http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/3A5A25F31D32DCBE.html

[600x450]
Эти блинчики получаются поплотнее и потолще,чем обычные,но их очень вкусно подавать с грибами,тушеным мясом,рыбой,овощами или жаренными с луком свиными ребрышками.....
4-5 -крупных картофелин
1 - яйцо
1 ст.- кефира
мука - ( примерно 1,5-2 ст -смотреть по тесту)
около 1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. - растительного масла
Картофель измельчить в блендере или натереть на мелкой терке, добавить кефир,соль,соду, яйцо и хорошенько размешать венчиком.Постепенно всыпать просеянную муку.Тесто должно получиться чуть пожиже,чем для оладьев.В конце влить растительное масло и хорошо перемешать.
[600x450]
На смазанную растительным маслом раскаленную сковородку выкладываем 2-3 ст.л. теста ( зависит от размера сковороды ) и быстро ложкой ( лучше деревянной ) размазываем по сковородке.Тесто у нас не льется,как обычное блинное,поэтому приходится распределять его ложкой по всей поверхности.А потом жарим,как обычно,сдвух сторон.Тесто не прилипает к сковородке и переворачивается очень легко.
[600x450]
Я обычно пеку блинчик с одной стороны на сковородке поменьше ( диаметром 20 см),а затем просто опрокидываю блинчик с этой сковородки на сковородку большего диаметра и там он печется с другой стороны.Ничего не нужно поддевать ножом - все быстро и легко.Я все блины так пеку....У меня сковородки тефлоновые и царапать их ножом совсем не хочется.
Затем подаем с любыми начинками.Сегодня у меня в качестве начинки -Шампиньоны с сыром

[600x450]
Очень вкусно и сытно ! Приятного аппетита !

Очень вкусное блюдо! Прекрасная горячая закуска, да и в холодном виде будет вкусно!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

400 грамм слоеного теста, 2-3 столовых ложек горчицы, 60-80 грамм сыра твердых сортов, 3-4 полоски бекона, 1 соленый огурчик, 100-150 грамм копченой колбасы, 5 штучек маслин без косточек, одно вареное яйцо и специи…

[700x525]
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем бекон на брусочки.
[700x525]

А колбасу на

[259x52]

Женщина-полицейский берется за самые сложные дела и раскрывает их благодаря собственному таланту и помощи напарника.

[показать]

Ей уже можно идти на заслуженный отпуск, но она еще полна сил и желания работать.

Всю себя она отдала службе в полиции, где проработала много лет.

Итог всех её стараний – звание старшего инспектора и полное отсутствие личной жизни.

Сценарий для всех серий интригующей картины был написан Марстоном Блумом и Гэби Чьяппе.

  Отличным дополнением проекта стала музыка композитора Бена Бартлетта.

Фильм о женщине фанатично преданной своей работе изменит мнение тех зрителей,

которые не видят драматизма в судьбе таких людей.

Сериал Вера 1-3 сезон смотреть онлайн

[показать]

Приятного просмотра!

Капочка Капа

• 
  

  Декоративный павлин

  
  [640x480]
  
• 
  

  К сожалению, Андрей Бахметьев давно покинул команду программы и мы решили взять на себя ответственность за выдачу полезных советов о повторном использовании пластиковых бутылок. Вас ждут 15 полезных советов, причем в них будут использоваться не только обычные пластиковые бутылки, но также и из-под хим.средств и пластиковые канистры.
  
  Стол или пуфик

  
  [600x674]
  
• 
  

  Декоративная свинка-копилка

  
  [600x624]
  
• 
  

  Кормушка

  
  [600x583]
  
• 
  

  Салфетница

  
  [320x1204]
  
• 
  

  Подставка для обуви

  
  [736x728]
  
• 
  

  Декоративные "Карамельные тросточки"

  
  [480x640]
  
• 
  

  Футляр для печенюшек

  
  [479x624]
  
• 
  

  Кубки

  
  [600x438]
  
• 
  

  Лампа

  
  [520x928]
  
• 
  

  Китайский колокольчик

  
  [483x1269]
  
• 
  

  Лампа

  
  [525x1400]
  
• 
  [показать]

Чем заменить экзотические продукты

          Вам не надоели макароны? Мне тоже. А может это потому, что мы их скучно едим? В лучшем случае польем кетчупом или подливкой с мясом и кушаем. Особо гурманистые сверху трут сыр. А иногда, как студенты - заправили маслом и "употребили в пищу". Так грустно и прозаически. Нет радости от макарошек. Даже если мы назовём их модным словом паста. Вот сейчас мы и постараемся немного разнообразить пасту соусом. Соус будем делать самый простой, требующий минимум времени и продуктов. Итак, как обычно, нам надо фарш. Существует всеобщее заблуждение у неопытных поваров, что его надо немного (сам такой до недавнего времени был). Заблуждение!!! Чем больше фарша, тем больше соуса и тем более приятно в результате будет поедать макаронки. Итак определяемая, что на килограмм макарон нам необходимо грамм 800 фарша. Фарш готовый лучше не покупать. Обычно я на рынке, покупая мясо, прошу его перемолоть, что продавцы прямо у меня на глазах и делают. Далее нужна крупная луковичка. Пара ложек томатной пасты и стакан недорогого сухого красного вина. Вино должно быть недорогое, но, вкусное. Из невкусных продуктов вкусная еда, увы, не получается. 
           Начинаем готовить. Чистим и некрупно режем луковичку и чесночок. Пассеруем их на сковороде до слабого золотистого цвета. Делаем огонь сильнее и всыпаем на сковороду фарш. Несколько раз перемешиваем, стараясь разрушить образовавшиеся комочки. Как фарш полностью поменял свой цвет - выливаем вино. Как вино начало кипеть, кидаем на сковороду томатную пасту и сухие специи - базилик, орегано, чёрный и острый перцы. Солим и добавляем половинку столовой ложки сахара. Перемешиваем, дожидаемся пока вино немного не выпарится, закрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем тушиться до того момента, когда будут готовы наши макароны-паста. А далее есть два пути, которые в любом случае закончатся в Вашей тарелке. Путь первый - смешиваем пасту и соус в кастрюле, прогреваем и рассыпаем по тарелкам. Путь второй - пасту выкладывпем на тарелку в виде "гнезда", а далее, эстетствуя, в гнездо накладываем соус. Можно притрусить зеленью. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Можно потерпеть сверху сыром. Делайте, как хотите, но в любом случае то, что Вы сделаете окажется потрясающе вкусно. 

Приятного аппетита.

1.
[700x468]

Смотреть, как делался соус

Опять рецепт из Вильнюса. Жареный Хлеб с расплавленным сырно-чесночным соусом. Подают это блюдо везде и к пиву и спрашивая – «Хлеб будете» к обеду. На самом деле совершенно самостоятельное блюдо, достаточно жирное, чтобы быть полезным, но очень сытное, как для сурового прибалтийского климата.
Итак, нам надо – черный (ржаной) хлеб – треть буханки. Подсолнечное масло, чтобы этот хлеб жарить, почти во фритюре.
А вот дальше самое интересное – рецепт соуса я не спросил, но после нескольких попыток у меня получился такой-же соус дома. Не могу сказать, до какой степени аутентично приготовление, но вкус получился совершенно похожий. Для соуса нам необходимо – грамм 30 сливочного масла, плавленый сырок, несколько зубчиков чеснока и ложки три – четыре сметаны.

Хлеб режем соломкой, сечением приблизительно в сантиметр на сантиметр. Наливаем на сковороду растительного масла, слоем в 5 мм. Нагреваем. Обжариваем хлеб с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Вытягиваем хлеб из масла и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы масло стекло и хлеб в результате оказался не такой жирный. Чистим чеснок. Чем любите острее, тем больше чеснока надо. Для меня оказалось достаточно два зубчика среднего размера. В небольшой, но толстостенной кастрюльке растапливаем сливочное масло. Кидаем плавленый сырок. Перемешивая растапливаем сырок. Перемешивая добавляем сметану. Продолжая перемешивать добавляем чеснок, продавленный через чеснокодавку. Секунд через 30-40 снимаем с огня. Выкладываем хлеб на тарелку. Солим его крупной солью. Сом можно поступить по разному. Во первых, вожно переложить его в маленькую пиалку и кушать мокая в него кусочки хлеба, а можно, высыпав на тарелку хлебушек, полить этот живописный беспорядок соусом сверху. Я видел и так и так подавали. В результате мы имеем хрустящие кусочки хлеба, мягкие внутри и нежный чуть островатый соус… Вспоминаю, рассказываю и полный рот слюны.  [показать]

Вот собственно и вся недолга, как говорится.

Вкусно и необычно. Главная проблема, если понравится, а не понравиться не может, нее кушать слишком часто.  [показать]

[700x468]

Смотреть, как готовилось

1.
[520x700]

2.
[520x700]

3.
[531x700]

4.
[520x700]

Если вы ждете гостей, да еще немало, как я недавно, этот рецепт будет для  вас находкой... экономно, вкусно, быстро...

Понадобится: картошка... отвариваете, режете кубиками, выкладываете на смазанный маслом противень...

[525x700]

Рыбка...

[525x700]

На картошку сверху выложить лук полукольцами... посолить, поперчить...

[525x700]

Рыбку порезать на кусочки, посолить...

[525x700]

Выложить на картошку с луком, полить соком половинки лимона...

[525x700]

[525x700]

Смешать майонез и сметану... полить сверху...

[525x700]

Выпекать под фольгой минут пятнадцать, снять фольгу, сверху разложить кусочки сливочного масла... выпекать до готовности рыбы...

[525x700]

Вот такая вкуснятина получается...

[525x700]

На столе большое основное блюдо + овощи, зелень, салатики... минимум затрат времени, денег, и...  

просто очень вкусно, много и сытно...

Рецепт приготовления рулета из сала. Блюдо получается неимоверно вкусным и очень оригинальным в подаче.

[700x455]

[269x73]

Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий (говяжий) или бараний.

Вот и я решила приготовить рубец. У меня говяжий.

[400x300]

 

 Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть и замочить.

Что я и сделала! Замочила его на ночь. А утром приступила к готовке.

 Девочки, обнаружила у нашей Сони Тяпочка в переписке с Ирочкой Биа46 прелюбопытнейший рецепт приготовления курочки!

Предлагаю его Вашему вниманию! Итак

[400x330]

Предлагаю рецепт моего самого любимого блюда из курицы. Тушеная курица в соусе из помидоров и болгарского перца. Почему "по-сочински" ? Потому, что приправы эти и зелень - самые популярные у жителей славного города Сочи. Готовится очень быстро, потрясающе

вкусно, на гарнир подходят картошка, макароны, рис. Рецепт даю очень подробный, потому что хочу чтобы и вам это блюдо понравилось. 

 Вчера пекла пирог. Рецепт много лет назад дала мне дочка моей Аллочки - Настенька. Так у меня в рецептурной книге он и записан - пирог "Настюшин". Может быть и Вам понравится. Он не сложный в приготовлении, но очень вкусный и сытный. Итак

[600x450]

Начнем с теста. Тесто готовое - слоеное бездрожжевое. Пласт из упаковки разморозился. Разрезаю его на две части

[596x276]