Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Помидоры заготовки очень много
 |
Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet |
 |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [  На страницу: 1, 2, 3 ] Автор: Воробышек |
 |
Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка |
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Заготовки из лимонов на зиму
Уже который год делаю заготовки из лимонов перед зимним сезоном и вам рекомендую! И дело даже не в росте цены на цитрусовые в холодное время года. Всем известно, как полезен лимон зимой, когда простуды и вирусы подстерегают нас на каждом шагу.
Вы уже знаете рецепт простейшей заготовки из лимонов на зиму: нарезали фрукт ломтиками и уложили в банку, пересыпав сахаром. Потом это лакомство можно и в качестве закуски подавать, и просто в чай бросать. Делюсь с вами своими любимыми рецептами кое-чего поинтереснее. Сохраняйте, чтобы не потерять!
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Густой джем из абрикосов с великолепный вкусом и ароматом: простой рецепт
Лето – это не только пора жарких дней, но и удачный период для приготовления вкусных заготовок на зиму. Варенье, компоты и, конечно же, густые и безумно ароматные джемы удачными получаются не только из яблок, клубники или малины, но и из абрикосов. Рецепт джема из абрикосов на зиму не отличается особой сложностью. Мякоть плодов настолько нежная, что готовить данное лакомство одно удовольствие.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму - самое время готовиться к зиме!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бомбический шоколадный медовик со смородиной 🍰
Если готовка вас успокаивает, то вот вам отличный рецепт для кулинарной медитации. Раскатка 10 коржей для этого чудесного медовика неплохо умиротворяет. Торт очень вкусный. Он умеренно сладкий, что просто отлично для медовика, как по мне. Вкус меда в коржах ненавязчивый и хорошо оттеняется какао. Смородиновую прослойку можно заменить на вишневую. Просто поменяйте в рецепте смородину на вишню в пропорции 1 к 1.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка. Рецепт из детства
Королевская ватрушка. Рецепт из детства Пикабу
Вчера оказалось что многие никогда не пробовали королевскую ватрушку, ну а раз так, то ловите рецепт и бегом его воплощать)))
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с вишней
Пирог получается очень красивый в разрезе, мягкий и сочный. Также поделюсь хитростью, что делать, чтобы сочная вишневая начинка не вытекала. Сегодня " облегченный" вариант на творожном тесте!
Берем с собой хорошее настроение и идём на кухню!
ПОНАДОБИТСЯ ↣
● Диаметр формы - 28 см.
●Творог - 250 гр.
● Яйцо - 2 шт.
● Сахар - 2 ст.л.
● Ванильный сахар - 5 гр.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Мука - 180-200 гр.
● Разрыхлитель - 6 гр.
● Вишня - 500 гр.
● Манная крупа - 3 ст.л.
● Сахар - по вкусу.
Таким способом пеку пироги с разными фруктами и на дрожжевом тесте очень вкусно получается.
Как приготовить ↣
В миске пробиваем блендером творог с яйцами до однородности, можно просто перемешать... тогда в выпечке будут видны фрагменты творога.
К творожной массе добавляем сахар, соль, ваниль и растительное масло. Перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваю 180 граммов просеянной муки и разрыхлитель. Ввожу муку в творожную часть и замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, просто объединить всё вместе. Если тесто сильно липнет к рукам, добавляем ещё 10-20 граммов муки. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Стол хорошо присыпаю мукой. Выкладываю тесто и раскатываю в прямоугольник толщиной в полсантиметра. Важно, чтобы при раскатке тесто не прилипло к столу, поэтому немного муки всегда держу рядом. Отступаю от края 4-5 см. и просыпаю дорожку из манки... чтобы начинка на вытекала и пирог получился сочным. Сверху сахар, а на сахар выкладываю вишни без косточки. Сворачиваю в трубочку так, чтобы вишня была в серединке и обрезаю от основного куска теста. Всё очень просто, мне сложнее описать, чем сделать))
Выкладываю в смазанную сливочным маслом форму для запекания по кругу от внешней стороны к внутренней. С оставшимся тестом проделываю тоже самое. Получается 4 заготовки.
Верхушку будущего пирога смазываю взбитым желтком и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю 30-35 минут при 180 С.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ЧЕСНОКА НА ЗИМУ
Для тех, у кого свой урожай чеснока и хочется сохранить его до следующего сезона. К сожалению, не всегда он хорошо хранится. И я решила показать несколько способов, как его можно сохранить до следующего лета.
СОДЕРЖАНИЕ:
0:00 ТАЙМИНГ
00:41 СУШЕНЫЙ ЧЕСНОК
02:10 ЧЕСНОК В МАСЛЕ
02:45 ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
03:30 ЗЕЛЕНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
04:13 МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СУШЕНЫЙ ЧЕСНОК
*1 кг свежего чеснока = 350 г сушеного
Сушим при температуре 55 градусов
ЧЕСНОК В МАСЛЕ (на баночку объемом 250 мл)
*Чеснок - 150 г
*Масло растительное (любое) - 120 мл
*Травки, специи - по желанию (у меня розмарин и тимьян)
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА (на баночку объемом 250 мл)
*Чеснок - 220 г
*Соль - 1 ч.л.
*Лимонный сок - 1 ст.л.
*Масло растительное - 3 ст.л. + для заливки
ЗЕЛЕНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА (на баночку объемом 250 мл)
*Чеснок - 180 г
*Укроп - 50 г
*Соль - 1 ч.л.
*Лимонный сок - 1 ст.л.
*Масло растительное - 3 ст.л. + для заливки
МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК (на баночку объемом 250 мл)
*Чеснок - 150 г
*Соль - 1/4 ч.л.
*Сахар - 0,5 ч.л.
*Вода - 100 мл
*Уксус 6% - 1 ч.л.
*Перец черный горошек - 2 шт.
*Перец душистый - 2 шт
*Гвоздика - 2 шт
Источник
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки №7 2022
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Рецепт сочной и ароматной домашней шаурмы...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с рыбой и рисом «Всем на радость»
Сегодня готовим сытный, способный стать основным блюдом обеда пирог с рыбой и рисом. Для начинки можно купить уже готовое, освобожденное от чешуи и костей филе морского окуня, тилапии или трески. А можно взять целую рыбную тушку и разделать ее самостоятельно. Разновидность рыбы особой роли не играет, выпечка в любом случае получается аппетитной и вкусной.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спасаем ужин нежной курочкой в сливках
Кусочки мяса, сочные, вкусные, в сливочно-нежном соусе – хороши с любым гарниром. И это не просто вкусно – мы делаем это еще и очень быстро, за 15-20 минут. Такую куриную грудку можно подать с гарниром или без него.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Выкройка платья-балахон - оно делает женщину хрупкой, тонкой👗
Платья "облака" Cecilie Bahnsen уже несколько последних лет будоражат воображение модниц всех стран. Дизайнеры многих марок без стеснения копируют силуэты, отделку, идеи Сесиль. Как удалось хрупкой датчанке покорить мировой подиум пока непонятно, но это произошло.
Удивительно, но платья Cecilie Bahnsen идут всем: стройным - подчеркнут хрупкость, девушкам размера plus size - скроют лишние килограммы. Неудивительно, что такие модели полюбились многим из нас.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Цветная капуста в соево-медовой глазури с кунжутом
Цветная капуста в таком соусе прекрасное самостоятельное блюдо. Кроме того, ее удобно использовать в качестве гарнира – она отлично подойдет к мясу, птице или рыбе. Готовится несложно, выглядит презентабельно, а, кроме того, вкусно, полезно, нежирно.
Ингредиенты:
один небольшой кочан цветной капусты
0,5 стакана соевого соуса
0,5 стакана апельсинового сока
2 крупных зубчика чеснока
1 ст.л. тертого свежего имбиря
1 ст.л. темного меда
0,5 ч.л. хариссы
2-3 ст.л. растительного масла
0,5 стакана воды
1 ч.л. крахмала
0,3 ст. кунжута
черный кунжут и зелень петрушки (как опция)
Как готовить:
https://home-restaurant.ru/blyuda-iz-ovoshhej/cvet...o-medovoj-glazuri-s-kunzhutom/
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Омлет в пакете
Ингредиенты на 1 порцию:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Сливки 20% — 50 мл (или 100 мл молока)
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 5 г
Приготовление: ⠀
1. В миске взбить яйца, сливки, молоко и соль. Можно именно взбить, даже миксером или венчиком.
2. Пакет для запекания выстелить в миску, смазать растопленным сливочным маслом.
3. Влить яйца, плотно завязать пакет.
4. В кастрюле вскипятить воду, опустить в нее пакет и варить на слабом огне (при слабом кипении) 25 минут.
5. Срезать ножницами узел на пакете и аккуратно снять его с омлета. Омлет переложить на тарелку и нарезать.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОДЛИВЫ К ВАШЕМУ СТОЛУ
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОДЛИВЫ К ВАШЕМУ СТОЛУ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Без духовки и без выпечки: мой «особенно» вкусный торт (люблю его за нежность и простоту приготовления). Торт «Пломбир»
https://zen.yandex.ru/media/id/5f5c4381feb4d556b740244a/bez-duhovki-i-bez-vypechki-moi-osobenno-vkusnyi-tort-liubliu-ego-za-nejnost-i-prostotu-prigotovleniia-tort-plombir-62b27bd9c45e2840ec103f06?&
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Солянка домашняя - вкуснейший рецепт моей подруги
