Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Тушеные куриные желудочки
Вот и еще один ответ сыну, что можно приготовить из курицы. И даже не совсем из курицы, а из субпродукта — куриных желудочков.
Все просто. Берем грамм 600 желудочков. Берем большую луковицу. Еще берем пару столовых ложек томатной пасты, перец-горошек, и если можно, сметану и муку.
Начинаем готовить. Чистим и режем кубиками лук. На растительном масле на очень небольшом огне в кастрюльке, его обжариваем, а правильней сказать пассеруем. Если желудочки Вам попались нечищеные с неприятной зеленой шкуркой, их надо почистить. Не волнуйтесь, в этом нет ничего страшного. Эта зеленая пленочка совершенно прекрасно очищается. Чищенные желудочки разрезаем пополам. Как лук стал прозрачным или даже слегка зазолотился — увеличиваем огонь и высыпаем к нему желудочки. Желудочки должны выпустить достаточно много влаги. Наша задача тушить мясо, пока влага не исчезнет. Тут важно, чтобы у нас ничего не подгорело. Заливаем желудочки водой, солим, кидаем перец и черный и душистый, накрываем кастрюлю крышкой и ставим часика на полтора тушиться на небольшом огне. Иногда, раз в пол-часа подходим смотрим — не выкипела ли. часом вода. Через полтора часа добавляем томатной пасты и щепоть сахара. Оставляем тушиться еще на 15 минут. Если хочется погуще, добавляем, перемешивая обжаренную на сковороде муку. Если религия позволяет и вкус нравится, можно за минуту до окончания добавить несколько столовых ложек сметанки — будет очень вкусно.
Подавать лучше всего с рисом, насыпав сверху на горку риса… Обильно полить подливой. Украшать зеленью…
Приятного аппетита. :-)
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
рассольник с перловкой
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА С ПЕРЛОВКОЙ
[500x346]Фото: domzhizn.ruИнгредиенты:
500г мяса на кости
50г растительного масла для жарки
5-6 клубней картофеля
3-5 горошин черного перца
3-4 лавровых листа
3 соленых огурца
2 средних моркови
1 стакан перловой крупы
1 луковица
½ стакана огуречного рассола
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить рассольник с перловой крупой. Мясо промыть, выложить в кастрюлю, влить 2л холодной воды, довести до кипения, когда появится пена воду вылить, кастрюлю помыть, выложить в нее мясо, влить 2-2,5л новой холодной воды, довести до кипения, накрыть крышкой, сделать минимальный огонь, варить мясо 1,5-2ч. Кубиками нарезать лук, потереть на терке морковь, очистить картофель, нарезать его крупными кубиками. Промыть перловку, залить холодной водой и отставить. На сковороде с маслом обжарить лук, добавить морковь, потомить до мягкости. Огурцы мелко нарезать, выложить в сковороду и потомить до уменьшения объема вдвое, влить рассол, убрать огурцы с огня. В бульон с готовым мясом положить картофель, всыпать перловую крупу (воду слить), проварить их до полуготовности, добавить огурцы, лук с морковью, поперчить, положить лавр, накрыть крышкой и довести суп до кипения, проварить 5мин, проверить на вкус, долить огуречный рассол по вкусу, если необходимо.
Вот так просто и вкусно можно сварить аппетитный наваристый рассольник, приятного аппетита! Еще один вариант приготовления рассольника с перловкой – в видеорецепте.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАССОЛЬНИКА С ПЕРЛОВКОЙ
Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение
Деревья из пряжи.
Автор статьи Юлия Часовских.Взято с сайта Bsehobby/
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Ажурный топ (вязание крючком)
Ажурный топ (вязание крючком)
Описание взято из журнала "Вязание модно и просто" № 8 2009 г. Ажурный топ с круглым вырезом связан крючком № 3,5 из пряжи "Лотос" (100% хлопок, 250 м/100 г). Размер 36-38.
Схема вязания и описание ажурного топа крючком
Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение
Голубая шаль
[193x300]Эта голубая шаль выполнена всем известным классическим узором, но это не делает ее менее красивой.
Материалы: пряжа голубого цвета (100% шерсти), крючок № 4.
Описание вязания шали
Свяжите цепочку из 6-и воздушных петель и замкните ее в кольцо соединительным столбиком. Выполните по схеме 62 ряда. Готовую шаль по длинной стороне обвяжите столбиками без накида, а короткие стороны украсьте бахромой.
Схема вязания шали
1.
[672x700] Источник: subscrible.ru
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Пуловер
Часть 2 - Ажурная шаль
...
Часть 4 - шаль из мохера
Часть 5 - Вязаный жакет из цветочных мотивов
Часть 6 - Голубая шаль
Часть 7 - Нежная овальная салфетка
Часть 8 - Яркий жакет
...
Часть 35 - Рождественская свеча:
Часть 36 - Оригинальные подсвечники
Часть 37 - Без заголовка
Это цитата сообщения Strelga Оригинальное сообщение
Экономные сосисочные котлеты
[541x397]Встретился такой вот рецепт. Автор пишет, что получается вкусно. Взяла на заметку. Может когда-нибудь попробую.
А теперь автор:
Экономные сосисочные котлеты
Читать дальше
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
МК по безотрывному вязанию мотивов.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как подшить джинсы с сохранением шва. Мастер-класс.
Автор: Галина hand-made.
Добрый день, мои дорогие друзья!
Сегодня я расскажу, как можно подшить джинсы с сохранением оригинального шва.
Сразу хочу сказать, это не мой мастер-класс, а моей любимой сестренки. Ее зовут Татьяна, она профессиональный портной. Так вот, Таня рассказала мне, как можно подшить джинсы с сохранением шва, т.е. сохранить оригинальную подшивку. Честно сказать я была очень удивлена, как все просто! И в итоге получается замечательный результат! Советую всем!
[700x610]Читать далее
Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение
Манник на кефире без муки.
Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
Рецепт из Однокашек ( чей - не знаю )- ШУСТРЫЙ ПОВАР .
[448x283]
Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение
Рецепт для перекусов. Талия на месте и желудок доволен :)
Мясной рулет с яйцом
Ингредиенты:
- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
- Готовое слоенное тесто 0,5 кг
- Яйца варенные 3-4 шт.
- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.
Приятного аппетита!
1.
[356x230] 2.
[356x223] 3.
[356x249] 4.
[356x217] 5.
[356x216] 6.
[356x242] 7.
[456x345]
Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение
Рыба в батоне)) Очень просто и быстро))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!
В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Я подсадила на эту голубцы всех знакомых.
Готовятся они элементарно - не нужно возиться с капустными листьями. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.
[700x525]
Если в вашей семье любят голубцы, а у вас мало времени – этот рецепт ваш!Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Очень красивые зонтики крючком Вдохновение
зонтики взяты с интернета в основном с сайта
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=101388
Попались даже схемки)) может кому пригодиться
[267x400]Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение
Зонт - Голубое небо
Летом и осенью плотные зонты уберегут Вас от дождя. А от палящего солнца Вас убережет и сделает неповторимой и изящной ажурный зонтик ручной работы! Этот чудный, воздушный аксессуар украсит самую удивительную фотосессию. Будьте неповторимы, дорогие красавицы! Неважно какого цвета будет зонтик (желтого,розового, голубого или салатового) он всегда будет смотреться великолепно. С таким зонтом можно смело отправится не только на пляж, но гулять по городу. Отлично смотрится такой зонт в сочетании с ажурной сумкой через плечо или жилеткой. Вы будете оригинальной и яркой - как сама жизнь! За зонтиком очень удобно ухаживать- вязанная часть снимается и стирается в теплой воде. И если вдруг зонтик вам надоест- то эта вязанная ажурная часть зонта прекрасно может украсить стол в виде круглой симпатичной скатерти.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
"Баранки" из сгущенного молока
[показать]"Баранки" из сгущенного молока – это настоящее лакомство в первую очередь для деток! Хотя, благодаря своему незабываемому аромату и вкусу, такой выпечкой с удовольствием полакомиться даже взрослый! Блюдо готовится очень быстро и также очень быстро съедается. Поэтому, если к вашему ребенку пришли друзья их можно угостить такими вот Баранками, не затратив при этом много вашего времени.
Ингредиенты для приготовления «Баранок» из сгущенного молока:
Молоко сгущенное 1 банка
Яйцо куриное 3 штуки
Сода пищевая 0,5 чайной ложки
Мука пшеничная 700 грамм
Соль 1 щепотка
Мак по вкусу
Масло растительное для запекания
Приготовление «Баранок» из сгущенного молока.