• Авторизация


ватрушки с творогом 20-12-2013 10:52

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Вкусные вартушки с творогом

Вкусные вартушки с творогом

[604x404]

Основные ингредиенты

  • 400 г мука
  • 1 шт.+2 шт.+1 шт.яйца куриные (для теста+для начинки+для смазыв)
  • 1 ст. + 2 ст.л.молоко коровье (для теста+для смазывания)
  • 0,5 ч.л.соль
  • 50 гмасло сливочное
  • 2 ст.л. +1 ст.л.сахар (для теста + для начинки)
  • 10 г или 50 гдрожжи (сухие или живые)
  • 300 гтворог
  • 1 ч.л.ванильный сахар
  • 2 ст.л.сметана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки на кефире 20-12-2013 10:49

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Вкуснейшие Чебуреки на кефире

Вкуснейшие Чебуреки на кефире

[603x340]

Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- муки сколько возьмет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

на что обратить внимание при покупке машины 20-12-2013 10:48

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

На что обратить внимание при покупке машины

На что обратить внимание при покупке машины

1. Возьми в руки технический паспорт.
Посмотри год выпуска по паспорту, а потом проверь его через идентификационный номер (VIN). «У многих иномарок год также указан на крепежных элементах ремней безопасности и стеклах», – добавляет эксперт. Далее сверяй номер кузова под капотом и в салоне (например, под сиденьем переднего пассажира) и номер двигателя.

2. Открой капот.
Все, что находится под ним, должно быть чистым. «Пыль и грязь может скрывать течи масла, – предупреждает Сергей. – И обрати внимание на наличие грязи возле шляпок болтов и пластмассовых защелок».

3. Проверь все щели между элементами кузова.
Во всех автомобилях (даже отечественных) щели должны быть одинаковой ширины по всей их длине.

4. Осмотри все колеса.
Резина на них должна быть изношена равномерно. «Иначе у авто проблемы с ходовой частью», – уверен эксперт.

5. Осмотри кузов на предмет однотонности деталей.
Окраска – верный признак того, что авто побывало в ДТП. Цвет везде одинаков? Машину могли окрасить целиком – сравни с цветом краски под резиновыми уплотнителями на стеклах, крышке багажника и дверях. Осмотри все резиновые и пластиковые детали – на них не должно быть следов краски.

6. Открой и закрой все двери.
Это должно получаться с одним и тем же усилием и звуком. Если нет – скорее всего, кузов поврежден.

7. Взгляни на лонжероны.
Сбитая краска или мелкие «складки» на поверхности металла говорят о том, что их вытягивали после ДТП

8. Заведи мотор.
Если на улице стоит сухая и теплая погода, стоит проверить дым от выхлопных газов. Сергей Ткачев объясняет: «На холостом ходу дыма из выхлопной трубы практически не должно быть видно. При нажатии на газ дым должен появиться, но бледно-сизого цвета. Черный дым – неисправность топливной системы, синий – в камерах сгорания масло, густой белый дым – тосол или вода».

9. Теперь поехали!
Прислушайся к машине. «При сбрасывании газа появляется ноющий звук – значит, изношены шестерни. Скрежет при переключении – изношены синхронизаторы. Ноющий звук при переключении – изношен дифференциал или редуктор. Стук при изменении нагрузки – изношены крестовины карданного вала», – объясняет эксперт.

10. Резко затормози на сухом асфальте.
Машину не должно уводить в сторону. Если осматриваешь модель с ABS, резина не должна «визжать» при торможении. Потом выйди и осмотри тормозной след: линии должны быть симметричны.

11. Найди прямой и ровный участок дороги и Отпусти руль.
Если машину уводит в сторону – нарушена геометрия подвески или кузова. Если не уводит, но руль стоит с небольшим поворотом – значит, рулевая колонка повернулась относительно рейки. Такое бывает, когда на большой скорости наедешь на препятствие.

Также хочется сказать, что покупка авто - это пол дела. Так как приближается зима, а это время снега и гололеда на дорогах. Нужно подготовиться и к этому. А сделать это на сегодняшний день очень просто. Есть лучший антигололедный под названием Бионорд. Данный реагент максимально эффективно справляется со снегом и гололедом на дорогах. Этот реагент просто необходимо взять на заметку всем инстанциям и тогда проблема с дорогами будет решена. Но самое главное, что бионорд на наносит вреда земле и не портит обувь. Детали о реагенте можно узнать на сайте.

 

[604x378]

© heregirl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный кекс 20-12-2013 10:46

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс за 5 минут

Шоколадный кекс за 5 минут

[580x387]

Ингредиенты:
- 4 столовой ложки муки
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 кружка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
постельное бельё из перкаля 20-12-2013 10:38

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Постельное белье перкаль

Современный человек для комфортного существования нуждается во многих вещах. В первую очередь это, конечно же, касается всех современных благ - света, воды, газа и так далее. Помимо всего этого, для жизни нужно еще очень многое. И на мой взгляд, одна из основных вещей, без которой тоже не обойтись человеку - это без постели и постельного белья. В кровати человек проводит большое количество времени, отдыхая после трудового дня. Поэтому нужно делать так, что бы этот отдых был максимально комфортный.
Совсем недавно я сама задавалась таким вопросом, как покупка нового постельного белья. У меня особо времени бегать по магазинам не было. Я прошлась по некоторым, мне ничего не понравилось. Поэтому я решила что, как всегда, помочь в решение этого вопроса может интернет. Мне хотелось чего-то особенного, в идеале это должен был быть комплект белья, отличного качества и по умеренной цене. Пересмотрев не малое количество сайтов, я все-таки нашла то, что искала. Я нашла отличный интернет-магазин под названием "LIKE TEKS".
Данный магазин предлагает своим покупателям широкий выбор всевозможного товара. Тут можно найти все необходимое - постельное белье, одеяла, подушки, пледы, махровые изделия, покрывала, декоративные изделия, наматрасники, простыни на резинке, домашний трикотаж и многое другое. В общем ассортимент действительно впечатляет. Я же выбрала для себя постельное белье перкаль. Мне очень понравился комплект под названием "Туман" в красном цвете. В комплект выходит две наволочки на подушки, простыня и пододеяльник. Изготовлено такое белье из 100% хлопка. А как известно, такие изделия очень прочые, долговечные и неприхотливые в использовании.
В общем я заказала себе этот комплект. После оформления заявки со мной связался представитель магазина для уточнения деталей заказа, после чего мне отправили комплект. Долго ждать не пришлось, белье пришло очень быстро, что меня порадовало. В тот же день я решила его опробовать :) Белье просто изумительное, смотрится просто превосходно. Как и было сказано в магазине, качество просто супер! Я даже мало такого в обычных магазинах видела. На ощупь тоже очень приятная. Муж тоже оценил новую покупку. В общем я очень довольна новым приобретением. Большое спасибо интернет магазину LIKE TEKS.
Так что если вас тоже интересует такой вопрос, как покупка постельного белья, то рекомендую посетить этот магазин. Уверена что вы тоже себе выберете что-то интересное. Удачных покупок :)
А вот то, что я приобрела себе:
[400x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень вкусный салат 20-12-2013 10:34

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат

Очень вкусный салат

Ингредиенты:

●0,5кг. говядины
●3-4 свежих помидора
●2-3 маринованных огурца
●3-4 картофелины
●150гр. сыра
●майонез
●пучок петрушки
●соль, перец

Приготовление:

Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!

Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!

[600x399]

© heregirl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем ликёр 20-12-2013 10:32

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Крем-ликер

Крем-ликер
Ингредиенты:

1 бутылка 0,5 литра водки
300 мл кипяченой теплой воды,
в этой воде растворить 250 гр сахара и
4 ч/л растворимого кофе, добавить
ванильный сахар по вкусу, если есть
ромовую эссенцию
1 банку сгущенного молока

Приготовление:

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением перемешивать.
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стокгольм 20-12-2013 10:30

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Стокгольм

В его облике слились северная сдержанность, изысканная роскошь и удобство современного шведского дизайна. Здесь можно побродить по улочкам древнего Гамла Стана, побывать в семи десятках замечательных музеях, отправиться за дизайнерской одеждой в респектабельный Эстермальм, попытаться отыскать в Васастане крышу Карлсона, на всю ночь потеряться в бесчисленных барах Нормальма или отправиться в путешествие к тысячам островов «стокгольмского архипелага».

В Стокгольме умеренный морской климат с мягкой зимой и достаточно прохладным летом. Самый жаркий месяц – июль со средним максимумом +22,9°C, самый холодный месяц – февраль со средним минимумом -5,5°C. Наибольшее количество осадков выпадает в июле и августе.

Достопримечательности Стокгольма

Посетите Гамла Стан (Gamla Stan) — «Старый город», так переводится один из средневековых ансамблей, расположившийся в самом центре и сердце Стокгольма. И сейчас ставший одним из любимейших мест для туристов. Или поднимитесь на Ратушную башню, откуда Вам откроется удивительная панорама города. Ратуша — это символ шведской столицы, как Эйфелева башня в Париже.

Стаден (Staden) — остров в Старом городе, на котором расположился построенный в XII веке и ныне действующий Королевский дворец (Kungligaslottet) – официальная резиденция короля Швеции и его семьи. В одном из его музеев «Три Короны» Вы сможете познакомиться с уникальной коллекцией корон, ювелирных украшений и личных вещей королевской семьи. Или посмотреть смену караула у королевского дворца, традиционно начинающейся каждый полдень. Имеется много желающих увидеть эту торжественную церемонию!

Уникальный музей мирового значения — это Музей парусного корабля «Ваcа» (Vasa), который затонул 10 августа 1628 года, так и не поняв что такое настоящее море, и был поднят на поверхность в 1961 году. Корабль впечатляет! Вокруг него сделаны смотровые ярусы, позволяющие ознакомиться с этим гигантским музеем деревянной скульптуры.

Еще один музей — это Скансен (Skansen): музей под открытым небом, который был основан в 1891 году и представляет разную эпоху построек (более 160!) усадеб и домов Швеции. Здесь можно погулять и отдохнуть всей семьей, в зверинце и аквариуме Вы познакомитесь с домашними, дикими и экзотическими животными, обитающими на территории Скандинавии. А в сувенирных магазинчиках и мастерских сможете купить красивую «память» об этом удивительном крае.

В знак благодарности за творчество для детей шведской писательнице Астрид Линдгрен (1907-2002) соотечественники в 1981 году построили «Парк Мир Астрид Линдгрен» и музей, посвященный её жизни и творчеству. Знаменитые герои книг «Пеппи Длинный чулок», «Малыш и Карлссон», и другие сказочные персонажи приглашают детей и взрослых посетить этот удивительный мир сказки и детства в Парке-Музее Юнибакен. Интересно и увлекательно для всех!

Купить авиабилеты москва стокгольм можно без трудна в лучшей туристической компании туризм.ру. Только тут вы сможете купить билеты по оптимальной цене!
[700x499]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
острая свинина с глибами в духовке 20-12-2013 10:26

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

[563x416]

Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат с тунцом 20-12-2013 10:21

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Салат с тунцом

Салат с тунцом

[453x604]

Ингредиенты:

●Тунец (консервы в масле) 1 банка.
●Сыр твердых сортов 150 г
●Огурец свежий 1-2 шт.
●Яйцо куриное 4 шт.
●Морковь 1 шт.
●Майонез по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 рецептов салатов для праздничного стола 20-12-2013 10:18

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

[604x453]
15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Салат «Подарок»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты и приготовление:

1. Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
2. картофель (кубиками);
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль);
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. морковь (вареная, порезать кубиками);
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке);
7. сыр.
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Салат «Бангладеш»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Рис (сырой) 4 ст.л.;
• яйцо 5-6 шт.;
• рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
• яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
• масло сливочное 80 г.;
• майонез 200 г.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо.
1-й слой – измельчённые желтки;
2-й слой – половину измельчённых консервов;
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);
4-й слой – тёртое яблоко;
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
невероятные творения из старых книг 20-12-2013 09:36

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Невероятные творения из старых книг

Невероятные творения из старых книг

1.
[600x450]

2.
[600x572]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
капустный тортик 20-12-2013 09:28

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Капустный тортик

Капустный тортик

Ингредиенты:

●500-600 г капусты
●3-5 столовые ложки муки
●3 яйца
●соль, перец, специи по вкусу
●2 луковицы
● 2-3 морковки
●500 г фарша
●100 г тертого сыра
●3-4 столовые ложки майонеза
●масло для жарки
●зелень

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.

Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.

Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.

Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!

[604x453]

© heregirl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясной кекс 20-12-2013 09:27

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Мясной кекс

Мясной кекс

Ингредиенты:

копченое мясо (колбаса) — 350 г
фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г
сыр — 100 г
сметана — 100 г
майонез — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 1 ст.
сода гашеная — 1 ч.л.
зелень

Приготовление:

Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.

Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
Все перемешать.

Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.

[477x329]

© heregirl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус..сальса.. 20-12-2013 09:11

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Соус "Сальса"

Соус "Сальса"

Ингредиенты:
- 4 помидора;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 перца чили;
- кинза;
- петрушка;
- тмин;
- оливковое масло

Приготовление:
1. Нарезаем помидоры, лук и перец для дальнейшей зажарки. Перец чили очищаем от косточек, чистим чеснок. Наливаем оливковое масло на сковороду и выкладываем ингредиенты. Обжарим 10 минут
2. Режем зелень
3. Жареные овощи выкладываем в посуду, добавляем зелень и пропускаем через мясорубку (или воспользуемся блендером)

[604x403]

© heregirl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запечёная свинина с горчичной корочкой 20-12-2013 09:10

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Запеченная свинина с горчичной корочкой

Запеченная свинина с горчичной корочкой

Ингредиенты на 4 порции:
- 1 кг мякоти свинины
- 1 яичный желток
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- соль по вкусу
- зернистая горчица
- 1 ст. ложка меда
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки вермута

Приготовление:
1. Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки.
2. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем
3. Мясо свернуть в целый кусок и перевязать пищевой ниткой.
4. Смешать горчицу, мед и яичный желток. Посолить, поперчить.
5. Нагреть духовку до 200*
6. Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть мясо медово-горчичной смесью.
7. Поставить запекать в духовку.
8. Через 20 минут полить мясо 3 ст. ложками вермута.
9. Запекать в течение 40 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
10. Вынуть из духовки, освободить от ниток и подавать, нарезав на куски и полив клюквенным соусом
11. На гарнир подать картофель, жаренный дольками и приготовленные овощи.
Такое мясо хорошо и в горячем, и в холодном виде.

 

[453x575]

© heregirl

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепт приготовления вкусной буженины! Советую попробовать!
Часть 2 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
...
Часть 33 - Куриное филе "Зебра"
Часть 34 - Вкусные рулеты из свинины с грибами
Часть 35 - Запеченная свинина с горчичной корочкой
Часть 36 - Куриные рулетики с шампиньонами в сливках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
симферополь 20-12-2013 09:07

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Симферополь

[260x194]
Для многих людей путешествие по Крыму начинается с Симферополя. Белые аркады вокзала радушно и дружелюбно встречают гостей города. Недаром Симферополь называют «воротами Крыма» - именно через него в курортный сезон проезжает около 90% отдыхающих. Столица Крыма принадлежит к красивейшим городам полуострова, а достопримечательности Симферополя - это более 200 памятников культуры, истории, археологии, градостроительства и архитектуры.

Название «Симферополь» с греческого можно перевести, как «город-собиратель», «город пользы», «город на перекрестке». Расположенный в центре Крыма, как бы на стыке гор и степи, он объединяет своими дорогами все города на полуострове.

Симферополь — юный город, ему чуть больше 200 лет. Правда, возник он не на пустом месте: история Симферополя корнями уходит в далекое прошлое. Человек обитал в долине Салгира с незапамятных времен. В пещере Чокурга археологи обнаружили стоянку первобытных охотников эпохи палеолита.

Купить авиабилеты симферополь москва рекомендуется заранее. Ведь в сезон отпусков в этом направление летит много людей. На сайте туризм.ру сделать это можно без особого труда.

Также история Симферополя связана с древней столицей скифского государства - Неаполем Скифским. Остатки древней столицы и сейчас возвышаются над городом в районе ул. Воровского. В период раскопок здесь были обнаружены оборонительные стены толщиной 8,5 м., мавзолей скифского царя Скилури и множество золотых предметов. Всем, кто планирует отдых в Симферополе, будет интересно увидеть этот памятник археологии мирового значения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сосиска в тесте 20-12-2013 09:02

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Корн Дог, или сосиска в тесте

Корн Дог, или сосиска в тесте

[401x604]

Что понадобится:

  • Мука - 100 гр.
  • Кукурузная мука - 100 гр.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Сосиски - 6 шт.
  • Масло для жарки - 300 мл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 рецептов приготовления рыбы 20-12-2013 09:01

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[599x371]
 


Состав и приготовление:

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[637x375]
 


Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коллекция ажура 20-12-2013 08:40

Это цитата сообщения Murena_05 Оригинальное сообщение

Чудесная коллекция ажурных узоров

Чудесная коллекция ажурных узоров. Найдено здесь http://www.stranamam.ru/post/6644162/?page=1#com46680365  - огромное спасибо автору!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии