Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Пирог из лаваша с картошкой и фаршем
[400x265]Пирог на скорую руку можно приготовить, взяв
- 2 листа тонкого лаваша
- 150-200 г сметаны;
- 2-3 яйца.
для начинки
- 0,5 — 0,7 кг мясного фарша (или 700 г печени);
- 500 г картофеля;
- Соль;
- 1-2 луковицы;
Способ приготовления
Сначала приготовим начинку:
1. Отварить картофель, пережарить фарш с луком.
2. Картофель нарезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и луком. Приправить солью и перцем по вкусу — начинка готова. Можно добавить немного бульона, чтобы она была сочней.
3. Яйца смешать со сметаной.
Затем -
4. Один лист лаваша положить в форму для пирога так, чтобы края свисали (не просто свисали, а намного).
5. Смазать лаваш 2-3 ст.ложками сметанной смеси. Сверху накрыть вторым листом лаваша. Листы лежат крест-накрест. Второй лист тоже немного смазать.
6. Положить половину начинки, укрыть её одним листом лаваша, слегка смазать сметанной смесью, затем — выложить вторую половину начинки.
7. Теперь — красиво завернуть второй лист лаваша и сверху вылить остатки смеси.
8. Поставить всё в духовку и запечь при температуре 170-180 С до зарумянивания минут на 30.
Приятного аппетита!
http://amamam.ru/pirog-iz-lavasha-s-kartoshkoj-i-farshem/
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Перевернутый пирог "Клюковка"
Часть 2 - Три любимых пирога - "Пятиминутки"
...
Часть 17 - Пирог "Меандр" (с морковной начинкой)
Часть 18 - Перевернутый пирог "Ананас с клюквой"
Часть 19 - Пирог из лаваша с картошкой и фаршем
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крестьянский суп "Затируха"
Наткнулась в инете на этот рецепт и вспомнила, что в моем детстве тоже такой готовили!
Этакий ленивый вариант домашней лапши...
Варим куриный супчик как обычно, а затируху добавляем в конце...
[640x426]
Любимейший вкус с детстваЭто цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классный рецепт самого вкусного Рассольника
На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.
Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Русские "роллы" под водочку
Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Пупцы, приготовленные по-домашнему
В нашей семье любят нестандартные блюда, поэтому я как всегда хочу порадовать вас чем-то весьма оригинальным и не менее вкусным. На этот раз это будут пупцы, тушенные по-домашнему, или, чтобы вам было привычнее – куриные желудки. Готовить их очень легко, но не всегда во время готовки они получаются именно такими, как нам нужно. Вареные пупцы самые вкусные, так как они получаются очень нежные и мягкие, но сегодня мы будем их тушить.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
[510x383]Ингредиенты:
• Морковь (средняя) — 2 шт.;
• лук репчатый — 3 шт.;
• сушеный сладкий перец (кусочками) — 2 ст.л.;
• смесь пяти перцев (горошком) — 1 щепотка;
• лавровый лист — 2 шт.;
• говядина — 400 г.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• гречневые хлопья — 1/2 стак.;
• спагетти — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ВКУСНОЕ. "МОЙВА ИЗ ДУХОВКИ"
[450x338]ПОТРЕБУЕТСЯ: 1кг свежей мойвы, 50 г соли (можно по вкусу), 20 г подсолнечного масла (больше не надо, потому что мойва выделяет сок).
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Те кого скрывает правительство Подводные НЛО 2014
е кого скрывает правительство Подводные НЛО 2014 Тематика канала:
Военная тайна с Игорем Прокопенко
Территория заблуждений с Игорем Прокопенко
Великие тайны с Игорем Прокопенко...
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Великие тайны с Игорем Прокопенко. "Наследники дьявола"
Как удалось нацистской Германии покорить полмира? Эксперты склонны верить в сверхъестественные силы, поддерживавшие Гитлера. Как лидеры Третьего рейха установили с ними контакт и чем за это поплатились?..
Все выпуски проекта "Великие тайны с Игорем Прокопенко" смотрите на ютубе в этом плейлисте: http://goo.gl/BZH8Ny
Канал Неизвестного - http://www.youtube.com/user/NoChannel...
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение
ШАРЛОТКА. Мастер-класс.
|
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение
Пирог с капустой от Натальи Варлей.
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Касторкин луковый пирог
Касторкин луковый пирог
Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин :). Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
Рецепт
Это цитата сообщения Марлеша Оригинальное сообщение
Моё фирменное БЛЮДО!!!!
Рванем по-взрослому, долой детскую посуду!!!
Я давно знаю и готовлю это блюдо. Мне нравятся блюда, которые очень просты в приготовлении, быстро готовятся и в тоже время они оригинальны и изысканы на вкус, причем для самых взыскательных гурманов…
И это блюдо я всегда знала под названием Жюльен, ещё со студенческих времен. Представьте себе мое удивление, когда я в ресторане (а это было давно и самый первый мой опыт похода в ресторан) в меню увидела «Жюльен». Я очень обрадовалась, и особо не рассматривая, что там ещё написано (сработал рефлекс на название) я заказала себе Жюльен, и всем спутникам сказала, что мне этого хватит на целый вечер. Некоторые уже были в ресторане до этого, поэтому их удивило мое изречение: «Этим я наемся до отвала..» Но когда мне принесли ЭТО и сказали: "Это ваш «Жюльен», приятного аппетита!" Уже настала очередь удивляться мне. Вот это вот в детской посудке – Жюльен????
Поэтому я свое блюдо здесь назвала Жюльен по–русски, потому что им можно накормить до отвала много людей, он очень вкусен и красив на вид…. И его может приготовить любой новичок, без риска испортить продукты. (Можно приготовить как кулинарный сюрприз любимому/любимой) И так, собственно внешне это выглядит так
[699x524]и на тарелке так:
[700x525]Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Повидло сливово-апельсиновое.
Наварила я, девчонки,сегодня повидла для зимних пирогов и булочек.Густющее получилось,даже ещё в тёплом ложка стоит. КОМУ ИНТЕРЕСНО,ПРОДОЛЖЕНИЕ:
[показать]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Шницель рыбный натуральный. ГОСТ.
[700x525]
Давно хотел котлет из сома сделать, но все никак. Дело в том, что рыба вообще нечастый гость на нашем столе, не говоря уж о рыбной рубке. Короче, то сома нет, то времени. Отработанных рецептов у меня нет, "рецептов бабушки Агафьи" тоже, в интернете найти очередной "шедевр" как-то не очень хотелось. Когда я попадаю в такую ситуацию, то просто открываю сборник рецептур, там хоть все и просто, и по-крестьянски, но точно не споткнешься. Сначала хотел сделать котлеты, но увидел шницель, он натуральный, без добавок хлеба, вот его и выбрал. Вообще не прогадал).
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Капуста тушеная Гост
- Капуста тушеная. ГОСТ.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Омлет по Русски или яйца на очи по Украински
Что самое вкусное в яичнице-глазунье? Разумеется, шелковистый, медленно растекающийся по тарелке желток: если вы нечаянно испортите желток, когда будете жарить глазунью – считайте, блюдо испорчено. А что самое вкусное в омлете? В нем все вкусное.
Единственный способ сделать яичницу еще вкуснее – соединить в одном блюде нежный, воздушный омлет и шелковистый желток. Если сомневаетесь – приготовьте этот “омлет с сюрпризом” и лично убедитесь в правдивости моих слов.