Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курочка в целом перце.
Вы знакомы с таким рецептом? Это можно сказать праздничное блюдо. Красивая подача и очень вкусное содержимое в перце. Попробуйте приготовить такую курочку в целом перце - Вам понравится.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Готовим голубцы и перец вместе
У меня любят и голубцы и фаршированные перцы. И, чтобы «убить двух зайцев сразу», готовлю их вместе. Так даже получается вкуснее. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Вареники с творогом на сметане
Тесто на сметане готовила впервые и оно мне очень понравилось. Сметана придает тесту особенную нежность, вареники прямо тают во рту. И еще эти вареники не пересыхают при хранении. Читать далее
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Печёночный хлеб
[700x915]
Печёночный хлебКатегория: Кухня » Блюда из мяса
Ингредиенты: Приготовление. Начнём с того, что рис поставим вариться до полу готовности, а тем временем прокрутим на мясорубке печень, лук и морковь. К фаршу добавили 2 яйца Добавили ложечку разрыхлителя, две ложки муки И отваренный рис И соль и специи по вкусу Всё хорошо перемешали И выложили в форму, смазанную растительным маслом Если печени было много, как у меня, то выпекать час при температуре 200 градусрв, если грамм 700, то 40 минут! Хлеб готов! Украшайте по своему желанию! Угощайтесь на здоровье!  |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ"
[500x375]МОИ РЕЦЕПТЫ - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ
Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.
Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает,
Нам понадобится:
5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Лечо с кабачками (Венгерская кухня)
У нас такая жара стоит,что есть совершенно не хочется,но овощнные блюда это спасение желудку, как раз это блюдо подойдёт для обеденного стола.
Хочу предложить рецепт Венгерской кухни "Лечо с кабачками"....Ароматное,вкусное,диетическое блюдо...
Нам понадобится...
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!
[700x525] Нам потребуется:
- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла
Приготовление:
1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.
[700x525]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат "Балатонский"
1. Кто помнит, был в советские времена такой салат в 800-граммовых банках фирмы "Балатон". Мне эта заготовка очень напомнила вкус того самого салата, поэтому и назвала его "Балатонским".
[355x480]Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Икра краснодарская
[251x429] Икра вкусная, рецепт не сложный, готовится быстро, всегда получается. БЕЗ УКСУСА!!!
Нужные продукты:
Помидоры 5 кг,
морковь 1 кг,
лук 1 кг,
перец болгарский 1 кг,
растит. масло 700 гр,
сахар 1 стакан,
рис 2 стакана,
соль по вкусу.
Приготовление:
Все перемолоть через мясорубку, влить масло и сахар кипятить 1 час, добавить соль по вкусу и 2 стакана риса. Варить до готовности риса мин 40 примерно. Разложить в банки закатать, укутать до полного остывания.
Выход - 5 литровых банок.
Уксус не добавляется.
Это цитата сообщения ЮлИя-78 Оригинальное сообщение
острая закуска из кабачков
Для кабачковой аджики потребуется:
5 кг очищенных кабачков ( молоденькие кабачки можно очистить только от кожицы, а уже крупные - от кожицы и семян)
2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. молотого острого перца или 1-2 штучки свежего горького перчика
500 мл густой томатной пасты ( я использую иранскую)
150 мл 9% уксуса
1 стакан очищенных долек чеснока
Выход: ок. 4,5 л аджики
Я использую вот такую иранскую томатную пасту
она достаточно густая
и молотый острый перец
Кабачки пропустить через мясорубку. Добавить к ним масло, соль, сахар, молотый перец (если свежий перчик, то его пропустить через мясорубку вместе с кабачками), томатную пасту
и варить на небольшом огне при слабом кипении приблизительно 50-60 минут. Массу необходимо периодически помешивать, чтобы не пригорела.
Затем ввести в массу пропущенный через мясорубку или пресс чеснок и уксус, прокипятить еще 10 минут.
Горячую массу разложить по стерильным прогретым банкам и сразу же закрыть крышками. Затем перевернуть вверх дном, закутать во что-нибудь теплое на сутки. Через сутки еще слегка теплые банки убрать на хранение. Хранить можно при комнатной температуре.
Банки я стерилизую в духовке. Ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень чистые банки (прямо мокрые) или укладываю их на решетку на бочок (если банки высокие), включаю духовку на 150 *С и держу так минут 15. Затем оставляю банки остывать в закрытой духовке минут на 15-20. Остывают они достаточно долго, поэтому к моменту расфасовки всяких салатиков-аджик и пр. получаются СТЕРИЛЬНЫЕ ПРОГРЕТЫЕ банки
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Ликер из смородины
Это мой фирменный рецепт. но для вас мне ничего не жаль :)
Получается НЕЧТО. Вернее ЧТО-ТО С ЧЕМ-ТО!!!
Я хоть и почти непьющая, но иногда в праздники свой ликерчик немножко пригубляю...
ОЧЧЧень вкусный.
Полный стакан ягод черной смородины высыпать в эмалированную кастрюлю, налить пол-литра воды, 700 гр сахара и варить семь минут.
Затем, не снимая с огня, добавить 2 пачки ванилина, 3 грамма порошка корицы и столовую ложку растворимого кофе. Поварить всё на медленном огне ещё 3 минуты.
Снять с плиты и оставить до полного остывания.
Потом всё процедить, налить пол-литра водки или стакан спирта, укупорить и убрать для настаивания недельки на две :)
Попробуйте...не пожалеете, это я вам гарантирую.
Фото сегодняшнее.
LI 3.9.25
[348x449]
Это цитата сообщения bobrenoc Оригинальное сообщение
Закуска из перца и моркови
Закуска из перца и моркови
Ингредиенты:
10 средних перчиков,
5 морковок,
5 помидор,
3 луковицы,
100 мл. растительного масла,
50 мл. 9% уксуса,
2 ст. ложки соли,
перец черный молотый по вкусу,
2 ч. ложки сахара.
Приготовление:
Перец вымыть, вынуть семена и порезать ломтиками.
Морковь почистить и натереть на терке.
Помидоры порезать кубиками.
Лук очистить и нашинковать.
Лук обжарить на половине растительного масла.
Сложить перец, морковь, помидоры и лук в большую кастрюлю. Посолить и поперчить, добавить сахар и масло. Поставить на огонь и тушить 10 минут.
Добавить уксус и готовить еще 5-7 минут.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска к шашлыку или мясу
Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз
|
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как быстро сшить тунику?
[324x400]Можно ли сшить тунику за пару минут?
Ну уж так уж прям за пару! минут!
А вы не спешите с выводами. Стоит попробовать сшить тунику, если эта модная вещица -
- из трикотажа;
- без выкройки;
- без обработки швов;
- свободного фантазийного кроя.
Смотрим фото и убеждаемся. Действительно, попробовать сшить можно
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Топ-туника.
|
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Печень в соусе с солеными огурчиками.
[300x198]
Свиная печень получится особенно нежной, если
ее правильно приготовить.
Главное правило — быстрая обжарка на сильном
огне, тогда внутри она останется сочной.
Попробуйте приготовить такую
печень с соусом из соленых огурчиков.
Пикантность и вкусность обеспечена.
печень свиная 250 гp.
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
огурцы соленые (или маринованные) 150 гp.
молоко 250 мл.
мука 2 ч. л.
соль и перец по вкусу
зелень
Печень промыть, нарезать небольшими брусочками.
Залить 100 мл. молока и оставить на 2-3 часа.
[300x264]
Морковь натереть, лук порезать полукольцами.
Огурцы либо натереть на крупной терке,
либо порезать очень тонкими кружочками.
Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета,
добавить морковь, потушить до мягкости на медленном огне.
[300x198]
Добавить огурцы, перемешать,
поперчить и посолить, если требуется.
Тушить, помешивая, 2-3 мин.
[300x198]
Влить теплое молоко (оставшееся)
и довести до кипения. Затем огонь убавить
и тушить 2 мин. Газ выключить.
[300x198]
На другой сковороде разогреть масло
и выложить печень (молоко слить).
Посыпать мукой и обжарить,
все время помешивая, 3-7 мин (в зависимости
от величины кусочков).
Не пересушить.
Посолить и поперчить в конце приготовления.
[300x300]
Переложить печень в соус,
перемешать и засыпать зеленью
[300x198]
Гарнир подойдет абсолютно любой:
картофельное пюре, гречка, макароны...
[300x198]
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К лету: топ узором из листьев крючком
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Крючкотворные хитрости.
Автор Elena.ost
МК здесь
http://stranamasterov.ru/node/397546
[200x]ВЯЗАНИЕ "ПИКО" РАЗНЫХ ВИДОВ
здесь
http://domihobby.ru/758-vyazanie-piko-raznyh-vidov.html
[200x]Узор Орхидеи
Видео МК здесь
http://gaanna.ru/page/uzor-orhidei