[600x424]

Рыбная солянка - очень ароматный и вкусный суп. Готовить ее можно из любой мясистой рыбы. 

 

Это блюдо замечательно уже потому, что не отнимает драгоценного времени -- ужин готовится сам!

фотки тут

[300x225] [700x525]

[показать]

Рецепт Тунечки Танюши,я взяла его у Наташи с форума "Кулина",оладушки просто объедение!

[показать]

300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
соль по вкусу
растительное масло для жаренья

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками чтобы она стала мягкой и пустила сок,потереть в нее луковицу на крупной терке,добавить кефир,яйцо,муку и разрыхлитель,хорошо перемешать,тесто как густая сметана,по необходимости еще посыпать муки.

[показать]

На сковороде разогреть немого растительного масла,жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

[показать]

Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной,вкусные как горячие так и холодные.
 

Автор рецепта Жанна Пятирикова, большое ей спасибо

[700x525]

    Такое блюдо я впервые ела в ресторане, только на тесте был цельный кусочек говядины и сверху полит горчичным соусом. Было очень вкусно, но мясо было слегка суховато. Поэтому я решила приготовить это блюдо с фаршем. И не ошиблась. Буду еще не раз так готовить, только форму котлеток поменяю))

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто (бездрожжевое)

Фарш

Майонез

Чеснок

Приготовление:

Разморозить тесто. Разрезать на квадраты и немного раскатать.

Приготовить фарш. У меня был свино-говяжий. В него я добавила специи, яйца, чеснок, лук и натертый на мелкой терке сырой картофель. Плюс, я добавила 5 кусочков размоченного в молоке батона, за счет чего котлетки получились наинежнейшие!

Выложить квадратики теста на противень. Посередине положить котлетку, приплюснуть.

Я смазала котлетку сверху майонезом смешанным с чесноком. Можно в конце приготовления посыпать сыром - будет еще вкуснее.

[700x525]

Духовка 220гр. Выпекать минут 25 до зарумянивания теста.

За счет того, что слоеное тесто быстро поднимается в духовке. Весь сок с котлеток остался в выемке, не вытек. Котлетки получились сочные, нежные. Плюс хрустящее тесто... Очень-преочень вкусно!!!!

Подавала "пирожочки" с греческим салатом. Так захотелось чего-то свежего!

----------------------------------

   В поисках работы многие обращаются к помощи сети Интернет. Сайт HeadHunter заслуженно один из лучших. Подыскать работу в Днепропетровске поможет раздел http://dnepropetrovsk.hh.ua/, где размещены вакансии многих фирм, имеется возможность составить и разослать работодателям свое резюме и контактные данные.

[480x360]

Нам понадобится:

сушки 

фарш (любой,какой есть,у меня куриный)

мясной бульон (любой на ваш вкус)

томаты 

сыр, майонез

масло раст.,зелень

Ну и собственно приступаем. Берем бульон,не кипяток,но не холодный. наливаем его в миску. Теперь сушки партиями бросаем в эту самую миску и немного выдерживаем (не передержите иначе раскиснет и ничего не получится). 

[480x360]

И после начиняем фаршем каждую сушку

[480x360]

сверху смазываем майонезом. Тоненькими пластиками нарезаем помидорчик

[480x360]

выкладываем на нашу вкуснятину

[480x360]

сверху горку сыра,натертого на мелкой терке и зелень (по желанию,у меня укроп)

[500x375]

Ингредиенты для рецепта Рисовый пудинг:

рис – 1 стакан, вода – 4 стакана, молоко – 3 стакана, 3 яйца, сахар - 1 стакан, масло сливочное 100 гр, мука – 4 ст.ложки, соль, изюм, орехи.

Приготовление рецепта Рисовый пудинг:

1) Рисовый пудинг готовится на основе молочной рисовой каши. Рис надо промыть и погрузить в кипящую подсоленную воду. Воды из расчета часть риса – четыре части воды. Сварить до полуготовности и слить воду. Полусваренный рис опустить в кипящее молоко и довести до готовности. Получилась рисовая молочная каша средней густоты, которую надо остудить.

2) Отделить желтки от белков.

3) В остывшую кашу добавить желтки, сливочное масло, 2/3 нормы сахара, муку, (изюм, орехи и пр. как говорилось – по желанию)

4) Белки с оставшимся сахаром взбить в крепкую пену, как для безе.

5) Осторожно смешать рисовую смесь с белками.

6) Выложить массу в форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекать около 30 минут при среднем огне.

7) Подавать можно как теплым, так и холодным. При желании можно полить вареньем или любым сладким соусом - сметанным, ягодным, фруктовым. Приятного аппетита!

-------------------------------

     Заказчики, а также строители, озадачившиеся  целью «куплю виброплиту и инструмент», найдут для себя множество полезного  на портале интернет-магазина  http://www.220tools.ru. Магазин предлагает бензо- и электроинструмент от надежных и зарекомендовавших себя производителей. Хорошая новая виброплита поможет быстро выполнить укладочные работы, а электроинструмент -  закончить строительство или ремонт в срок.

[480x360]

Для приготовления необходимо:
- 175 гр сливочного масла;
- 7 ст.л. сахара;
- 3 яйца;
- 10 ст.л.муки;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 150 гр изюма или других сухофруктов/цукатов, в общем кто что любит;
- ванилин или цедра лимона/апельсина.

Масло для кекса нужно взять мягкое/размягченное, взбить с сахаром, после чего добавить яйца. Вбивать лучше по одному, для того чтобы консистенция была более однородная. Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку, всё размешать и замесить тесто. Изюм промыть, смешать его с ложкой муки и вмешать в тесто. Добавить ванилин или цедру. Далее, смазать форму, выложить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов, примерно час-полтора. Готовность проверять лучинкой. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой. автор рецепта Виктория. Вот в общем-то и всё

------------------------------------------

    На страничке для начинающих и уже опытных кулинаров ideamenu.ru размещены различные идеи приготовления вкусных блюд, а также советы о красоте и здоровье. Здесь легко найти рецепт и, придерживаясь подробного описания с фотографиями, приготовить праздничный салат или маринованные шампиньоны, хрустящую жареную курицу или вкусное пирожное. Выбор блюд поразит любую хозяйку, здесь непременно найдется что-то новое.  

[показать]   [показать]

У меня есть хорошая приятельница - Валентина Андреевна. Ее рецепты значатся у меня в лидерах уже более 10 лет, с тех пор, как я их испытала. И в моей рецептурной книге рецепты так и называются: тесто Валентины Андреевны, плов Валентины Андреевны, ватрушки Валентины Андреевны и т.д.

Рецептов теста для шарлотки великое множество - начиная от сметанных и заканчивая хлебными. Вчера я пекла шарлотку Валентины Андреевны. На мой вкус - это самая хорошая и простая шарлотка. Надеюсь, что вам она тоже понравится.

0,5 пачки маргарина растопить + 1 стакан сахара + 3 яйца + 1 стакан муки, немного посолить и добавить 0,5 чайной ложки соды, загашенной уксусом.

Вместо соды можно воспользоваться разрыхлителем для теста. Сахара больше, чем в рецептуре брать не надо, даже если яблоки кислые - тесто может оказаться приторным, а кислоту от яблок все равно не компенсирует. В этом случае можно потом посыпать готовую шарлотку сахарной пудрой чуть обильнее.

Яблоки нарезать на кусочки, положить в кастрюльку + 0,5 стакана воды. Довести до кипения, осторожно помешивая. Яблоки распарятся, станут "пышными". Если нет времени или лень, можно использовать яблоки в сыром виде.

Форму для пирога смазать растительным маслом, обильно обсыпать панировочными сухарями. Если нет панировочных сухарей, то вместоних можно взять манку. Чтобы присыпка получилась равномерной, я пользуюсь ситечком для чая. Им же пользуюсь для посыпки сахарной пудры. Выложить распаренные яблоки. Посыпать корицей и ванильным сахаром. Залить сверху тестом.

Выпекать 30 - 35 минут при 180 градусах.

Подать шарлотку на стол, украсив сахарной пудрой или взбитыми сливками. Количество сахарной пудры зависит от степени кислоты яблок.

Такую шарлотку хорошо приготовить как для завтрака, так и для вечернего чая. Хлопот мало, а порадовать себя и домашних - приятно! www.bankreceptov.ru/pasta/pasta-0140.shtml

Приятного аппетита!

[480x640]

Ингредиенты:

4 дольки чеснока,

4 ст.ложки измельченных грецких орехов,

1 вареная куриная грудка (либо 1 крупный вареный куриный окорочок),

зелень (можно взять укроп),

домашний майонез (либо сметана)

    Сначала нужно испечь 4 блинчика. Для одного блина: 1 яйцо, 1 ст.ложка домашнего майонеза, 1 ст.ложка муки, соль по вкусу.

    Каждый блин промазать майонезом, смешанным с выдавленным через чеснокодавку чесноком и нарезанной зеленью, затем посыпать молотыми орехами и нарезанным мелкими кусочками куриным мясом. Блинчики свернуть рулетиками и нарезать на порционные куски. Сворачиваются достаточно легко и не раскручиваются, надо только достаточно плотно свернуть.  Автор рецепта Наталья Корниенко. Приятного всем аппетита!

-------------------------------------------

Удобный поисковик файлов и торрентов позволит быстро найти интересные музыкальные композиции и видео, которые можно сразу просмотреть онлайн или скачать на компьютер, разнообразные программы, журналы и книги. Для посетителей http://downloadedfilezone.com не требуется регистрация, в базе находится несколько сотен миллионов популярных загрузок с различных трекеров и обменников.

[450x337]

Вам понадобится:

Сливочное масло100 г
Яичный желток 2 шт.
Сахар-песок 100 г
Мука пшеничная 180 г

Приготовление:

     Размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции.
Добавить сахар и муку, замесить тесто.
Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук). Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик немного придавить.
Выпекать 20 минут в разогретой до 200°C духовке. Автор рецепта Katryn. Приятного аппетита!

    На новом проекте «Спрашивалка» можно не только найти ответы на интересующие вопросы, от бытовых до юридических, например, о том, какие документы нужны предпринимателю, но и задать свой вопрос, а также поделиться информацией с друзьями из популярных социальных сетей, поучаствовать в опросах и поднять свой рейтинг. Заходите на http://sprashivalka.com и получите ответы на любые вопросы.

[700x525]

Состав:

- мука – 3 стакана;

- маргарин – 1 пачка;

- сметана (15%) – 1 стакан;

- сода пищевая – 0,5 ч. л.;

- плавленные сырки твердых сортов – 3 шт.;

- яйца куриные – 5 шт.;

- консервы рыбные (сайра) – 1 банка (лучше дальневосточная);

- майонез – 250 гр.

Способ приготовления. Маргарин должен быть размягчен, добавляем сметану, соду, муку. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 2 часа. Можно оставлять на ночь. Достаем тесто из холодильника, делим на 3 части. Каждую раскатываем в пласт по величине противня. Аккуратно наматываем рулон слоя на скалку (чтобы тесто не прилипало, подсыпайте немного муки) и переносим на сам противень. Выпекаем все три коржа при температуре 180 градусов около 10 минут. Вы увидите – как только коржи подрумянились, готово – можно вынимать. Пусть вас не смущают надутые пузырьки во время выпекания коржей, они уйдут после пропитки. Остуженные коржи сначала промазываем майонезом. Затем наносим начинки. работа проституткой На 1 корж – натертые плавленные сырки, на 2 корж – 4 отваренных яйца, на 3 корж – размятые рыбные консервы. Сверху пирог посыпаем оставшимся вареным яйцом, натертым на терке, и крошкой от коржей. Она останется после “подравнивания” краев пирога. автор рецепта Ирина Черникова.

[450x337]

Ингредиенты:

5 яиц

1 стак. сахара

1 стак. муки

сахарная пудра для посыпки

Мак, изюм, орехи по вкусу.

Сначала взбиваю белки со щепоткой соды,добавляю сахар, взбиваю до крепких пиков.
Отдельно взбиваю желтки, до белой пены. Соединяю белки с желтками и добавляю постепенно 

муку( просеянную!)  вмешивая ложкой.

Если добавляете мак или изюм, то нужно мемного уменьшить количество муки.
в духовку, разогретую до 200 град.ставим форму с кексом на 10 мин., потом на 160 град. еще на 20-30 мин.
главное - не открывать духовку во время выпекания.

После выпекания дать остыть и посыпать сахарной пудрой.  автор рецепта лапушка, большое ей спасибо)))

[480x462]

    Выходные выдались очень активные)) У плиты стоять совсем некогда-как раз тот случай, когда времени катастрофически не хватает... А вкусненького детям хочется всегда)))И снова, уже не первый раз меня выручает лаваш...

Поскольку мы грибные души-в  морозилке у меня всегда есть грибы -белые, шампиньоны, опята...В этот раз решила взять шампиньоны...Отварила 3 яйца, мелко порубила , шампиньоны обжарила, смешала с яйцами и обжареным  луком...Лист лаваша расстелила, смазала соусом  из сметаны, смешанной с каплей горчицы...На лаваш выложила начинку,

[480x380]

свернула рулетом и выложила в смазанную маслом форму по принципу "улитки"...

[480x315]

накрыла "улитку" сверху еще одним листом лаваша,

[480x439]

Поставила в нагретую до 200 градусов духовку минут на 20-25 до зарумянивания..залила соусом: сметану взбила с одним яйцом, горчицей и специями...

Вкусный и быстрый ужин готов! Пирогом , конечно, его можно назвать с натяжечкой, но.... тем не менее это ну очень вкусно))) автор рецепта  [показать] Настя, большое спасибо ей за этот простой, но очень замечательный рецепт.

[показать]

1 батон 
1 крупная луковица 
1 яйцо 
~300г колбасы 
~100-150г сыра 
майонез 
кетчуп 
1 зубчик чеснока 
базилик (или специи для пиццы) 
соль по вкусу (я не добавляю) 

Советую брать именно батон, т.к корка у него мягкая 
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см

Выбрать мякоть, оставив дно и бока

Если, вдруг выщипали дырку в дне, залепите ее опять мякишем . 
Я в это время обжариваю лук до золотистого цвета, варю яйцо 
В кетчуп (взять столько чайных ложек, сколько кусочков у вас получилось) выдавить чеснок и добавить специи по вкусу 
Яйцо и колбасу мелко нарезать, сыр натереть 
Слои: 

[480x287]

Нам понадобится:

масло сливочное (маргарин) - 150 г,

сметана – 150 г,

разрыхлитель – 2 ч.л.,

мука – примерно 2 стакана.

Для начинки - густой джем (или ягоды из варенья без сиропа), мармелад.

Размягченное (или растопленное) сливочное масло смешать с мукой и разрыхлителем до получения рассыпчатой крошки.

Постепенно добавляя сметану, замесить гладкое, мягкое тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на четыре части, каждую часть раскатать в круг. Каждый круг, в свою очередь, разделить на восемь секторов.

На широкую часть каждого сектора положить по пол чайной ложки джема, закрутить рогалик. Придать рогаликам форму полумесяца и уложить на сухой, ничем не смазанный противень (можно на пекарскую бумагу).

Выпекать рогалики при 200 градусах 20-25 минут в предварительно разогретой духовке. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой!

---------------------------------------

[показать]

    Петербург – сложный регион по застройке, это обусловлено и его расположением на приречных прежде болотистых грунтах, и плотной застройкой с обилием исторических зданий и коммуникаций. Таким образом, любое новое строение требует тщательных согласований и проработки проекта, в том числе и тщательного просчета и разработки котлована под здание.

    Компания «Симпл», осуществляющая целый комплекс различных услуг и специализирующаяся на земляных работах, предлагает разработку проекта под Ваше строение. Подробнее можно узнать здесь, на официальном сайте компании. Такая услуга гарантирует надежность дальнейших этапов стройки и обезопасит от непредвиденных обстоятельств и происшествий. Все работы производятся согласно требованиям городских служб, при их проведении подготавливается вся необходимая документация, что обеспечивает не только надежность самого проекта, но и его документальную базу.

[512x456]

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления ароматного и очень вкусного кекса на кефире с изюмом. Составляющие этой выпечки простые и доступные, но полученный результат обязательно порадует и вас и всю вашу семью. Нам потребуются следующие ингредиенты:

Кефир – 0,5 ст.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 0,5 ст.

Масло сливочное – 100 гр.

Мука – 1,5 ст.

Сода – 0,5 ч.л.

Ванилин

Какао – 1 ст.л.

Изюм - горсть

Изюм залейте горячей водой минут на 15, воду слейте, изюм промойте и просушите. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в пышную пену. Соду погасите в кефире и вылейте в яичную смесь. Добавьте растопленное масло и муку, все тщательно перемешайте. Отложите 3 ст.л. теста и добавьте в него какао, в остальное тесто добавьте изюм. Теперь выкладываем тесто в форму для выпекания (если у вас не силиконовая, смажьте её маслом). Я вылила тесто с изюмом, а сверху ложкой выложила коричневое тесто. Затем зубочисткой, смоченной в воде, нарисовала узоры. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-45 минут, готовность проверяйте сухой лучинкой. автор рецепта Оксана Грошкова

Приятного аппетита!

Узелки с мясом или привет с Байкала.
[показать]

Рецепт

[показать] [показать]