[300x265]С наступлением холодов на рынках и в магазинах появляется хурма – тропических фрукт, который обладает необычным вкусом и имеет массу полезных свойства. Родиной хурмы является Китай, где это растение испокон веков выращивали в лечебных целях. Сегодня хурма является пищей гурманов, сладким фруктовым десертом, который с удовольствием употребляют в пищу как дети, так и взрослые. Однако не стоит забывать, что плоды этого растения могут стать великолепным лекарством при самых разнообразных недугах, начиная от простуды и заканчивая гипертонией.

Чем полезна хурма

Секрет хурмы прост – она богата самыми разнообразными витаминами, среди которых – В, С, А, Е и РР. Их в этом фрукте содержится гораздо больше, чем в яблоках или же лимонах. Кроме этого, хурма содержит множество важных микроэлементов, которые так необходимы для правильной и бесперебойной работы человеческого организма. Магний, калий, железо, калий, бета-каротин, фруктоза, дубильные вещества и органические кислоты – вот далеко не полный перечень веществ, содержащихся в плодах этого растения. Их наличие и обуславливает полезные свойства хурмы, которая, в первую очередь, важна для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если ежедневно съедать по 1-2 спелых плода этого растения, то можно нормализовать артериальное давление, снизит хрупкость сосудов и избавиться от холестериновых бляшек. Кроме этого, глюкоза и фруктоза, которые содержатся в хурме, великолепно укрепляют и подпитывают сердечную мышцу, поэтому регулярное употребление этого фрукта является великолепной профилактикой инфаркта и ишемической болезни сердца.

Вяжущие и антисептические свойства хурмы известны с незапамятных времен. Поэтому плоды данного растения великолепно помогают при расстройствах желудочно-кишечного тракта и пищевых отравлениях. С равным успехом их рекомендуется употреблять в пищу при запорах и диарее, кишечных коликах и метеоризме. Кроме этого, хурма обладает заживляющими свойствами, поэтому подходит тем, кто страдает гастритом и язвенной болезнью.

При простудных заболеваниях не только полезно есть хурму, которая благодаря огромному количеству витаминов помогает преодолеть недуг, но и полоскать горло соком этого растения. Для приготовления лекарства следует 5 столовых ложек сока слегка перезрелого плода смешать с таким же количеством теплой кипяченой воды. Применять полоскание следует 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды. Кроме этого, сок хурмы, разведены водой, рекомендуется закапывать в нос при сильном насморке, который носит как простудный, так и аллергический характер.

Последние научные исследования показали, что хурма является великолепным природным антиоксидантом, который омолаживает организм, выводит из него шлаки и запускает регенерационные процессы. Ежедневное употребление плодов этого растения также способствует борьбе с избыточным весом, улучшает общее самочувствие и настроение. Тем же, кто хочет избавиться от угрей либо страдает увеличением пор кожи, косметологи рекомендуют несколько раз в неделю наносить на лицо кашицу из хурмы, смешанную с яичным белком. Смывать такую маску следует через 20 минут холодной водой, после чего кожи рекомендуется обработать перекисью водорода.

Хурма и беременность

Хурму обязательно стоит включать в рацион людей всех возрастных категорий. Однако особенно полезен этот фрукт беременным, и не только благодаря обилию витаминов. Хурма в избытке содержит так необходимое организму беременной женщины железо, помогая справиться с анемией. Кроме этого, плоды хурмы являются великолепным профилактическим средством, которое помогает избежать вирусных и простудных заболеваний. Но даже если будущая мама все же стала жертвой гриппа, то медики вместо сильнодействующих антибиотиков рекомендуют включить в рацион хурму, которая помогает избавиться от болей в горле, кашля и насморка, но при этом не причиняет вреда здоровью малыша. Стоит также отметить, что плоды этого растения являются отличным антидепрессантом и помогают беременным легко справляться с раздражением, усталостью и бессонницей. Достаточно ежедневно съедать по одному фрукту, чтобы избавиться от многих негативных симптомов, которыми сопровождается беременность. При этом не следует забывать, что кальций, который содержится в хурме, очень полезен не только для малыша, но и для мамы, так как укрепляет кости, зубы, ногти и волосы, которые, как правило, за время беременности приходят в весьма плачевное состояние.

Хурма – противопоказания

Хурма не имеет каких-либо противопоказаний и очень редко вызывает аллергию, даже если ежедневно превышать нормы ее употребления, которые

[650x390]

Фотографии 2013 года, от которых потеют ладошки и предательски сжимается живот.

Экстремалы, проходящие над пропастью по канату или пролетающие над ней на мотоцикле, грозовые тучи, напоминающие картины апокалипсиса — при одном взгляде на такие фотографии замирает сердце и душа уходит в пятки.

Представляем лучшие снимки событий на грани восхищения и страха, от осознания реальности которых голова идет кругом. Но предупреждаем: если вы на работе, вам придется сдерживать эмоции, потому что их будет много.

Тауэрский мост – самый знаменитый мост Лондона и один из символов не только города, но, пожалуй, и всей Англии. Со своими готическими башнями он имеет необычный, легко запоминающийся и узнаваемый внешний вид. Глядя на такие объекты всегда поражаешься, как же в те далекие времена их строили… На этот раз у нас есть возможность посмотреть за процессом.

[700x525]

Меня часто спрашивают, как вставить  Flash-эпиграфы (для новичков)

Постараюсь объяснить подробнее:

Итак.

Для начала, если эпиграф понравился, в знак благодарности автору цитируем пост!

Затем у себя в дневничке выделяем и копируем с помощью Ctrl+C или правой кнопкой мышки код Flash-эпиграфа:

[600x330]

Автор: Светлана Забелина 

[показать]

[показать]

Источник

Зима может быть одновременно красивой и суровой – снег и лед, покрывающие большую часть нашего полушария зимой, являются преобразующей силой, которой нет равных.

И хотя многие могут ненавидеть холод, не забывайте, что зима – необходимая часть нашего жизненного цикла – совсем скоро эти застывшие во льду пейзажи снова будут полны жизни. Большинство растений и животных приспособились к смене времен года, и ледяная хватка зимы позволяет им мигрировать или впадать в спячку. А некоторые семена деревьев, например желуди, и вовсе прорастут, только если всю зиму провели в холодной земле.

Так что давайте возьмем по-максимуму от этого холодного, но чарующе красивого сезона! Укутывайтесь в любимое одеяло, берите в руки чашечку ароматного горячего кофе или чая и наслаждайтесь самыми красивыми зимними пейзажами в мире.

[700x466]

[604x397]

1. Шпроты по-домашнему

Ингредиенты:

1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской

Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть половину масла. Обжарить рыбу небольшими порциями с каждой стороны до готовности. Лук тоже слегка обжарить. На дно кастрюли уложить лук, затем рыбу. Сбрызнуть жидким дымом. Сверху положить лавровый лист и черный перец. Развести уксус водой, смешать с растительным маслом, горчицей и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться в холодильнике 24 часа.

2. Шпроты по-домашнему-2 вариант.

1 кг. свежей кильки(мелких сардин),
150 г. раст. масла без запаха,
1 стакан кипятка,
3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая),
2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д.

Чай заварить в 1 стакане кипятка, настоять 15 минут, процедить и развести в нём бульонные кубики. Я беру овощные бульонные кубики, мне они нравятся больше, чем куриные(не знаю может есть и рыбные кубики?)
Кильку почистить и уложить на сковородку, залить маслом и чаем.
Тушить под крышкой на очень маленьком огне 1 час. в конце варки жидкость полностью испарится, останется только масло.
Я ещё посыпала рыбу чёрным перцем. Получается очень вкусная рыбка, и правда, похожая на шпроты.
В рецепте нет соли, поскольку кубики и так солёные. Эта рыбка вкусная и в горячем и в холодном виде, можно и бутерброды с ней делать.

3. Салат из шпрот

Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)
Консервированный горошек 1 банка
Соленые огурчики 2 шт (небольшие)
Яйца 2 шт
Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)
Майонез 1 пачка 150 гр

В салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

4. Шпроты "под шубой"

1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты)
1 свежий огурец
2 яйца
200 г сухариков из белого хлеба
майонез
зелень укропа 1/2 пучка
маслины

Приготовить сухарики. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить на сковороде со всех сторон до румяного цвета. Подсолить. Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.

5. Домашний паштет из шпрот

Ингредиенты:
шпроты 1 банка
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр плавленный 200 г
майонез 1 ст. л.
зеленый лук и свежие огурцы для украшения
семена черного кунжута

Способ приготовления:
Морковь и репчатый лук нарезать произвольно и обжарить до золотистого цвета.
В блендер выложить шпроты.
Добавить овощи.
Положить майонез.
Выложить сыр и хорошенько взбить всю массу до однородного состояния.
Выложить паштет в емкость и убрать в холодильник часа на два. Намазать хлеб паштетом, украсить целой рыбкой и мелко нарезанным зеленым луком, декорировать свежим огурцом по своему усмотрению.

6. Брюссельская капуста со шпротами

Для рецепта вам потребуется:
брюссельская капуста (кочешки) - 12 шт.
шпроты - 1 банка
сливочное масло - 4 ст.л.
сыр голландский - 100г
соус бешамель - 1.5 стакана

В каждом кочешке брюссельской капусты с помощью специальной металлической выемки сделать углубление, начинить их шпротами, уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу, добавив во время запекания сливочное масло.

Приготовление соуса бешамель. 1 столовую ложку муки слегка обжарить на сковороде, развести 1 стаканом

Вряд ли кто будет отрицать тот факт, что сердечные болезни в современной жизни весьма распространены. А как им не быть! Постоянная суматоха, спешка, стресс, конфликтные ситуации... Всего негатива и не перечислить! А результат один - повышенное давление, инфаркты, инсульты.Но обезопасить себя от всего перечисленного, минимизировать риск возникновения подобных недугов, не меняя образа жизни, всё же можно. Как? Народными средствами, взяв за основу мёд.читать далее

Дружба с крокодилом

[показать]
 

20 лет назад рыбак по имени Чито обнаружил в кустах раненного крокодила. Сердце Чито сжалось, и он решил помочь крокодилу. Он впихнул его в свою лодку, привез домой и ухаживал за ним, пока он болен.

[680x454]

Как избавиться от мошек в цветах

[показать]

При избыточном поливе комнатных растений иногда приходится сталкиваться с появлением в них мошкары. Личинки мошек обитают в почве и питаются органическими веществами. Насекомые быстро размножаются, перелетая от одного цветочного горшка к другому.