]
[525x350]
[525x350]
[466x700]
[525x350]
[525x350]
[525x350]

Всем привет!
Я очень хочу поделится с Вами моей замечательной находкой, которую я нашла на прекрасном сайте, и автор этого чуда Корделия. Огромное ей спасибо за этот замечательный рецепт!
Этот крем превосходно подходит для прослойки абсолютно всех тортов! Он просто бесподобный, а по вкусу напоминает мороженое пломбир!
Заинтересовались? Тогда приступим!
В кастрюльке хорошо смешиваем 2 стакана молока и 1 желток. Смешать нужно тщательно, иначе при нагревании желток может свернуться.
[показать]Огромная благодарность автору: nelok
[показать] Содержание темы:
|