Лепешки с начинками любят во всем мире – вариаций сотни, от знакомой каждому жителю нашей страны шаурмы до затейливой рагузанской лепешки из Италии. В разных странах – свои лепешки-фавориты, а их внутренний мир зависит только от вашей фантазии, что вам больше по душе, то и заворачивайте. Сытные мясные и легкие вегетарианские, острые и сладкие, с оригинальными соусами и всевозможными пряностями – выбирайте начинку на свой вкус и закладывайте ее внутрь.
Домашний шоколад из какао и сухого молока любимая всеми сладость, которую можно легко и быстро приготовить прямо у себя дома. Совсем не обязательно быть кондитером, чтобы создать этот по-настоящему вкусный продукт. Предложенный ниже рецепт поможет приготовить настоящий шедевр за небольшой промежуток времени.
Шницели их куриной грудки с сыром – не совсем традиционный способ приготовления. Изначально считалось, что шницель-тонкий пласт мяса, маринованный и обжаренный в большом количестве масла. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку. Настоящий шницель, несмотря на свои размеры, съедается легко и никогда не останется на тарелке. Шницель с сыром может удивить своей простотой и обязательно найдет своё место в книге рецептов вашей семьи.
Мягкие, нежные, ароматные биточки с грибами – это настоящий праздник вкуса. Сделайте это блюдо на новогоднее застолье и ваши гости по достоинству оценят его вкус и ваше умение готовить.
Однажды подслушала разговор двух мужчин в транспорте. Один другому хвастал, что его жена «из ничего может приготовить обалденно вкусное блюдо». Второй явно ему завидовал, и рассуждал, что не каждому дан такой кулинарный талант. А я вот о чём подумала. Иногда не нужно тратить много денег на дорогие продукты, чтобы приятно удивить родных. Достаточно проявить смекалку и, если хотите, кулинарное творчество. Расскажу, как вкусно приготовить хек — простую недорогую рыбу так, что все будут в восторге. Лучше брать тушку хека молочного. Такая рыба имеет необыкновенно
|
Оказывается есть очень много забытых рецептов. Мы уже не помним, как готовили наши бабушки. Остались лишь некоторые основные рецепты. Предлагаю приготовить на Новый год простую, но вкусную закуску из яиц.
Я этот рецепт нашла в старой книге. Решила сделать на ужин. Пришел муж с работы, увидел, что я приготовила и удивленно сказал: "Это что вареные яйца?".
Часто бывает, что вам хочется какого-нибудь вкусного супа, а дети просят чего-то более простого вроде домашних пельменей. В этом плане узбекская кухня оказалась весьма находчивой, изобретя овощной суп чучвару с пельменями. По сытности и вкусу очень напоминает солянку, а готовится на одном дыхании.
Ингредиенты (бульон):
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 80 мл.
Соль – по вкусу
Кинза сушеная – ½ ч.л.
Для теста:
Мука – 1,5 стакана на 200 мл
Вода – 120 мл
Соль – 1 ч.л.
Для начинки:
Жирный фарш – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Кинза сушеная – по вкусу
1. Готовим бульон. Мелко нарезаем лук, болгарский перец нарезаем на кусочки средних размеров. Обжариваем все это на растительном масле в течение 2-х минут, после чего добавляем нарезанный кубиками помидор и помешивая обжариваем еще столько же. Режем кубиками картофель, не очень мелко — морковь, отправляем в ту же сковороду, солим, добавляем кинзу, перемешиваем и еще чуть-чуть томим на огне.
Сырная подлива для макарон станет вашей палочкой-выручалочкой, С ней любые блюда получаются вкусными и ароматными.
Свекольный кубэ - блюдо иракской кухни. Популярное также в некоторых странах Ближнего Востока, включая Израиль. Представляет собой шарики из манки с мясной начинкой, сваренные в свекольном бульоне. "Кубэ" в переводе с арабского - "шар". Может быть как первым блюдом (шарики подаются в большом количестве свекольного бульона) или вторым блюдом (в этом случае с рисом, а бульон здесь выполняет роль соуса и нужно его гораздо меньше). Оба варианта вкусные.
Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте. Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка. Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой. По желанию, можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Если вы не знаете, что приготовить, готовьте мясо! Это всегда хорошая идея при наличии свободного времени. Его можно наготовить впрок и подавать с разными гарнирами, поставить на праздничный стол или включить в рацион для здорового похудения. Редакция Со Вкусом представляет: шикарные мясные блюда, в которые вы влюбитесь с первого кусочка.
Ниже вы найдете три рецепта на все случаи жизни. Здесь есть и повседневный вариант, и праздничный, и просто оригинальный аналог приевшимся котлетам и отбивным.
Пирог из творога, яблок и лаваша – получается вкусно и готовится быстро. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Лаваш
Тортилья
