• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Пирог с маковой начинкой 07-03-2022 20:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с маковой начинкой

(500x375, 99Kb)

Любители выпечки с маком, рецепт для вас!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог к чаю "ананда" (рецепт без яиц) 07-03-2022 19:57

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Пирог к чаю "ананда" (рецепт без яиц)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт моего любимого Теста для пиццы. Ручной замес без миксера 07-03-2022 19:56

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт моего любимого Теста для пиццы. Ручной замес без миксера.



На 2 пиццы (35 см):

Мука 385 г Вода 230 мл Сухие дрожжи 1 чл Сахар 1 чл Соль 1 чл Масло оливковое 20 г Манка Растительное масло

Рекомендации:
1. Тесто универсальное, с ним можно делать что угодно, пироги, пирожки, пиццу, или хлеб.
2. Смазывайте борта пиццы маслом, так получается еще вкусней. 3. Тесто не обязательно выдерживать ночь в холодильнике, можно печь пиццу через 2 часа после замеса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни с творогом и вишней 07-03-2022 19:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Брауни с творогом и вишней

2835299_Brayni_s_tvorogom_i_vishnei (700x523, 364Kb)

Пирог Брауни с творогом и вишней — отличная домашняя выпечка. Такой пирог хорошо подавать на десерт под неторопливую душевную беседу. Тает во рту, очень нежный вкусный и ароматный. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.

Приготовьте этот пирог Брауни, по нашему проверенному рецепту у себя на кухне. Удивите своих родных и близких вам людей этим лакомством.

Ингредиенты Брауни с творогом и вишней.:

  • 100 гр. — чёрного шоколада.
  • 120 гр. — сливочного масла.
  • 150 гр. — сахара.;
  • 4 шт. — яйца.;
  • 150 гр.— муки пшеничной.
  • 1 ч. л. — разрыхлителя.
  • 300 гр. — творога.
  • 1 пакетик — ванилина.
  • 300 гр. —вишни.
  • Щепотка соли.

Рецепт приготовления Пирога Брауни с творогом и вишней:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давно искала этот рецепт. Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту 07-03-2022 19:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Давно искала этот рецепт. Вкусный яблочный пирог: мягкий и пышный, тает во рту

2835299_yablochnii_pirog1 (700x345, 54Kb)

Мягкое и пышное тесто отлично сочетается с яблочной начинкой. Минимальный набор продуктов и масса удовольствия от результата. Меняйте начинку и каждый раз у вас будет новый пирог.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 3 – 4 шт;
сахар, 220 г;
масло сливочное растопленное, 150 г;
кефир, 250 мл;
соль, ванилин по щепотке;
мука, около 450 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
яблоки, 3 – 4 шт;
пудра сахарная.
Процесс приготовления
 
Яйца смешиваем с солью и сахаром, ванилином и перемешиваем массу венчиком.
 
Вливаем кефир комнатной температуры, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
 
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
 
Всыпаем в тесто кусочки яблок без кожуры, перемешиваем.
 
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
 
Сверху посыпаем сахаром и отправляем в духовку. Сахар можно взять коричневых и посыпать больше, чтобы он расплавился и получилась корочка.
 
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
 

Вынимаем из формы и остужаем, затем можно посыпать сахарной пудрой или взбить жирную сметану с сахарной пудрой и покрыть таким кремом верх пирога. Можно посыпать корицей, если вам по вкусу сочетание яблочной начинки и коричного аромата.

Источник

2835299_yablochnii_pirog2 (700x379, 35Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раньше пирог «Чародейка» брали вместо торта, когда ходили в гости: простой рецепт из самых обычных продуктов 07-03-2022 16:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Раньше пирог «Чародейка» брали вместо торта, когда ходили в гости: простой рецепт из самых обычных продуктов

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/ranshe-pirog-charodeika-brali-vmesto-torta-kogda-hodili-v-gosti-prostoi-recept-iz-samyh-obychnyh-produktov-6225ba35917a0f26fcde8051?&

1 (700x353, 205Kb)

Пирог «Чародейка» — это прекрасное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежного заварного крема, с лёгким и ненавязчивым ароматом цитрусовых. Готовится просто, из доступных продуктов и с лёгкостью заменит торт.

Ингредиенты.
Крем:
молоко - 700 мл
сахар - 130 г
ванильный сахар - 10 г
яйцо - 2 шт.
лимонная цедра - 1 шт.
кукурузный крахмал - 5 ст.л.
Тесто:
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 8 г
мука - 300 г
Приготовление.


1-1 (700x428, 215Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный и сливочный: домашний торт «Мечта» 07-03-2022 16:44

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Нежный и сливочный: домашний торт «Мечта».



Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
сахар, 150 г;
яйца, 2 шт;
мука, 140 г;
какао, 50 г;
молоко и кипяток по 110 мл;
масло растительное, 55 мл;
сода, 1 ч.л;
уксус для гашения;
соль щепотка.
Для приготовления крема необходимо:
сливки жирные, 400 г;
сливочный или творожный крем, 400 г;
пудра сахарная, 120 г.
Для приготовления клубничного пюре нужно:
клубника, 600 г;
сахар, 100 г.
Процесс приготовления

  1. Муку с какао и содой просеиваем и всыпаем соль, сахар, перемешиваем.

  2. Вводим яйца и молоко, растительное масло и взбиваем миксером до однородности.

  3. Вливаем кипяток и перемешиваем миксером.

  4. Вливаем уксус и перемешиваем.

  5. Форму смазываем маслом и выливаем тесто.

  6. Выпекаем 30 минут при 180 градусах, готовность проверяем шкажкой.

  7. Бисквит режем на 2 коржа и отрезаем верх.

  8. Клубнику смешиваем с сахаром и перебиваем погружным блендером. Если хотите, можно перетереть через сито, чтобы убрать косточки.

  9. Доводим до кипения и варим несколько минут, остужаем.

  10. Сливки смешиваем с пудрой и взбиваем до пышности.

  11. Вводим мягкий сыр или творог и вымешиваем, вливаем клубничное пюре большую часть.

  12. Коржи смазываем клубничным пюре и смазываем кремом, накрываем вторым коржом и кремом.

  13. Верх смазываем кремом.

  14. Формировать торт можно в форме, так будет аккуратнее.

  15. Отправляем торт на несколько часов в холодильник.

  16. Обмазываем бока кремом или вареньем, обсыпаем крошкой из обрезков бисквита, поливаем шоколадом или украшаем по своему вкусу.

  17. Торт получается с отлично сбалансированным вкусом, он не приторно сладкий, с легкой и приятной клубничной кислинкой.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе 07-03-2022 16:43

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе

"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе

Вкусный нежный пирог можно приготовить к чаю или кофе. Получается он мягким, воздушным с яблочным ароматом. Он просто тает во рту. Готовить его несложно, попробуйте приготовить этот десерт по рецепту, которым поделились авторы souspark.ru. Пирог вам очень понравится.

пирог райское яблочко с воздушным безе 3 (700x383, 186Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычная шарлотка с курагой и яблоками: «рецепт проверенный годами» 07-03-2022 16:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Необычная шарлотка с курагой и яблоками: «рецепт проверенный годами» (готовлю такой пирог уже более 10 лет)

https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540c7760/neobychnaia-sharlotka-s-kuragoi-i-iablokami-recept-proverennyi-godami-gotovliu-takoi-pirog-uje-bolee-10-let-62227ada22760a2fd03ee362?&


1 (700x401, 245Kb)

Необычная и очень вкусная шарлотка с курагой и яблоками. Готовлю её по такому рецепту уже более 10 лет. Приготовление очень простое и быстрое – справиться даже ребёнок! Делюсь рецептом.

Рецепт:
Курага – 100 грамм
Яблоко – 1 штука
Яйца – 3 штуки
Сахар – 120 грамм
Ваниль
Мука – 130 грамм
Разрыхлитель – 5 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший пирог во рту тает, а начинка — удивляет 07-03-2022 16:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежнейший пирог во рту тает, а начинка — удивляет

(500x375, 99Kb)

Пирог, как будто с кремом. Влажный, нежный, с удивительно вкусной начинкой и необычной её структурой. К чаю подать такой — очень аппетитно, а удержаться от дополнительного кусочка сложно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов - ароматное и очень сытное блюдо 07-03-2022 16:28

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Плов - ароматное и очень сытное блюдо

Плов

Плов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Ананда" с хрустящей песочной основой 07-03-2022 16:27

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог "Ананда" с хрустящей песочной основой

Пирог "Ананда" с хрустящей песочной основой

"Ананда" с санскрита означает "блаженство". И это на самом деле так. Пирог на хрустящей песочной основе и нежной кремообразной начинкой получается обалденно-вкусным. Но также и калоричным, так как крем-начинка состоит из сметаны и сгущенного молока. Хотя один кусочек изделия все-таки стоит попробовать.

пирог Ананда (700x397, 317Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая выпечка "Золотые рыбки" 07-03-2022 16:22

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Красивая выпечка "Золотые рыбки"

4303628_319935_13390560819HNd (580x486, 144Kb)

Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...

Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Яблочный пирог и очень удачное тесто для пирогов с любой начинкой 07-03-2022 16:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Яблочный пирог и очень удачное тесто для пирогов с любой начинкой

https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/iablochnyi-pirog-i-ochen-udachnoe-testo-dlia-pirogov-s-liuboi-nachinkoi-621fc26078c7ec42f5f2f322?&

1 (700x393, 377Kb)

Сегодня испечём яблочный пирог из песочно - дрожжевого теста. Тесто универсальное, простое в приготовлении, удобное в работе, и это тот случай когда дрожжевое тесто не нужно долго вымешивать.

Яблочный Пирог
 ( форма 26-28 см)
 
Тесто:
 
320 г муки
120 мл холодного молока
90 г сливочного масла
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих быстродействующих)
60 г сахара ( или 20-30г для пирога с несладкой начинкой)
1/3 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Яблочная начинка:
 
1 кг яблок
3 ст.л. сахара или по вкусу
1/2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
15 г кукурузного крахмала + 40 мл. воды
0,5 -1 ч.л. корицы
1 яйцо + 1/2 ст.л.молока для смазывания пирога
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ 07-03-2022 16:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОГ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

2835299_PIROG_NA_SGYShENNOM_MOLOKE (700x525, 346Kb)

тесто:
✔ сгущенное молоко н/в — 1 банка;
✔ яйца — 2 шт;
✔ соль — щепотка;
✔ сода — 1/2 ч.л;
✔ лимон — для гашения соды;
✔ мука — 1,5 ст;
✔орехи грецкие — по вкусу;
✔мята — для аромата;
✔подсолнечное масло — для смазки;
крем:
✔ творог 5% — 300-350 г;
✔ сметана 20% — 200 г;
✔ яблочное варенье — 4-6 ст.л.
Приготовление.
История рецепта такова: я пекла рулет и он слишком поднялся, поэтому свернуть его не удалось. Тогда я, вся в варенье, решила спасать ситуацию:) Нарезала корж на небольшие куски и сделала горку по принципу «пинчера», полив сверху еще и сметаной. Структура испеченного теста меня очаровала! Буду экспериментировать и дальше, используя различные кремы. Очень вкусно получилось, а готовить проще простого. Яйца вбиваю в миску, вливаю сгущенку и слегка взбиваю венчиком. Добавляю сушеную мяту, соль. Соду гашу соком лимона и даю ей постоять. Ядра грецких орехов ломаю руками и высыпаю в миску. Теперь добавляю соду и муку, аккуратно перемешивая. Форму застилаю пергаментом, смазываю растительным маслом, выливаю тесто и ставлю выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 175 гр. Готовность проверяю деревянной палочкой. Остывший корж разрезаю на две части, не думая про неровности, потому что потом я их «поспиливаю» ножом и будет чем присыпать пирог. Венчиком смешиваю творог со сметаной и вареньем. Намазываю коржи, соединяя их между собой. Сверху присыпаю крошкой, полученной в ходе подравнивая коржей. Готовому пирогу даю пропитаться до утра в холодильнике, но уже вечером его можно есть:) 

2835299_PIROG_NA_SGYShENNOM_MOLOKE1 (700x700, 477Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый мясной пирог с картофельным тестом 07-03-2022 16:20

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог с картофельным тестом




"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый рыбный пирог🐟 07-03-2022 16:20

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Красивый рыбный пирог🐟



Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто может устоять перед шоколадным Брауни? 07-03-2022 16:19

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Кто может устоять перед шоколадным Брауни? ;-)

Брауни

Брауни

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из говяжьего фарша - оригинальные блюда различных кухонь мира 07-03-2022 16:19

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Блюда из говяжьего фарша - оригинальные блюда различных кухонь мира

Говяжий фарш

<span>Говяжий фарш</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детский праздник - простейшие рецепты, которые порадуют любое чадо 07-03-2022 16:18

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Детский праздник - простейшие рецепты, которые порадуют любое чадо

Детский праздник

<span>Детский праздник</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»